學生食堂服務質量調查方案範文 篇1
一、調查目的
最近有新聞頻頻爆出，有高校的學生通過建議書的行為抵制學校食堂的漲價現象。大學生，這個特殊羣體的衣食住行似乎需要得到更多的關心與關注。面對瘋漲的物價，高校食堂怎麼做才會既保證利益，有保證質量呢?食堂怎樣才能頂住壓力，保證滿意度呢?面對學生的抱怨，政府部門明文規定的不許漲價的條例，食堂怎麼做才能權衡自身利益與學生對食堂滿意度之間的關係呢?學生對食堂的不滿到底存在在哪些方面呢?為此，我們專門徵對我校學生對食堂的滿意度展開了調查。
二、統計資料
根據調查顯示針對學校食堂的飯菜的質量，食堂的衞生情況，服務人員的服務態度，同學的就餐選擇，價格等方面進行了調查。對於飯菜的質量方面，同學們都認為在平時食堂菜色豐富，只是口味偏重;但是假期的飯菜質量就大大不如平時。
針對食堂的衞生情況同學們普遍認為質量一般，還應該要提高使人覺得更放心。服務人員的態度在不同的窗口有不同的態度，多數的服務人員態度還好，個別窗口服務人員態度不善。關於同學的就餐選擇在衞生安全方面有了保證後，大多數的同學的首要選擇是方便，部分同學覺得飯菜的味道才是最重要的，也有同學看重的是價格，更有同學會根據服務人員的態度來進行選擇。
由調查結果可看出，95%的同學遇到過食堂工作人員打菜分量過少和打錯卡的情況，這説明食堂的工作人員的服務質量還有待提高，要更加耐心細緻，不能因為物價上漲而採取減少飯菜量這種變相漲價的方式來保證自身利潤。而在價格方面，同學們認為食堂的價格還是比較合理的。
其中，85%同學每月消費在300~500元之間，11%的同學消費在500~700之間，另有4%的人消費在300元以下(如表3)。大部分同學在食堂用餐是選擇刷卡付款方式，對於配合現金付款的方式，87%的同學選擇了支持，11%的同學持無所謂態度(如表4)，由此看來，現金付款方式能給同學們帶來方便，食堂應繼續採用這種刷卡配合現金的付款方式。
總的來説，同學們對食堂滿意程度一般，不同被調查者分別希望食堂從質量、環境、衞生、價格和服務態度上改進，尤其是在飯菜質量和工作人員的服務態度上，同時規範食堂的用餐秩序，自覺排隊用餐，為同學們提供一個更好的用餐環境。
三、現狀及原因
通過對三食堂的滿意度問卷調查，我們分析出三食堂主要存在以下問題：食堂工作人員服務態度差，存在故意刷錯卡，打菜分量少。食堂飯菜不夠新鮮。食堂飯菜口味重，飯菜保温工作做得不好。就餐環境較差，衞生條件不好等等。
針對以上問題，我們經過認真分析。發現食堂工作人員出現上述問題是因為食堂實行承包制，營業額越高利潤就越高，所以他們會較少的考慮學生的感受和利益。而食堂飯菜口味重，是因為長沙人普遍喜食辣，偏鹹，而食堂廚師一般是從本地招聘，所以口味偏重。關於就餐環境和飯菜保温的問題，主要是因為食堂硬件條件較差，設施不齊全，食堂機構追求利益化，食堂承包者壓縮成本，影響學生利益。
四、解決措施
1、建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上牆、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衞生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規範內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化並狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衞生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育，促進學生養成較強的衞生意識和良好習慣。
4、定期進行意見反饋，調查學生滿意度，及時發現問題並採取調整改進措施，做學生滿意食堂。
五、總結
通過對株洲職業技術學院食堂滿意度的問卷調查，本組成員付出了許多，也收穫了許多。我們看到了食堂的不足，也找到了導致這些不足的原因，還給出了改變這些不足的建議;我們感受到了食堂給我們帶來的便利，也深知食堂對大家的深遠影響。
學校是我們的第二個家，而食堂是大家的飲食之源。食堂的食物口味、價格、環境衞生及服務人員態度等跟我們的生活息息相關，直接影響着我們的健康、心情等。因此，作為學校的食堂，應顯示應有的責任，為大家提供營養、健康、價格合理的食物，讓老師能愉快工作，讓學生能開心學習。
作為師生，大家應該遵守食堂秩序、節約糧食、體諒食堂工作人員，讓用餐者與供餐者之間能有和諧的關係，愉悦的氛圍。通過這次問卷調查，我們對食堂又有了更深的理解，我們希望，食
學生食堂服務質量調查方案範文 篇2
一、調查目的
通過“大學生對食堂滿意程度”的調查，從學生們對食堂菜色質量、衞生狀況、飯菜價格、就餐環境、服務態度等方面中分析大學生對食堂的現實消費需求及目前食堂可滿足大學生的消費需求，找出兩者存在的差距並根據調查結果向後勤集團提出我們的意見和建議，從而引導食堂進行相應的改進，更好的滿足同學們的需求。
二、調查內容
1.瞭解大學生飲食方面的消費現狀以及理想消費觀念，大學食堂在日常中所處的消費地位，大學生對食堂的評價。
2.影響大學生就餐地點選擇的主導因素(大學生為什麼喜歡外出或食堂就餐)。
3.如何做才能提高大學生食堂滿意度（從大學生和食堂雙重角度入手）。
三、調查對象及樣本分析
（1）調查對象：
在校大學生。
（2）樣本分析：樣本300人，約佔總體約為0.37%。在校學生約有
8000人
四、調查時間
x月x日-x月x日
五、調查工作安排
（1）x月x日至x月x日，編寫調研方案。
（2）x月x日至x月x日，設計調研問卷。
（3）x月x日至x月x日，實地調研，收集數據。
（4）x月x日至x月x日，錄入並進行數據分析。
（5）x月x日至x月x日，攥寫調研報告。
六、調查地點
X學院
七、調查方式方法
對農院學生進行隨機問卷發放，並回收問卷。
八、資料分析
（1）對合格的問卷進行錄入，EXCEL軟件進行整理，得出可供分析的數據。
（2）對各種數據進行人工分析，生成圖表以及分析預測報告。
九、調查小組成員
十、調研工作分組
（1）方案攥寫：
（2）問卷設計：
（3）實地調查：
（4）數據錄入及統計分析：
（5）調查報告攥寫：
十一、經費預算
1、策劃費500
2、問卷調查費500
3、統計費500
4、報告費500
總計20__
學生食堂服務質量調查方案範文 篇3
一、調查目的：
通過了解大學生個人理財情況，從而幫助其制定合理的個人理財方案。
二、調查對象：
在校大學生
三、調查項目：
個人信息情況調查
個人理財現狀
個人理財認識
四、調查時間及期限：
20xx年x月
調查期限：
30天
五、制定調查的組織實施計劃
（一）調查機構：成立臨時調查小組（10人左右）
（二）調查步驟：
1、製作調查問卷
2、分發調查問卷
3、回收調查問卷
4、分析總結
5、寫調查報告
（三）人員及組織訓練：
1、調查組員認真瞭解調查問卷的內容
2、人員分成5組，分別在學校各個人口密集場所發放調查問卷
3、調查小組成員及時回收調查問卷，並彙總後及時上交
六、調查方法：
採訪法（調查問卷）
調查問卷：
個人理財調查問卷
親愛的朋友： 十分感謝您參加本次調查。這只是一些關於大學生對個人理財的態度.觀念.看法和做法，不涉及您的個人隱私，調查結果用於純學術研究性目的，謝謝合作。
個人信息情況調查 1、您的性別（ ）
A.男 B.女
2、您所在的城市類型（ ）
A.繁華大都市 B.大型城市 C.中型城市 D.中小型城市
3、您現在就讀大學的哪一年級？（ ）
A.一年級 B.二年級 C.三年級 D.四年級
4您的專業方向是什麼？
A.哲學 B.經濟學 C.法學 D.管理學 E.工學 F.理學 G.醫學 H.農學 I.教育 J.文學 K.歷史 L.藝術 M.其他
5、您每個月所需生活費的來源（多選）是（ ）
A.父母提供 B.勤工助學 C.獎學金 D.課餘做兼職 E.其他
6、您每個月的生活費用大概是多少（ ）
A .500元以下 B. 500到750元 C. 750到1000元 D.1000元以上
個人理財現狀
7、您在一個月的生活費中，食品方面（包括零食飲料）的支出大概是 （ ）
A. 300元以下 B.300-450元 C.450-600元 D.600元以上
8、您每月生活費是否有結餘（ ）
A.有 B.月光族 C經常入不支出
9、如果有，有多少？（ ）
A.200元以下 B.200-400元 C.400-600元 D.600元以上
10、您會怎樣處理？（ ）
A.存起來 B. 豐富精神生活 C.改善物質生活 D.進行投資活動
11、您是否有投資個人理財產品？（ ）
A.是 B.否
（如果是，請回答一下12-13題）
12、請您選擇您過去或現在投資個人理財產品的種類：（ ）
A.存款 B.商業保險 C.銀行個人理財產品 D.股票 E.其他
13、您投資個人理財產品的年平均收益屬於以下哪一項？
A.20xx元以下 B.20xx-5000元 C.5001-10000元 D.10000元以上
個人理財認識
14、您認為您自己的理財能力如何？（ ）
A.花錢沒計劃 B.一般 C.較強理財能力
15、您現在認為理財的首要目標是? （ ）
A.盈利 B.保值 C.合理花錢 D.其他
16、您認為個人財務管理能力對自己在適應未來社會工作中的作用如何 （ ）
A.無所謂 B.作用不大 C.作用很大 D.生活必需技能
17、您對個人財務管理方面知識的瞭解程度如何？ （ ）
A .十分了解 B .知道個大概 C .不太清楚 D.完全沒概念
18、是否希望有一個針對大學生理財方案（ ）
A .迫不及待 B.需要 C.一般 D.不需要
19、請您談一下對個人理財的理解？