篇一：關於校園食堂的研究性學習總結
一、調查背景
很多初來乍到的寄宿生對我校的食堂總是不太滿意，無論是高校或是中國小校，學生對食堂的笑料或評判層出不窮，近年來食堂問題也接連不斷，十分有必要引起社會各界的關注。
二、引子
20xx年，國內各地上半年學校接二連三發生了多起食物中毒事件，海南省連續發生了12起中毒事件，其中學校食物中毒佔7起，學校中毒人數佔了中毒總人數的七成;暑假開學前後，江蘇省共有10所學校發生食物中毒事件，中毒人數達300餘人有消息説，今年衞生部收到的重大食物中毒報告在發生起數、中毒人數、死亡人數方面呈明顯上升趨勢，特別是學校食物中毒時有發生。幾乎每一次學校食物中毒的調查結果，都會出現“食堂衞生存在多種隱患”類似的字眼。校食堂引進社會化管理後，飯菜的品種確實豐富了，這是現實。對食堂飯菜質量的不滿，導致了不少學校的學生外出“覓食”，這使得許多學校周圍的小飯店和小飯攤繁榮昌盛，生意異常紅火。然而，這些飯店和露天小飯攤，大部分的衞生狀況極其糟糕，也許是另一次食物中毒的起源地。
三、收集資料
1、通過寄宿生的問卷調查瞭解學生對本校食堂的評價;
2、通過縣裏的學生了解各縣食堂作為對比;
3、上網搜索相關資料。
四、研究過程
(略)
五、建議
1、衞生管理待加強;
2、清理校內小賣部，校外飲食小檔應嚴管;
3、投入資金改造硬件，加強衞生檢查。
4、每週制定科學、合理的膳食食譜，既要適合學生的口味，又要保證各種營養素的攝取和吸收。
5增加花色品種，提高學生的食慾。
6、不斷推出新款菜餚。
7、面向全體、照顧個別。
六、總結
校園無小事，學校食堂衞生關係到每個學生的健康，相對於他們的健康乃至生命安全，其它都必須退居其次。一次學校食物中毒事件的發生，就等於敲響一次警鐘：改變校園食堂“營養不良”的狀態，加大對食堂衞生的監管力度，已變得異常緊迫。
讓全社會都關心校園食堂吧!我們只從小方面上進行調查研究，不到之處或錯誤的地方請大家指出!謝謝!
篇二：國中生物學科研究性學習
課堂教學是整個教學工作的中心壞節，是教學的基本組織形式，也是實現教學目的的主要途徑，學生的知識大多是通過課堂教學的途徑獲得的。因此, 重視課堂教學，對課堂教學要精心設計,跟編導設計節目一樣要通盤考慮編出使觀眾賞心悦目的好戲。也就是要精心設計課堂教學,激發學生學習興趣,從而更能提高課堂教學的質量。但是演好課堂教學這齣戲,除了教師具有豐富的專業基礎外，還必須通過老師美的設計,才能取得最佳的教學效果, 下面就是我實踐教學的幾點心得。
一、“問題教學”在課堂中的應用
問題教學是以學生對問題的探索和研究為主的教學方法，它通過學生對教師設計的問題的分析、研究、探索、總結，最後獲得相關知識，在此基礎上發現並提出新的未知。知識是經由學生研究獲得的，理解掌握起來較為方便，不易遺忘，並能培養和鍛鍊學生的各種能力。問題教學，可以充分體現學生的主體作用和教師的主導作用。任何一個知識點的學習和掌握都不是教師硬性灌輸給學生的，都是由學生通過親身的觀察、分析、討論和總結得出的，這樣學生的學習過程就充滿樂趣，充滿激情，對知識的掌握更為牢固，因為它們來源於學生的直接經驗。教師在整個教學過程中要加以適當的干預，起領導者和組織者的作用。這種教學過程，能培養學生觀察、閲讀、分析、討論、判斷推理能力;能使學生接受到潛移默化的科學研究方式方法的教育.為學生將來從事科學研究打下基礎;久而久之可使學生養成良好的設計問題、分析問題、解決問題的習慣。
筆者在《植物的礦質營養》中的植物對水分的吸收和對礦質元素的吸收不是同一個過程的教學時採用此種方法，取得了很好的效果。具體做法如下：
1、提出問題：若植物對水分的吸收和對礦質元素的吸收是同一個過程，那麼植物對水分的吸收量和對礦質元素的吸收量關係如何?學生回答吸水量與吸收礦質元素的量是成正比。兩者是否存在這種關係呢?
2、學生做實驗：配製培養液，測出培養液中各礦質元素的起始濃度。將一植物幼苗放入培養液進行培養，一段時間後，再次測出培養液中各礦質元素濃度。
3、分析實驗、得出結論：學生通過分析培養液前後濃度的變化，得出植物對水分的吸收和對礦質元素的吸收不是同一個過程。
二、引起學生的興趣
長期的教學工作，我深深體會到：學生感興趣的東西，他們願意學，而且學得較好。某種事物形象生動，感染力強，學生容易記祝所以教師在培養學生的記憶能力時，要注意這一點，在備課時，要設計一個好的“開場白”，引起學生的興趣。在講伴性遺傳時，以英國”皇族脖趣聞作為引言：“歷史上最著名的血友病的攜帶者是英國的維多利亞女皇。她有四個兒女，長子黑奧波德患血友病早亡，另一個兒子愛德華七世健康正常，英國的皇世是由他傳下的。女皇的兩個女兒都是血友病的攜帶者。因此，她的一個外孫女與尼古拉二世結婚，其獨生子也是血友病患者。另一個外孫女嫁到西班牙也給那兒帶去了血友玻從此，俄國的羅曼諾夫家族和西班牙的巴本家族中因娶了維多利亞的外孫女造成了這兩個家族的血友脖。趣聞講完了，教者接着提出問題：為什麼同是維多利亞的兒子有表現型正常的，有患血友病的?為什麼英皇族的血友病會傳到俄國的羅曼諾夫家族和西班牙的巴本家族?這樣引起了學生強烈的求知慾望。接着老師不失時機地引入伴性遺傳的有關知識，學生注意力集中感興趣，產生了好的效果。講究伴性遺傳的知識，學生對前邊所提的問題自己就能解釋了，收到了事半功倍的效果。
三、“多媒體教學”在課堂中的應用
隨着科學技術的發展，多媒體技術和網絡技術也得到了長足的發展，可以説電腦已進入每一個家庭，這也為我們的教育普及現代化奠定了基礎，多媒體課件的使用越來越廣泛了，計算機技術應用到生物教學中，是很有必要的。多媒體集聲音、圖象、模擬等手段於一體，尤其適用於生物教學。能夠開闊學生的視野，化遠為近、化靜為動、化無形為有形，是生物教師的好幫手。
電化教育作為運用現代電教媒體(如電視、錄像、幻燈、投影等)進行教學的一種方式，對於傳統的教育來説，無疑是一次激烈的衝擊和深刻的革命。教育工作者當然應該更新觀念，注重現代教育技術的應用。通過多年的教改實踐和探索，我認為，只有將傳統的教學媒體中合理、優秀的部分與現代電教媒體進行優化組合，才能形成一種優勢互補的“整體效應”，收到良好的教學效果。比如人體的細胞、血液的流動、神經的傳導、食物的消化等，這些均是教學中的難點、重點;但又看不見，摸不着，理解起來有一定的困難。比如，在講授消化道的物理消化——蠕動的生理作用時，過去我用“講述+板畫”的形式講授，以語言講述為主，板畫為輔，雖然也能強調重點，但缺陷是既不真實，也缺乏動感。如果應用現代化電教媒體——教學錄像片演示這一生理過程，通過慢放、定格、特寫等方法處理出來的鏡頭，既能真實、藝術地再現消化道蠕動的動態過程，使其具體形象，增強了學生的感性認識;又使枯燥乏味的生命運動現象變得新穎有趣。在演示錄像過程中，我還通過暫停放映，教師解釋，或邊放邊解釋的方法，把兩種教學媒體有機地結合起來。這樣，學生在形象化、趣味化的接受知識過程中，又得到教師適時適度的強化，使這一難於理解的知識變得易於接受。當過一段時間測驗這一內容時，全班所有學生都準確地掌握了這一知識。這就啟示我們：電教媒體的生動、直觀，接近於現實;合理使用，則使知識進入學生頭腦中的途徑增多了，記憶加深了;若再與講解結合，其形象化、趣味化與化難為易的效果，是單純的講述所無法達到
四、追求教學特色，形成獨具魅力的教學風格
烏申斯基説過：“只有個性才能作用於個性的形成和發展”。廣大生物學教師也要追求獨具魅力的教學風格，我們應該大力提倡借鑑學習別人教學方法的同時也要淋漓盡致地把自己的特長髮揮出來，張揚了自己個性也潛移默化地影響着學生，千萬不可套在一個固定的模式裏畫地為牢。這樣不僅東施效顰，而且出現邯鄲學步，千篇一律，照搬照抄，只會黯然失色。我們要正確地學習其中的精髓，不要人云亦云，亦步亦趨。有人説，生物學科是一門實驗性自然學科，思想性、教育性、趣味性的東西不是很多，講起來學生不愛聽，乏味。但是我們可以通過挖掘教材，發揮特長，形成自己的教學風格來吸引學生，達到最佳的教學效果。
首先，教師要有教學氣質。.這種教學氣質不僅體現在衣着與外貌上，而且可通過一個人的眼神表現出來。一個優秀的教師走進課堂，總是精神振奮，莊重親切，他的一言一行都會使學生產生殷切的期待。教師充沛的體力和感情就會給學生良好的印象，直接影響着學生聽課的情緒和教學效果，這種氣質會使學生受到感染，產生愛聽老師講課到愛學這門課的興趣遷移，出現所謂的“愛屋及屋”的效應。教師的語言要有節奏，要有邏輯性，這主要和掌握教材的熟練程度有關，一個連教材都不熟的教師是很難表達自己的思想感情的。抑揚頓挫、語調流利的語言是很容易引起學生的情感共鳴。幽默也是一個人的應有的素質，風趣而不失嚴謹，動人而免於庸俗，從而活躍教學思維，提高課堂氣氛。教師的體態語如手勢也可以增加一個人的氣質的作用，去感染學生。
其次，一個教師的教學風格還體現在他的教學設計上，即按照一個什麼樣的教學思路去教。對一名生物學教師來説，大自然給予我們豐富多彩、斑光陸離的生物素材，由這些第一手的材料，我
們就可以運用現代化的直觀教學手段或直接運用這些材料在教學課堂設計上獨具匠心，充分地展示給學生，使教學模式達到最優化，以便形成靈活開放、創新發展的課堂機制，讓學生真正參與到教學過程之中，成為學習的主人，實現由形象思維向抽象思維的轉變，由感性認識向理性認識的飛躍。
新世紀的教師應該是闊步向前、富於創新的開拓者。我們要重視課堂教學，真正做到“收”“放”自如，定能成為優秀的衝浪高手，創造出和諧、自主、個性、創新、合作的新型課堂。