學校食品衞生安全工作計劃

【篇一】

學校食品衞生安全工作計劃

為進一步貫徹落實上級文件精神和要求,進一步加強學校衞生和食品安全工作,切實保障全體學生的身體健康和食品衞生安全,醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作佈置,現將工作計劃具體如下:

一、加強校園傳染病防控的監測工作,定期向學校彙報校園的衞生工作。

牢固樹立“健康安全第一,責任重於泰山”的觀念,堅持“預防為主”的工作指導方針,建立和完善學校預防傳染病的監測制度,對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作,如:春秋兩季預防呼吸道傳染病,夏季預防腸道傳染病,夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓,堅持學生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衞生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。

針對傳染病流行特點,學校將大力開展愛國衞生活動,保持校園和班級環境衞生整潔。醫務室將認真進行衞生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處,由醫務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學生,地點擬定在學校階梯教室。

五月份開展一次心理健康輔導,主要針對我校大學聯考學生,擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結核”專題健康講座,並對新生髮放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學生預防疾病意識,提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作。

做好醫務室衞生消毒工作,確保師生用藥安全和醫療用品安全,努力提高工作服務質量,日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯繫,妥善處理好各種情況。

四、加強食品衞生安全的管理工作。

通過對食堂從業人員進行健康知識、衞生知識的培訓,使得《中華人民共和國食品衞生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衞生法》,醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衞生知識培訓,去年已經開展了兩次有關培訓,效果很明顯,擬定下學期開始還將開展一次食品衞生安全知識培訓。

在平時的工作中我們還將進一步施行食品衞生監督和管理,從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品採購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節,強調從業人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應涼拌菜,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衞生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生,確保學校食品衞生安全工作。

繼續加強和完善食堂的軟件建設,建立健全食品衞生安全管理制度,完善衞生管理規章制度及崗位責任制度,配合總務處做好進貨台帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。

【篇二】

一、指導思想

堅持以科學發展觀統領學校安全衞生工作,以“辦人民滿意教育”為宗旨,牢固樹立“珍愛生命、安全第一、責任重於泰山”的意識,充分認識保障青少年兒童的安全是學校教育工作的首要職責,是構建社會主義和諧社會的重要基礎,增強學生自我保護意識和能力,堅持“制度保證、重在預防”的安全工作思路,以紮實有效的工作,創建“平安校園”。

二、工作目標

1、在學校安全工作方面:

全面貫徹落實《中國小幼兒園安全管理辦法》,重在落實學校主要負責人為第一責任人的安全管理責任制,建立健全學校安全工作各項制度,重點建立學校“人防、物防、技防”制度和落實學生上下學交通安全、防溺水、防火等各項措施。定期治理校園及周邊環境,消除校內的水、電、燃氣、化學實驗藥品、消防等設施設備的安全隱患。進一步加強學校對學生住宿管理工作。排除學生宿舍及周邊環境安全隱患,學校要建立健全重大危險源監控機制和隱患排查治理機制,推動學校安全教育與管理工作規範科學化和常態化,不斷提升學校安全管理水平、學生自我防範意識和保護能力。

2、在學校衞生工作方面:

大力開展愛國衞生運動,佈置並落實好愛國衞生重點工作和任務,學校各部門通過各種形式,廣泛宣傳衞生知識,在學校形成人人講衞生、處處講衞生的文明習慣,加大學校環境衞生整治力度,不留衞生死角,優化美化校園。

學校要高度重視傳染病防控工作,建立完善防控安全工作機制,規範學校傳染病的管理措施,有效防範和妥善處理學校羣體性傳染事件。為此,重點是加強學校傳染病健康教育工作。提高廣大師生自我防護意識和能力。開展主動監測和疫情報告等工作。認真落實學校健康體檢、晨檢。因病缺勤登記和追蹤制度。

學校要不斷加強對食堂環境和公共衞生整治力度,確保食堂公共衞生、環境優美。為此,確保學校食堂衞生許可證,從業人員健康證持證率達100%,學校食堂進貨索票、索證率達到100%。力爭學校食堂安全衞生工作爭取達到國家相關法律法規文件要求。

3、在推進和落實校方責任保險方面:

認真貫徹落實教育部、財政部、中國保險監督管理委員會相關文件精神,完善教育風險管理機制,認真做好校方責任險、實習生責任險等工作,確保做到應保盡保。

總之,通過紮實有效的開展學校安全衞生工作,切實改善學校的教學和生活環境。確保學生身體健康和生命安全,努力維護校園和社會穩定。

【篇三】

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衞生安全工作計劃。

一、指導思想

以鄧小平理論和“xxxx”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、着力治本的方針,緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衞生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衞生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衞生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衞生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害後果控制在最小範圍,並降到最低程度。

三、加大宣傳,營造氛圍

貫徹落實《學校衞生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衞生法》、《學生集體用餐衞生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衞生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衞生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衞生日常管,;並有專人負責,積極配合衞生監督部門落實衞生防病和食品衞生管理措施,規範食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衞生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學校食品衞生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,教育行政部門和學校制定食品衞生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衞生的學習環境

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衞生狀況較差,製售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衞生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯繫,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。其次學校可以同周邊攤點簽定“搞好衞生責任書”,並把學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到淨化。

五、加強業務培訓工作、提高監管水平加強校醫

專職管理幹部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衞生安全。

六、加大督查督辦力度,推動工作開展

加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反覆抓、抓反覆,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成後果的學校及個人,依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。