三下鄉總結：精煉野山茶果 共創美好家園
XX年7月2日，我們在顛簸中經過扶搖直上和飛流直下，來到了偏遠的xx寨，兩紅後代歐陽美萱（父母皆為革命紅軍）來到村口熱情的迎接我們。走進xx寨，放眼望去，晴空萬里，一座座矮小的土磚房坐落有序；寧靜的小山村，在悦耳的溪水聲中靜靜的沉思着，像以為經過風霜歲月洗禮的老者，散發出不一樣的執着與堅毅。
歲月未曾遺忘這個偏遠而落後的小山村，祖國人民沒有遺忘這個清淨而單純的小山村。
歐陽美萱介紹到，xx寨共有58户人家，其中57户仍居住在有一兩百年歷史的土坯房裏。八十年前，xx寨曾是中央蘇區紅軍醫院第二分院第四所駐地。在第一次和第三次反圍剿中，淳樸的老鄉騰出屋子，收治傷員，最多時每户收治傷員１０多人。xx寨村民主要的收入來源是茶油林和種水稻，然而由於人均耕地少，地理位置偏，發展滯後，當前羣眾生活依然貧困。目前，豐收年時，人均產油量5斤，每斤可賣55元。他無奈的説到：“我們村文化程度普遍不高，目前只出了一個大學生，XX年畢業後去了銀行工作。青年人也大多都背井離鄉打工做苦力去了。以前，我也一直在外打工。記得六十歲那年，我還到廣東做木匠。”當問及其最大的心願時，就他吹了吹煙灰凝視着那篇茶油林説到：“我希望祖國越老越富有，xx寨能越來越好，茶油林能擴大些規模和提升產油量，小孩都能受到應有的教育。”為表示對黨的感謝及對未來的展望，歐陽美萱賦打油詩一首“各級黨組的領導，不辭辛苦來寒庭；‘三送’工作做的好，真情服務暖人心；市委書記親自到，與我握手實謙虛；一來感謝共產黨，二來致敬領導人；在此我來表衷心，陽春白雪贊高聲；黨和政府多關懷，脱貧致富有信心。”
午後，我們來到六十九歲退休教師黃東嬌的家裏，矮小的土磚房，斑駁的牆壁映入眼簾。在與黃老師的交談中，她告訴我們，大兒子在石印村做零工，國小畢業的二兒子三十多歲了在外打工，目前因經濟原因還沒有結婚。她的年收入就是自己務農所得的那些薄弱的糧食。最後她告訴我們：“全靠共產黨好，給我們帶來了希望，xx寨有福了。我最大的心願就是希望兒子能早日結婚，然後就是飲水問題能被解決，居住條件能得以改善。”當問及大廳裏冰箱的來歷時，她無奈的説到：“因為山區蟲兒氾濫，飯菜等食物容易被蟲吃才被迫買的，而且是賒賬的。”
相關鏈接：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。客家人傳統食用證明，長期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。