我們都知道大暑是一個節氣，那麼大暑節氣是怎麼來的呢?大暑節氣是什麼時候呢?下面是本站小編為大家整理的，供大家參考!
每年7月23日或24日太陽到達黃經120°時為“大暑”節氣。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前後，全國大部分地區進入一年中最熱時期，也是喜温作物生長最快的時期，但旱、澇、颱風等自然災害發生頻繁，抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是説天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是説時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
我們知道，在高氣壓系統控制下，高壓產生的下沉氣流。在下沉過程中增温，使天空晴朗少雲，太陽輻射強烈。在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時常盤踞在我國東部地區，強盛的時候，可西進控制到我國西南地區東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，我國大陸許多地區常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增温，晴空少雲，滾熱的地面，烘烤着大氣，使氣温居高不下。可見高壓系統是高温天氣產生的基本條件，高壓的維持意味着高温天氣的持續。一般來説，在日最高氣温高於35℃的炎熱日子裏(氣象上稱為“炎熱日”)，中暑的人明顯增多。而當日最高氣温達37℃以上時(氣象上稱為“酷熱日”)，中暑的人數會急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區，驕陽似火，風小濕度又大，更令人感到悶熱難當。長江沿岸的“三大火爐”——南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。其實，比“三大火爐”更熱的地方還很多，如安慶、九江、萬縣等，其中江西的貴溪、湖南的衡陽、四川的開縣等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個長江中下游地區就是一個大“火爐”，因此，做好防暑降温工作顯得尤其重要。
一般説來，大暑節氣是華南一年中日照最多、氣温最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高温日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高温出現最頻繁的時期。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語説：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裏，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。人們也常把夏季午後的雷陣雨稱之為“西北雨”，並形容“西北雨，落過無車路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地説明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴，正如唐代詩人劉禹錫的詩句：“東邊晴天西邊雨，道是無晴還有晴。”
各地區大暑節氣的習俗山東
“喝暑羊”，魯南地區有在這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。
莆田
大暑吃荔枝福建莆田：我國莆田人在大暑節那天，有吃荔枝、羊肉和米槽的習俗，叫做“過大暑”。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑節時刻一到便取出品嚐。這時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人説大暑吃荔枝，其營養價值和吃人蔘一樣高;温湯羊肉是莆田獨特的風味小吃和高級菜餚之一。把羊宰後，去毛卸髒，整隻放進滾湯的鍋裏翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時間後取出上市。吃時，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口;米糟——將米飯拌和白米曲讓它發酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。説的是可以“大補元氣”。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
廣東
廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬乾後可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
深圳
深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。
台灣
大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣，東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺：大暑吃鳳梨，説的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”，由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。