處暑到，悶熱溶解在冰塊裏，一去不返了;暑氣攪拌在爽心粉裏，無影無蹤了;問候捎在清風裏，爽心爽肺了。朋友，願你處暑開懷，心情爽爽!以下是小編整理了關於處暑吃什麼食物好，希望你喜歡。
處暑吃什麼食物好
1、滋陰潤燥食物
處暑後的天氣多半以乾燥為主，因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主，隨着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。
2、酸性食物
進入秋季後肺經當值，我國中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，因此在秋季應該適量的多吃些酸性食物。過一段時間後橘子和山楂將要成熟，這個時候不妨多吃這兩種食物，以此來達到保肝護肺的功效。
3、維生素食物
在秋季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等，這些食物能補充人體營養從而避免受到燥邪的侵害。同樣還需要多攝取些鹼性食物，比如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等，這類食物同時還含有豐富的水分，是秋季裏必不可少的食物。
4、優質蛋白質食物
蛋白是我們人體的生命基礎，因此不管是夏季還是秋季，都應該保證優質蛋白的充分攝取。比如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品及豆製品等，秋季是一個增液養津的特殊時段，因此適量的增加一些蛋白質可提高人體的免疫功能。
5、加温食補
到了秋季食補是最重要的一種養生方式，特別是對於一些老有慢性病等特殊人羣。在秋季可以適量的吃一些屬温熱性的食物，比如鮮辣椒、雞肉等，如果有喝酒習慣的話不妨適量的少喝酒，其中白酒、黃酒是最適合的選擇。
6、拒絕燒烤
秋季氣候本來就乾燥，而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液，這些食物會嚴重的影響到人體健康。因此在秋季對於這些辛辣類食物一定要拒絕，比如辣椒、生薑、花椒、葱、桂皮、酒等，同時對於一些過於油膩的食物同樣也要拒絕。
處暑吃什麼最健康
1、芝麻菠菜：
[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
[做法]菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]補肝益腎，開胸潤燥。
2、青椒拌豆：
[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。
[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食慾不振者尤其適合。
3、百合蓮子湯：
[配料]幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
[功效]安神養心，健脾和胃。
4、百合脯：
[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。
[做法]將百合清水洗淨放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。
[功效]清心安神。適於睡眠不寧，驚悸易醒者。