二十四節氣中的霜降，是寒露之後的節氣，並且是屬於秋天中的節氣，但對於霜降節氣大家並不是很瞭解，今天就一起來了解一下吧!那麼霜降後會冷嗎?霜降適合種植的蔬菜是哪些呢?下面是小編為大家帶來的霜降後會冷嗎，希望能幫到大家!
霜降後會冷嗎：會的
霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。由於凍則有霜(有時沒有霜稱黑霜)，所以把秋霜和春霜統稱霜凍。而霜凍是指由於温度劇降而引起的作物凍害現象，其致害温度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜，則必須地面或地物的温度降到0℃以下，並且貼地層中空氣中的水汽含量要達到一定程度。因此，發生霜凍時不一定出現霜，出現霜時也不一定就有霜凍發生。但是，因為見霜時的温度已經比較低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。
霜降適合種植哪些
葱
中國各地廣泛栽培，國外也有栽培。葱的適應性較強，主要受温度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。葱不容易生蟲子，人們平常做菜也經常需要用到，是很實用的佐料。
芹菜
芹菜在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。
芹菜是喜冷涼的蔬菜，在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛，產量高，品質好。在我國大部分地區，秋季最適宜芹菜的生長。但芹菜的適應能力強，只要選擇適應的品種和種植上採取一些相應的措施，春、夏、冬三季也可栽培。
菠菜
菠菜是一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。
白菜
人們説的白菜通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。
白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。