酒店員工基本禮儀禮貌

作為一個特殊的服務行業,酒店要想在激烈競爭的微利時代立於不敗之地,必須提升服務質量。那麼你們知道酒店員工的基本禮儀禮貌是什麼嗎?下面是本站為大家準備的酒店員工基本禮儀禮貌,希望可以幫助大家!

酒店員工基本禮儀禮貌

酒店員工基本禮儀禮貌

禮 貌

禮貌是人與人之間在接觸交往中相互表示敬重和友好的行為。它體現了時代的風尚與人們的道德品質,體現了人們的文化層次和文明程度。

1. 面帶微笑地歡迎每一位客人,並儘可能使用客人姓名。

2. 見到客人或酒店高層管理人員,應主動上前稱呼並問好,聲音洪亮,態度恭敬友好。

3. 與客人或酒店高級管理人員説話時,應保持目光接觸,面帶微笑,落落大方。

4. 需打斷客人或酒店高級管理人員談話或工作時,不可貿然打斷,應先説“對不起”。

5. 進門前應先敲門,經允許方可進入,進入後不可亂翻東西。

6. 上下樓梯、電梯或在路上與客人或酒店高層管理人員相遇時,應主動讓路給客人或酒店 高級管理人員。

7. 工作或談話時,看到客人或酒店高級管理人員走上前來,應馬上停止,主動 問 好,提供幫助(若客人與酒店高級管理人員同時來到,應以客人為先,但仍需打招呼問好)。

8. 進入會場等正式及莊重的場所不可遲到,並應主動讓座,保持安靜,不在人羣中推擠或大聲交談喧譁,儘量不在公眾場所修飾個人儀表。

9. 遞送或接受物品時應用雙手,並向對方致謝。

10. 使用客人或酒店高級管理人員交談時使用的語言,其他情況下,使用標準普通話。臨別時,用微笑熱情與客人道別,並歡迎他再次光臨。

11. 酒店員工在接聽電話的服務中,要通過“電話語言”傳播酒店温馨,給客人留下良好的印象。

服 務 禮 儀

儀容、儀表、儀態

1、 儀容儀表符合酒店從業規範,時刻保持整潔優雅。

2、挺拔的站姿,端正的坐姿,穩健優美的走姿,保持大方得體的儀態。

微笑

人與人相識,第一印象往往是在前幾秒鐘形成的,而要改變它,卻需付出很長時間的努力。良好的第一印象來源於人的儀表談吐,但更重要的是取決於他的表情。微笑則是表情中最能賦予人好感,增加友善和溝通,愉悦心情的表現方式。一個對你微笑的人,必能體現出他的熱情、修養和他的魅力,從而得到人的信任和尊重。那麼,大家在日常的生活、工作中是否面帶微笑呢?

行為

1、不卑不亢,落落大方,合乎禮節禮儀,彬彬有禮、温文爾雅並不意味 着就是自卑、失態、唯唯諾諾、卑躬屈膝,不必要有過分的殷勤和繁瑣的關注。

2、按服務規程行事。一線員工要熟知自己工作中的服務規程,不能違反操作規程。

3、一體待客:每一位來客儘管經濟、社會地位有所不同,但他們來到我們這兒消費,我們都應一視同仁、平等對待,不應厚此薄彼。

語言

1、語言禮貌得體、音量適中,談話時表情要平和、自然大方,手勢適當。

提倡款客五聲:

-賓客來時要有歡迎聲,給客人以賓至如歸的感覺;

-遇到賓客要有稱呼聲,讓客人感受到禮遇和尊重;

-麻煩賓客要有致歉聲,給人以彬彬有禮的好態度;

-受人幫助要有致謝聲,讓人感受到謙遜有禮;

-賓客離店要有送客聲,給客人留下最後的好印象。

2、語委婉靈活,能根據不同地點、場合和具體情況靈活使用語言。

態度

1、良好的服務態度使客人在精神上如沐春風,使客人真正體會到“賓客至上”的感受。

2、良好的服務態度具體表現了飯店的管理水平和服務人員個人的修養。

常用禮節

握手:

握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。你知道握手的基本禮儀知識嗎?握手時,伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方並面帶微笑。

鞠躬:

鞠躬也是表達敬意、尊重、感謝的常用禮節。鞠躬時應從心底發出對對方表示感謝、尊重的意念,從而體現於行動,給對方留下誠意、真實的印象。

問候:

早晨上班時,大家見面應相互問好!

一天工作的良好開端應從相互打招呼、問候時開始。

酒店員工早晨見面時互相問候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10點鐘前)

因公外出應向部內或室內的其他人打招。

在公司或外出時遇見客人,應面帶微笑主動上前打招呼

下班時也應相互打招呼後再離開

如“明天見”、“再見”、“Bye-Bye”