商務宴會中的位次禮儀

正式的商務宴請中,位次的排列最為講究;宴請位次的排列主要涉及兩個問題:桌次和座位。下面是本站小編給大家蒐集整理的商務宴會中的位次禮儀文章內容。希望可以幫助到大家!

商務宴會中的位次禮儀
商務宴會中的位次禮儀

1、桌次的安排

主桌的確定:居中為上、以右為上、以遠為上。

按習慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。以主人的桌為基準,右高左低,近高遠低;桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。

2、座次的排列

面門居中為主人:座次以主人的座位為中心,如果女主人蔘加時,則以主人和女主人為基準,近高遠低,右高左低,依次排列;

主人右側是主賓:把主賓安排主人的右手位置,主賓夫人安排在女主人右手位置。主左賓右分兩側而坐。譯員安排在主賓右側。

西餐的位置排列與中餐有相當大的區別,中餐多使用圓桌,而西餐一般都使用長桌。如果男女二人同去餐廳,男士應請女士坐在自己的右邊,還得注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若只有一個靠牆的位置,應請女士就座,男士坐在她的對面。如果是兩對夫妻就餐,夫人們應坐在靠牆的位置上,先生則坐在各自夫人的對面。如果兩位男士陪同一位女士進餐,女士應坐在兩位男士的中間。如果兩位同性進餐,那麼靠牆的位置應讓給其中的年長者。西餐還有個規矩,即是:每個人入座或離座,均應從座椅的左側進出。舉行正式宴會時,座席排列按國際慣例:桌次的高低依距離主桌位置的遠近而右高左低,桌次多時應擺上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距離主人座位的遠近而定。西方習俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。

商務宴請的準備工作

確定宴請目的、名義、對象、範圍與形式

宴請的目的是多種多樣的,可以是為某一個人,也可以為某一事件。例如:為代表團來訪(作為駐外機構,可以為本國代表團前來訪問,也可以為駐在國的代表團前往自己的國家訪問),為慶祝某一節日、紀念日,為外交使節或外交官員的到離任,為展覽會的開幕、閉幕,某項工程動工、竣工等等。在國際交往中,還根據需要舉辦一些日常的宴請活動。

確定邀請名義和對象的主要根據是主、客雙方的身份,也就是説 主客身份應該對等。例如,作為東道國宴請來訪的外國代表團,出面主人的職務和專業一般同代表團團長對口、對等,身份低使人感到冷淡,規格過高亦無必要。又如外國使館宴請駐在國部長級以上官員,一般由大使(臨時代辦)出面邀請,低級官員請對方高級人士,就不禮貌。通常如請主賓攜夫人出席,主人若已婚,一般以夫婦名義發出邀請。我國大型正式活動以一人名義發出邀請。日常交往小型宴請則根據具體情況以個人名義或以夫婦名義出面邀請。

邀請範圍是指請哪些方面人士,請到哪一級別,請多少人,主人一方請什麼人出來作陪。這都要考慮多方因素,如宴請的性質、主賓的身份、國際慣例、對方對我的做法,以至當前政治氣候等等。各方面都要想到,不能只顧一面。

邀請範圍與規模確定之後,即可草擬具體邀請名單。被邀請人的姓名、職務、稱呼、以至對方是否有配偶都要準確。多邊活動尤其要考慮政治關係,對政治上相互對立的國家要否邀請其人員出席同一活動,要慎重考慮。

宴請採取何種形式,在很大程度上取決於當地的習慣做法。一般來説,正式、規格高、人數少的以宴會為宜,人數多則以冷餐或酒會更為合適,婦女界活動多用茶會。

目前各國禮賓工作都在簡化,宴請範圍趨向縮小,形式也更為簡便。酒會、冷餐會被廣泛採用,而且中午舉行的酒會往往不請配偶,不少國家招待國賓宴會只請身份較高的陪同人員,不請隨行人員。我國也在進行改革,提倡多舉辦冷餐會和酒會以代替宴會。