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食堂廚房員工管理規章制度篇1為了方便公司員工中午就餐，體現公司對員工的關心，特設立員工食堂並制定本制度。1.在食堂就餐的員工必須自覺遵守本制度。2.員工食堂每日供應午餐一頓，就餐人員必須按規定時間就餐。3.長期就...

[篇一:廚房管理規章制度]為了加強廚房管理，更好完善管理制度，特定廚房管理條例如下:一、所有員工必須按照酒店廚房規章制度統一着裝，按時點到，不得遲到，早退，樹立酒店廚房的良好形象。二、所有員工要發揚勤儉節約的精神，要做...

一、廚部員工應關心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產，遵守公司各項管理條例，具有敬業精神和職業道德。二、員工按照廚部制定的作息時間按時上下班，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗，值班時間視為上班時間，應嚴...

廚房食堂管理制度篇11、為加強公司食堂的統籌管理，做好後勤效勞工作，保證員工就餐質量，特制定本制度。2、本規定包括食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具平安操作管理及員工就餐管理。3、本制度適用於公...

廚房管理規章制度篇1一.炊事人員要研究和改進烹調技術，根據嬰幼兒的年齡特點，做到細緻切，細緻做，幼兒園廚房管理規章制度。每週菜譜不重複，注意花色品種及色、香，味和各種營養素的調配，增進幼兒食慾，保證幼兒有足夠的營養。此...

食堂規章管理制度篇1熟食專用衞生制廢：1、操作人員進專間前，必須雙手洗衝消毒，穿戴白色清潔工作衣帽井戴上口罩。2、每天營業前，先按規定配置消毒水，藥物消毒有效氯濃度應在250ppm(百萬分之)，必須將刀砧、抹布、操作枱面、...

為了貫徹執行國家《食品衞生法》和《食品加工、出售、飲食衞生五四制度》，切實把好飲食衞生關，防止食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保師生身體健康，特制訂本制度。一、食堂專設監控人員，在後勤處直接領導下檢查各班組餐...

食堂管理規章制度篇11、食堂管理人員每天做好食堂從業人員的晨檢工作，並進行晨檢記錄。若發現當天有發燒發熱或其它不適症狀的從業人員應調換或調離工作崗位。2、食堂工作人員每年要體檢一次，取得健康證方可上崗。凡患...

食堂員工規章管理制度篇1第一條為使員工宿舍保持良好、清潔、整齊的環境和秩序，以保證員工得到充分的休息，維護生產安全和提高工作效率，特制訂本辦法。第二條住宿條件1.員工在市區內無適當住所或交通不便者可申請住宿。2...

廚房規章制度管理制度篇11、按時上下班，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，違者按情節輕重給予處罰。2、以公司的利益為重，不浪費原材料，充分利用下角料。3、出餐應保質保量和衞生後才能提供給顧客。4、保持廚房衞生，每日...

第一章總則第一條為了完善食堂管理，為職工營造一個温馨、衞生、整潔的就餐環境，特制定本規定。第二條本規定適用於食堂工作人員、在xx就餐的職工。第三條辦公室、工會負責對職工食堂進行管理，接受食堂工作人員和就餐職工...

(一)嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(銷)假，未經同意不得擅自離開工作崗位。(二)樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認...

食堂員工管理制度規章制度篇1為規範食堂服務人員培訓，保障學生餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。一、餐飲服務從業人員包括...

廚房規章制度管理制度篇1一廚房整體衞生管理1廚房實行衞生責任制，劃分清掃區域，把每個崗位的清掃內容分配給每個人，然後將其書面表格化(清掃衞生責任表)，並作為制度貼在相應的牆上。每人負責一個區域的衞生清掃。責任區域...

廚房管理規章制度篇11、按時上下班，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，違者按情節輕重給予處罰。2、以公司的利益為重，不浪費原材料，充分利用下角料。3、出餐應保質保量和衞生後才能提供給顧客。4、保持廚房衞生，每日下班...

一、廚部員工應關心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產，遵守公司各項管理條例，具有敬業精神和職業道德。二、員工按照廚部制定的作息時間按時上下班，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗，值班時間視為上班時間，應嚴...

食堂員工管理規章制度篇11、嚴格遵守公司各項規定,講究個人衞生、勤剪指甲、勤理髮、不要隨地吐痰。2、工作時必須自查食物是否變質、變味現象，發現問題及時處理。3、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙。4、嚴格按照食品...

廚房人員管理規章制度篇1為確保廚房在收市後，部分客人的.特殊要求以及廚房後期收尾工作，特規定以下值班制度。第一條：根據工作需要，廚師長安排各崗位人員值班第二條：接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準時上班第三條：交班人...

一.所有員工必須按照酒店廚房規章制度統一着裝，按時點到，不得遲到，早退，樹立酒店廚房的良好形象。二.所有員工要發揚勤儉節約的精神，要做到節約一滴水，一度電，一個方便袋，一個小物品，還要加強回收菜品的存放處理，不準亂扔，亂放。...

為了加強廚房管理，制定並實施相應的管理制度。下面小編給大家蒐集整理了廚房管理規章制度，希望能夠幫到大家，歡迎閲讀!一、廚房考勤制度：1.按時上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘...

食堂員工管理規章制度篇1一、目的及範圍1、為保證員工工作餐服務質量，特制訂本制度；2、本制度適用於公司食堂工作人員及公司員工就餐秩序管理。二、職責劃分1、食堂工作人員負責及時提供安全衞生、無質量問題的食品及負...

一.炊事人員要研究和改進烹調技術，根據嬰幼兒的年齡特點，做到細緻切，細緻做。每週菜譜不重複，注意花色品種及色、香，味和各種營養素的調配，增進幼兒食慾，保證幼兒有足夠的營養。此外還要注意葷素搭配，米麪搭配，幹稀搭配，每週自...

1工廠食堂打卡管理規章制度一、目的為提高工作效率，規範員工的日常用餐，實行食堂就餐打卡管理制度。現將就餐打卡使用辦法及相關事項規定如下，望就餐人員遵照執行。二、適用範圍本制度適用於公司全體員工三、就餐時間：午：1...

員工食堂管理規章制度篇11、為提高工作效率，加強採購工作的計劃性，各類貨物採取定期補給的辦法。2、由倉管部根據餐飲店的需要，按照各類正常庫存貨物的月使用量，制訂出月度採購計劃，一式四份，交總經理審批，然後交採購部採購...

一、安全制度為了貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作和進一步加強安全工作，預防和杜絕火災，保障賓客的生命財產和國家的財產安全，杜絕惡性事故的發生，根據《中華人民共和國消防條例》和《四川省社會治安綜合治理條例》結...