在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，下面是整理的關於大學生三下鄉心得體會餐館範文，歡迎閲讀參考!
大學生三下鄉心得體會餐館範文一
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對於我們在校大學生來説，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、瞭解社會，提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動，社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態，而是應該結合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程，從過程中鍛鍊自己、提高能力。
正文：為了更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地裏無法體會到的 “愉悦”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明着我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城裏，我顯得是那麼的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然後我們服務生的工作就是打掃衞生，包括樓梯和誰也不願意打掃的衞生間，每次都會有人喝醉，衞生間吐的哪裏都是，由於是剛開張，並沒有招到特定的打掃衞生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之後，就要開始站位，等着客人的到來，然後我們的正式工作就開始了。也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重複上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最後客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班後腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易於睡眠。
經過幾天的重複性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和後廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些瞭解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的説“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好。”從那天起，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭一個很好的努力方向。
由於飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有着本質的區別，服務員這個工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會裏的大天地。在這裏客人就是上帝，我不能由着性子亂來，不管客人説話怎麼樣，説話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發泄出來。因為我們就是幹這一行的，要幹就要乾的最好!當第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿着真正的屬於自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。
總結：這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閲歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動，我有以下心得：
一、要善於與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正瞭解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。
三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房裏的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。
經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。
大學生三下鄉心得體會餐館範文二
向日葵頂着炎炎酷暑。正是這樣的盛夏時節，一年一度的大學生暑期社會實踐正在熱火朝天地舉行…… 社會主義高校辦學的根本目標是培養學生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的一代新人。達到和實現這一目標的途徑和方法是教育與生產勞動相結合。因此，我們學校紛紛開展大學生暑期社會實踐，以期望通過開展此項活動達到在提高大學生社會適應能力的同時，服務社會的目的。在親身經歷了大二結束後暑期社會實踐，我不由的要對大學生暑期社會實踐發表下自己的看法和體會!
三下鄉已經結束了一個月了，回顧那段難忘的日子，我感慨良多，留給我們的不僅是感動，還有成長。對比以前，感覺自己成長了不少，變得更加成熟、勇敢、自信。生活對我如此慷慨，讓我在付出一點點的時候卻讓我收穫了很多，學會了很多為人處事的道理。而這些都是我人生不可缺少的財富。
參加暑期“三下鄉”，我真的感到很榮幸。短短的十幾天，支教、法律宣傳、環保宣傳、心理遊戲、文娛匯演這過程的點點滴滴，我仍然歷歷在目，卻無法用筆一一記錄。每次，當我想起大夥在例會上激烈討論的情景，我滿腔熱情;當我想起在每次活動中大夥忙碌的身影時，我滿懷感動;當我想起學生淳樸的笑容時，我滿盈開心成長看似是一瞬間的事情，但我知道，我是在經歷中體會成長。這種成長，何其珍貴!
此次“三下鄉”一路走來，我收穫了很多：
第一、珍惜。是什麼樣的緣分，讓我們能一起參加三下鄉，認識這麼多可愛的小朋友，為了共同的目標，付出自己的真心。機緣難得，唯有珍惜。珍惜今天，珍惜生活，珍惜讓我富有!
第二、細節。“細節決定成敗!” 任何一份工作，一次活動，都需要去精心策劃，需要去細心準備。未經深思熟慮，肯定會忽略了很多細節，以致顧此失彼，那就會對工作造成諸多不便，降低效率。細節永遠是我們不能忽視的敵人。
第三、團隊意識。來自不同個體的16個人，在一起工作，一起生活，良好的團隊意識是一切活動成功的前提。我們是一個團體，一個集體，一切都應該服從，不論是做什麼工作，一切都應該為大家着想，為團隊着想。
第四、溝通交流。每個人不斷地都會有些新的想法與體會，也許是喜悦，也許是憂傷，經常與隊員們談心，聽聽大家的心聲，瞭解大家的感想，可以促進理解，也可以集思廣益，或是彼此分享喜悦的心情。
第五、主動。主動考慮隊伍裏的大小事情，主動地提出自己的見解，主動地提出疑問，主動這一個個主動，雖然簡單，卻意義重大，讓我瞭解到更多，學到更多。
第六、理解包容。每個人的性格都不同，我們不能要求其他人都像自己那樣做事，更不能把自己的意願、想法強加給他人。學會理解，包容別人，包容社會，包容世間的一切。其實從下鄉的籌備活動到整個活動的結束，事情都不是一帆風順的，但每次遇到問題時，我們都會共同商量找出解決問題的辦法。而雖然在商量過程中，往往會意見不一致，但我們都能互相理解。慢慢地我也學會了包容、學會了體諒，更加懂得站在別人的立場想問題。
當然，在我們這次活動取得豐收同時，我們也必須承認，我們的工作也仍存在着諸多不足或做得不夠的地方，如對下鄉的總體認識還不夠深刻，由於缺乏經驗，一些準備工作跟實際的工作有一定差距，一些工作細節也還考慮或做得不到位等。但我們依然相信，有收穫，有經驗，有挫折，有教訓的活動才是一個真正意義的完整的實踐活動。作為當代大學生，這也是一份社會責任感，用我們所學的去回饋給予我們更多的社會。一步一腳印，希望我們的足跡可以遍佈鄉村每個角落，讓希望在鄉村中蔓延。
通過這次社會實踐我更加堅信：意氣風發的我們經歷了下鄉的再次洗禮，象牙塔裏的我們並非兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書，年輕的我們擁有絢麗的青春年華，走出校園，踏上社會，我們仍會交上一份滿意的答卷。總之，這個暑假的社會實踐是豐富而有意義的，一些心得和體會讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述清楚的，因為這是一種實實在在的收穫。這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富!