包裝調查報告(精選10篇)

包裝調查報告 篇1

通過這次調查更好的瞭解食品包裝類市場的趨勢方向,結合優秀的傳統文化和新的設計理念,完善和補充食品包裝設計類中的空白。小編為你整理了糕點類包裝市場調查報告,希望對你有所參考幫助。

包裝調查報告(精選10篇)

糕點類食品包裝市場調查報告,包裝設計作為一種創新活動不斷地改善和美化着我們的生活,通過這次調查更好的瞭解食品包裝類市場的趨勢方向,完善和補充食品包裝設計類中的空白,包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值,包裝作為一門綜合性學科,包裝按產品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產品類、電子產品類,按結構分類包括:開窗式、購物式、封閉式、PO生活離不開設計,包裝設計作為一種創新活動不斷地改善和美化着我們的生活。紙盒的設計不僅要考慮到人們使用時的種種要求,而且設計品本身就能為人們帶來美的視覺享受。這次學習的目的是讓我們學會一種創造思維、方式和嚴謹的設計流程以及良好的設計

習慣。讓我們通過學習掌握把規範的、鮮明的、引人注目的視覺形象通過設計的'方式把信息傳遞給受眾,從而達到企業宣傳目的的綜合實力。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。包裝作為一門綜合性學科,具有商品和藝術相結合的雙重性。 包裝按產品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產品類、電子產品類等。

按結構分類包括:開窗式、購物式、封閉式、POP包裝式等。

按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。 要想使商品占主導地位,即指選用合適的包裝材料,運用巧妙的工藝手段,為包裝商品進行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來進行設計。從包裝設計的三大構成要素:外形要素、構圖要素和材料要素。本次調查主要以糕點類的食品為主,對多處紙盒包裝的設計進行調查。

首先糕點是受廣大羣眾喜愛的食品,他不受消費羣體的年齡層、性別、職業、文化層次、民族等的限制。從種類上還有生日蛋糕、中點、西點、麪包等。本次調查中主要的對象以中式點心為主。代表類型為老婆餅,杏仁酥等。

一、 調查主題

對於市場上現有的糕點包裝進行的調查

二、 調查時間

20xx年11月19日至20xx年11月27日

三、 調查人員

四、 調查地點

河南省許昌市胖東來時代廣場 許昌市七一路福馨蛋糕房 與其相關的網絡資料

五、 調查過程

在胖東來時代廣場一樓超市內的蛋糕房,外貿食品專區進行各類食品的包裝調查,主要有以下幾類商品:

1、愛美味青豌豆酥餅

包裝為長方形扁狀盒,馬來西亞進口產品,整個盒身顏色以具有愛爾蘭風格的紅綠相間的格子為主,正面展示部分有標誌,產品攝影圖,含量標註,產品類型。

開蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址,中英文雙印。

盒身稍窄的側面有中英文的產品成分表,保存方式,注意事項,生產日期及條碼。

包裝優點:包裝文字信息詳細,主體突出。

缺點:由於是外貿食品,包裝配色上較為複雜,產品攝影圖不理想,很難引起國內人的購買慾。

2、富錦實在香·風草餅

本產品為塑料長方形包裝袋的形式,正面左上部分為食品公司標誌,正中間為此係列的logo,注有口味和食品類型。右下角標有淨含量。 包裝袋背面有產品名的介紹,類別、配料、成分表、產品序號、產品地址、條形碼、產品介紹等説明性文字。

優點:透明塑料包裝,可以把產品物實體給受眾看,可以引起購買慾,標誌顏色,產品logo之間很協調。

缺點:受包裝材料的限制食品物一般都是開袋即食性,很難保存。

3、皇族草莓酥

產品為長方形扁狀密封貼裝盒,包裝主展示面左上角有品牌標誌,左邊中部為產品攝影圖,配合草莓圖片。右上角為產品類型藝術字,右中為產品名稱,含量。展示圖為橫構圖,相對背面的展示圖為豎構圖,説明性文字在包裝盒側面,整個包裝盒為粉紅色和白色相間。

包裝優點:包裝使用的顏色與產品本身相呼應,符合主題,突出物品,設計簡單大方,由於是密封的包裝,保護商品的功能比較好。

4、家悦坊·杏仁酥

長方形紙盒,盒體主色調為橘紅色,盒子下端邊緣印有類似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖,左邊上部為企業標誌,中部標有產品類型,左邊底部為產品實物拍攝圖,右邊有獨立小包裝的展示圖,旁邊配有廣告語,右下角標註有淨含量和食品許可證標識。包裝兩側面有中英文的説明性信息,包裝頂部有產品圖和企業的品牌標誌。 包裝優點:信息準確,構圖舒適合理,包裝用色配合產品本身,突出主題。 缺點:盒子本身是正長方形,包裝偏大,不方便攜帶,盒型也較為呆板,無趣味性。

以上調查是在胖東來時代廣場進行,為達到包裝類型的多樣化,本人還對福馨蛋糕房進行了實地調查。許昌福馨食品公司是專業從事中西點、麪包、蛋糕、月餅等產品的研發、生產、經營的連鎖企業,目前已有多個連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主,紙盒包裝的大多以餅類為主。例如福馨老婆餅包裝,開蓋式的長方形扁狀盒,正面中心書寫老婆餅三個字,右下角有蛋糕房標誌,靠左下角部分為實物展示圖,右半邊是水墨畫背景。除底面外,盒四側皆有福馨蛋糕房的標誌,後側面有老婆餅的來歷簡介。包裝優點:包裝簡單,顏色舒適,主題明確。缺點:説明性文字有限,不方便攜帶,密封性差。

就以老婆餅為例,根據資料顯示,較出名的是澳門·禮記餅家。禮記餅家創始於二十世紀初,位於中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸—澳門。在經歷了將近一個世紀的洗禮,而今的禮記餅家已經從當初在澳門的一家小鋪子變成了今天馳名中外的百年老字號,禮記餅家生產的“澳門特產”憑着傳統的手工工藝,古法祕製,已成為祖國大陸、港澳台、歐美等國家地區久負盛名的特色產品。

禮記餅家·老婆餅的包裝:長方形扁盒,展示面下方為扇形的鏤空部分,左上角有禮記餅家的獨特標誌,右上角標明瞭產品類型,右下角注有淨含量。盒子側面為説明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接,底紋為澳門的特色建築。包裝優點:具有地方特色,系列顏色規整有聯繫。缺點:鏤空的部分未有其他透明罩,對於食物的保存有影響。除此之外,禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等,都在於放一些小體積的酥餅類。

六、 調查結果

根據調查結果顯示:大多數紙盒類的糕點包裝大多是呈長方形扁盒狀,主要展示面上大多都有產品拍攝圖或是通過鏤空的形式,露出部分商品,吸引消費者的目光。企業標誌要排在顯眼的地方,直觀而又直接的給受眾傳達信息。糕點類的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點類包裝的時候一定要注意説明性文字的準確傳達,密封性的包裝也要注意產品的密封性。因市面上現有的糕點類包裝較其他食品類包裝還比較保守與單一,希望通過此次調查為以後的包裝設計提供參考性幫助。

包裝調查報告 篇2

伊利包裝的介紹

伊利的包裝簡單大方,以白色為主打色(底色)的長方形盒子,輔助色為紅藍綠;正面左側和右側印有產品説明等相關信息正面靠上的位置印有紅色的logo標誌“伊利”,正面下方有一隻可愛的奶牛看着放大的杯子裏的純牛奶,正面正中間則是“純牛奶”三個大字。伊利純牛奶的內包裝主要由超高温滅菌奶包裝的利樂包、由於超高温瞬時滅菌奶包裝的利樂枕以及無菌複合膜製成的百利包塑料袋。

伊利包裝的含義

伊利的logo是紅藍綠三種顏色組成,藍色月牙和綠色月牙代表藍天和綠地,表示產品天然純正;“伊”在古漢語中是你、我、他、大家的意思,紅色的“伊利”引申為大家的利益。這樣簡單大方的包裝給消費者留下很好的印象。

伊利包裝的價值

利樂磚包裝,不透明,將牛奶保存在內,而利樂包裝是由紙、鋁、塑組成的`六層複合包裝,能有效的把牛奶與空氣、陽光和細菌隔絕,其中的鋁箔對隔絕空氣和光線起到了非常重要的作用,不含防腐劑,可以在常温下存在。伊利純牛奶包裝單純、直觀、富有親切感,藍天綠地的色調吐出的地源優勢,白底色比喻牛奶、包裝結構四四方方,形如磚塊,裝潢簡單、乾淨、明快。 伊利牛奶的紙箱的銷售包裝在流通過程中,經過儲存、運輸批發、零售多次搬運和週轉,則為貨架展示效果和家庭使用提供方便。

牛奶分盒或分袋獨立包裝則方便了人們的引用,而且長方形的樂力磚攜帶方便,包裝的設計使牛奶在攜帶的過程中不容易溢出,方便攜帶出走。

伊利的包裝的缺點

伊利的包裝從設計問世以來受到一致好評,但還是有他的不足之處。二十四盒裝的太重,不利於遠距離的攜帶,若能將其改裝成十二盒的“外出攜帶裝”,就更好的滿足了消費者的需求。包裝雖然乾淨、利落、但對小朋友沒有太大的吸引力,打不開小朋友的市場。個裝毫升太多,喝不完及是浪費。(無法符合國家提倡的環保、節約)。

包裝調查報告 篇3

為何要做包裝,這是一個最基本的問題,由原來的為保持商品的價值和原狀,注重其運輸、倉儲及使用的功能,到美化商品、吸引購買,我們為其賦予文字、符號、圖案,標誌及色彩的表達,那麼,在設計了那麼多品牌之後,我們忽略了什麼?我們忽略了消費者的真正需求和意願。

一、高成本包裝行而不遠

消費者真正需要的是什麼呢,最本質的無疑是價廉物美。而我們經常在產品開發設計上,包裝材質成本越用越高,可謂金銀銅鐵錫、紅木烏木楠木,紛紛披掛上場,毋庸置疑的是,我們的包裝真的很漂亮奪目,但是包材價格卻高得離譜。反思白酒多年的包裝設計,實際上並非消費者意願,而是我們賣給他們的,是我們灌輸給他們的。試想,一款二十元終端售價的'酒,包材成本就佔了十元之多,回計其渠道留利、倉儲運輸、廣告支持,那酒水成本豈不只有幾毛錢?其離經叛道之遠矣。

為何產生這樣的現象?市場競爭需要,是一個説法,但不是一個值得信服的理由。任何畸形的無論是物質形態還是意識形態,其路勢必不能走遠,國家對月餅包裝市場的整頓,酒包裝市場會不會也有那一天呢?我等皆當警醒。

二、最好簡約而巧妙

那麼,包裝將如何來做呢?我以為,當取其美,工其巧。設計首要是控制成本,白卡也可做出好的設計,金銀卡紙也可變無窮,玻瓶也可不用精白,唯添其趣。中國文化博大精深,窮一生不能望其項背,經史子集之妙悟無一不可傳達到酒品牌當中,以國之精粹文化開題,當是設計者之美事,也是企業之美事,行業之美事。當然,品名“王侯將相”之類,就不好做了,這是一種另類文化,本人對此類品題甚是不喜。

作為設計者,我們也有無奈,也要做一些奢侈的包裝。其實奢侈的包裝,設計很好做,材質高檔,會很出彩。我經常和同行開玩笑,其實單支白卡盒的設計價格應該比大禮盒更要高些,因為一款單支盒真的很在心思,只是很少人瞭解罷了。

強調品牌建設的概念,是對酒行業真正的一種服務,包裝控制下來了,酒水質量更好一些,讓消費者真正得到一些實惠,讓品牌具有更強競爭力。

三、有品牌力支撐

成本控制了,其產品包裝品相自然不如有一些產品華貴。於是有人擔心,這樣的包裝陳列銷售競爭力不強。其實這是一個品牌建設的問題,是包裝凌駕在品牌之上,還是品牌引領包裝走向呢?當然是後者,沒有基礎設計的酒包裝,是沒有生命力的,“皮之不存,毛將焉附”。

現在多數白酒將品牌開發狹意變為包裝開發,做上一款所謂形象產品,然後就是中低檔,如此等等。實際上,再漂亮的包裝也不會永垂不朽。任何一個百年品牌,其記憶存留的都是一個簡單形象,一定不會僅是一款包裝。而形象是在一個統一的品牌文化內涵指引下構建的,需要不斷的深化、昇華,這需要設計者來維護,需要許多代設計者的前仆後繼。有品牌價值的商品,其包裝自可節制成本,這一點上,“金六福”真的做得很好。

包裝調查報告 篇4

隨着人們消費水平的提高和消費能力的增強,化粧品──這類以保持人體清潔、保健和美容為目的的日用化學制品的生產和銷售得到了空前的發展,化粧品市場的競爭也越來越激烈。在激烈的市場競爭中佔據一席之地,更是費盡心思,在化粧品的包裝、宣傳上下足功夫,各種包裝形式令人眼花繚亂。商家為了更好地宣傳自己的產品,對化粧品進行了各自不同的、適合自身特點的分類與包裝。

一、化粧品包裝的發展現狀

1.包裝適應性分類

1)固體類包裝。主要有眉筆、脣線筆、粉餅等。這類用品的包裝較簡單。

2)固態顆粒(粉狀)類包裝。主要有粉底、香粉等,常採用的包裝方式主要有紙盒、複合紙盒(多采用圓柱狀紙桶)、玻璃瓶、金屬盒、塑料盒、塑料瓶、複合薄膜袋等。

3)液體、乳液狀和膏狀類包裝。在所有化粧品中,這類的種類和數量最多,大部分的護膚化粧品均以液體、乳液狀或膏狀等形態存在。包裝形式主要有:各種造型和規格的塑料瓶、玻璃瓶、複合薄膜袋。對上述各種包裝形式,通常採用與彩印紙盒相配合的方式,與紙盒共同組成化粧品的銷售包裝,以提高化粧品的檔次。

4)噴霧包裝。噴霧包裝具有準確、有效、簡便、衞生、按需定量取用等優點。如發用摩絲、香水等。

2.現代化粧品包裝的發展特點

1)塑料及複合材料的應用範圍增大,塑料瓶的造型設計趨於多樣化。玻璃瓶的使用受到限制。

2)包裝容器多樣化(以滿足不同的消費層次)。

3)包裝設計系列化。包裝越來越適應個性發展的需要。

4)部分用品採用噴霧包裝等包裝形式,以方便消費者的使用。

二、紙盒包裝的應用

現代商品的紙包裝結構中,免膠式造型結構的紙盒越來越受到青睞,在全自動成型過程中,相當多的免膠式結構的摺疊紙盒開始逐步取代膠粘式結構的傳統紙盒。

1)單體紙盒包裝

①兩面包裹式摺疊紙盒

這種紙盒是以表面裝潢來配合紙盒造型為主的,紙盒的造型變化需配合商品設計才能突顯其實用特色,通常用來包裝化粧品中的彩粧品種,如:粉餅、眼影盒、化粧盒等。

②單瓶帶隔間式摺疊紙盒

這是國內某香皂禮品所附贈送的一款香水包裝盒,這種紙盒所耗費的紙張較多,但其中的隔間結構可起到較好的緩衝作用,能有效的保護商品,而且由表面看不出包裝內容量的大小,較適合用於化粧品的包裝。

須注意的是,該結構紙盒必須使用彈性較好的紙板製作。③十字封口型摺疊紙盒

這是日本資生堂化粧品用來包裝香水的一款摺疊紙盒。設計方向是以打開後陳列在櫥窗中為主要目的,可以較好的展示商品。包裝盒內部也印刷上精美的圖案以配合所包裝的香水容器。紙盒封口後可以適合運輸及銷售需要,是一種典型的展示運輸兩用紙盒。

2)組合包裝組合包裝是系列化包裝的一個分支,也可稱為集合包裝。就是將同一品牌、不同功能的化粧品進行成套系列化包裝,以方便消費者的購買,同時又使整體價格低於單獨購買的總價格。①化粧包裝禮盒

粉餅、眼霜、脣膏等各種高貴化粧品採用成套禮盒包裝,可以提高商品的貴重品質及銷售力量。加上成功的裝潢設計相配合,增強其視覺衝擊力,就更是一種不錯的包裝選擇了。其中較典型的是摺疊紙盒,結構中的分格設計可以根據內裝物的數量與形狀靈活調整。

②4支成組摺疊紙盒

該結構紙盒主要用於化粧品批發的集合包裝。也可以在經過裝飾或增加輔助結構後作為成套禮品包裝來應用,該結構紙盒是固定糊裱式類型。變化形式很多。根據結構要求的不同,可以將紙盒的封口結構進行變化,加上節約紙板的要求,可以儘量將紙盒設計成一板成型的結構。

上面所討論的只是在化粧品包裝應用中的幾個範例,除了這些矩形外觀的結構以外,用於化粧品禮品包裝的各種異型紙盒也逐漸嶄露頭角。

側板相交線為弧形的盤式紙盒,頂部交線增加下凹面(用於雙弧線代替傳統側板相交線)。該結構適用於那些具有高聳視覺效果的蓋子的特殊包裝,如化粧品或液體禮品類包裝,如香水。

楔形內凹盒底/梯形凹壁搖蓋。這種結構顯示了盤式紙盒的設計在其內部合理的結構設計、製造和銷售實踐中,發展範圍的廣泛性,從表面上看,該結構完全不同於傳統摺疊角單層壁板的矩形盤式紙盒,但是它的放置形態與的帶有伸縮式摺疊角的盤式紙盒一樣。它可以適合一個常規的矩形盒套以方便運輸。可以用來包裝化粧品中的彩粧品種,如:粉餅、眼影盒、化粧盒等。在管式紙盒結構中,也有一些較新穎獨特的異型紙盒。此為開窗的扭曲狀管式紙盒,該紙盒的結構展開圖似乎並沒有什麼與眾不同的地方,但在其4個主面板上的4

條作用線卻可使紙盒在成型後成為一款獨特的造型設計。這種造型對於禮品類香水包裝具有優秀的展示衝擊力。

三、現代包裝戰略與化粧品包裝

包裝在商品經濟中扮演着一個特殊的角色,是非物質的,形而上學的,在流通中展現多姿多彩的靈光,給日常生活增添了一道道風景線。國際品牌大多在包裝設計上形成了自己的`傳統,無論是造型還是色彩,都形成了一套完整的模式,而國內產品的包裝設計隨機性很大,甚至會隨着生產者或設計者個人的喜好不斷轉變,產品間缺乏連貫性。從這個現狀上來説,以化粧品為主的美容用品的包裝既應體現時尚與技術的融合,也是對設計師們的極大挑戰。

商品品位的體現,除了有效的廣告宣傳和醒目的櫃枱陳列等方面外,包裝是一個重要的環節。得體的包裝不僅可以增強商品的視覺衝擊力以吸引消費者,所以説包裝作為產品的“外衣”,不僅要有盛放、保護產品的功能,還必須具備吸引購買、指導消費的作用。

紙包裝作為一種質優價廉的綠色包裝,正在成為國民經濟中一個快速發展的行業,而且,包裝市場無論從數量還是質量上都為紙製品包裝留有極大的發展空間。為了宣傳、美化產品,商品包裝裝潢的檔次將隨消費水平的提高而有新的追求;從保持環境,改善人類生存條件,節能、節材、降低運輸成本的需要等諸多方面出發,都要求紙包裝能夠在這廣闊的舞台上大放異彩。

包裝調查報告 篇5

隨着電子商務的蓬勃發展,網購已經融入到大眾生活當中,許多人幾乎每天都要接收快遞包裹。根據國家郵政局的統計,20xx年,我國快遞業務量完成92億件,日均業務量突破3000萬件,預計今年全年快遞業務量將達到128億件。如此規模巨大的業務量,必將消耗掉海量的包裝材料。

快遞包裝業的發展已經引起社會的關注,如何解決快遞包裝業中存在的“過度包裝”、“包裝浪費”等問題,已經成為快遞包裝業健康發展的首要任務。

一、快遞包裝業發展概況

近五年來,我國快遞業保持了27%左右的連續高速增長,快遞業務量已居全球第三位,僅次於美國和日本。網購時代的來臨,促進了快遞業、包裝業的急速發展。各式各樣的網購商品,帶來了不容小覷的包裝需求量。這些服裝、化粧品、食品等各種“寶貝”都將用紙箱紙盒包裝好,經快遞物流送到買家們的手上,這就大大催生了市場對紙箱紙盒、紙袋、塑料包裝袋、緩衝包裝以及包裝輔助材料的巨大需求。淘寶網上一家大型紙箱供應商旗艦店每日紙箱發貨量多達5萬多個。

20xx年3月27日,全國郵政業標準化技術委員會在北京召開會議,審查並通過了《快遞服務温室氣體排放測量方法》行業標準,其中一項重要內容是,在快遞企業試點包裝二次利用。

二、快遞包裝業發展現狀

20xx年“雙十一”網購狂歡後,據阿里巴巴總部數據顯示,截止至11月11日24時,20xx年的網絡購物節,天貓以350億元的交易額成功收官,這個數字,大概是去年美國網絡星期一交易額的兩倍。京東官方微博宣佈,雙十一期間三天(10日~12日)銷售額25億元,三天訂單總量超過680萬單,是20xx年11月11日當天訂單量的3倍多。

11月11日至16日“雙11”期間,全國快遞業務總量為3.46億件,比去年“雙11”同期增長73%。伴隨各大節日頻頻出現的網購熱潮,使快遞公司如臨大考,甚至出現搶人購車迎戰“雙十一”的壯觀場面。

現行的快遞包裝由三部分組成:①外包裝:包裝中最主要的部分,一般為紙袋、防水袋、紙箱、木箱,其中以防水袋,紙箱最為普遍。②內包裝:對寄遞物品起到收集和基本保護的作用,一般為物品的原始包裝、塑料薄膜、填充顆粒、聚乙烯泡沫薄膜等。③運單:作用是標明寄遞物品相關信息,以及運輸合同、簽收憑據。

三、快遞包裝業存在的問題

1、快遞包裝選擇非綠色化

對於快遞業來説,包裝選擇非綠色化包括包裝材料選擇非綠色化和包裝技術選擇非綠色化。快遞包裝的包裝材料主要包括紙質、硬紙盒、聚苯乙烯泡沫塑料板、氣泡袋和塑料袋等等,而這些材料都在一定程度上造成了資源浪費和環境污染。在造成資源浪費的同時,由於技術的投入較低,快遞業還未達到綠色包裝標準化的要求,使得快遞公司仍有因包裝不當或過度包裝造成的經濟損失。因此,以保護環境為宗旨,生產一種來源於自然又能迴歸於自然的包裝材料,對創造一個可持續發展的環境起着至關重要的作用。

2、快遞包裝回收非規範化

收件人收到快遞後,更多的是關心包裝裏面的物品,往往會把包裝物遺棄,很少留存作為再次寄送物品使用。人們對低碳物流、綠色包裝的意識淡薄,此外,大多快遞公司缺乏社會責任感,沒有設立專門的`包裝回收渠道。在法律方面,快遞包裝業並沒有得到有效的法律規範和約束。我國至今尚未建成有效的包裝回收再利用網絡系統,包裝回收問題一直沒有得到有效解決。

3、快遞包裝“過度”

“過度包裝”在快遞包裝中普遍存在,包裝材料浪費嚴重。20xx年我國快遞日均業務量突破3000萬件,這樣計算,每天產生的廢棄包裝就達到千萬件,浪費驚人。

賣家發貨時,出於對“寶貝”的保護,通常採用“三重保護”:第一層是產品本身的包裝,第二層是硬紙盒,然後外面再套快遞袋。為了保證包裝袋或紙箱不會破裂,還會在最外面一層纏上大量膠帶。近兩年,我國收發快遞總件數每年都在48億件左右,如果按照每件快遞使用1米長的膠帶計算,我國快遞業每年用掉的PVC(聚氯乙烯)透明膠帶足以沿赤道繞地球近120圈,這些垃圾埋在土壤裏100年都不會降解。

四、快遞包裝業發展建議

1、從消費者角度進行規範

節約資源,從我做起,作為消費者,在商品完好的前提下,可以主動要求包裝不要“過度”。消費者應增強環保理念,對快遞包裝回收多一分耐心、理解和

支持,用最有力的行動忠實踐行環保的誓言,自覺抵制過度包裝。

2、從“賣家”角度進行規範

賣家要主動選擇服務質量更高的快遞公司,儘量避免過度包裝,保證對商品的充分保護即可。賣家更可以在發貨前,與消費者進行溝通,採取優惠措施,鼓勵消費者主動選擇包裝簡單的服務。

3、從快遞業角度進行規範

快遞業需要綠色整體快遞流程,使得快遞流程合理化。

一方面,快遞公司需要設立專門回收包裝的機制,用實際行動支持包裝循環利用。另一方面,需要提高員工素質,杜絕“暴力分揀”和“野蠻裝卸”等現象的發生。在送達快遞的同時,經快遞員專業拆下的統一包裝,在貨物簽收後予以回收,或者指定具體的時間地點對包裝進行統一回收。

網店之所以選擇過度包裝,也是因為快遞企業的不文明投運時有發生,為使貨物能安全到達客户手中,才不得已而為之。從這個角度看,快遞企業應強化擔當和自律,不能因為嫌回收包裝麻煩而軟抵制,也不能因為新規一時遭冷遇而半途而廢。

4、從包裝業角度進行規範

包裝業要發展科技創新,加大對包裝技術的前期投入,使得快遞包裝符合環保、輕捷、不易擠壓變形、易於回收等特點。為了實現這一目標,企業就必須利用先進技術研發環保材料,設計合理包裝形式,提高包裝回收效率。同時需要對包裝物生產過程中的各個環節進行科學管理和綠色評價,對不利於環保的環節要進行改進。

包裝業應大力培養和引進優秀的包裝人才。在進行產品包裝時,包裝業除了選擇環保材料外,提高包裝質量也是至關重要的,因為延長了包裝產品的使用壽命,就相當於降低了廢棄包裝垃圾的增長速度。我國包裝業發展的關鍵在於擁有一大批掌握高端技術的人才,通過他們的技術創新、管理創新,努力改善包裝產品的質量和形式,使我國包裝產業逐步擺脱“科技含量低、環境污染嚴重”的弊端,實現包裝業由傳統包裝向綠色包裝的轉型升級

5、從政府角度進行規範

政府要加快完善與快遞包裝材料以及回收有關的政策法規,同時需要制定合理的激勵機制和有效的制約機制。對積極履行社會責任的快遞企業政府應給予一定的物質獎勵或精神支持。

加大“綠色包裝”宣傳力度,儘快建立包裝分類回收的處理體系。社會管理

需要公眾參與,化解快遞包裝問題最終要落實到公民意識的提升上來。相關部門和快遞行業協會應積極作為,加大環保宣傳力度,加強對快遞企業的監管,打消消費者的顧慮,讓其放心地循環使用。同時,加緊細化快遞包裝回收方案,多措並舉進行分類回收,並就快遞行業制定詳細的運輸包裝環保標準,明確規定包裝中使用可降解材料。

針對快遞過度包裝這個問題,“監管部門應出台相關實施細則,明確並細化相關國家標準和行業標準。同時根據實際情況探索是否出台相應處罰措施。”

五、總結

目前,快遞企業也在努力推進快遞包裝回收。順豐經過反覆研究,找到了文件封滿足客户需要基礎上的最小尺寸,還在研究給文件封加一個封條,以實現文件封的二次利用。快遞企業長途運輸過程中使用的編織袋,以往是用一次就淘汰。但在部分有條件的地區,順豐回收並重複利用編織袋。

圓通速遞還將節能減排的舉措向“最後一公里”延伸。圓通已在部分地區試行用户上繳10件快遞包裝,免費為其寄一件快件。

而我買網已經開始嘗試回收快遞包裝。消費者購買食物之後,送貨上門的快遞員會禮貌地詢問,如果紙盒他沒用的話是否可以回收。

快遞包裝回收舉措,還需要深入的調研、思考,形成更為細化的方案。比如,標準該如何確定?如何調動消費者配合企業環保做法的積極性等。但可以肯定的是,節能減排是快遞行業管理水平的體現,也是行業發展的大趨勢。

包裝調查報告 篇6

一、市場環境分析

(1)宏觀環境分析

政治法律方面:隨着各種食品安全問題的出現,現在國家對食品安全問題的重視程度越來越重,頒佈了各種關於食品安全的新的國家標準,而且對糖果制定了新的分類標準。

社會文化方面:糖果在人們的生活中佔據越來越重要的位置。人們在婚宴、過年過節等團圓熱鬧的日子裏,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送,並且隨着人們物質生活水平的提高,人們對糖果的要求越來越高;奶糖是中國消費者最喜歡的糖果品項。

經濟方面:國家有力的控制了通貨膨脹,穩定了物價,而且人們的生活水平越來越高。

(2)糖果市場的競爭非常激烈,國產糖果的品牌都非常多,還有眾多的小作坊糖果佔據着廣大市場。從糖果的品牌知曉度情況來看,中國知名的糖果品牌還主要以國產品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國產大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功於阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,徐福記,金絲猴等國產糖果品牌也有一定的知名度。

(3)糖果是中國人最主要的零食之一,消費者地域不同,消費者購買糖果的消費量也不同;在購買糖果時,消費者首先考慮的是產品的衞生,其次是口味、品質、保質期;目前市場上糖果的品牌較多,消費者的選擇餘地很大;購買方式也多種多樣,可以是超市、大賣場、網絡;在工作壓力日益增大的社會環境下,糖果作為一種能夠迅速補充身體能量,同時又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放鬆一下心情的有效零食,從而消費者的食用頻率也越來越大。

奶糖是最受中國消費者喜愛、市場基數最大的糖果品項,幾乎是所有糖果企業必做的品項。大白兔是該領域的銷售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來的發展趨勢是高端,營養,綠色高科技。各個產品的定價不同,但都屬於中高檔產品,價格區間是十幾元到二十幾元;產品口味多種多樣,有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。

二、產品分析

基本情況:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,每顆糖用可食用的米紙包裹,再用包裝紙包好。大白兔經典奶糖系列現主要有:經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產品,常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。

包裝:新一代奶糖在包裝上採用站立式包裝,用不易皺摺的高檔材料,凸顯精品感覺,力圖樹立了高檔、時尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖採用全綵色外包裝,色彩鮮豔。但消費者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,沿用歷史包裝風格,缺乏時代感,在終端對消費者的視覺衝擊力不夠

價格:20xx年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價格提價高了20%~30%。但是遺憾的是大白兔提價後各方面沒有變化,包裝沒有變化,沒有廣告跟進,終端投入沒有顯著變化。而且提價後,大白兔儘管在華東地區銷量沒有受到大的影響,但是在內陸地區比如西北、華北市場等提價後的大白兔銷量有明顯的下滑。促銷力度相對較小,在終端銷售上缺乏競爭力,這也是大白兔的軟肋之。

產品生命週期分為:導入期、成長期、成熟期、衰退期。不同的產品週期要根據市場需求制定不同的策略

產品導入期:

特點:產品尚未被消費者接受,銷售增長緩慢;生產銷售成本高,企業處於微利、虧損狀態;同類產品生產者小,競爭不激烈;風險大,前途不明確。

(2)消費者對產品形象的認識。

大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的糖果,冠生園企業也趨大勢,增強了產品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業取得了可嘉的成就,但是不斷創新使企業不斷髮展的源泉,在此基礎上冠生園依靠大白兔這個品牌又推出了符合現代時尚潮流,同時又符合人們健康標準的新產品,保持老品牌的年輕活力。

市場定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,絕無香精色素,基本甜度還來自對人

體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,還不會粘牙,在包裝上“大白兔”採用站立式包裝,採用不易褶皺的材料,凸顯精品感覺。市場細分情況:1、按消費者的購買動機把糖果市場細分為日常糖果市場、喜事用糖市場和節日用糖市場。之所以這樣細分,是因為這幾個市場的需求存在着一定的差異,實施目標市場營銷,可以更好地滿足各個細分市場的特殊需求。

三、消費者分析

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1)主要消費者大白兔的主要消費者人羣集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年,當時作為高檔奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已經深深根植在人們的心中。現今,對於這部分消費者而言,大白兔已經不僅僅是一種糖果,更寄託了他們的童年記憶,他們對大白兔十分信賴。然而,現在值得注意的是,現在“健康飲食”的觀念已經開始得到廣泛認同,包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費羣體。“健康飲食”觀念中對於糖的評價不高,甚至有的觀念中認為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動搖這部分消費者消費糖的信心。同時,在一些節慶日,這部分消費者在購買糖類時往往需要考慮整個家庭的口味偏好,幼輩的偏好對整個家庭購買大白兔數量的多少影響重大。在此次的消費者調查中,對大白兔的表示關注的人羣也證實多集中於這個年齡段,而且,這個年齡段的消費者也多是以家庭節日消費為目的而購買。值得注意的是,這個目的的購買者,對於散裝糖果的興致很高,而此次所調查的超市中,散裝貨架台上並沒有大白兔,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費機會。很多消費者在挑完散裝糖果後往往會“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買而匆匆離去。這也説明一點,大白兔在消費者心中其實也還未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到會有購買的想法,但沒有也不會非買不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點,向競爭對手學習,鞏固自己的銷售渠道,使得消費者接觸產品的可能性達到最大。

2)次要消費者大白兔的次要消費者羣體集中在20—30歲之間。此年齡段的消費者中,基本上分為兩部分。一部分人對於大白兔沒有感情和口味偏好。他們很多人認為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,太土,只是父母時代的食品,不適合自己這一個時代”,相比而言,他們更加偏好於雅克V9這種包裝豔麗時尚感十足並且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時尚小食品。因此,這部分消費者對於大白兔的消費量比較少。另一部分人對於大白兔存在一定的好感,他們或從父輩或因為口味喜好而選擇大白兔。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌,品質有保證,相信天然的奶味,營養健康”。這部分消費者的偏好在糖果的家庭消費中影響巨大,他們既可以改變父母輩節日家庭糖果消費的偏好,也可以影響他們下一代的糖果長期偏好(正如這部分消費者中偏好大白兔的消費羣體是受父母輩影響一樣,這部分消費羣體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。

3)潛在/未來消費者這部分消費者的年齡多集中在15歲以下,重度在10歲以下。兒童對於糖果的喜好總是高於其他年齡層次,大白兔品牌可愛的卡通形象和美好的口味一定程度上

可以吸引他們。但是,大白兔的包裝對於兒童而言,還是顯得過於樸實了。加上其他一些專門針對兒童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的爭奪,大白兔想脱穎而出顯得比較困難。但是,這部分消費者忠誠度的建立對於大白兔今後長期的發展有極大的作用

四、競爭狀況分析

品牌知名度最高的是歷史悠久的國產大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功於阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,品牌的忠誠度也比較高,因此是市場表現最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個品牌,雖然品牌的知曉度不高,但是其消費者的忠誠度比較高。這又一次説明了各個糖果品牌在分別在各個細分市場上佔據一定的優勢。

五、競爭對手的分析

1、金絲猴全國三大糖果食品生產龍頭企業之一的金絲猴集團起步於河南沈丘縣付井鎮,1993年,金絲猴全資收購了上海聯營廠,注入資金1000萬元,註冊成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩腳跟。20xx年公司總部正式遷往上海,這個曾經僅有37名職工的食品小廠一躍成為現在年銷售額4。5億元的大型企業。1)新品開發巧妙“跟風”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補充的產品結構,是大白兔在國內市場強大的競爭對手。分析認為,金絲猴在產品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來了,而金絲猴卻在行業裏第一次將“三顆糖等於一杯奶”作為廣告宣傳語提出來,並花費近2500萬元的廣告費用,不斷地強化該廣告語,形象地體現了產品的品質從而贏得了市場。2)配置多種渠道銷售產品。金絲猴將終端零售網絡列為最重要的分銷渠道,下大力氣投資構建分銷渠道,並不斷加大市場開發和網絡編織力度,對市場進行精耕細作,通過一系列的舉措,加強公司對終端市場的把控。3)成立糖果專賣店。這是金絲猴在渠道上又一大創新。《金絲猴喜糖專賣店推廣方案》的計劃是,產品以金絲猴喜糖為主,並帶動其他種類產品的銷售。由於是以散裝喜糖的`銷售為主,所以通過細分市場和情感營銷提高了品牌知名度。

2、雅克福建雅客食品有限公司創辦於1993年,經過10多年的發展,已成為中國最大的糖果專業生產廠商之一。雅客真正發力,還是在20xx年以後,20xx年雅客的市場佔有率在糖果業內名列第二,達8.22%,雅客V9在維生素糖果中的市場佔有率則高達91.2%。近年來,雅客每年以超過50%的增長率急速成長,成為糖果行業一匹名副其實的黑馬。

1)品牌優勢概念打造。在產品上的創新和概念打造是雅客的一大特色和優勢。提出“2粒雅客V9,就能補充每天所需的9種維生素”的品牌訴求,成為市場獨佔者。

2)產品優勢創新功能。在雅客V9取得成功之後,雅客迅速向糖果的其他領域拓展,從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門新品訂貨會上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖,都有效藉助了雅客在品牌建設中長期積累的維生素概念。

3)營銷優勢重視銷售終端服務。作為一家崛起於現代零售業迅速發展時期的企業,雅客非常重視與銷售終端的合作。進行一系列的促銷活動,達到與其他糖果形成差異性,吸引消費者的眼球,從而培養消費習慣的目的。

3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團公司的品牌,產品品種上百個,奶糖是其主打品種,其市場主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀提出了二次創業,終於重振了糖果產品。現在,包括糖果、果凍、果(鈣)奶等五大類“喔喔食品”年銷售額保持在3億元左右,其中“喔喔糖果”年產銷2萬噸左右。

1)走高端奶糖路線。喔喔的二次創業,在產品上表現為,砍掉了一些銷路不暢的品種,集中發展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔;奶糖,箭指國內高端奶糖市場。目前,該產品已成為為喔喔盈利的明星產品。

2)改流通為精耕終端。在銷售方面,喔喔的銷售由原來流通為主的形式逐漸過渡到終端為主,並提出要精耕終端市場。為了滿足渠道的需要,喔喔也將產品生產的重心逐漸從散裝奶糖轉移到定量小包裝產品上。

4、徐福記20世紀90年代初內地的糖果市場產品種類非常匱乏,且質量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進入內地市場,馬上就受到內地消費者的垂青。目前,徐福記每天可盛產00噸糖果,年營業額十幾億人民幣,並且每年營業額仍以20%~30%的比例增長。

1)主推軟糖,不斷打造新產品。作為一家港資企業,徐福記有兩大優勢。一是產品開發的優勢,二是市場推廣和開拓的經驗。徐福記從一開始就把精力集中到軟糖的大批量研發和生產上。徐福記此舉,既迴避了與當時主生產奶糖的糖果企業的直接對抗,又找到了一個大的潛在市場。豐富的產品是徐福記的特點,徐福記的產品有五六百個品種,且每年還要根據市場需求推出幾十上百個新品,價格檔次高中低全面開花,這樣,針對不同的渠道,都有符合該渠道特徵的產品以供選擇。

2)精耕市場,重視終端服務。在市場推廣和開拓上,徐福記也起到了帶頭作用,其他企業爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹立高端的品牌形象,採取了一系列細緻的銷售服務,如設立形象專櫃、對產品實行經銷商個性化定製等。在流通萎縮的情況下,徐福記也意識到要做終端,並且做終端就是要做好與產品相關的服務。

為了保證大白兔奶糖能夠繼續在該行業上佔有市場份額或繼續擴大市場份額,該策劃決定實行多樣化扭轉戰略,在保持市場現有份額情況下,實行密集戰略,加大新產品開發、宣傳力度,維持和建立新的銷售渠道,使產品生命週期更長久。

包裝調查報告 篇7

在我國,香煙包裝是一種非常獨特的包裝產品,它不僅是一個品牌的象徵,更是一種文化和精神的體現,為了彰顯香煙品牌的與眾不同,香煙包裝正在經歷着由普通加工品向藝術品的轉變過程。

對卷制好的煙支進行包裝,方能成為上市的香煙商品。香煙包裝的作用:一是便於消費者識別和享用。有良好內在品質的香煙,靠美觀高雅的包裝,才能讓消費者認可和喜歡,進而樹立起品牌的形象。香煙成為社會交際的手段,也有賴於它具有美好的外觀;香煙的外包裝還是其產品檔次與規格的標識。二是保護產品品質。捲煙的包裝能夠在一定期限內保存煙支的水分,在潮濕季節防止黴變,在乾燥季節防止空鬆;還能保持香精不至灰髮,維持香氣值。三是便於商業部門運輸、倉儲和銷售。

香煙包裝設計具有底色滿、專色多、畫面簡潔、連續調圖案少等特點。香煙包裝設計的主要內容包括色彩設計、字體設計、圖案設計、條碼設計、燙金凹凸設計等。除了這些直觀的設計內容之外,香煙包裝的設計還包括產品的感召力、產品的適應性、產品的可生產性等更深層次的設計。這就要求設計者在進行香煙包裝設計之前要從藝術的角度、生產工藝的角度及消費者的角度等多方位確定設計方案,最終得到一個好的香煙包裝的設計作品。

香煙包裝設計時,首先要確定一個主色調。主色調的'選擇十分重要,它將決定產品的定位,並會直接影響消費者對產品的接受程度;其次,香煙包裝上的字體樣式及用色的設計也很重要,香煙包裝上的品牌文字一般採用草書、行書、彩雲、琥珀、隸書的等藝術含量比較高的字體,而其顏色通常用專色來體現,以達到與眾不同和防偽的雙重目的。煙包上的圖案可分為線條和連續調兩類,其中連續調圖案用得比較少,主要是因為香煙包裝印刷常用的凹印或者柔印工藝對連續調圖案的再現效果不夠理想,因此連續調圖案應儘可能地用一些較為簡單的圖案,以便在印刷環節中能得以真實再現,通常一些規則、對稱的幾何造型圖案在香煙包裝設計中較為常見。香煙包裝上的説明文字有中文和英文兩類,都採用易於辨認的書籍類字體,如宋體或楷體。為保證字跡清晰,説明文字常用黑色或與底色反差的的色彩來體現,一般不允許文字與圖案內容相重疊。香煙包裝的條碼通常用黑色印刷,且要放在易於識別的位置,模切線不能貫穿條碼。在進行香煙包裝設計時,對任何一項內容的設計都要做到精益求精,同時還要對香煙包裝的整體效果做全局的統籌設計,以達到最佳的視覺效果。

由於受到我國政策的影響,國內的香煙生產商必須在商品的包裝上添加“吸煙有害健康”的標示,類型和和含焦量也要註明,且不允許做任何形式的包裝廣告。

香煙包裝工藝:印刷→盒包裝→條包裝→箱裝。

1.印刷

香煙包裝的印刷工藝主要採用膠印、凹印、柔印、網印四種方式。但隨着市場競爭的加劇,對包裝的要求越來越高,一個好的成品往往需要幾種方式疊加。膠印的優勢是工藝成熟,缺點是不環保;凹印的優勢是可印刷大面積的專色和固色,缺點是設備昂貴;網印的優勢是能夠實現雪花、裂變、磨砂等特殊效果,缺點是油墨的殘留問題沒有徹底解決;柔印主要用來印製軟包裝產品,使紙張的韌性好。

2.盒包裝

通常情況下,每小盒裝20支香煙。香煙盒包裝成品尺寸常見的為87mm×55mm×23mm。也有特殊尺寸和不同工藝製作的香煙包裝,多為高級或特製香煙,如圓角方盒、扁方盒、超長方盒以及木盒、鐵盒等。國內的香煙包裝多分為軟包包裝和硬盒包裝。外層用軟質紙包裹的為軟包包裝;用白卡紙包裹的為硬盒包裝。無論是軟盒包裝還是硬盒包裝,均包括內襯紙、商標紙、透明紙等。其中軟包包裝的包裝工藝較為簡單,最內層為防腐、防潮的錫紙層,中間層為軟質印刷紙,最外層為透明膜,包裝正上方。硬盒包裝的包裝工藝稍顯複雜,為翻蓋式,在中包裝開口的同時在內層加上一個檔口,保證內部香煙的整齊度和翻蓋的咬合性。

3.條包裝

每十盒香煙包裝成為條包裝,每五盒為一層,分兩層包裝。與盒包裝一樣條包裝分為軟條包裝和硬條包裝。軟條包裝內裝有軟盒香煙,硬條包裝內裝有硬盒香煙。條包裝的製作工藝簡單,僅為不同質地的卡紙作為包裝紙,軟包的兩端封口,硬包為上盒蓋形式,兩種包裝均在最外層加封透明膜,起到防腐、防潮的作用。

4.箱裝

出於運輸流通的考慮,香煙一般使用瓦楞紙紙箱作為終極包裝。這種包裝的容積為五十條成品條包裝。外箱包裝一般不過多設計印製,僅標有商標、型號條碼等基本內容。

總的來説,當前的香煙包裝過於單一化,無論是在外觀尺寸還是包裝結構上,都缺乏個性和時尚,僅有的一些突出的產品也是高端高價產品,普通消費者很難接受。因此,只有更加個性化和藴含深厚文化底藴的香煙包裝產品才能在激勵的競爭中脱穎而出,受到老百姓的喜愛。

包裝調查報告 篇8

目前在美國人均罐頭年消費量在90公斤左右,西歐約50公斤,日本為23公斤,而我國僅為1公斤,這説明我國罐頭市場尚未真正啟動。隨着人們生活節奏的加快,目前國內消費者對方便、美味、營養、安全、健康食品的需求量與日俱增,罐頭食品可以很好地滿足人們的這種消費需求,可見罐頭食品在我國有着非常大的市場發展空間。

為了更精準瞭解罐頭

食品的消費需求,競爭態勢和潛在的市場機會,我們於20xx年3月20日至23日對北京罐頭食品做了一次專項、深入的市場調研。根據市場調研部對調研問卷的專業設計和對被訪問消費者在性別、年齡等方面的科學配額,本次調研共訪問罐頭食品消費者和潛在消費者306人,其中女性佔53.5%,男性佔46.5%。

以下是本次北京罐頭食品市場調研的部分主要結論:

罐頭市場還沒有最好的品牌

在精準企劃市場調研部的訪問員問及消費者,您認為最好的罐頭品牌是哪個時,該項調查結果也有點超出了我們調查前的預計。被調查的消費者一致認為罐頭市場現在還沒有最好的品牌,消費者普遍存在對罐頭產品的認知度不高的現狀。

在北京超市裏銷售的各類罐頭品牌有數十個之多,不僅有古龍、梅林、甘竹、林家鋪子和真心等這些知名罐頭品牌,中小罐頭品牌更多。但不管是知名罐頭品牌還是中小罐頭企業在消費者心中都沒有形成最好罐頭品牌的形象。這對於罐頭食品企業來説既是機遇又是挑戰。所謂的機遇是罐頭市場並沒有像方便麪和液態奶市場那樣形成壟斷競爭的局面。罐頭市場還處在完全競爭狀態,沒有領導品牌甚至沒有特別強勢的品牌,幾乎對於所有罐頭企業都有足夠的發展機會。所謂挑戰指的是消費者對罐頭產品的品牌忠誠度很低,罐頭企業要想成為市場的強勢品牌必然要面對更多的挑戰。

罐頭產品目前消費量很低

近幾年來罐頭食品被“不新鮮”、“不營養”、“含防腐劑”等種種誤解籠罩而越來越淡出了國內消費者的視線。特別是多數國內罐頭企業近年來一直熱衷於國際市場,在產品定位和銷售上重外輕內,國內罐頭市場出現了真空,乘虛而入的偽劣產品氾濫,罐頭身價有逐漸走低的跡象。

本次調查結果顯示,在過去六個月中只吃過1-2瓶罐頭的消費者比率最高,達到34.9%;在過去六個月中沒有吃過罐頭的消費者比率排在消費者選擇的第二位,比率也高達27.5%。在過去六個月中吃過3-4瓶罐頭的消費者佔11.0%,吃過5-6瓶罐頭的佔12.8%,吃過7-8瓶罐頭的比率佔7.3%,吃過9-10瓶罐頭的消費者佔2.8%,吃過10瓶以上罐頭的消費者只有3.7%。以上調研數據表明罐頭產品目前消費量很低。罐頭生產企業只有讓消費者知道罐頭食品是安全的、健康的、美味的和方便的才能促進消費者的購買,逐步做大罐頭產品的市場容量。

七成以上消費者最喜歡吃水果罐頭

在所有罐頭產品品類中水果罐頭的市場需求最大,最喜歡吃水果罐頭的消費者比率高達70.9%,遠遠多於其它罐頭產品類別。最喜歡吃肉罐頭的消費者比率為14.5%,排在消費者喜歡吃的罐頭類別的第二位。水產罐頭和蔬菜罐頭分別佔消費者選擇比率的5.5%。喜歡吃禽類罐頭的消費者僅有1.8%。可以看出在罐頭行業中水果罐頭的消費者喜好度最高,其次是肉罐頭。生產這兩類罐頭的食品企業市場需求量要遠大於其它罐頭類別。

消費者更喜歡吃桃、橘子和菠蘿三種水果罐頭

調查結果表明,消費者最喜歡吃的水果罐頭是桃,佔選擇比率的24.9%;其次是橘子罐頭佔21.1%;排在第三位的是菠蘿佔16.2%。往下依次是梨罐頭佔11.9%,草莓罐頭佔11.0%,荔枝罐頭佔6.4%,桂圓罐頭佔3.7%,其他水果罐頭類別合計只佔消費者選擇比率的4.8%。可見桃、橘子和菠蘿是消費者更喜歡吃的三種水果罐頭。該項調研數據可以為水果罐頭食品企業特別是中小水果罐頭食品企業規劃產品線提供參考依據。

口味好是消費者喜歡吃水果罐頭的首要原因

消費者喜歡吃水果罐頭的首要原因是水果罐頭的口味好,佔消費者選擇比率的77.5%;其它原因如有營養、甜品、愛吃水果、去火及其它原因合計佔的比率也只有22.1%。吃過水果罐頭的多數人都會感覺到,吃水果罐頭往往比直接吃水果口味要好的多。比如糖水類水果罐頭的製作就是把經分級去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分選等處理好的水果原料裝罐,加入不同濃度的糖水而製成的罐頭產品。如糖水桔子、糖水菠蘿、糖水荔枝等罐頭。 口味好幾乎成為消費者喜歡吃水果罐頭的唯一原因。

消費者吃水果罐頭的主要顧慮是擔心產品不新鮮

消費者吃水果罐頭的首要顧慮是擔心產品是否新鮮,佔消費者選擇比率的40.0%;擔心水果罐頭產品質量問題的佔28.0%;擔心產品是否衞生的消費者佔16.0%;擔心水果罐頭裏是否有防腐劑的比率為10.7%;有其它顧慮的消費者比率合計為5.3%。從該項調查結果可以看出消費者對水果罐頭整體質量的擔心,在很大程度上影響了消費者對水果罐頭產品的購買頻次。

其實罐頭食品的長期保存主要依賴於真空、密封和殺菌。食品裝入罐頭瓶中後,經過排氣,處於真空狀態,造成無氧環境,容器完全密封后,在高壓條件下充分殺菌。因此,罐頭食品絕對不需要添加任何防腐劑,就能達到長期保存的目的。

現在絕大多數罐頭生產企業普遍都使用低温殺菌工藝。低温殺菌工藝有助於提高水果罐頭的口感和品質,罐頭產品中並沒有含防腐劑。出現上述消費者誤解的主要原因還是罐頭生產企業品牌傳播工作做的不到位,引導消費需求方面做的遠遠不夠。在專業的消費者市場調研的基礎上,制定專業的品牌策略和市場策略是罐頭食品企業做強品牌和做大市場的前提條件和未來的市場機會。

21-40歲是罐頭產品的主流消費羣體

通常大家認為罐頭產品主要的消費人羣是兒童、婦女,特別是孕婦和產婦,再一個就是老年人。但精準企劃本次對罐頭產品消費者和潛在消費者的調查結果顯示,21-40歲是罐頭產品的主流消費羣體。從以上調查圖表的數據中我們不難看出,雖然有34.9%的消費者認為罐頭產品適合所有年齡段的消費者食用。但除此之外認為罐頭產品更適合21-30歲消費者吃的比率最多,佔選擇比率的23.6%,其次是31-40歲的選擇比率為16.0%,兩項合計達到39.6%。而認為罐頭產品更適合60歲以上老人吃的佔9.4%,更適合41-50歲消費者吃的比率為7.5%,更適合11-20歲消費者吃的佔3.8%,更適合51-60歲消費者吃的只有2.8%,更適合10歲以下兒童吃的選擇比率僅為1.9%。我們並不否認兒童、婦女,孕產婦和老年人是罐頭產品,特別是水果罐頭產品的重要消費人羣,但以上調研數據表明21-40歲的消費者才是罐頭產品的主流消費羣體,當然這其中也包括婦女和孕產婦。

每瓶肉罐頭定價7.1-11.0元最合適

通過對肉罐頭產品消費者的實地問卷調查我們發現,在不考慮罐頭產品重量的情況下消費者認為每瓶肉罐頭的零售價格在7.1-11.0元最合適。其中選擇7.1-9.0元的消費者比率最高,達到26.2%,緊接着是選擇9.1-11.0元的佔25.2%。認為每瓶肉罐頭定價在5.1-7.0元的消費者佔19.6%;往下分別是5元以下的為16.8%,11.1-13.0元的佔8.4%,認為定價在13.0元以上的消費者比率最少僅有3.7%。由此我們可以看出,進入北京市場銷售的肉罐頭產品每瓶定價在7.1-11.0元的是最為合適的。

每瓶水果罐頭定價3.1-7.0元最合適

在本次市場調研中精準企劃也對每瓶水果罐頭的價格定位做了消費者測試。調查表明,消費者認為每瓶水果罐頭的定價在3.1-7.0元最適合,遠低於消費者對每瓶肉罐頭的7.1-11.0元的價格接受程度。消費者選擇3.1-5.0元的比率明顯高於其它價格區間,達到42.3%;認為每瓶水果罐頭價格在5.1-7.0元的消費者佔所有被調查對象的25.0%;選擇3元以下的為16.3%;選擇7.1-9.0元的為10.6%;消費者選擇比率最少的.是9.1-11.0元只有5.8%。該項調研結果為水果罐頭企業制定適合消費者需求的價格策略提供了必要的市場依據。

現有肉罐頭產品的主要不足是質量問題、不新鮮和開蓋難

調查顯示消費者認為現有肉罐頭產品的不足主要包括三個方面:一是肉罐頭產品質量問題,二是認為產品不新鮮,三是肉罐頭開蓋難。如圖所示認為是產品質量問題的消費者最多佔所有被調查對象比率的27.1%,其次是認為肉罐頭產品不新鮮的佔23.7%,覺得肉罐頭產品開蓋難的消費者所佔的比率為18.6%,以上三項比率合計達到69.4%。除上述三項不足外,消費者認為現有的肉罐頭產品的不足方面還有口味不太好佔10.2%,價格高、擔心產品衞生和其它不足分別為5.1%,認為肉罐頭品種太單一的消費者為3.4%,認為產品包裝不足的消費者僅有1.7%,這些方面的不足與消費者對肉罐頭產品的前三項不足相比選擇比率較低。

可見絕大多數肉罐頭生產企業還缺乏與消費者的有效溝通。其實肉罐頭有許多相對於新鮮肉製品的優點,如口感好、營養、方便等;肉罐頭產品生產工藝成熟,質量是有保證的;而且肉罐頭的開啟其實也非常方便。這項調查結果也表明肉罐頭市場競爭壁壘小,存在巨大的品牌提升機會。誰能夠準確瞭解消費者對肉罐頭產品的消費心理、消費習慣、消費顧慮和潛在的消費需求,搶先競爭對手發力,進行精準的品牌傳播和有效的市場推廣,誰就有更多的機會成為肉罐頭市場的強勢品牌。

對中國罐頭食品企業的營銷建議

在我國罐頭市場,不管是水果罐頭還是肉罐頭都還沒有領導品牌,從某種程度上説在消費者心智資源中甚至還沒有強勢品牌。罐頭市場還處在完全競爭狀態,對於大的罐頭企業和中小罐頭企業機會基本均等,只要品牌策略和市場策略精準完全可以打破現有的品牌和市場格局,在較短時期內一躍成為罐頭市場的強勢品牌。在此精準企劃為有志成為中國罐頭市場強勢品牌的罐頭企業提出以下幾個方面的營銷建議:

1、在準確瞭解消費者對罐頭產品潛在需求的基礎上搶先發力,佔據有利的市場位置。

2、通過品牌傳播逐步在消費者心中建立罐頭生產專家的品牌形象,形成品牌壁壘。

3、雖然兒童、婦女、孕產婦和老年人是水果罐頭產品的重要消費人羣,但罐頭產品的目標市場首先要對準21-40歲的主流消費羣體訴求。

4、在水果罐頭或肉罐頭產品中分別研發出1-2款消費者認可的旗艦產品,支撐企業品牌的拔高和拉動其它產品的銷售。

5、產品的口味首先要做到自己喜歡吃,企業的員工喜歡吃,口味好才能形成重複購買。

6、北京市場銷售的罐頭品牌,每瓶水果罐頭定價在3.1-7元最適合;每瓶肉罐頭定價在7.1-11元最適合。

7、在品牌傳播和市場推廣中要向消費者介紹罐頭產品的生產工藝和流程,打消消費者吃罐頭產品的顧慮。

8、要成為罐頭市場的強勢品牌,企業最終需要同時生產水果罐頭和肉罐頭這兩類罐頭產品,成為這兩個重要罐頭品類市場的領先品牌。

包裝調查報告 篇9

塑料包裝主要是改進沒計,提供更多的方便;改善複合材料的結構,滿足更為嚴格的要求。今後發展趨勢是多層複合不透氣性塑料、功能性塑料,並以生物可降解塑料的發展較為迅速。如美國將乳酸進一步聚合製成生物可降解塑料;意大利利用玉米澱粉生產:生物可降解塑料。目前,美、法、意等國已壟斷數十億美元的生物可降解市場。

食品包裝在我國包裝行業中佔有非常重要的地位,是包裝業的支柱產業。根據世界包裝組織(WPO)提供的信息,全球包裝業營業額已逾5000億美元,而其構成情況為:紙和紙板32%,塑料28%,金屬24%,玻璃6%,包裝機械5%。其它5%,佔前四位的是四大包裝材料——紙、塑料、金屬與玻璃,其總和佔食品包裝業營業額的90%左右。在日本,各種包裝材料總消費量年均增長率為2.8%,其中紙和紙張佔4.7%,金屬4.9%,玻璃3.3%,而塑料則達到7.1%,這説明包裝材料的發展仍以塑料材料發展最快,這種狀況值得國內包裝材料生產廠家關注。

食品包裝工業將通過使用較輕的材料來減少裝運成本,通過採用特殊設計的組件、系統來縮短生產時間,朝着以最少的用料提供包裝作業的目標努力。目前,食品包裝界正在注重操作工序中合理用料和人工節省以及從流通環節中降低庫存與搬運成本的問題。

為了全球市場的競爭,食品包裝界正致力於從包裝的材料、設備、銷售等方面尋求在全球市場中具有特色的食品包裝。食品包裝廢棄物的再生利用與經濟可持續發展戰略。為了消除食品包裝廢棄物給人們帶來的危害,保護環境,食品包裝回收再生利用行業將應運而生,並且飛速發展。

隨着經濟的發展和人們生活水平的提高,對商品包裝袋的需求日益增多,對商品包裝袋的要求也越來越多,對包裝袋使用價值的要求也在提高。目前包裝行業產值的高速增長,彰顯着包裝行業巨大的發展前景。

我國是世界第一大果蔬生產和銷售大國,然而有30%左右的水果在貯存、運輸、銷售過程中損失,其中包裝不當是重要的原因,在競爭激烈的市場條件下,包裝的作用顯得越來越重要。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鮮水果蔬菜應用最廣的包裝材料。

塑料在國家城鎮基礎建設、高速鐵路建設中發揮着重要作用,塑料消費市場持續擴大。政府注重科技創新,輕工調整與振興規劃中把塑料加工業作為重點行業給予支持。因此,對塑料包裝的需求將不斷上升。

塑料包裝袋市場走勢持續看好

根據克利夫蘭行業市場研究公司的報告,全球對塑料包裝袋的需求將以每年6.2%的速度增長,至20xx年市場需求總值將達373億美元。這個數值的增長是由消費者和生產者的傳統消費偏好而引發的,市場更偏向於傳統的塑料包裝形式,這可以説是一種市場消費慣性。

在市場高速擴張的中國以及其他發展中國家,包裝袋生產規模的擴大與市場需求的不斷上升呈現相輔相成的趨勢。報告顯示,到20xx年,亞太地區的市場預計收入是最高的。其中,食品包裝(尤其是飲料包裝)和藥品包裝將是兩個主要增長極。

另一方面,包裝本身的便攜度和設計感的不斷提升也推動了市場需求。較發達國家以日本和韓國為例,包裝消費羣體基數保持穩定;高工業化地區以中美和南美為例,包裝需求持續穩步增長;最成熟的包裝市場以北美和西歐為例,需求上升趨勢超過預期比率;不得不提及的最具潛力包裝市場包括中國、泰國和印度,需求強勁度帶動了整個包裝市場的生產力。

包裝袋新發展趨勢開闢新一輪市場

一些成熟的市場已經開始接受並流行更高性能的包裝袋,例如美國、加拿大、西歐以及日本,它們同時支持在交易中以美元換算。在發展前景預測中,站立式包裝袋將是最有需求增長潛力的。儘管扁平式包裝袋將繼續佔據絕大多數的`市場份額,但人們開始漸漸傾向於這種“立體式”的包裝,尤其是在上文所提及的包裝成熟市場中。

消費者的審美情趣和站立式包裝的自生增值性,例如站立式包裝在吸口、封口處的便捷度和穩固性,使得消費者產生消費偏好。同時,輕量化也是塑料包裝袋的發展趨勢,耗材的減少和運輸的輕負荷使得成本降低,符合了生產者的利益要求。同時,對於市場,輕量化的包裝袋同樣帶來了環保和便利的新消費趨勢,正逐步得以推崇。

從中國食品包裝袋行業當前現狀及未來趨勢發展預測報告瞭解包裝行業發展趨勢從簡單包裝向創新包裝轉換,隨着經濟和消費的提升,包裝袋不再是簡單的產品。企業和消費者對包裝袋的品質、材料、質量款式都在提高。在北美和西歐的塑料包裝袋使用率已經很高,產品結構的變更將繼續支持這些地區包裝袋需求的持續增長。

包裝調查報告 篇10

摘要

隨着人們生活水平的不斷提高,對食品及其包裝的高質量,多樣話要求也越來越高,食品包裝在儲運流通中,在現代市場營銷策略中都起到了重要的作用。此次我們對學院周邊超市酸奶的包裝和銷售情況進行了調研。本文通過酸奶的營銷環境分析,拿各種品牌相比較,在如今的酸奶市場上,伊利佔據的市場是比較大的。在調查問卷中也發現,消費者對酸奶的喜好程度還是佔大多數的。針對酸奶能否在院校開發下去,我們運用各方面的因素考慮,進行了相關的瞭解,結合學院的實際情況,為今後的營銷提供了不少的發展手段,服務質量和消費質量也會起到一個經濟潛在的發展優勢

關鍵詞

酸奶 大學生

一、調查背景

隨着人們生活水平的不斷提高,酸奶這一健康飲品越來越受到消費者的青睞。但市場上的酸奶五花八門琳琅滿目,而消費者對酸奶的包裝和質量也越來越關注,消費者到底會購買那個品牌的酸奶呢?消費者更看重酸奶的哪個特點呢?一般會去哪裏購買酸奶呢?本次市場調查主要是通過調查伊利酸奶在煙台南山學院的消費狀況、品牌形象、包裝、價格等方面瞭解大學生羣體對酸奶的消費意向、消費偏好。

二、項目執行情況

本次調研歷時10天,調研範圍是煙台南山學院東海校區,被訪對象是煙台南山學院在校生。根據調研計劃採用定性研究(二手資料研究、訪談)和定量研究(街頭攔截式訪問)相結合。

本次問卷共發放65份,回收率100%,問卷有效率93.8%。

本次調查實施自始至終進行了嚴格的控制,對完成的問卷進行了100%的當場檢查,並對驗收後的問卷進行了30%的複核。數據的處理、分析以及相關圖、表的製作主要使用Excel軟件進行,整個數據的採集、處理與分析具有很高的科學性和有效性。

三、調查數據、結果

此次問卷調查過程中,共有65人蔘與調查,有效問卷為61份,其中男女生比例較均衡,男生佔45.9%,女生佔54.1%。本次問卷調查時間為早飯後,參與調查的人員多為大二人員,比例高達68.85%,其次為大三學生,比例為19.67%,大一與大一四學生比例較小,分別為9.84%與1.64%。

四、消費者的酸奶消費行為

(一)大學生對酸奶喜愛程度較高

據報告統計,61人中喜歡喝酸奶的人數達到45人,比例佔73.77%;對酸奶抱無所謂態度的學生有15人,佔24.59;僅有一人態度為不喜歡,比例為1.64%。這説明大學生的對酸奶的態度趨向積極,多為喜歡態度。被調查者喝酸奶的頻率在2次以下/周和2-4次/周的人數各佔總調查人數的45%,而每週五次以上的人數較少,佔10%。

(二)大品牌更受歡迎

被調查者喜歡的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利,人數各佔總體的63.33%和61.67%;其次是光明牌選擇人數多,佔18.33%;三元牌的酸奶不太受歡迎,僅佔6.67%;另外,有8.33%的.人選擇了其他品牌。因此可見,大品牌如蒙牛和伊利比較受大眾歡迎跟信賴。

(三)消費者購買的心理價位

調查顯示大眾最能接受的每袋酸奶(150ml)的價格是2-3元,有3/5(約佔63.93%)的大學生認為每袋酸奶的合理價格為2-3元,其次是3-4元,佔總體的19.67%,1-2元的佔總體的14.75%,最後是4元以上,佔總體的1.64%。由此可見,如果一個品牌想要獲得大學生這一消費羣體的認可,每袋的價格在2-3元之間最為適宜。

(四)包裝形式----大學生最喜歡利樂磚

調查數據表明大學生最喜歡酸奶的外包裝是盒裝酸奶(利樂磚),約佔總體的50.82%,其次是硬紙袋裝(利樂枕)約佔總體的36.07%,最後是塑料袋裝(百利包)、瓶裝,各佔6.56%

(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受歡迎

被調查者喜歡的酸奶品種,選擇益生菌酸奶的人數最多,其佔比例為53.33%;緊跟其後的是選擇普通酸牛奶的大學生,佔48.33%;還有人選擇了大果粒,佔總調查人數的30%;只有一人選擇了其他品種佔1.67%。由此可見,益生菌酸奶和普通酸牛奶相對而言是比較受歡迎的,喜歡人數較多的。

(六)大學生一次性購買的酸奶數量在六個以下並且選擇酸奶時最注重保質期。

調查顯示,過去三個月內每次購買酸奶的數量為三袋(盒)以下的大學生佔總調查人數的36.67%;四到六袋(盒)的佔43.33%;六袋(盒)以上的有隻佔20%。由此可以看出,大多數的人購買酸奶的數量在六袋以下。另外,經統計分析後的調查結果顯示,按照選擇酸奶品牌時會考慮的因素,保質期排在第一位,其次是口味、營養、價格、包裝。從調查結果中可以看出,消費者在選擇酸奶時比較注重保質期。

(七)影響大學生購買酸奶的因素----品牌、價格、親友影響、電視廣告、明星代言

影響大學生購買酸奶的因素主要有以下幾種:第一是“品牌”提及率為65%,其次為“價格”為51.67%,“電視廣告”影響的佔25%,另外購買酸奶時受“明星代言”影響佔18.33%,受“海報宣傳”影響的,佔11.67%。

此項數據表明,伊利酸奶要想成為在大學生羣體中一個暢銷的品牌除了建立品牌效益外還要考慮增加產品層次性,對於除了家庭供給外基本沒有收入的大學生來講價格也是相當重要的,另外必須重視電視廣告的宣傳推廣作用 。

此外,通過對銷售渠道方面的調查來看,大學生鮮奶購買行為主要集中在超市,包括校內超市(佔56.67%)和校外超市(佔63.33%),選擇訂購方式的只佔6.67%

(八) 伊利酸奶的優勢品種----安慕希

調查顯示對於伊利奶類產品中最有優勢的品種是安幕希,佔總體的42.62%。其次是伊利酸奶(提及率為22.95%)、大果粒(提及率為11.48%)、伊利優酸乳(提及率為14.75%)。從數據表明來看,伊利酸奶類產品最有優勢的原因是口感比較好,佔問卷總體調查的77.05%,其次是價格(佔總體的40.98%)、宣傳(佔總體的34.43%)、安全(佔總體的31.15%),最後是包裝,約為19.67%

(九) 大學生最容易接受伊利酸奶的促銷方式----購買時送贈品

調查顯示大學生最容易接受伊利酸奶的促銷方式是購買時送贈品,約佔總體的63.93%其次是免費品嚐,約佔總體的19.67%,最後是抽獎活動,約佔總體的16.39%

五、小結

通過對大量數據的分析可以得出以下結論:

)大學生對酸奶喜愛程度較高 大品牌更受歡迎 2~3元的價格水平(150ml)最易大學生接受 大學生最喜歡的包裝形式是利樂磚 益生菌牛奶比普通酸牛奶更受歡迎 大學生一次性購買的酸奶數量在六個以下並且選擇酸奶時最注重保質期。

明星代言

影響大學生購買酸奶的因素-------品牌、價格、親友影響、電視廣告、伊利酸奶的優勢品種-------安慕希 大學生最容易接受伊利酸奶的促銷方式----------購買時送贈品