開派對需要理由嗎？
在美國人的生活中，生日派對是最常見的一種。此外，其他很多因由都可以激發美國人舉辦派對的衝動，比如結婚紀念日、通過某項重要考試、球隊贏球、生病住院後康復出院等都會舉辦派對。
英國人在自己家裏開派對也很經常，英國孩子到了上國小的年齡就已經懂得在房間裏與小朋友們聯歡了。我就聽到一對英國夫婦告訴我，他們為3歲兒子的卧室選了一張上下牀，原因是過不了幾年兒子就會請朋友來參加派對並且留宿，他們要早做準備。
法國的派對通常是有主題的，實際上就是沙龍。一般中產階級都很熱衷，普通藍領也一樣。如果在法國工人區看見很多機修工一本正經地開哲學專題沙龍，無需特別奇怪。美國、加拿大的派對沒什麼主題，只是聚在一起聊天或者做些娛樂活動，如打球、練飛鏢等。
記者參加過幾次英國家庭的派對，都是工薪家庭，他們的房子通常是一個客廳、兩三個卧室的二層小樓，帶一個院子。一般會請30多個客人，院子和客廳都擠得滿滿當當。大家三五成羣地聊着，自己取飲料飲用，女主人則準備了充足的沙拉、烤雞腿和點心，不斷往各桌上傳遞。他們的食品相對簡單，吃東西只是聊天的點綴。
黑領結還是白領結
參加派對，有兩個規矩應該遵守，第一是最好帶些鮮花、酒之類的禮物。在慶祝主人搬入新居的“暖屋派對”上，美國人一般還以盆栽、裝飾品等家居物品作為禮物。記者在英國參加一個家庭派對的時候，按照事先了解的常識帶了一些鮮花送給女主人，她驚喜地連連道謝。仔細看看四周，有些客人是空手來的，這也許不夠禮貌，但似乎也可以被接受。
第二是注重着裝。主人一般會在請柬上註明對服裝的要求。在法國，如不註明則説明要穿禮服，而在北美則相反，不註明意味着隨便。美國對派對的服裝分類更細，分為黑領結、白領結、半正式和非正式四種類別。出席“黑領結”派對需正式着裝，男士穿燕尾服，打黑領結，女士穿正式晚裝；出席“白領結”派對需超級正式着裝，男士穿全套禮服，西裝內穿背心，打白領結，女士穿長裙晚裝；出席半正式派對，男士可穿西服外套，可不打領結，女士穿套裝或裙裝，不應穿牛仔褲；最沒有着裝限制的就是非正式派對，出席者可隨意穿着。
英國的禮服業相當發達，幾乎每個小鎮都可以買到很正式的晚會禮服。在派對上，連平日穿着隨便的大學生也會穿着性感的曳地長裙出入，如同去參加奧斯卡頒獎典禮一樣，穿着隨便倒比沒有帶禮物讓人尷尬得多。
有悠久歷史傳統
為什麼歐美人酷愛家庭派對呢，筆者認為有幾個原因，一是中國人較注重家庭關係，而西方人更重視社交，而派對或沙龍正是社交圈的一環。美國一個網上百科全書就把“派對”譯成中文，是“盡情歡樂”、“社交聚會”的意思。所以歐美人搞派對的時候會刻意請一些不熟的人蔘加，一般都是“朋友的朋友”。
二是歐美國家經濟比較發達，勞動強度低，工作壓力小，閒暇時間多，有更多時間搞業餘社交活動。
三是這種活動最初是歐洲貴族和上流社會的習慣，逐漸流傳下來。歐美派對的源流是中世紀的騎士聚會和有一定主題的“沙龍”，這兩種聚會當時都是在主人家中舉行的，他們認為家庭的氛圍才是最友好、最適合朋友間無拘無束交流的所在。早期派對都由女主人發起，現在的派對也延續了這一傳統，女召集人總比男召集人更容易聚攏人氣，調動派對的氣氛。
最昂貴奢侈的派對
貝克漢姆和維多利亞準備花75萬英鎊辦一個主題派對，紀念他們正式定居美國。
有知情者向《人物》雜誌透露説，去年世界盃之前，他們就花50萬英鎊舉行主題派對，而這一回的“美國派對”搞得更加隆重豪華。
他説：“貝克漢姆和維多利亞搬到美國都很興奮，這次的派對有50張餐桌組成，代表美國的50個州，服務生的穿着也要符合當晚的主題。”
派對是一種藝術，在不同的主人安排下，能呈現不同的韻致。即使在相對質樸而簡單的派對中，也能在細節處顯出主人的誠意與精緻，能立即拉近主人與賓客之間的距離。一個周到而得體的派對主人，應該讓客人們不感到拘束、能輕鬆交流，而主人自己也能從中獲益。
開一個家庭派對，應該是一場身心投入的愉悦之旅，而非一件不堪其負的累人差事。
家庭派對十二招家庭派對十二招，教你如何優雅地開一場屬於自己的家庭派對，讓派對成為一場舒服的精神按摩。
邀請“正確”的客人
所謂“道不同，不相為謀”，如果客人之間毫無共同語言，外在形式上再怎麼精緻的一場派對也會黯然失色。因此，主人應該考慮好哪些朋友適合請到一起，讓他們彼此之間可以開懷暢談。
邀請賓客的人數應該參考房屋所能容納的量，一般來説不應該超過20位。
邀請函要細心
一般來説，在派對時間前的兩至三個星期，就該給準備請的客人發出邀請函。由於家庭派對相對隨意，邀請函用email就可以了，邀請函應該包括派對的時間、地點、主題（如果有的話）。如果有的朋友不是太熟悉主人家的位置，就該在邀請函中詳細註明，甚至畫個圖。
派對前夕，電話再次確認
當朋友收到邀請函並回復後，在派對開始前兩三天，仍然需要電話再一一確認一遍，以防一些朋友時間臨時有變。直到此時，真正能參加派對的賓客名單才能確定下來。如果是邀請全家參加的聚會，應該藉此時確認一下對方的孩子是不是也帶過來，這樣便於給孩子準備一些玩具。
準備食物，時間安排好
食物對於派對來説不可或缺，只要不是易腐爛的食物都儘量在一星期前就備好。新鮮的食物可在派對開始前再採購，這時也比較容易確定食物的量。食物宜準備稍多一點，多了可以幾個交情好的朋友商量一下，打包帶走。當然，食材也應該隨時“待命”，必要時刻烤個小蛋糕也輕而易舉。
保持整潔，利用好空間
至於房間，不用為開家庭派對特意裝飾，保持整潔即可。但是派對開始前，可能需要移動一些傢俱，騰出足夠多的空間給客人。如果家裏有給客人專用的衞生間，檢查一下里面的一切物品是否齊全，比如手紙是否夠用等。
考慮到不同時節特殊情況
夏天可能需要準備較多的冰塊。冬天的時候由於很多人進屋就得脱大衣，備上足夠多的衣架必不可少；大衣、包包如果很多的話，最好能開出一個房間專門存放客人的東西。
找幫手，做個輕鬆閒適的主人
在家庭派對中，主人也該是閒適優雅的，切忌手忙腳亂。忙於準備食物弄得滿身油污，或是臨時去應付座椅杯盤不足，都是大大的敗筆。此外主人家再怎麼好好準備，有總會有些意外情況。這時候，有個好幫手，不僅能使主人隨時都能輕鬆自如，“化險為夷”更不在話下。
現在大城市都有很多廚師可以上門服務，為你貼身打造一個周到的家庭派對。需要怎樣的食物，可以跟廚師協商，然後由其負責採購、準備，經驗豐富的廚師對食物份量的估量自然更為準確，就是自己需要親自採購或下廚也有了個好指導。
及時收集、清洗杯子
即使準備了數量足夠的杯子，由於客人很可能忘了自己用的是哪個又去拿新的杯子，所以很可能需要即時收集清洗杯子。這時候，如果家裏有傭人或保姆可以在主賓談興正濃的不經意間，不動聲色地將杯盤收走，最為得宜。
調動氣氛，不讓任何客人受冷落
一個成功的家庭派對，應該讓每一個賓客都能盡興而歸。待客之道，也不能空有一腔盛情，派對之中，更需要一種巧妙協調。
即使準備工作無懈可擊，主人在派對中也不可只是舒服就座，侃個天南海北，一個好的主人，在派對中會是一個優秀的主持者，他要隨時眼觀八方、耳聽六路，照顧每一個賓客的情緒，調動派對的氣氛。比如説有些客人不是太健談，或是沒找到合適聊天對象受冷落獨處一隅時，主人此時要主動上前跟他們聊天，讓他們能覺得自在些，融入到派對中來。
介紹朋友認識要自然
在一場家庭派對中，很可能自己的朋友彼此之間還不認識，這時候，找個合適機會，給他們做做介紹是很必要的，甚至有的主人會有心借派對當紅娘。在這種情況下，需要把握一個度，一定要儘量做到自然，避免雙方尷尬。
在細節處展示主人的心意與情趣
想讓自己的派對與眾不同，亮點頻現？那麼就多花心思，在細節上下功夫吧。
在派對中，即使有了幫手，若主人自己的好手藝得不到展示豈不可惜？因此，適當下下廚準備一兩道小菜，或是呈上自己的拿手點心，不僅可以使一展所長，還能為主賓添不少談資。
要禮數週全，任何一個小細節也不可等閒視之，朋友若帶花來，一定要用花瓶插好，放在最顯眼位置最顯尊重，因此事先多準備花瓶等容器。朋友帶酒來，則當場打開最為得宜。
瞭解客人喜好
如果是邀請朋友全家，要是對其家人還不夠熟悉，在派對前不妨多做功課，朋友的愛人是做什麼工作的，有哪些興趣愛好，朋友的“小傢伙”多大了，都在打電話時很自然地去了解一下。這樣在派對中，很快就能找到聊天話題，熟絡起來就很快了。
總之，一個好的家庭派對，需要多多用心，所付出去的細心和努力，必將在派對中一一傳達給客人，讓家庭派對主賓皆歡，温馨無限。
出處：貴人網