作為大一的新生，我向往着一個多姿多彩的大學生活，也體會到在大學培養自身能力的重要性，所以決定在第一個假期裏進行一次實習來給自己一個提高能力和增長經驗的機會。所以決定在威海環翠區檢查局邊的一箇中型餐廳哇喔韓式燒烤實習一個月時間，這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老闆是韓國人。我做服務生的工作，主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實踐，不僅是鍛鍊了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。
實踐內容
1、準備：每天上午8點上班，在點完名之後，開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經理安排，掃地、拖地、洗地毯，各司其職。待這些事情做完之後，所有前廳人員和廚房人員統一用員工餐。用餐之後，開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議，也是由經理安排工作，劃分每個人負責的區域，待11點，就各就各位。
2午餐：在11點以後，我在自己負責的區域等着接待客人，由於剛去所以我不負責點菜，當客人上桌時在點完菜以後我負責去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等，然後一樣一樣的給客人擺上桌，都做完以後就在附近等着客人的在叫或者是在為下一桌客人服務，這樣重複的工作兩三個小時以後,中午段的工作就結束了。
3晚餐：在中午忙完以後，就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據中午的客流量安排下午休息。在休息結束以後還是重複中午段的工作，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。
4值班：在下午休息時間裏需要安排值班人員，我們值班是輪流制的，所有服務員沒人一天。
5下班：下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關門也比較早，在下班之前要把自己的工作做完以後才可以下班，我負責拖地。這樣一天的工作就算是結束了。
實踐感想
在這一個月的實踐時間裏，我的感觸很深
1、 吃一頓好的並不容易：以前在家和在學校的時候，可以説是想吃什麼就吃什麼，差的不吃，全挑好的。沒事的時候，約着朋友在外面吃一些小吃、韓餐、西餐之類的。每次一頓飯，一個人就是好幾十乃至一百多。那時吃着一點都不覺得心痛，而且有時候覺得還不過癮。但通過這次近一個月的實踐，使我真正明白，想要吃一頓好的，需要用多少汗水來換得。父母對我們並不苛刻，可以説是想要什麼就能得到什麼，不管多少錢，我們僅僅所追求的是自己開心而已。一件衣服一二百，一雙鞋三四百，一條褲子二三百。買的時候從不手軟，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝結成這一件件好看的衣服，靚麗的鞋子。父母不會在意孩子花自己多少錢，但我們是即將出來工作的人了，到那時，我們是否也能花幾百塊錢為父母買一件衣服，買一雙鞋呢?
有時候，我們像要買一件物不等值的東西，父母覺得沒必要，往往會勸説我們。我們做出的迴應就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過，當以後我們為人父母的時候，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對於現在的我們來説，節約是根本，該花的一定要花，能解決的，也不要隨意打開錢包。
2、 素質和修養：讀書的多少，決定了一個人的素質和修養。這是從古至今延續下來的可以説是定律吧。一個人素質的高低，決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質的、沒教養的，在社會和企業中，往往是被人看不起的，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重。中國的素質教育已不知提了有多久，但真正落實的，卻是鳳毛麟角。現在的很多年輕一代，往往是目中無人，目無尊長，從口中蹦出的東西，簡直不能用“話“來平衡了。在企業中，這種低素質沒教養的人，對周圍的員工也會產生一定的影響，影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心，而且還有就是屬於那種“文化不多，屁話多”的那種，給周圍的人在心裏上會帶來一定的影響，弄不好，會遭羣起而攻之。優秀韓式餐廳實習報告例文
出門在外，你的素質的高低和教養決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人説，這個人太沒教養了，這不僅僅是説那個人而已，而是他的家人也一併在其中。素質和教養決定了你的公眾形象，也決定了別人對你家裏人的看法。
重視培養自身的素質，提高自身的修養。那麼自身素質的提高在這次的實踐中也有體現，我想在經歷過一些事以後人的素質會有所提高的，這是我在這次實踐中對這一點的感悟。
3當然在這次實踐中我也不忘藉此機會來提升我的韓語，這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開，飯店主要由弟弟負責而哥哥負責其它事業，我和這家飯店的老闆在來工作之前就已經認識了在加上我比較喜歡烹飪，所以我會在工作之餘經常和老闆聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關於烹飪的東西什麼的，老闆是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高，唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。
結束語
簡簡單單的一個月的實踐，在汗水中結束。當領到工資的那一刻，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來，但我也明白，沒有付出，就沒有收穫，我付出了，那麼，這些就是我應得。俗話説沒有付出，就沒有收穫。
實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高，這是一次很有價值的實踐，我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的。
優秀韓式餐廳實習報告例文餐廳實習報告（2） | 返回目錄作為大一的新生，我向往着一個多姿多彩的大學生活，也體會到在大學培養自身能力的重要性，所以決定在第一個假期裏進行一次實習來給自己一個提高能力和增長經驗的機會。所以決定在威海環翠區檢查局邊的一箇中型餐廳哇喔韓式燒烤實習一個月時間，這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老闆是韓國人。我做服務生的工作，主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實踐，不僅是鍛鍊了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。
實踐內容
1、準備：每天上午8點上班，在點完名之後，開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經理安排，掃地、拖地、洗地毯，各司其職。待這些事情做完之後，所有前廳人員和廚房人員統一用員工餐。用餐之後，開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議，也是由經理安排工作，劃分每個人負責的區域，待11點，就各就各位。
2午餐：在11點以後，我在自己負責的區域等着接待客人，由於剛去所以我不負責點菜，當客人上桌時在點完菜以後我負責去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等，然後一樣一樣的給客人擺上桌，都做完以後就在附近等着客人的在叫或者是在為下一桌客人服務，這樣重複的工作兩三個小時以後,中午段的工作就結束了。
3晚餐：在中午忙完以後，就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據中午的客流量安排下午休息。在休息結束以後還是重複中午段的工作，給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。
4值班：在下午休息時間裏需要安排值班人員，我們值班是輪流制的，所有服務員沒人一天。
5下班：下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關門也比較早，在下班之前要把自己的工作做完以後才可以下班，我負責拖地。這樣一天的工作就算是結束了。
實踐感想
在這一個月的實踐時間裏，我的感觸很深：
1、 吃一頓好的並不容易：以前在家和在學校的時候，可以説是想吃什麼就吃什麼，差的不吃，全挑好的。沒事的時候，約着朋友在外面吃一些小吃、韓餐、西餐之類的。每次一頓飯，一個人就是好幾十乃至一百多。那時吃着一點都不覺得心痛，而且有時候覺得還不過癮。但通過這次近一個月的實踐，使我真正明白，想要吃一頓好的，需要用多少汗水來換得。父母對我們並不苛刻，可以説是想要什麼就能得到什麼，不管多少錢，我們僅僅所追求的是自己開心而已。一件衣服一二百，一雙鞋三四百，一條褲子二三百。買的時候從不手軟，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝結成這一件件好看的衣服，靚麗的鞋子。父母不會在意孩子花自己多少錢，但我們是即將出來工作的人了，到那時，我們是否也能花幾百塊錢為父母買一件衣服，買一雙鞋呢?
有時候，我們像要買一件物不等值的東西，父母覺得沒必要，往往會勸説我們。我們做出的迴應就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過，當以後我們為人父母的時候，我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對於現在的我們來説，節約是根本，該花的一定要花，能解決的，也不要隨意打開錢包。
2、 素質和修養：讀書的多少，決定了一個人的素質和修養。這是從古至今延續下來的可以説是定律吧。一個人素質的高低，決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質的、沒教養的，在社會和企業中，往往是被人看不起的，他們不懂得怎樣去尊重他人，自然也得不到別人的尊重。中國的素質教育已不知提了有多久，但真正落實的，卻是鳳毛麟角。現在的很多年輕一代，往往是目中無人，目無尊長，從口中蹦出的東西，簡直不能用“話“來平衡了。在企業中，這種低素質沒教養的人，對周圍的員工也會產生一定的影響，影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心，而且還有就是屬於那種“文化不多，屁話多”的那種，給周圍的人在心裏上會帶來一定的影響，弄不好，會遭羣起而攻之。優秀韓式餐廳實習報告例文
出門在外，你的素質的高低和教養決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人説，這個人太沒教養了，這不僅僅是説那個人而已，而是他的家人也一併在其中。素質和教養決定了你的公眾形象，也決定了別人對你家裏人的看法。
重視培養自身的素質，提高自身的修養。那麼自身素質的提高在這次的實踐中也有體現，我想在經歷過一些事以後人的素質會有所提高的，這是我在這次實踐中對這一點的感悟。
3當然在這次實踐中我也不忘藉此機會來提升我的韓語，這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開，飯店主要由弟弟負責而哥哥負責其它事業，我和這家飯店的老闆在來工作之前就已經認識了在加上我比較喜歡烹飪，所以我會在工作之餘經常和老闆聊聊天，聊聊飯店的事情~聊聊關於烹飪的東西什麼的，老闆是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高，唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。
結束語
簡簡單單的一個月的實踐，在汗水中結束。當領到工資的那一刻，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來，但我也明白，沒有付出，就沒有收穫，我付出了，那麼，這些就是我應得。俗話説沒有付出，就沒有收穫。
實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高，這是一次很有價值的實踐，我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的。
大學生暑假餐廳實習報告範文餐廳實習報告（3） | 返回目錄炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗
剛去的前幾天我在前台幹服務員，客人來了先給客人拿菜單，客人點好單後再給客人報一遍他所點的東西，以免出現錯誤。然後找串拿到後廚叫給師傅，烤好後師傅會按鈴以作提示。服務員在前台聽到後會很快到後廚取烤好的東西給客人端上，並告訴客人：您的某某東西好了，請慢用，有什麼事您支聲就好了!有時候店裏的客人多了，就會出現錯誤，比如説客人後加的東西沒有加單，跑單等等，老闆就會毫不客氣的訓斥你。有時候也並非服務員的錯誤，服務員告訴站吧枱的經理加單，經理卻忘了而後出現脱單現象，那麼無論説什麼都是服務員的錯。老闆説什麼都要聽，對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐，學會了多幹活少説話。
人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老闆起爭執啊!應有大肚能容天下事的氣量，心有多大就 能幹多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。用心去體會，你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作，有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀，有多少人背井離鄉尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的，我是快樂的。我有書讀，我有家裏幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物 的我現在知道掙錢是多麼的不易。我是那麼的不知足啊!總想什麼都靠別人來幫我，現在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊!
在店裏幹了不幾天後廚的廚師因有病要走，但是沒有找到新的人來幹，她就提出讓我進後廚學徒先頂幾天。老闆沒有辦法就同意了，我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在後廚頂了幾天，新來了師傅我就不做了。但是老闆叫我在後廚打下手，我同意了，其實我並不想在後面幹，後廚的温度在37、38度左右，還很悶，只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利啊!我在後面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉，剛開始我真的好害怕，活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命，在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法，世間有很多的不捨啊!但是沒有部分不去失去，有些東西是沒有選擇的餘地的。
每天都要洗碗刷籤子，手天天都在水裏泡着，手都腫了。滿手都是傷，心裏也很痛。但是我不會説放棄，我不允許我自己放棄，人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯，還要打下手，真的好累好累。我在這次實踐中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩，他們都不念書了出來打工，家裏很困難，沒有辦法啊。他們真的好可憐，但是真的沒有其他的選擇了，不是嗎?
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西湧現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對於人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這麼簡單，但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脱軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味着大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，2年之後，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以後的人生旅途是漫長的，為了鍛鍊自己成為一名合格的、對社會有用的人才
很多在學校讀書的人都説寧願出去工作，不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。
餐廳實習報告範文餐廳實習報告（4） | 返回目錄以下是社會實踐報告_XX社會實踐報告範文頻道為您提供的範文，僅供參考!
XX年x月x日的下午，老師帶着我們八年六班的幾個同學，來到一家知名的快餐連鎖店——大成家，進行社會實踐活動，這對於我們這些即將步入八年級的學生來説，既興奮又激動
隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進大成家雙鹿店的大門時，就被它乾淨，整潔的店面吸引了，餐廳店經理熱情的接待了我們，帶着我們參觀了內場、外場後，給我們這些人進行了實踐工作的分配。有的服務，有的做清潔，還有的進行些物料的準備工作。
由於餐廳的內場工作需要一些操作標準，操作流程，餐廳店經理也出於對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷，摔傷，扭傷等)，沒有安排我們進內場操作。但是在外場的實踐工作中，餐廳店經理都會讓有經驗的服務員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓，後再由我們自己進行實踐的操作，如果有不正確的地方，也會有專人進行指導，糾正，指導正確標準為止。
餐廳店經理告訴我們作為服務員的基本服務禮節，一是有禮貌，二是要勤快。服務工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明禮貌用語十個要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見”，這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來説，也是一種挑戰啊
通過餐廳的社會實踐培訓，我們知道了餐廳服務七步驟：
1.顧客--光臨，您幾位，請在座位上點餐;
2.呈上點餐單，筆和餐具 ——餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;
3.給客人進行點餐——要求站姿標準，用禮貌用語
4.心算結賬並交給銀台——要快速準確的進行心算結賬，與銀台交錢的時候也要唱收唱付
5.上餐收餐——要注意防燙，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放，避免摔碎
6.餐中餐後的服務——提供給客人需要的東西，要有禮貌
7.歡送客人——謝謝光臨，請慢走
雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏，但規矩是死的人是活得，加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得着急也不引發爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面--人間百態。這不是自己安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能發現的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業有了進一步的瞭解，並且深刻的領悟到了，為什麼吃是民生的根本!
將來，我們中的某個人也許會攢足了經驗，開一家知名的餐飲店，來過一回老闆的癮，當然屆時還要考慮一些多方面的問題!
學了服務，我們還了解了餐廳的衞生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衞生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐枱，打掃衞生間(鏡子.牆面.地面.水池便池.紙簍.保證衞生紙供應.防止廁所堵了)，筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的準備(手提袋、餐巾紙、一次性手套、習慣、一次性勺等)，這些的許多，每一樣都有每一樣的操作標準(桌子要順着桌紋擦，擦地要橫八拖法)，每一種物料也都有專門的擺放位置(什麼東西放在什麼地方，放多少都有要求和標準)······
雖然我們在家裏也幫助家長做些力所能及的家務活，但像這樣有標準，有規矩的勞動，服務，對我們來説還是第一次，此時此刻才體會到為什麼"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!
這次社會實踐，時間很快的過去了，很累但也收穫了很多，服務工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在快樂的工作，我們又為他們感到驕傲和自豪。真是有了這些勤勞的人們，我們才能吃上乾淨，質量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑······
感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的機會，感謝餐廳經理給我們講了我們在課本上學不到的知識，也感謝帶着我們實習的哥哥姐姐們，教給做什麼都要一點一滴的積累·····我們不得不説，這次的社會實踐是成功的，有收穫的，深刻的，我們一定會帶到我們的學習中來，為將來奠定堅實的基礎。