做飯心得體會範文 篇1
武漢的天氣太熱了,天氣預報説是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最後一點雨都沒有下下來,温度還是那麼高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開着,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的症狀了,早上起來後聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一台嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,後來又跑商店買來一個冰箱用的小巧温度計,温 度 範圍是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下温度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這麼高的温度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃麪條的,還吃很多零食,我買了很多放着,不想做麪條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點,於是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質的鍋鏟,因為我聽説電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然裏面塗層會脱落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終於餓到中午了,為什麼要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不説,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食慾,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2箇中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋裏,現在接通電源開始做飯了,我還特意在裏面的蒸籠裏放了一碗雞蛋羹,不知道怎麼回事,等飯熟的時候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然後加了鹽的,誰能告訴我這麼做才對?
油淋茄子和酸醋土豆絲終於做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃麪條的食慾大多了,最後把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋裏還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好,
做飯心得體會範文 篇2
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他説沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進廚房，看見廚房裏的菜架上有芸豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒芸豆，所以我決定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把兩頭拔掉，然後洗乾淨，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準備好後，我開始炒了。
我把鍋放好，點起火，倒好油，等油熱了之後，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色後，我就開始放芸豆，我學着媽媽的樣子小心翼翼的放芸豆，當我剛放進去的時候，油花四濺，從鍋裏出來的煙燻得我直咳嗽，這時我才把油煙機打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然後蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步，我開始淘米，然後讓它開始熬飯，這是芸豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關上火，把芸豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的飯，心裏有説不出的高興。
我叫爸爸起牀吃飯，爸爸看到這一桌美味佳餚都驚呆的，他拿起筷子嚐了幾口，誇我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以後要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什麼飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細細苦苦做的飯，你説不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。
做飯心得體會範文 篇3
每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的。我曾多次請求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙着，都拒絕了我!
有一天，機會終於來了!早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會回來做飯給我和妹妹吃。但是，誰知道爸爸媽媽因為有急事所以會回來晚一點，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來。
於是，我拿起做飯的煲。到米缸裏量米做飯。先學媽媽那樣洗米，再想起爸爸對我説過的話：做飯，只要放兩小碗水就好了!於是我拿起一個小碗，裝滿了一碗水，倒進煲裏，再來一次，就OK了!然後，我坐在電飯煲旁等待飯熟!可是，等了快半個小時了，飯怎麼還不熟呀!於是，我檢查了一次，發現自己竟然忘記了開電源了!心裏暗暗責怪自己是個小馬虎，竟然連這麼重要的事情也忘記了!於是，我又打開電源，在電飯煲旁坐下等飯熟!又過了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看着米飯就要新鮮出爐了!我真高興!
這時候，爸爸媽媽回來了!我趕緊把爸爸媽媽推進廚房。和爸爸媽媽吃飯時，我吃得格外香甜。
做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會把飯煮成一鍋粥。所以同學們一定要用心觀察呀!