關於超市調查報告 篇1
20xx年的暑期，本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中，學到了超市的管理與運營。得到了鍛鍊又學到了課本之外的知識，增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中，還算順利的通過，但是收穫之一：態度一定要端正，在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結。
一、華聯超市概況
北京華聯綜合超市股份有限公司為北京華聯集團下屬上市公司，是一家全國性擴張的超市連鎖企業，主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市，在全國19個省市均擁有店面，向顧客提供物美價廉，品質優良的生鮮、食品、百貨等民生必需品，經營品項達六萬多種。生鮮業務作為經營的核心，公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心，直接採購上櫃，保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網絡信息系統，實現全國門店銷售數據的實時通訊，為加強預測及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長江店，為BHG生活超市，經營品項上萬餘種，BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心，直接採購上櫃，保證質量。
二、每日工作
每天我的上班時間10：00—19：00，工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量，另外協助超市裏其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”，這樣保持超市裏物品的不過期。還要定期對於枱面進行擦拭，保持清潔。另外在活動期間還要做好關於贈品的發放及時到公司去領取，在特殊時期做好活動主題的宣傳：全國領先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個月實踐生涯結束了，它讓我明白到一個沒有社會經驗的人就像一艘沒有鴕的船，永遠漂流不定，只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間裏，使我總結出了自己之所以能很快着手推銷工作的幾個要點：(1)必須經常保持笑容，這樣會給客户留下好的印象。(2)必須具有強大的説服力，如果口才不好，不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命，更是事業的生命，做推銷這行不要騙人，欺騙顧客就是在欺騙自己，良好的信譽才能成功。
三、實踐總結：
在實踐的過程中，不管是自身、公司還是超市本身都存在着一些需要解決的問題，總結有以下幾點：
(一)自身：前期學習不夠，對公司的瞭解不深入，導致正式上班不能很好的應對各種突發的事件，解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高，理論的基礎還是夠紮實，相關的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、
(二)公司的業務員辦事效率有待提高，尤其是質量檢驗報告的打印和發送，幾乎每次都會出現錯誤，檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫，冷藏的貨物容易變質。一連串的問題都會出現，影響銷量。
(三)華聯超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想，其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如，同樣一個超市各個部門的員工都不和睦，果蔬區的拉貨車即便是空着也絕對不會借給急着找車子拉貨的其他員工，贈品的申請程序過於繁瑣，浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方，零食區分成了兩個，一個崽二樓一個在三樓，不能滿足顧客的需求。另外，超市本身的員工分工就很不合理，沒有把任務分配清楚，各個區的責任沒有落實好，導致出現了問題找不到負責人。
(四)實踐體會：
本次暑期社會實踐感慨良多總結有一下幾點
(一)要想做好工作，良好的溝通是關鍵。
無論是與同事還是顧客，溝通都是很關鍵的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的溝通，掌握良好的溝通技巧是提高工作質量的保證，溝通不好，事情解決不了，影響心情，銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利於自己的工作利於他人的工作，更重要的是也有利於店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿着競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者並不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
(二)顧客是上帝，領導也是上帝。
相對於服務行業來説顧客就是上帝，只要把顧客伺候好了，一切都好辦。這句話真的一點都沒錯，在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鑽的顧客，但是隻要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的，黃氏牛奶的促銷員就是因為説話語氣重了點，結果有一位顧客在超市裏大喊着要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客，但是其實我們能儘量滿足他們的要求，顧客還是很不願意惹出事端的。再者，領導也是上帝，這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領悟出來。領導是就是領導，作為領導工作上就要尊重他，服從管理，與領導絕對不能有正面的衝突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實踐，但是暴露出了我學習很多不足之處，比如銷售心理學，懂得這門學問的話我相信我會做得比現在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索，不斷的總結經驗，學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。
最新超市調查報告範文篇拓展：水污染調查報告優秀範文
隨着科學的發展、時代的進步、人口的迅猛增長，人類賴以生存和發展的環境受到污染，生態環境受到破壞，生態系統也會隨之遭到破壞，環境問題已從地域性走向全球性，人類必須愛護地球，共同關心和解決全球性的環境問題。因為我們“只有一個地球。”
水是生命的源泉，沒有水，我們的生活將無法繼續下去。水資源的污染及短缺是當今社會面臨的一個重大問題。雖然我市不是一個用水緊張的城市，但水污染卻存在，並與每個市民都息息相關。為此，我通過詢問形式對我市水污染進行調查。
二、調查過程
第一步：實地調查，首先，我隨老爸來到長安航管站，向我爸的老同學劉海華瞭解長安鎮河道情況，然後，乘坐快艇，遊覽了崇長港及長山河和泰山港，一路上，劉海華叔叔向我介紹幾十年前，這些河道，是長安鎮附近的主要航道，水清透徹，而現在垃圾遍佈河道，一股臭味撲鼻而來。水污染主要原因：人為因素：泥河上流工廠的廢水排放，城市佈下水道安置此處，污水經管道排入河中，泥河附近大量農田，農民使用的化肥、農藥等化學物質流入其中，致使藻類瘋長，魚類大量死亡，居民的環保意識差，經常將生活垃圾倒入河中。
第二步：調查分析，經過實地調查，我認為水污染給居民帶來的危害。地下水污染，用水困難，河水污染嚴重滋生大量蚊蟲，河水散發刺激性氣味，對人們的健康產生不利影響。
三、調查結論
為了改善河道環境，應儘快開展河水、河岸等全方面的治理工作。首先，對污染源進行處理，杜絕工廠、養豬場把污水、糞渣直接排放到河流中，應集中處理，避免其對環境的不利影響。然後，對河邊、河道中的建築材料(已廢棄的)進行清除，並對水道進行整改，進一步將河內的垃圾、淤泥清除，可動員沿岸居民及利用大型機器清除。後在河邊種樹，植草皮，建立綠化帶，避免沙土流失。
2、為了對河道環境的保障，應對附近的工廠、養豬場等加大管理力度，對污染河流的行為進行嚴肅的處理，並且對沿岸居民及全體市民進行環保教育，增強環保意識，河流的環境，主要還是在於大家的思想意識，故人們應自覺保護河道，保護環境。這樣，一條全新河流才會永遠呈現在人們面前。
關於超市調查報告 篇2
大家都知道綠色食品有益於身體健康，它是指經專門機構許可，使用綠色食品標誌的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都稱之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什麼?
綠色食品必須具備以下條件：
1、產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標準;
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程;
3、產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衞生標準;
4、產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標籤規定。
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準的含義是什麼?
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準是指：農業初級產品或食品的主要原料，其生長區域內沒有工業企業的直接污染，及水域、上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質量及灌溉用水、養殖用水質量均符合綠色食品大氣標準、綠色食品土壤標準、綠色食品水質標準。並有一套保證措施，確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。
綠色食品生產操作規程的主要內容是什麼?
綠色食品的生產操作規程包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等操作規程。
種植業的操作規程係指農作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收穫等各個生產環節中必須遵守的規定。其無公害生產控制的主要內容是：(1)植保方面，農藥的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產綠色食品的農藥使用準則》;(2)作物栽培方面，肥料的使用必須符合《生產綠色食品的肥料使用準則》，化學合成的肥料和化學合成生長調節劑的使用，必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果、不使作物產品有毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產控制的主要內容是;(1)必須飼養適應當地生長條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來源於無公害區域內的草場和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的飼料添加劑使用準則》;(3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物;(4)不可對主畜禽使用各類化學合成激素、化學合成促生長素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必須符合《生產綠色食品的獸藥使用準則》。
水產養殖過程中的綠色食品生產操作規程，要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質標準，魚蝦等水生物的餌料，其固體成分應主要來源於無公害生產區域。
食品加工的綠色食品生產操作規程，要求食品加工過程中，食品添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的食品添加劑使用準則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質改良
必須達到保持或增加土壤有機質含量的程度品種選育方面，選育的品種儘可能地適應當地土壤和氣候條件，並對病蟲害有較強的抵抗力。
畜牧業生產的操作規程係指：畜禽在選種、飼養、防治疾病等環節必須遵守的規定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產加工過程、包裝材料的選用、產品流通媒介都要具備安全無污染條件。
綠色食品的衞生標準內容是什麼?
綠色食品最終產品必須由中國綠色食品發展中心指定的食品監測部門依據綠色食品衞生標準檢測合格，綠色食品衞生標準參照有關國家、部門、行業標準制定，通常高於或等同現行標準，有些還增加了檢測項目。綠色食品衞生標準一般分為三部分：農藥殘留、有害重金屬和細菌等。農藥殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量;細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量，另外，有些產品的衞生標準中還包括黃麴黴毒素和溶劑殘留量等。
例1：糧食類產品的綠色食品衞生標準檢測項目有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃麴黴毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標，而常規的糧食類產品衞生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃麴黴毒素B1等十項指標。
例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衞生標準檢測項目有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃麴黴素、抗生素、細菌總數、大腸菌羣、致病菌十五項指標。奶粉常規衞生檢測一般只檢測細菌、大腸茵羣和致病菌。
這就是綠色食品衞生標準和普通食品衞生標準在檢測項目方面的區別所在。
食品污染的主要來源有哪些?
食品污染主耍來自四個方面：一是工業廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質在農產品中聚積;二是隨着農業產品使用量的增加，一些有害的化學物質殘留在農產品中;三是食品生產、加工過程中，一些化學色素、化學添加劑的不適當使用，使食品中有害物質增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標誌的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規範組合、標準色、廣告用語及用於食品系列化包裝的標準圖形、編號規範均作了嚴格規定，同時例舉了應用示例。
《農業部“綠色食品”產品管理暫行辦法》第四條規定，綠色食品產品出廠時，須印製專門的標籤，其內容除必須符合國家GB7718—94標準外，還應標明主要原料產地的環境、產品的衞生及質量等主要指標。
綠色食品產品的包裝、裝璜、商品的標籤有什麼特殊規定?
綠色食品產品的包裝、裝磺應符合農業部《綠色食品標誌設計標準手冊》的要求，取得綠色食品標誌使用資格的單位，應將綠色食品標誌用於產品的內外包裝，《手冊》對綠色食
綠色食品標誌含義?
綠色食品標誌是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式註冊的質量證明商標。
綠色食品標誌由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標誌為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純淨、良好生態環境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
綠色食品標誌作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
什麼是綠色食品工程?
所謂工程是指將自然科學原理應用到工農業生產部門中去而形成的學科的總稱。綠色食品工程是指將農學、生態學、環境科學、營養學、衞生學等多學科的原理運用到食品的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各環節，從而形成一個完整的無公害、無污染的優質食品的產供銷管理系統。
綠色食品工程注重生產基地、環境和食品監測、市場運行、科研教育等各子系統之間的結構和聯繫，通過標誌管理等方法，宏觀調控系統因子。各層次之間的平衡，使其達到一個完整的有機整體。以市場為先導;無污染的原料基地為基礎;環境監測、食品檢驗為保證;教育培訓、宣傳為推廣手段;依靠先進的科學技術，帶動生產條件的優化、耕作技術的改進，推動農業現代化進程，逐步實現經濟效益、社會效益、生態效益的良性循環，為我國的環境保護事業做出貢獻。
結題報告：綠色食品是對人體健康有益的食品，它不添加化肥、農藥、添加劑等對人體有害的藥劑。可以達到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康
關於超市調查報告 篇3
一.調研目的：
1、初步瞭解樣本市場主要大型商場和超市方便麪現狀，分析萬州市場方便麪的整體情況。
2、收集樣本市場主要大型商場和超市不同品牌方便麪的產品分類、銷售價格、銷售狀況，消費者意見，並進行對比分析。
3、瞭解樣本市場消費者對方便麪的需求層次、品牌認知程度。
4、瞭解樣本市場消費者的購買類型、習慣、場合、年齡層次等因素。
二.調研方法：
1、大型商場超市的走訪和調研;
2、與部分商場超市促銷員的個別訪談調研;
3、與部分商場超市消費者的個別訪談調研;
4、在互聯網上查找資料進行補充。
三.調研概況：
20xx年5月16日至20xx年5月23日對樣本主要大型商場和超市進行了市場走訪和調研。此次調研的大型商場和超市包括：新世紀超市、重百超市、百盛超市以及學校超市等。 本次調研普遍感受到消費者在選擇方便麪時較為看重產品品牌、方便麪的包裝、方便麪的價位和方便麪的口味。以上四點是促成消費者購買某一品牌方便麪產品的主要因素。另外年輕人(主要有學生和上班族等)較為偏好方便麪食品。
詳見以下調查資料：
四.調研內容：
1，現今中國的方便麪主要品牌有康師傅，統一，白象，華龍，華豐，五穀道場，南街村，天方，錦豐，思圓等十大品類，本次調研主選其中三類：
A、康師傅方便麪在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下： 康師傅在萬州主要有四個大品種，具體小類有百餘種，在此列舉調研時所見到的品種
1.珍品系列：紅燒牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉|爆椒羊肉|鮮蝦魚板|麻辣排骨|葱燒排骨|香菇燉雞|大食袋|桶面| 知心碗| 隨心杯| 麪霸|
2.炒麪系列：日式鐵板牛肉|港式乾燒海鮮|四川魚香肉絲|江南青椒肉絲
3.亞洲精選：紅燒牛肉 | 豚骨拉麪 | 中國台灣肉燥 | 蟹黃鮑魚 | 燒烤牛肉 | 麻辣火鍋|巧玲瓏|幹拌麪| 炒麪| 料珍多| 勁拉麪| 掛麪
4.脆奇系列：德州香烤雞翅濃烈熱辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄比薩酸酸甜甜|西班牙紅燴小牛排|好滋味|福滿多|江南美食
其中部分調研價格如下：
1，珍桶，市場售價3.50元
2，知心碗，市場售價3.00元
3，隨心杯：市場售價2.50元
4，盒幹拌麪，市場售價3.50元到4.00元不等。
5，麪霸桶面，市場售價3.50元到4.00元不等
6，珍袋，市場售價1.80元
7，好滋味，市場售價1.30元到1.50元不等
8，勁爽拉麪，市場售價1.30元到1.50元不等
9，袋幹拌麪，市場售價：2.00元
10，袋麪霸拉麪：市場售價：2.00元
11，康師傅大食袋：市場售價：2.00元
12，香脆面，市場零售：0.50元
13，超級福滿多袋，市場零售，1.30元到1.50元不等。
B.統一方便麪在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見下： 統一方便麪分為統一100，好勁道，巧麪館，小浣熊四種品牌。
其中統一100分 ;
1牛肉配寬面
口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，紅椒牛肉，葱爆牛肉。
2海鮮雞肉配細面
口味有：香菇燉雞，鮮蝦魚板。
3豬肉配圓面
口味有：肉骨茶，濃香排骨。
4醬拌麪系列
口味有：XO醬海鮮味，七里香牛肉風味，辣醬風味等。
其中部分調研價格如下：
1，番茄牛肉，市場售價2.50元
1，泡椒牛肉，市場售價2.80元
1，紅椒牛肉，市場售價2.80元
1，葱爆牛肉，市場售價2.80元
1，香菇燉雞，市場售價2.80元
1，濃香排骨，市場售價2.80元
1， 鮮蝦魚板，市場售價2.60元
C. 白象方便麪在萬州大型商場超市的部分品種、口味、包裝、價格詳見 白象方便麪市場品牌如下：
白象贏面
美食美客
大骨面
牛面
廚面
好好吃麪
同班同學
乾脆到底
俏嘴酢
九個系，每個系又有多種不同口味
其市場售價一般為2.5~3.5元之間
2.銷售情況：
康師傅市場佔有率 34%
統一市場佔有率 21%
白象市場佔有率 10%
3.消費者情況調研
25歲以下 55%
25--55 35%
55以上 10%
4.消費者意見
多吃方便麪對身體有利 80%
多吃方便麪對身體不利 6 %
一般 14%
五.小結
通過對方便麪的市場進行調研，得出以下結論：
1、在樣本市場上，各種品牌方便麪競爭激烈。
2、萬州市場整體上方便麪消費呈現上升趨勢。
3、強勢品牌市場細分明確，終端完善，品種、價格齊全。這在銷售中佔有很大的優勢。 在新世紀等大型超市，促銷架勢使人汗顏。康師傅的做法值得借鑑。萬州當地品牌的詩仙太白具有一定市場潛力。
4、口味成為方便麪市場消費者的首選因素，其次則是價格、容量、包裝是消費者選擇方便麪比較注重的方面。
5、 低價格方便麪需求很大。因為低價格消費羣體所佔的比例很大。上班一族和學生族對於方便麪尤其愛好，對簡單方便的方便麪還是很受歡迎的。
6.很多消費者都意識到多吃方便麪不利於身體健康，他們認為方便麪沒有什麼營養，只能是作為一種應急食物，並非是主食。平時吃方面面只是忙裏偷閒的一種生活方式罷了。建議少吃泡麪和多吃綠色有營養的食品。