餐飲總經理述職報告 篇1
我是餐飲部經理，20xx年3月17日榮幸加入聖水長江大酒店，在此工作期間，有豐收後的喜悦，也有學到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職後的四個月中，酒店各位領導及同事們對我的賞識、培養與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進了一步。在此我真誠地向大家説一聲謝謝。現將本季度工作述職如下，敬請各位領導監督指導：
一、工作中回顧與總結
1、發動員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時間前廳服務員缺編很多，服務不到位，引起客人投訴。在李總領導的倡導下，我這從本地招聘員工並向酒店推薦優秀人選，這樣進來的員工比較穩定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時針對前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務的情況，我號召部分管理人員對新入職員工進行鍼對性的模擬演習、加強培訓力度，使他們在短時間上崗，達到了使餐廳正常運轉的目的。
2、加強前廳與後廚溝通與協調。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、後廚緊密協作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、後廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現失誤時，都能在第一時間內得到及時處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。
3、針對前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細節管理不夠完美的情況，在4月，我針對各崗位的具體情況，進行定崗管理，明確各崗位職責，使資產、衞生、服務工作責任到人，做到了資產專人管理、電費和通訊費的降低。使前廳的管理又提升了一個新台階。
二、收穫與不足：
這四個月最大的收穫是李總對店管理知識全面灌輸，如何細節管理、溝通等有了更深刻的理解與體會。使我在綜合管理能力方面有了更進一步的提高，對以後作有了更明確的目標。
不足之處是：在平時的工作中不善總結，並且在細化管理及對員工培訓上力度不夠，需要加強學習；因我本人入職時間較短，對維繫客户方面做得不夠完善，使協議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強改進；我個人最大的期望就是得到學習和指導
三、下半年工作展望
七月份：搞好環境衞生、食品衞生、嚴防夏季食物中毒。
八月份：餐廳業務技能、多培訓，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節大閘蟹推出。
十一月份：各種資料彙總、收集、年終總結的準備，年度資產盤存和複查。
十二月份：聖誕節及新年年夜飯的營銷接待及各種文字資料的上交。
相信在李總酒店各位領導的英明決策與帶領下，各個方面都會逐步走向規範和成熟。同時，我也有信心帶領餐飲部的每位員工同心協力，完成酒店下達的各項任務。
我的述職完畢，謝謝大家！
餐飲總經理述職報告 篇2
轉眼又是一年，回顧今年的工作，自己感覺比較充實，感謝這一年領導對我的信任與培養，在工作中也學到很多的東西，現對自己的工作總結如下：
一、今年的主要工作情況
公司今年安排給我的主要工作是辦理X項目手續。另外，我主動擔起了大冶X項目的各項後期手續。年初以來，X項目相繼完成了規劃驗收備案、房產證、土地證以及各項聯繫工作。X項目相繼完成了水土保濕方案編制、環境評估手續、項目立項、土地摘牌及土地利用通知書、環保竣工驗收、建設用地及工程規劃許可證辦理、工程竣工實測等工作。
今年我給自己定的工作目標是把“五證”辦齊，但是由於各種客觀原因，這個目標沒有實現。但是我認為我盡全力了，為了實現目標我自覺加班，多跑路，多請教，積極發掘人脈關係。工作雖有時有委屈和辛苦，但是想到自己充實了，學到了東西，積累到了人脈，得到了信任，我就始終充滿了幹勁。
二、工作中積累的經驗教訓。
我認為我今年最大的收穫就是積累了經驗和教訓。領導在安排我負責X項目手續的時候，我認真學習了各部門的辦理流程，向領導、同事請教了辦事的方法。但是在實際運用過程中我才發現，理論與實踐是不一樣的。這裏我歸結一下幾點經驗：
(一)任何事都要正面面對，不撈偏門，不慌張，不逃避，不輕視、不存僥倖心理。
我接手的大冶X項目與X項目都不順利，特別是手續方面遇到的阻礙很多，其中有客觀原因，但有更多的主觀原因。我在項目辦手續的前期也曾認為鄉鎮項目政府管得鬆，有政府撐腰，手續可以走捷徑。但是，現實告訴我任何目標可以選擇多方法實現，但是絕對不能跳過這個目標。政府辦事有它的原則，沒有人會犧牲自己利益去承擔不對等的風險。所以，工作心態很重要。首先，要有一種不懼困難的心態，要有正面面對困難的勇氣。
今年有辦事的過程中，經常有的人會告訴我事情有多麼的複雜，困難有幾大，憑我的能力不完成不了的，有時人家直接要求叫公司老闆來辦。但我每次都以一個“能做主説話”的姿態去和別人談事，不怕複雜，不怕失誤。往往這樣做提高了效率，取得了效果，同時，也把自己逼上了前台，有了與更多的人面對面談事的信心和能力。做事難免有各種問題，但是我認為害怕或者沒有頭緒地去應付困難都會造成不可估計的後果。因此，面對困難要有理智，不可以遇事慌張而手忙腳亂，不可以動不動就想撈偏門走捷徑。第二，不能輕視任何工作，更不能輕視困難。工作過程中，有時候遇見一些小的麻煩，我有過輕視，甚至因此而心存僥倖心理，放過了對一些小問題的整改。但是往往大問題解決了，反而是這些不起眼的小問題擋住了事情的正常進程。
(二)多請教，多總結，少走冤枉路。
今年我比較注重請教和總結，經常請教辦事的領導，請教同事，請教書本，總結辦事的竅門。例如，對於“請教”，我總結到一點：一定要請教辦事就“揪筋”的人，往往這種人辦事原則性強，最終他的話起很大的作用。以往我喜歡請教領導，認為領導都説了算，請教他手下的人沒有必要。但是，這一年的經驗告訴我，人人都怕擔責任和風險，所以領導的承諾大多不會白紙黑字，而是空口無憑。“揪筋”的人只要他把原則性的話擺在枱面，反而領導一般是不得不聽下屬的話。X項目從進場到現在我認為走了很多的冤枉路，有的我認為是犯了低級錯誤，而這些失誤教訓將成為我人生的寶貴財富。
(三)交朋友，積人脈，熟人好辦事。
我經常想到如果我的手續到位了，可以給公司帶來多少的效益，但是想到自己的手續沒有到位，我格外覺得“時間就是金錢”。這一年我意識到辦事的過程中，多“交朋友，積人脈”對於提高工作效率很重要。“生人”之間説十句，可能敵不上“熟人”説一句。因此，今年我特別注意東扯西拉關係，並且在辦理手續過程中充分運用了自己的親戚、朋友、同學等人脈，取得了比較好的效果。我希望在今後的工作中我交到更多朋友，積累到更多人脈。
(四)工作憑良心，當大膽時無畏縮，當謹慎時多彙報。
工作中有很多事情要謹慎彙報，但不是事無鉅細的彙報。有些事只要憑良心做，當大膽時要大膽，只有這樣才能提高工作效率，減輕領導的負擔。例如，有時同事談到報銷不方便，花點小費用擔心領導“説話”。實話實説，公司對於起用小費用並沒有很完善的制度，員工擔心花錢領導不放心也情有可原。但是，我認為制度有缺陷不能影響到我的工作，只要憑良心做事我就心安理得。
我在辦事過程中，有的人曾明示“項目我有沒有股份”、“是公事還是私事”以求合謀雙方以公謀私。但我從來都是站在公司的利益角度出發，該説公時説公，該是私説私。我始終認為該我拿的我會爭取，一分不能少，不該我得的一分也不要。正是有這種心態，所以對於工作中的一些費用我有底氣和信心，我一般是該用時不省，該請示時不少。所以，我認為要獲得相互信任就要做好三方面：一方面要做到做事憑良心，大膽行事，即便有失誤，不再犯就是;二方面要對事後的效果要有預測，不魯莽行事，不能好事做成壞事;三方面做到謹慎彙報，不錯過時機，不添油加醋亂，不事無鉅細亂彙報。
(五)與同事多溝通，減少摩擦，提升效率。
今年，我在與同事溝通方面有進步。有的工作內容與同事有交叉，需要同事之相互配合，我都友好地進行了商量，並且增進工作友情。一年來，我始終保持謙虛和尊重的姿態與同事交流，所有的工作交接都比較順暢。我心裏也非常感謝同事們對我工作的支持。
(六)不以苦勞論功勞，只以結果論績效。
這一年來，我大多時間在外面，工作忙忙碌碌，經常自己給自己加班，也有同事歎我辛苦。但是，回顧今年的成果，我自己是不滿意的。今年我目標很明確，我始終抱着“只以結果論英雄”的心態，所以不達目標不罷休。也正是這種心態告誡我：不能放鬆，沒有委曲，堅持到最後勝利。我相信有這種心態的人，情事沒有成功，也不敢在別人面前談辛苦、談委屈，只會埋頭苦幹，向目標進取。
三、明年的工作目標。
一是摸清整套開發的手續流程，熟悉所有開發手續應注意的細節。明年x月份之前爭取完成預售手續。同時，努力學習，提高專業素養，爭取早日實現房地產開發職業經理人的目標。
二是認真分析工作主次，梳理工作流程，拿出合理的工作精力協助總經理處理好公司日常事務。
三是處理好內外關係，協助各部門的工作。
餐飲總經理述職報告 篇3
同志們：
20xx年，在集團公司黨委、紀委的正確領導下，我始終堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真學習貫徹黨的xx大會議精神和中紀委三次全會精神，自覺遵守執行“四大紀律”、“八項要求”和“三個不得”以及總公司、集團公司關於廉潔自律的各項規定，嚴格要求自己，努力工作、勤奮求實，思想和認識上有了一個巨大的飛躍，工作上也取得了一些成績，杜絕了違反黨紀、政紀和上級有關規定的任何不良行為， 現將在黨風廉政建設方面所做的工作述職如下，請同志們予以審議。
一、 認真落實黨風廉政責任制，作到“五個親自”。
作為公司主管領導，我深刻的領會到了落實黨風廉政建設是至關重要的，因為黨風廉政責任制的落實與否將直接關係到整個企業的風氣，風正一帆順。尤其是公司當前正處於經濟效益滑坡，改革攻堅，職工思想波動較大的關鍵時刻，如何落實黨風廉政建設責任制將是我公司新一屆領導班子能否帶領廣大職工羣眾戰勝歪風邪氣，走出困境，重現光明的重要一環。
作為公司主管領導，我積極配合黨委書記和董事長兩位主管，齊心網協力共同抓好了黨風廉政建設責任制的落實工作。為了從組織上作到一級抓一級，形成各負其責的工作局面，我和兩位主管一起與領導班子成員、公司機關各部室領導、各分公司、項目部黨政主管簽訂了黨風廉政建設包保責任書;在公司上半年生產經營工作會議和基層黨委書記座談會上，認真聽取了各分公司、項目部黨政主管關於基層黨風廉政建設工作的彙報以及就公司下一步在黨風廉政建設工作上的合理性建議和意見。對職工羣眾來信反映的有關問題都親自批閲，對“重、難”點案件親自組織安排查處工作。
二、加大了“三項”執法監察力度，全面貫徹落實中紀委提出的“五項規定”。
自擔任公司主管以來，我非常重視“三項招標”工作，要求公司紀檢部門必須加大“三項”執法監察工作力度，全面貫徹落實中紀委提出的“五項規定”。對公司新上項目全部實行了上場評審制度，親自主持召開了“京開項目”、“廈漳”、“泰建”、“哈齊客專”、“察得高速公路”等5個項目的上場評審工作。
親自佈置有關部門下發了《關於進一步規範項目管理嚴格執行三項招標制度的緊急通知》文件。並且並就集團公司“關於開展驗工計價撥款，工程質量、工程分包和外部勞務管理專項治理的實施意見”，督促各項目工點積極開展自查自糾工作，通過找問題尋根源進行了2次大的工作作風整頓，公司所屬項目共辭退了20餘名無證上崗的外聘人員;二是把中紀委提出的“五項規定”利用牆板、宣傳欄等形式在職工當中進行了大力宣傳。
三、嚴格遵守上級黨委關於領導幹部廉潔自律的五條要求
我本人無論是在擔任公司副職領導還是主管領導，都自始至終恪守上級黨委關於領導幹部廉潔自律的五條要求，嚴格遵守“四大紀律”、“八項要求” 、“三個不得”。在日常生活工作當中嚴格要求自己和家人，從不違反原則為他人提供“便利”，不允許自己的家人搞特殊化，不收受任何人以任何形式的賄賂和做任何損公肥私的事。在日常生活當中作到嚴格要求自己，對身邊的工作人員一律嚴格要求，堅決按照“四十個不準”辦事，對違反原則的一律加以糾正、教導，情節嚴重的堅決予以處罰。
四、以身作則做好表率作用，為職工羣眾做出好的榜樣
“其身正，不令則行;其身不正，雖令不從”。一個單位作風的好壞，關鍵在於班子的自身形象和示範作用，只有抓住班子建設這個龍頭，才能夠建設一支高素質的幹部隊伍。作為黨委委員、公司主管，我深知領導幹部在廉政建設中的表率作用至關重要，我在工作中把反腐倡廉與公司改革發展相結合，嚴以律己，以身作則，切實履行好建設公司賦予我的神聖職責。
我主要做好以下幾個方面：一是認真學習、貫徹、執行好上級規定，加強自我警示，為自己構築拒腐防變防線;二是帶頭遵守有關黨風廉政建設的規章制度，要求別人做到的，自己首先要做到;三是帶頭同各種不良現象作鬥爭;四w是帶頭接受黨和人民羣眾的監督，增加工作透明度;本人也堅決做到嚴於律己，從不搞行賄和受賄;五是對配偶和身邊工作人員能夠嚴格要求，嚴禁家屬和身邊工作人員打着自己的旗號謀取不正當利益;沒有借用公款為自己辦私事的行為;沒有在企業兼職，領取任何報酬;六是帶頭髮揚黨的艱苦奮鬥的優良傳統，牢記全心全意為人民服務的宗旨，不計較個人名利得失，吃苦在前，享受在後。
五、今後努力的方向
一年來，按照上級的部署和黨委的分工，我在黨風廉政建設方面做了一定的工作，取得了一定的成效，但是對照上級的要求還有一定的差距。黨風廉政建設是一項根本性、基礎性、全局性、長期性的工作，在今後黨風廉政建設和反腐敗工作中，我將始終把領導幹部的權力和責任統一起來，充分發揮公司黨委、職能部門的責任主體作用，充分發揮紀檢監察部門的監督檢查主體作用，努力建立有效的領導體制和工作機制，推進黨風廉政建設和反腐敗工作各項任務的全面落實。在今後的工作生活中，我會進一步增強做好黨風廉政建設工作的自覺性和主動性，切實抓好黨風廉政建設各項任務的落實，不斷取得黨風廉政建設的新成效，爭取使公司的黨風廉政建設再上新的台階。
以上是我的述職述廉報告，不足之處懇請同志們批評指正，我將虛心接受，鼎力改進。
述職人：
20xx年xx月xx日
餐飲總經理述職報告 篇4
各位同仁：
我代表公司經營管理班子向大家作20__年度總經理工作報告，請予以審議。
一、20__年度工作的簡要回顧
20__年度，在董事會的領導下，在全體員工共同努力下，以市場開拓為龍頭，優化技術平台為基礎，鞏固市場開拓成果，深化全面質量管理，持續推進技術創新;同時，對公司整個製造系統進行積極穩健的技術改造，全面深化質量管理工作;維護、鞏固和發展市場開拓的成果，貫徹規範精細化的管理方式;為增強公司發展後勁，系統性地持續推進技術創新工作。20__年度呈現穩步健康發展的態勢。
20__年度，公司共實現營業收入 萬元，比上年同期減少 %;實現利潤總額為 萬元，比上年同期減少 %;實現淨利潤為 萬元，比上年同期減少 5%，期末所有者權益總額為 萬元，比年初減少 %。
本年度公司主要在以下四個方面工作取得了較好的成績：
1、從公司整體角度深入貫徹全面質量管理工作，落實提高質量的措施。
針對公司產品存在的品質問題，根據產品的市場定位和客户需要，公司從整體角度深入貫徹全面質量管理工作，從技術設計、人員素質、工藝工序和設備工裝夾具等主要方面進行深入的改革和質量管理工作，制定相關措施，落實實施步驟。根據行業的需求特點從設計源頭進行調整與改進，從而夯實了進一步提升質量管理效率的基礎。
2、鞏固完善市場開拓成果，進一步調整營銷政策，提高營銷工作質量。
在20__年市場成功轉型的基礎上，公司繼續穩健地鞏固完善並擴大成果，使得公司的銷售呈現出迅速發展的態勢;同時，公司進一步根據發展中反映出來的問題調整營銷政策，完善政策體系與結構，保證了營銷工作質量的提高。
3、加強財務控制、內部審計力度，推行信息化管理，持續健康發展。
20__年財務核算體系基本已完善，特別是在ERP軟件運行方面，財務實現了無縫連接賬務處理後，倒推着供應鏈中銷售、採購、生產運行逐步完善，以達到各環節的內控建立。開展內控制度的建立與完善，現階段已全面開展對銷售、採購流程的內審工作。財務管理與內部審計雙向管理，使公司決策層及時瞭解了動態，掌握指揮、管理、決策的主動權，保證資金的合理運用，以保障企業持續健康發展。
4、完善公司治理結構，規範公司運行秩序，強化公司經營與行政管理，進一步提高企業管理水平。
在公司董事會的領導下，20__年公司繼續加強企業經營及行政管理，一方面夯實管理的基礎，明確崗位職責，完善指揮反饋系統，進而提高管理效率;另一方面深入梳理條塊結合管理模式，使公司的管理更為科學，更高效率，為完成計劃目標任務提供了保證。
在文化建設方面，公司繼續廣泛深入地宣揚並落實“讓流體控制更穩定更精確”的和“員工與企業共同成長”等企業文化精神，使企業的整體素質得到提高。
二、公司面臨的困難和存在的問題
20__年公司面臨的主要困難和存在的問題可以概括為以下三個方面：
1、隨着公司迅速發展，資金瓶頸矛盾更顯突出。
由於新廠區基建項目在開展和公司的快速發展對資金需求迅速增加。加上公司出貨量持續提升，發展較快。各個方面都需要資金的增量投入。這使得公司原本就存在的資金緊張的矛盾進一步加劇，瓶頸制約效應已經開始顯現出來。對此，公司一方面加大資金管控力度，嚴格固定資產投入，嚴格應收賬款管理，加快資金流轉速度，提高資金使用效率;另一方面積極開源，從各方面尋求資金來源。
2、經濟形勢更趨複雜，外部影響因素撲朔迷離，企業應對難度加大。
20__年國內外經濟形勢急劇下降，但是從經濟走勢的結構及對本公司所處行業的影響看，從國際經濟形勢進一步惡化的情況看，經濟形勢更趨複雜，市場環境具有很大的不確定性。企業在擴產進度的把握，產品結構的調整，及庫存原材料與成品的把握，進而對生產的安排等方面難度加大。對此，公司積極進行市場拓寬加大市場投入，拓寬銷售領域和新產品研發，加強內部管理和預算控制，向內挖潛、向外拓展並舉。同時提高生產效率，控制庫存，遵循謹慎原則，加強風險防範意識。
3、人才梯隊建設瓶頸的問題仍然突出。
20__年公司在人才引進與培養方面加大了工作力度和資源投入，取得了較好的成績。可以説，目前公司的人才狀況是有史以來最好的時期。但是由於公司無論是量的增長還是質的提升都是非常迅速的，人才瓶頸仍然比較突出。主要是專業技術人才、高層次管理人才和生產骨幹操作員工三個方面人才缺乏，對公司進一步發展仍然形成瓶頸制約。對此，20__年公司將進一步加大投入力度和政策傾斜力度，加大人才引進和人才培養力度，通過外引內培結合構建人才梯隊。
三、20__年任務目標和工作安排
20__年是公司發展關鍵的一年，我們既有發展的機遇和有利條件，也面臨嚴峻的挑戰和諸多不利因素。我們要加快整合優勢資源，提高產品的品質和技術含量，增強企業競爭實力。20__年公司的經營任務是：實現銷售收入萬元以上;利潤 萬元以上。根據發展指導思想和年度經營目標，就今年的工作做如下部署：
1、以提升現有產品技術檔次為核心加強研發工作。
着力改進現有產品，完善製造工藝和質量控制手段，集中力量攻關，製造精品。進一步進行技術升級，快速提升產品的技術檔次和設計質量。在此基礎上，積極穩妥地開發新的項目。
2、完善營銷體系加強市場開拓。
(一)改變傳統的銷售模式：從行銷到營銷。建設一支高素質的銷售工程師隊伍，推進銷售工作功能化改革，按功能要求配置專業人才，提高開拓效率。
(二)加強營銷管理，提高項目的有效性和預算控制。
(三)強化售後服務工作。服務是銷售的延伸，在我們產品質量問題較多的時候，售後服務尤為重要。要儘快完善維修站點，建立相對穩定的售後服務隊伍，提高維修人員的技能，為用户提供高質量的售後服務。
3、規範運行機制加強內部管理。
建立新的管理機制，探索新的管理辦法。今年我們的管理工作要圍繞構建一套科學的現代公司的機制來開展，花大力氣建立和推行新的運轉機制，當前，公司的管理工作要抓好五點：
一是認真履行董事會、監事會、股東會議事規則，認真執行各項決議，發揮好公司經理層在經營活動中的作用，提高決策的科學性和正確性;
二是加強制度建設，建立和完善公司內部各項管理制度，保證各項工作有章可循地順利開展;
三是嚴格資金、成本和投資管理，建立全員、全方位、全過程的成本控制體系，從嚴控制非生產性開支，把有限的資金用在加快發展、提高效益上;
四是提高經營活動分析能力，加強公司內審，加大監督力度，及時糾正經營偏差;
五是加強績效考核，建立完善公司考核體系，落實考核責任，促進員工工作績效和各部門管理績效的提高。
4、推進企業文化建設、加強人才梯隊建設。
基於“共建社區”的文化理念，“追求卓越，創建更大平台讓員工富有成就感。”的企業願景。搭建企業與員工無障礙的溝通平台，建立完善的培訓體系、績效評估、人才梯隊建設、企業文化建設等制度。根據員工能力素質結構發展，制定員工職業生涯規劃，通過能力修正模型因材施教，切實把帶教工作做到實處，讓年輕一代的員工學到、做到並領悟到。努力加強應用實踐、積極參與和專業性的培訓，提高專業技能、提升自身的文化素養，讓員工與企業共同成長。切實把文化建設與人才管理建設融合在一起，優化資源，活化載體推進企業文化建設升級。
各位股東，新的一年任務雖然艱鉅，但我們全體成員對未來充滿信心。我們只有一個心願：為了公司的自主、長遠發展，我們義無返顧;為了企業效益和股東利益，我們將全力以赴!
以上報告，請予以審議。
餐飲總經理述職報告 篇5
尊敬的公司董事會、各位同事：
大家好!
過去的一年，是公司最艱難的一年。但我們在公司董事會領導下，在全體員工的共同努力下，堅持 有希望比一切都好 的經營理念，正確面對資金危機、人力資源緊缺等困難，充分發揮內部優勢，使得公司保持了向良好方向發展的局勢，在不少方面也取得了一定成績，確保了產、供、銷良好的局面。
在此，就主要8個方面的工作，我個人工作總結報告如下：
1、組織結構進一步完善，明確了公司發展方向，清晰了部門職責。
公司在10月份調整了組織結構，成立PMC部，整合了計劃、倉儲、採購部門，強化了生產計劃、物料採購供應、物料控制和物流配送的供應鏈系統化管理作用。同時，也對工藝部門、品管部門等做了適當的調整。雖然人員尚未配置到位，但為適應20xx年生產規模的擴大，明確了職能部門的職責、分工與協調、合理配置人力資源，是公司的持續發展、規範化管理的基礎工作。
2、車間環境衞生得到了很大的改善。
尤其是生產一部5S管理方面改變較大，電子車間5S長期保持在一個較好的水平。出現了車間為搞好環境衞生工作，自行規定獎罰制度等好苗頭。説明大家對5S管理有了一個更高的認識，我們還要不斷改進，持續完善，在20xx年一定會更好。
3、產品質量得到了進一步調整。
在客户要求下我們通過多次對全員品質觀念、品質控制流程和品質標準的現場培訓，結合，嚴格執行首檢制度等手段，產品品質有了明顯改善。從品質部的報表中顯示產品合格率在不斷提高。
4、倉儲數據準確率有所提升。
物料數據不準，長期影響生產計劃安排的合理性，也就影響到客户交期的達成率。近兩個月抓倉庫數據管理，配置了專職人員及設施，啟用了電腦制單，賬、物、卡管理，責任到人等方法，使得數據準確率有了較大的提高，尤其是成品倉數據通過幾次抽查，達到95%左右。但其它各倉還必須加強管理，積極配合明年的生產計劃，力爭實現成品倉100%，輔料倉、半成品達到98%以上。
5、制度、流程得到進一步完善。
十月份共制定或修改了《程序文件》《出入庫流程》、《物料報廢流程》等各種制度與流程近15個。對企業實現規範化、標準化管理向前邁進了一步，201x工資福利管理制度》的出台，對留住員工，調動員工積極性一定會起到很好的激勵作用。
6、培訓體系的建立，管理人員素質有了一定提升。
公司的會議室和投影設備，搭建了很好的培訓平台，11月份年開展了基本培訓，基本建立起了人力資源開發培訓體系。為明年員工的學習奠定基礎，同時，管理人員素質也有了一定提升。實際中可以看到管理人員在心態和管理知識方面的進步。
7、營銷戰略的規劃和品牌的推廣。
面對公司營銷經營現狀，我主導了公司品牌的推廣，對所有外貿業務員進行了業務知識的培訓，包括談判藝術、營銷技巧等課程;建立了營銷制度和管理流程，從團隊管理到營銷策劃;從品牌推廣到渠道管理;從市場調查到營銷計劃;從市場分析到營銷策;從客户管理到發展趨勢等銷售體系現已經正常運營。
8、財務系統的建立、健全。
公司財務狀況一直是很頭痛的問題，針對公司的財務混亂狀況我指導財務建立了財務運作流程體系，從財務制度着手，制定財務各每個人的工作職責，劃分明確實行責任到人。加強了財務控制，建立了成本管理和預算機制;從賬款回收到税務策劃等系列問題得到改善，在企業風險控制我用自己專業的法律知識指導財務人員進行財務審核的細則化。
21世紀是知識經濟時代，是創新制勝的時代，靠膽量、靠力氣、靠投機的時代一去不復返。全體員工要抓住機會，好好利用這個平台，不斷提升自己的知識、技能，端正工作態度和職業道德觀，力爭成為一個有利於自己、有利於公司、有利於社會的人。
除了上述幾個方面工作外，還在人力資源財務，產品研發等工作進行了指導和目標設定，質量體系認證申請獲批等多方面做出了成績，在此就不一一總結了。
同事們，201x既是充滿希望的一年，也是面臨許多困難的一年。我們必將面對內部如管理水平不高、銷售量迅速增加帶來的產能壓力和外部社會人力供應不足等等實際問題。對此，大家務必要保持清醒的頭腦，面對新形勢、新任務、新要求，做到早認識、早適應、早出擊。
201x，我們的工作思路是：正視困難，以完成銷售任務為中心，狠抓管理，確保員工隊伍穩定壯大。
我們的奮鬥目標是實現三個確保：確保生產能滿足市場銷售需要，確保管理更加規範優化、確保員工隊伍更加穩定。
為了能實現三個確保，我們必須看到並迅速改善目前存在的八個方面的問題，同時也提出我的個人建議。
1、利用培訓平台，開展比、學、趕、幫、超活動，提升管理隊伍綜合素質。
目前，我們在很多方面還處於經驗管理階段，距離現代化企業管理還有很大的差距。舉例如：
1)人力資源管理方面。還停留在以人事行政事務性管理階段，缺乏人力資源戰略規劃、勝任素質模型建立、職業生涯管理、培訓效果評估等;
2)在品質管理方面。我們還處在品質檢驗控制階段，還沒有進入品質保證和品質策劃階段。
3)在供應鏈管理方面。我們還停留在分解訂單，下達製造通知階段，物料控制、月計劃、周計劃、日計劃還無法開展。
4)在生產製造方面。我們還停留在現場管理階段，還沒有進行精益生產、成本控制、目標管理、設備保養、標準化製造階段。
5)在設備管理方面。我們還是在應急修理階段，沒有進入維護保養階段。
我們要如何才能縮小差距呢?
第一，充分利用公司提供的學習平台，人事部加大組織與考核力度，全體員工，尤其是各級管理人員要嚴格按培訓計劃執行，努力提高知識和技能水平，端正學習態度，將學的知識用於實際工作中，總結經驗，再實踐，再學習，走PDCA螺旋式的提升方式。同時必須落實考核與培訓掛鈎的激勵措施。
第二，要拋棄因循守舊、自甘落後的觀念，也要防止居功自傲、沾沾自喜的思想。追求 精益求精，不斷創新 的精神，要力爭把管理工作做得更好，百尺竿頭，更進一步!
第三，深刻理解透 以人文本 管理內涵，人是一切資源中最寶貴的資源，企業的發展與員工的職業能力的發展是相互依賴的，企業與員工是一種共贏的合作關係，我們要為員工提供一個有利於價值發揮的環境。建立起和諧的員工關係。
2、抓住關鍵，提升效率，確保品質更上一層樓
201x年可以看到，我們的質量事故等等問題。尤其是返工問題，事實説明,我們從產品測試到出貨過程存在一系列品質問題，突出表現在員工品質觀念不強、責任心不夠、技術水平不高等問題上。
因此，我們在20xx年，品管部要帶頭，各職能部門配合，針對這些問題，認真總結，專題解決，逐個改善。我們一定要樹立 公司 的良好形象，滿足市場銷售需要。
3、做好招聘與留人工作，確保人力供給滿足發展需要。
在201x年，生產一部員工最不穩定，長期處於借人狀態。我認為反映了三個問題：一是人員供給不足;二是管理方法欠缺;三是制度不完善。
201x年根據公司銷售目標額要翻一番，需要更多的人力資源，所以，我們一定要高度重視員工的招聘和留用工作。
在招聘方面，要動員一切可動員的力量，利用一切可利用的資源，滿足我們的人力需求，同時還要儲備一定的人力資源。
在留人方面，作為用人部門也要下功夫，既要努力宣導制度的嚴肅性，做好獎罰分明、獎罰適度工作。同時還要加強溝通與協調，做好感情留人、事業留人、環境留人的工作。
4、端正工作心態，提升溝通技巧，打造有凝聚力的團隊。
我們部門與部門之間、部門內部還存在嚴重溝通不暢的現象。大家不要以為工作還是在開展，但我們是以犧牲工作效率和傷害同事感情為代價的。是極為不正常的。個人之間，價值觀可以不同，但作為一個團隊，我們工作的步伐必須要一致。在新的一年裏，希望各位管理人員要放下架子，開動腦子，放下擔子，調整好心態。以開放、包容、尊重和理解對方的心態，拋棄前嫌，主動溝通，不管利用書面的還是口頭的，公開的還是私下的溝通方式，徹底改善這樣的不利局面，力爭把我們打造成一個團結合作的團隊、有激情的團隊，有戰鬥力的團隊。
5、完善制度與流程，提升執行力。
我們雖然各項工作基本上都有制度、流程，但在執行過程中還不到位。例如：產品要求100%首檢，但有員工不做;有人就是不聽從上級意見和工作安排;規定請假要辦手續，就是有人先斬後奏或不奏等等。
問題在哪裏?一在我們管理人員自身，二在制度流程的執行不力。在新的一年，希望我們管理人員能嚴於律己，以身作則。稽查部門按章辦事，公平公正，既要抓基層員工更要抓管理人員違紀違規現象。把制度執行力與績效考核結合起來，提升我們的執行力。
同時，制度、標準還不健全，如工藝標準不健全;金蝶軟件系統投入使用不正常，希望在20xx年上半年PMC、財務部部抓緊落實，組織培訓，讓每個系統操作員都熟練運用。
6、抓好後勤保障管理，進一步改善員工生活環境。
201x年，在伙食、宿舍環境衞生及宿舍管理方面還存在不少問題，像已自離的員工有的還吃住在工廠、個別員工不良行為影響他人休息和安全、房間衞生等還需要加強。20xx年人員大量增加的情況下，後勤管理上工作量更大，所以，建議要必須加強人員進出登記，及時清理離職人員，嚴格控制外來人員進出，加強衞生檢查力度和密度，加大生活秩序管理力度，及時提供修繕服務等等。員工伙食還要不斷改善，力爭創造一個更加舒適的生活環境。
7、制定標準定額，控制製造成本。
我們目前計件工時定額標準是統計或估計得來的，是不科學的，需要逐步完善。沒有物料損耗定額或説極不完善。
希望在20xx年，工程、品質、PMC部門要有計劃地落實工時定額、物料定額標準，生產部門要做好數據記錄，為目標管理提供數據，為降低製造成本而努力。
8、加強外協控制與管理。
我們好多產品等外購產品和外發加工產品都屬於外協，明年必定更多，因此，我們必須解決好現存問題：一是我們內部數量控制不好，加之供應商管理也非常落後，二是質量不易控制，導致次品率高，板片浪費、耽誤交期、成本上升等嚴重現象。
在20xx年，我們必須重視外協廠商的管理與控制。PMC帶頭，工藝部門、品管部門要積極參與，對供應商、OEM商進行科學的評估與選擇，尋找能提供最佳性價比的供應商。在管理上，倉庫門要嚴格控制外發數量，品管要嚴格控制來料質量與加工質量跟進，採購部要跟進數量和交期，以及負責對供應商責任的追究。
以上僅僅是常見和比較突出的問題所在，還有很多不足需要大家不斷改善，在此，不再一一細數。
各位同事，新的機遇和挑戰，催人進取;新的目標和征途，催人奮發。雖然我們的企業面臨不少困難，但我們堅信：困難只是暫時的，我們在董事會的大力支持下和指導下，只要我們抓住了方向和把握住重點，隊伍穩定，市場不斷擴大，企業就一定會穩步發展。
希望全公司廣大幹部職工要以這次總結大會為契機，認真落實總經辦201x年的工作部署。總結經驗教訓，勝不驕、敗不餒，再接再厲，再創佳績，努力打造出一個管理先進、技術先進、人才齊備，全面發展公司新格局。
新年即將到來之際，祝全體同事及家人新年愉快，豬年工作更上一層樓!
祝公司興旺發達，基業長青。
述職完畢!
謝謝大家!
總經理：
201x年12月30日
餐飲總經理述職報告 篇6
一、加強學習，努力提高自身素質
這些年來，我堅持學習xx大精神和三個代表的重要思想，並同落實上級要求和創造性的開展工作結合起來，以增強幹好工作的責任感和使命感，並緊緊圍繞“觀念怎樣轉變，思路怎麼創新，物業如何發展”這些深層次的問題去實踐。自從玉山物業公司成立之日起，我便以一個物業新兵的姿態去努力學習物業管理知識，去研究物業企業的發展方向和物業市場的發展趨勢，我始終認為物業公司要生存，就必須走規模化道路。對此，我在思想上始終與社區保持一致，超前工作，做到了“認識到位、思想到位、工作到位”，在較短的時間內使公司的各項工作實現了有序運轉。在工作中，我同班子成員一起研究確定了公司的管理運作模式、工作目標和“規範化管理、標準化服務、規模化經營、品牌化建設”的總體工作思路，並圍繞這一思路開展了一系列紮實有效地工作，使公司的整體管理水平得到了進一步提高。我深知，作為一名管理者，要想帶領大家創市場、求生存就必須不斷的學習。為了提高自身領導能力和管理水平，我幾年如一日的堅持經常性學習，學習物業管理相關知識，學習市場經濟理論，並擠時間參加MBA基礎理論知識的學習，以不斷充實自己，提高自己適應改革發展的需要。
二、履行職責，努力做好本職工作
作為公司經理，把精力用在管理上，用在抓服務上，用在抓隊伍和品牌建設上，這是本職要求。6年來，我堅持按照“精、細、美”的工作標準和“嚴、恆、細、實”的工作要求去安排、佈置、檢查各項工作，制定並完善了公司各項工作制度、工作標準和考核辦法，按照精幹、高效的原則，組建了符合公司特點的運行機構，並對基層工作運行情況進行不間斷的檢查。我堅持定期到各隊站聽取意見，指導工作，幫助解決困難，在基層幹部中樹立起了“不幹則罷，幹就幹好”的爭一流精神。在抓好管理和服務的同時，我與班子成員一起積極協調各方關係，努力開拓外部市場，增加公司收入，並積極籌措資金，改善基層的辦公條件。為了強化素質教育，在抓好員工崗位培訓的同時還積極創造條件組織管理人員外出學習，開擴視野，增長知識，以提高基層幹部的工作能力。工作中，我注重發揮班子成員的作用，堅持“重大問題集體決策，具體工作分工負責”的原則，及時溝通交流，工作上能夠盡職盡責，盡心盡力形成合力地做好各項工作，是一個團結穩健、充滿活力的班子。
三、嚴格自律，樹立良好形象
日常工作生活中，我嚴格要求自己，以身作則，注意聽取班子成員的意見，尊重、團結每一個班子成員，不搞一言堂，不搞特權，不謀私利，自覺遵守廉潔自律的各項規定，對涉及到採購，隊伍錄用，合同簽訂等敏感問題，自己始終堅持“工作人員具體運作，分管領導嚴格把關，主要領導最後負總責”的工作原則，能夠做到不插手，不介紹，嚴格要求自己“堂堂正正做人，踏踏實實做事”，要在職工中樹立一個良好的幹部形象。
四、存在不足及改進方向
一是成本控制力度還略顯不夠，雖然成本控制指標不超，但成本控制的機制還沒有完善起來。
二是在摸準下情上做的還不夠，聽取職工對公司發展的建設性意見較少。
三是公司某些方面、某些環節按照“精細美”的工作標準去衡量還有一定差距，還沒有把“精細美”的工作標準貫穿到各項工作的全過程，需要在精細管理上下功夫。
崗位的改變並沒有改變我工作的熱情，在今後的工作中，我將繼續發揚成績，克服不足，帶領廣大幹部職工奮勇爭先，努力做好上級安排的各項工作。
餐飲總經理述職報告 篇7
尊敬的各位領導，各位同事們：
大家好!
20xx年即將進入尾聲，趁今天這個難得的機會，我先向各位拜個早年!感謝各位領導和各位同事對我的關懷和幫助，讓我能夠愉快的融入這個大家庭，為共同的事業而奮鬥。
古語有云“以銅為鏡，可以正衣冠;以人為鑑，可以明得失;以史為鑑，可以知興替。”20xx年，在上級主管部門的正確領導和同事們的支持下，根據全年總體工作部署與安排，我和所有員工一道，緊密圍繞年初制定的工作目標，既做到團結協作，相互支持，做到突出重點，狠抓落實，各項工作都取得了一定的成績。現將我今年的工作情況向大家作一個簡單的彙報：
一、堅定理想信念，樹立正確觀念
古語説：“德若水之源，才若水之波”。作為公司總經理，要做好各項工作，必須要有正確的政治思想。在思想上要與公司領導保持一致，堅定理想信念，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立全心全意為大局服務的思想，做到無私奉獻。在工作上我養有了吃苦耐勞、善於鑽研的敬業精神和求真務實的工作作風。緊密結合崗位實際，完成各項工作任務，做一個合格的帶頭人。
二、加強學習培訓，提高管理水平
“工欲善其事，必先利其器。”要做好自身的工作，除了有堅定的理想信念外，還必須具備過硬的專業知識技能。一年來，我除了積極參與公司組織的各種學習培訓活動外，我還利用業餘時間加強人力資源管理和社會保障知識方面的學習，努力把它做到了學深學透，並運用到實際工作中，從而為自己做好各項本職工作打下堅實的基礎。通過對相關專業知識的學習，不斷增強了履行崗位職責的能力和水平，確保了工作計劃和目標的實現。
三、真抓實幹，努力完成本職工作任務
作為公司總經理，我深知自己的責任重大。因此，在工作中，我嚴格要求自己，做到愛崗敬業、履行職責，無私奉獻，要求職工做到的自己首先要做到，全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。
(一)、着力抓好政務工作
20xx年度辦公室工作忙碌而充實。我帶領全體辦公室工作人員緊緊圍繞工作重點，結合公司的工作計劃，努力發揮好辦公室協調、督查、管理、服務職能，努力提高管理水平、服務水平，盡心盡職為公司領導、為建築施工、為廣大員工做好服務工作。積極完成各項工作和領導交辦的各項任務，為保障公司工作正常運轉發揮了積極的作用。
一是組織、協助安排好行政例會、職工大會等，保障公司重要工作和重大活動的順利開展，並做好各類會議記錄。立足全局，注重與培訓、活動、財務等職能部門之間的協調、配合和溝通，從而確保整體工作正常有序地進行。
二是密切聯繫員工，廣泛聽取員工的意見、建議、呼聲和關切，忠實地向領導反饋信息，並對各種動態進行科學的分析和判斷，為各部門決策提供可靠的依據，當好參謀助手，並向員工及時傳達貫徹公司決策，加強督辦檢查，促進各項決策的落實。
三是做好辦公室日常行政事務工作。完成公司的目標制定、管理、督促工作和年終目標自查報告，組織員工填寫聘任合同書和簽定好安全責任書。做好法定節假日的值班安排工作，督促檢查公司部署工作的落實情況，及時傳達領導指示，反饋各種信息，做到了快捷和實效，保證上下政令暢通。
四是加強宣傳工作。圍繞公司的中心工作，從提升公司的知名度，推進工程進度的宗旨出發，加強宣傳工作力度。一年來，加強與媒體溝通，配合各部門進行宣傳。通過宣傳，擴大了公司知名度，樹立了良好社會形象。
(二)、切實做好人力資源管理
一年來，我加強公司人力資源管理與開發，在進一步做好人力資源基礎性工作的同時，加強定崗定員、人力資源培訓與開發、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設;不斷開拓人力資源視野，把握人力資源動態，吸收國內外最新人力資源管理思想和理念，進行人力資源管理改革與創新。
一是通過崗位分析與設置，做好定崗定員工作。認真做好公司經營業績和員工績效考核工作，加強人工成本控制，根據精幹、高效的原則，根據崗位和員工的實際情況做好定崗定員。
二是進一步推進人力資源管理制度建設。根據公司管理體制的總體要求，修改完善現行人事管理制度，讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。根據勞動法和勞動政策法規，結合公司的實際情況，明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關係等內容，逐步完善公司的勞動人事管理制度。
三是認真做好員工培訓工作。為不斷增強公司的競爭能力，提高員工的素質和能力，滿足公司及員工個人發展的需要，我精心組織，認真做好各類培訓工作。對新進員工進行上崗培訓，共舉辦期新員工培訓，每期天共人蔘加。舉辦中層管理人員培訓班，人蔘加培訓。
四是加強績效考核與評估。客觀、公正、合理地評價員工業績，能激發員工潛能和工作熱情。對員工進行日常與年度相結合的考核，將考核結果與員工的薪酬待遇、崗位調整、培訓開發及休假等掛鈎，促進公司人力資源的開發、管理與合
理使用，建立高素質、精幹、高效的員工隊伍。
五是加強人才的引進和招聘。20xx年，公司在人才市場上共招聘名員工，其中碩士學歷人、本科學歷人。為公司的發展注入了新鮮血液。
(三)、認真做好後勤保障工作
為了保證公司各項工作的正常開展，為員工創造良好的工作環境，一年來，我重點抓好了公司員工的社保工作。
一是做好員工的醫療保險。
二是做好員工的工商保險工作。
三是做好員工養老、失業、生育保險工作。
四、認真總結，找出自身不足
孔子曰：吾日三省吾身。回顧過去的工作，我深入挖掘在思想觀念、工作定位、工作方式方法等方面存在着問題，一是在工作定位上有侷限性，綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距。二是有時在工作上易產生急躁情緒，缺乏冷靜慎重思慮;三是管理工作仍有待加強，創新性與靈活性沒有統一運用。這些都有待於我在今後工作中去完善和提高。
五、立足現在，展望明天
路漫漫其修遠，吾將上下而求索。在今後的工作中我將以“近期工作力求時效，長遠規劃做到持久”為工作原則，做好本職工作。我會不斷學習成功的經驗，以知識武裝頭腦，用學識開闊視角，不斷完善和充實自己，加強個人修養，提高自身能力，以求真務實，開拓創新，奮發努力，攻堅克難，提高水平，增強工作的預見性，從而繼續錘鍊出自己配合大局的能力、應對複雜局面的能力，在自己的崗位上，在分管的工作中，為公司發展添磚加瓦!
以上是的述職彙報，請各位領導評議，同時，並藉此機會，向一貫關心、支持和幫助我工作的各位領導和同事致以誠摯的謝意。
謝謝大家!
餐飲總經理述職報告 篇8
尊敬的公司董事會：
x年是新公司成立後開局的重要一年，經過公司全體員工齊心協力，團結一致，克服困難，積極開拓，並一切按照現代企業制度的要求，積極科學化民主化市場化的運作，採取了精心革新，細緻調整，轉機建制等一系列得力的舉措，贏得了新公司開門紅，順利進行了新舊交接平穩
過渡與快速發展的良好局面。在新公司按照全新體制下運行的開局關鍵之年，我有幸親歷並承蒙董事會的信任，受聘為新公司的總經理，現就一年來的履職情況報告如下：
一、及時調整思想，更新觀念，適應新體制下企業經營管理的需要
1、樹立好“角色”意識，當好上級“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經理，嚴格按照董事會的授權與經營管理範圍，帶領員工隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要，始終堅持以人為根本，以市場為導向，以規章為支撐，積極謀劃公司的營銷策略與發展藍圖，建立健全公司規章制度與獎懲機制，並想方設法地開動腦筋，鋭意進取，拓展市場，完善服務，開展了一系列卓有成效的經營管理工作，並積極向董事會報告與負責。
2、加強自身建設，貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能做好做強企業。企業管理者是企業的一面旗幟，起着領頭羊的指引作用。一年來，我們本着以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以企業“經理人”向出資人負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，努力培養正確的世界觀、人生觀與價值觀，用積極、健康、飽滿的熱情與工作態度來引領管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務我們堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有用人為公司所用，為公司奮鬥。
二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊
1、採取多種措施，營造良好的學習環境，着力提高員工素質。“人”是企業發展的第一要素，員工素質的高低決定着企業管理和發展水平。按照創建學習型社會的要求，結合企業經營管理需要，積極倡導建設學習型單位，採取“請進來、走出去”多種形式的學習教育培訓方式，使在崗位人員經過培訓人人持證上崗，以良好的學習氛圍帶動員工願學樂學好學的學習熱情，從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面的快速的提升，為企業發展奠定堅實的文化基礎。
2、堅持“以德為之，以情動之，以行導之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標竿作用。在企業中，我們積極尋求建立科學的人際工作關係和處事方法，要求管理層在對待員工時，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示範，讓員工們時時處處看得見，摸得着，想得通，從而有效及時地化解工作出現的矛盾與隔閡，並積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業的凝聚力，合力地完成公司的計劃與任務。
三、務實創新，科學規劃，着力構建適應企業經營管理需要的新機制
1、按照“簡捷、高效、適用”的原則，科學設置管理層次和職能，完善逐級責任管理建制，明確各自的分工和職責，強化的部門職能作用。
2、採取用多種方式，重視人才，發揮能人作用。根據工作需要設置部門崗位(職務)職數，對每一個崗位(職務)都制定了相應的崗位條件、工作標準和工作要求，基本完善了部門負責人、職工在新體制下的“雙向選擇”聘(任)用機制，月度、年終考核，優勝劣汰。
3、完善考核辦法及薪酬制度。根據全年的目標任務進行層層分解、人人細化，按照“多勞多得、按勞取酬”的原則，制定合理的薪酬分配方案，按照技術含量、勞逸程度、責任大小、工作貢獻等係數指標適當地拉開崗位(職務)分配差距，績效工資細化考核到每一個崗位。同時強化考核體系，加大考核力度，獎勤罰懶，激發企業內在活力，調動職工工作的主動性、積極性與創造性。
四、明確目標，合理安排，整合企業各項工作，做到全面協調的發展
1、加速企業標準化、正規化建設，提高市場競爭能力。公司多年來一直沒有相應的獨立的燃氣資質，今年根據國家現行有關規定，積極申報完善企業燃氣資質及區域確定，並按照《四川省燃氣管理條例》的要求，對公司企業燃氣資質註冊登記手續，使其合法化，為公司今後的可持續發展奠定了基礎。
2、加強供氣區域管理，調整發展思路，規範農村燃氣安裝工程。為規範燃氣市場秩序，保障人民生命財產和公共安全，明確燃氣供應範圍，按照四川省建設廳《關於城鎮燃氣企業管理的指導意見》(川建發〔〕200號)文件精神，以及《四川省燃氣管理條例》規定，公司根據現已建成的燃氣管網敷設現狀和城市燃氣發展規劃，特申請新市、觀魚、孝德鄉鎮的供氣區域，保障了公司的合法利益。
3、圍繞董事會下達的工作目標任務,改進工作作風，全司幹部職工同心協力、創新實幹、紮實工作，圓滿地完成了全年的工作任務，取得了較好的社會效益和企業經濟效益。截止年底安全供氣萬方,完成年度責任目標的%，同比增長%;經營總收入萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;實現經營利潤萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;供氣輸差率%，比年度責任目標下降個百分點，較去年下降個百分點;新增天然氣用户户;全年人工工資萬元，同比增長%，對外各項業務支出萬元;
五、目前存在的問題和今後努力的方向
1、進一步理順企業外部關係，努力營造滿足企業經營發展需要的良好外部環境。
2、加強自身建設，進一步提高自身素質，以適應企業工作需要。
3、科學、合理、完善健全企業經營管理機制，培育獨特的企業文化，逐步建立現代企業制度，推動企業健康、有序、持續發展。
總之，一年來，總結過去，在上級的堅強領導下，經全體員工的辛勤工作，順利地完成了各項任務，成績是可喜的。展望未來，在其位謀其政，我當盡心盡職，勤勉工作，為公司下一年度的宏偉發展，早謀劃早打算早運籌。在新的一年裏，我將加強各項工作的學習，與董事會成員一起，帶領公司全體員工們積極深化企業改革，以促進公司健康長遠的發展。
餐飲總經理述職報告 篇9
省局領導、總場黨委：
九九年三月份，我從千層板林場調總場任場長助理兼森林旅遊開發公司總經理。在總場協助主管場長分管公園管理處辦公室、公園建設、項目開發、招商引資等工作，在公司主持行政全面工作。 一年來，在總場黨委的正確領導下，找準自己的位置，積極為森林旅遊業的發展出謀劃策，提出自己的發展思路和見解，在公司經營管理工作中，團結帶領公司一班人和全體職工，從零開始，從嚴要求，大膽管理，勇於創新，創造性地開展工作，圓滿並超額完成了總場下達的各項工作任務和經濟指標。成績的取得，是開發公司的同志們發揚塞罕壩艱苦創業的精神幹出來的，也是與總場領導和科室的大力支持分不開的，在這裏我向他們表示感謝。現將一年來的工作總結述職如下：
一、加強理論學習，不斷提高自身素質
作為一個新組建的公司的總經理，自己深知肩上擔子的重量。要想把一個企業搞好，不論在政治理論、業務素質，還是在廉潔勤政等各個方面，都應該是表率，都要超出別人才行。為了達到這個要求，自己制訂了學習計劃，工作再忙，也要抽出一些時間進行學習，包括政治、業務、經營管理、科技、歷史、哲學等各個方面的書籍都涉獵到。一年來，我比較系統地學習了《鄧小平文選》、《簡明旅遊百科全書》、《新合同法》等有關書籍，堅持記學習筆記。通過系統學習，自己的思想政治素質和業務素質都有了很大的提高，有力地促進了公司各項工作的開展。
二、公司各項經濟指標完成情況
九九年總場下達給森林旅遊開發公司計劃總收入100萬元，實際完成163萬元，佔計劃的163，其中：門票收入117萬元，林地資源補償費43萬元，其它收入3萬元。計劃利潤60萬元，實際實現利潤86萬元。招商引資項目完成七個，項目引資突破了總場下達的20xx萬元的指標。
三、為完成各項指標所作的主要工作和採取的主要措施
(一)統一思想，發揮優勢，抓班子帶隊伍
現在的森林旅遊開發公司，是在原總場開發公司的基礎上組建的，它兼有森林公園行業管理和旅遊經營管理的雙重職能。針對公司領導班子新、人員新調配、職工思想複雜的現狀，班子成員關心的是能否完成總場下達的100萬元的經濟指標，能否讓職工拿上工資。在這種情況下，我和領導班子認真分析，找出開發公司的優勢所在：一是總場的高度重視，選配了五名領導，領導力量在全場是最強的。
二是公司共23名職工，有共產黨員九名，接近一半，三是有在職和不在職曾經在領導崗位上工作過的副科級以上幹部八人，還有新調入的部分骨幹，這就是我們開發公司的優勢，只要做好工作，充分發揮他們的積極性，一定會很好地完成總場下達的指標。班子形成共識後，提出了“我靠公司生存，公司靠我發展”的口號，製成大型牌扁，懸掛於公司正門，以此來增加全體職工的凝聚力，樹立自信心。為了儘快使公司工作進入正常運轉，我和書記逐個和部門經理及員工們談話，做思想政治工作，解決各種思想問題，使他們放下包袱輕裝上陣，放手讓他們在各自崗位上發揮作用。
開發建設大旅遊，興辦大產業，必需建立一支高素質的員工隊伍，加強旅遊從業人員的培訓是當務之急。在公司內，組織開展了一系列的業務學習和培訓，同時組織員工外出考察學習其他先進森林公園的公園建設、經營管理、導遊接待服務等方面的先進經驗，指導工作，很快打開了工作局面。一舉扭轉了開發公司過去“收容隊”的形象，不但創造了良好的經濟效益，還帶出了一支團結、穩定、高素質的員工隊伍。
(二)建制度、嚴管理，全面推動各項工作
森林旅遊開發公司建立伊始，我和班子成員一起，積極謀劃公司的發展規劃，制定公司年度工作思路和公司《管理辦法》，通過多次與縣裏協調運作，制訂了《門票管理辦法》，組織公司各職能部門認真討論、修改完善，提交職工大會討論通過後，認真貫徹執行，經過一年的運行效果非常顯著。有了制度加上嚴格的管理，使公司的各項管理工作從一開始就走上了制度化、規範化的軌道。
在工作中，我特別注意嚴格要求自己，以身作則。一年來，由於森林旅遊開發公司工作剛剛起步，工作千頭萬緒，為了完成總場下達的各項任務，我一心撲在工作上，幾乎沒有完整地休息過一個星期天。公司全體員工們，也都發揚了特別能吃苦、特別能戰鬥的精神，兢兢業業地工作，尤其是遇有緊急任務，都能按時、按質完成。如在配合圍場縣縣慶和‘99森林草原節首遊式工作，由於工期緊、任務重、質量要求高，為了按期完成任務，公司通過認真部署、具體組織，臨時抽調精幹力量，僅用了十四天就圓滿完成了籌備任務，完成公園山門停車場及百花坡停車場8300多平方米的建設任務，為‘99森林草原節首遊式的成功舉辦創造了必備的條件，受到圍場縣領導及總場領導的好評。
(三)招商引資、擴大開放，實施資源開發帶動戰略
塞罕壩國家森林公園建設起步較晚，但發展相當迅速。為了適應快速發展的旅遊形勢的需要，站在全場角度和我場興建大旅遊、大產業的角度上，嚴格按照《森林公園總體規劃》統一部署，多方籌集旅遊建設資金，廣泛調動社會各方面的積極性，採取國家、集體、單位、個人一起上的方針，擴大開放，吸引資金。一年來，招商引資項目7個，吸引資金20xx多萬元，有效的促進了公園景區景點、基礎設施、交通、通訊等方面建設都得到了很大改善，接待檔次有了明顯提高。
(四)、抓宣傳、促開放，提高公園知名度
為了開發建設大旅遊，公司制定宣傳計劃，大幅度增加資金用於宣傳，通過電視台、報社等傳媒大力宣傳塞罕壩，還多次派員參加京、津等地舉辦的旅遊促銷會、項目洽談會等活動，發放各種旅遊宣傳品，積極開展宣傳工作。組建了塞罕壩森林旅行社，與北京、天津、石家莊、遼寧、山西等地的旅遊機構進行聯繫與洽談，建立業務關係。配合市旅遊委、圍場縣政府組織舉辦了‘99木蘭圍場森林草原節活動，舉行了首遊式剪綵和“保護自然、熱愛自然、享受自然”百人簽名活動，舉辦了滿蒙民俗風情歌舞和民族活動表演，推出了幾條特色旅遊線路。通過森林草原節活動，展示和宣傳了塞罕壩森林草原、藍天白雲和濃郁的滿蒙風情等主特色，為招商引資發展旅遊業創造了良好的條件。我還多次利用外出機會，多方聯繫、運作項目開發建設事宜，收到了良好效果。
(五)抓規劃、促落實，全面推進森林公園建設工作
1、本着高起點、高標準、高水平的原則，總場決定由我作為負責人組織修訂和完善《森林公園總體規劃》。今年六月份完成了修訂工作，並聘請參加中國林學會森林旅遊和森林公園分會塞罕壩學術討論會的專家教授對總體規劃進行評審、論證並獲得了通過，在此基礎上，根據專家提出的意見，又委託省林勘院對規劃進行了修改和完善，現已完成修訂、編審工作。
2、加強基礎設施建設。按照《森林公園總體規劃》，加緊了森林公園基礎設施的建設，新建成百花坡、黃花灘、灤河漂流等旅遊景點。配合縣慶修建了公園山門、百花坡和公司院內三處停車場，面積達8300多平方米。塞罕湖兩個碼頭工程也已經全面竣工，蓄水後即可投入運營，創造經濟效益。
3、公司的環境建設方面也做了大量的工作，在總場的大力支持下，改造了公司大門，新建了花壇，按裝了自來水和暖氣，鋪設了地板瓷，還更新了辦公設備。使公司的環境和辦公條件得到極大改善，較好地樹立了公司的環境形象。
(六)組織實施兩大綜合治理工程，全面治理旅遊環境
九九年四月份總場為了全面加強精神文明建設，開展生態旅遊示範區和創建“文明森林公園”活動，在全場範圍內全面啟動了“精神文明建設兩大治理工程”，責成我擔任兩大治理工程領導小組副組長，由開發公司和總場文明辦共同組織實施。我和領導小組的同志們一起，開展宣傳教育，在調查研究、摸清底數的同時，從清理大牲畜、場區環境衞生、清理外來户、綠化美化城區等九個方面全面開展綜合治理工作，受到了良好的治理效果。
在旅遊環境治理工作中，嚴格按照總場要求，經過外業清查測量，內業彙總製圖，分年度摸清了所有使用林地的基本情況，在此基礎上，研究起草了《總場佔用林地資源管理辦法》，報經省局批覆。在清查落實中，補辦了佔用林地合同等有關手續，規範了審批程序。經過前後近三個月的努力，場區面貌煥然一新，公園旅遊環境得到了有效的治理，使我場創建“文明森林公園”工作躍上一個新的台階。
四、幾點體會
1、發揮政治優勢，黨政齊抓共管，形成合力，充分發揮黨員幹部的模範帶頭作用，發揮領導幹部的表率作用，是做好公司各項工作的保證。
2、領導班子團結，思想解放，勇於創新，制度嚴明，是做好各項工作的基礎。
3、領導要想大事，做實事，為職工解決實際困難，就能調動各個方面的積極性。如解決職工子女就學、家屬就業問題，在公司雖算不上大事，但是個人就是大事。今年以來公司先後安排了六個長期崗位的職工家屬和子女就業，還安排了十多個季節性的崗位，解決職工家屬和子女就業。我還為公司職工子女聯繫學校，送走了兩個大學生，職工們反響強烈，效果非常好。
五、公司幾項主要工作思路的謀劃
1、緊緊圍繞總場確定的開發建設大旅遊、大產業的總體思路，擴大開發開放範圍和領域，走生態旅遊開放帶動的路子。統籌協調，各方參與，採取多種形式招商引資、外聯，集資或實施股票上市等多種渠道，吸引開發建設資金，大力培育旅遊市場。
2、加強環境資源保護。環境資源的保護是森林公園持續發展的必然要求，我們準備建立一個具有綜合職能的森林旅遊派出所，履行環境資源保護和森林旅遊治安管理等職能，確保我們這片綠色不被破壞，為開發建設大旅遊、興辦大產業保駕護航。
3、在項目建設方面，啟動塞罕湖水上游樂項目，招商建設旅遊賓館、建設湖心亭、購置水上游樂設施，搞整體綜合開發，力爭啟動“商品一條街”工程。立足本場優勢，擴大開發旅遊商品，採取精加工、精包裝，打出“塞罕壩”品牌的旅遊紀念品。
4、繼續加大旅遊促銷力度。利用報刊、因特網、舉辦旅遊研討會、製做音像製品、設立旅遊駐外辦事處等形式，大力宣傳，提高公園知名度。
二0xx年的工作目標已經確立，我們要在黨委的領導下，繼續發揚特別能吃苦、特別能戰鬥的精神，艱苦創業，勇於創新，把我們的各項工作做的更好，為塞罕壩的經濟發展添上濃重的一筆。
餐飲總經理述職報告 篇10
尊敬的公司董事會：
XX年是新公司成立後開局的重要一年，經過公司全體員工齊心協力，團結一致，克服困難，積極開拓，並且一切按照現代企業制度的要求，積極科學化民主化市場化的運作，採取了精心革新，細緻調整，轉機建制等一系列得力的舉措，贏得了新公司開門紅，順利進行了新舊交接平穩過渡與快速發展的良好局面。在新公司按照全新體制下運行的開局關鍵之年，我有幸親歷並承蒙董事會的信任，受聘為新公司的總經理，現就一年來的履職情況報告如下：
一、及時調整思想，更新觀念，適應新體制下企業經營管理的需要
1、樹立好“角色”意識，當好上級“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經理，嚴格按照董事會的授權與經營管理範圍，帶領員工隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要，始終堅持以人為根本，以市場為導向，以規章為支撐，積極謀劃公司的營銷策略與發展藍圖，建立健全公司規章制度與獎懲機制，並且想方設法地開動腦筋，鋭意進取，拓展市場，完善服務，開展了一系列卓有成效的經營管理工作，並且積極向董事會報告與負責。
2、加強自身建設，貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能夠做好做強企業。企業管理者是企業的一面旗幟，起着領頭羊的指引作用。一年來，我們本着以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以企業“經理人”向出資人負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，努力培養正確的世界觀、人生觀與價值觀，用積極、健康、飽滿的熱情與工作態度來引領管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務我們堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有用人為公司所用，為公司奮鬥。
二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊
1、採取多種措施，營造良好的學習環境，着力提高員工素質。“人”是企業發展的第一要素，員工素質的高低決定着企業管理和發展水平。按照創建學習型社會的要求，結合企業經營管理需要，積極倡導建設學習型單位，採取“請進來、走出去”多種形式的學習教育培訓方式，使在崗位人員經過培訓人人持證上崗，以良好的學習氛圍帶動員工願學樂學好學的學習熱情，從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面的快速的提升，為企業發展奠定堅實的文化基礎。
2、堅持“以德為之，以情動之，以行導之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標竿作用。在企業中，我們積極尋求建立科學的人際工作關係和處事方法，要求管理層在對待員工時，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示範，讓員工們時時處處看得見，摸得着，想得通，從而有效及時地化解工作出現的矛盾與隔閡，並且積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業的凝聚力，合力地完成公司的計劃與任務。
三、務實創新，科學規劃，着力構建適應企業經營管理需要的新機制
1、按照“簡捷、高效、適用”的原則，科學設置管理層次和職能，完善逐級責任管理建制，明確各自的分工和職責，強化的部門職能作用。
2、採取用多種方式，重視人才，發揮能人作用。根據工作需要設置部門崗位(職務)職數，對每一個崗位(職務)都制定了相應的崗位條件、工作標準和工作要求，基本完善了部門負責人、職工在新體制下的“雙向選擇”聘(任)用機制，月度、年終考核，優勝劣汰。
3、完善考核辦法及薪酬制度。根據全年的目標任務進行層層分解、人人細化，按照“多勞多得、按勞取酬”的原則，制定合理的薪酬分配方案，按照技術含量、勞逸程度、責任大小、工作貢獻等係數指標適當地拉開崗位(職務)分配差距，績效工資細化考核到每一個崗位。同時強化考核體系，加大考核力度，獎勤罰懶，激發企業內在活力，調動職工工作的主動性、積極性與創造性。
四、明確目標，合理安排，整合企業各項工作，做到全面協調的發展
1、加速企業標準化、正規化建設，提高市場競爭能力。公司多年來一直沒有相應的獨立的燃氣資質，今年根據國家現行有關規定，積極申報完善企業燃氣資質及區域確定，並且按照《四川省燃氣管理條例》的要求，對公司企業燃氣資質註冊登記手續，使其合法化，為公司今後的可持續發展奠定了基礎。
2、加強供氣區域管理，調整發展思路，規範農村燃氣安裝工程。為規範燃氣市場秩序，保障人民生命財產和公共安全，明確燃氣供應範圍，按照四川省建設廳《關於城鎮燃氣企業管理的指導意見》(川建發〔〕200號)文件精神，以及《四川省燃氣管理條例》規定，公司根據現已建成的燃氣管網敷設現狀和城市燃氣發展規劃，特申請新市、觀魚、孝德鄉鎮的供氣區域，保障了公司的合法利益。
3、圍繞董事會下達的工作目標任務，改進工作作風，全司幹部職工同心協力、創新實幹、紮實工作，圓滿地完成了全年的工作任務，取得了較好的社會效益和企業經濟效益。截止XX年底安全供氣萬方，完成年度責任目標的%，同比增長%;經營總收入萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;實現經營利潤萬元，完成年度責任目標的%，同比增長%;供氣輸差率%，比年度責任目標下降個百分點，較去年下降個百分點;新增天然氣用户××户;全年人工工資萬元，同比增長%，對外各項業務支出萬元;
五、目前存在的問題和今後努力的方向
1、進一步理順企業外部關係，努力營造滿足企業經營發展需要的良好外部環境。
2、加強自身建設，進一步提高自身素質，以適應企業工作需要。
3、科學、合理、完善健全企業經營管理機制，培育獨特的企業文化，逐步建立現代企業制度，推動企業健康、有序、持續發展。
總之，一年來，總結過去，在上級的堅強領導下，經全體員工的辛勤工作，順利地完成了各項任務，成績是可喜的。展望未來，在其位謀其政，我當盡心盡職，勤勉工作，為公司下一年度的宏偉發展，早謀劃早打算早運籌。在新的一年裏，我將加強各項工作的學習，與董事會成員一起，帶領公司全體員工們積極深化企業改革，以促進公司健康長遠的發展。
述職人：
20xx年xx月xx日
餐飲總經理述職報告 篇11
尊敬的各位領導：
大好!
我叫，目前在前期部門任經理職位，自xx年起從事房地產行業至今已經x年了，在這x年的工作中，我個人獨自辦理過手續的項目建設面積到目前達萬平方米。多年的磨練使自身各項素質不斷得到提升，也積累了寶貴的工作經驗。我有能力、有信心幹好凱威的事業。x年即將過去，回顧我在公司前期部這一年來的工作情況首先從下幾個方面向各位領導做如下彙報，請予評議。
(一)20xx年完成崗位工作情況。
(根據個人實際情況填寫)
(二)完善前期部各項工作制度。
由於凱威地產也是剛成立不久的新公司，制度上還不是十分完善，從參加第一次公司例會，公司領導就提出了相關要求，我積極響應，既借鑑同行業一些大公司的先進管理制度經驗，又結合凱威地產的實際特點，完成了《前期部工作職責》、《前期部經理職責》、《前期部職工工作職責》、《前期部崗位職責》、《前期部工作流程圖》等，各項前期工作制度，為前期部及時步入正軌做好了制度上準備。
(三)部門管理。
1、檔案管理上，嚴格管理，及時歸檔。
由於前期部與各個行政審批部門簽訂的手續較多，而且有些是公司重要件更有些涉及到公司商業機密，所以我在日常工作中嚴格做到了不該説的不説，不該做的不做，及時將重要件歸檔，逐一登記，隨時查閲隨時能查到，方便工作手續延續辦理。
2、工作日常管理上，做到日清工作制。
公司每月有月計劃、周計劃，而我在日常的工作中是以日為工作階段單位。因為前期工作性質的不同，早一天辦完相關的手續就能為公司早日創造利潤提供條件，所以，我不僅要求自己，也要求部門員工以日為工作單位做自己的計劃，看看哪項做完了，哪項沒做完，為什麼沒做完，剖析原因，儘快解決，爭取做到日清，這樣做下來，避免了工作的盲目性和無計劃性，又使計劃工作及時完成。並多次提前完成前期手續辦理。
3、從工作態度上、思想上進行引導管理。
前期工作主要以辦理各項手續為主，與多個行政審批機關打交道時，有的手續必須一把手説了算，而有的一把手經常到本單位不久就又出去瞭如果找不到，手續就會多耽誤一天，所以我就依辦事相關部門的時間行事，有時上班前到，有時要等到下班以後進行辦理。再者與這些部門打交道時，針對不同部門、不同具體辦事人員，採取不同的工作方式、方法，引導部門員工做事要勤、細，辦事要有耐心、恆心，多動腦、多動手。
4、培養部門員工儘快進入工作狀態。
在前期部這一年工作中，為了使新員工儘快進入工作狀態，我經常言傳身教，用心來教，用多年來前期工作中總結出來的經驗傳授他們，在他們工作中遇到困難時及時幫助，使他們儘快成長，當他們取得成績時，進行鼓勵，並引導他們大膽獨立的去完成。
5、監督與工作放權同時進行。
前期工作是個與多部門、多科室辦手續的工作，所以任憑一個人再加上兩支手也不能全顧到，所以當自己部門員工達到獨立辦理水平時，堅決放權給他們，放權不等同於放任，因為前期的每項手續都至關項目建設，所以雖放權了，但還要監督檢查，看資料準備全不全，看完成情況，看工作進度完成的手續是否有遺漏等，做到工作有條不紊、全面發展。
6、培養部門員工的責任感
前期手續涉及到項目整個開發過程，樹立部門人員責任感，有助於項目手續萬無一失，避免給公司造成不必要的損失，實行誰辦的手續誰負責，有不足之處勇於承擔責任，尋辦法、尋途徑解決改正，而不是推卸。從另一方面講也有助於個人成長進步。
(四)從業務學習、政策掌握上。
政府相關審批部門建設項目審批上，有時會有變化，這就需要我們前期工作人員在熟練掌握各項辦事手續、章程規定的基礎上，還要及時掌握新政策、新規定，避免公司項目在設計上規劃上有重大失誤、損失，也為公司在項目制定上、規劃上提供依據，符合公司總體戰略發展要求，所以，我不僅在加強自己部門業務不斷學習的同時，及時洞察政府新政策新導向，為公司項目規劃提出新題、新建議、新要求。
(五)在公司內部團結協作，在公司外部樹立良好形象。
前期部算是公司對外聯絡的主要聯繫部門，不僅公司部門內部之間需加強團結協作，使工作更加順暢;與外界聯繫也是一樣十分重要，我們不僅代表自己也代表着公司的形象。因此，在日常內部工作中嚴格要求自己，加強團結、加強協作。工作中與技術部、行政辦、財務部、工程部等均建立了良好的工作關係和工作氛圍;同時也節制了那些工作不務實、光説不做、亂説是非等不良習氣的存在。在對外聯繫上，首先提高自己的業務素質，也就是練好“內功”，在外辦事時才能表現出高素質、高水平，同時也為公司增強了榮譽。
餐飲總經理述職報告 篇12
20_年本人在6月份由省公司關於幹部任免的安排，從紀委書記兼工會主席崗位調整到總經理崗位，雖説崗位變化，但全年工作、學習等指導思想沒有變化，主要是貫徹落實科學發展觀精神，認真學習黨的十八屆四、五中全會精神，緊密結合公司“1369”工作思路，改進工作作風，堅持廉潔自律，自覺遵紀守法，認真履行職責。主要情況表現在以下幾個方面：
一、重點指標完成情況
上半年工作崗位調整之前：
1、組織落實黨風廉政責任制和“五個一”工作，公司範圍內未發生違紀違法事項。
2、組織開展職工住宅樓及調試綜合樓建設安全管理效能監察項目，穩步推進。
3、組織啟動、落實了標準化班組建設工作，“爭創工人先鋒號---讓業主滿意”勞動競賽活動，促進了工作，得到業主好評。
4、組織完成工會職工之家建設細則、職代會工作辦法等相關5個制度的制定工作，開展了多項職工喜聞樂見的文體活動，職工到位，隊伍穩定、積極向上。
上半年工作崗位調整之後：
1、協助完成全年安全生產目標，截至目前未發生安全生產事故。
2、主要管理的項目質量、進度可控、在控，業主滿意度較高。
3、組織完成_公司境外安全檢查工作，所查兩個項目均得到好評。
4、協助完成省公司安排的各項安全生產活動，效果良好。
二、主要工作成績及經驗
(一)在紀檢監察方面，按照以黨風廉政建設責任制為龍頭，以懲防體系建設為主線，以作風建設為着力點，組織開展了大量工作，取得了一定成效。
1、積極宣傳貫徹上級會議、文件精神，及時通過中心組學習、廉政教育會議、專題民主生活會等渠道，將有關規定傳達到公司領導層、中層幹部層以及黨員幹部層面。
2、開展了形式多樣的廉潔文化建設活動。組織開展了“學制度、保廉潔、促發展”宣傳教育月活動，進行了“古今廉政故事”徵集活動、更新了廉潔文化景觀牆、觀看專題片等活動，組織參觀警示教育基地---渭南監獄，通過聽、看、講、寫四個環節，使廣大中層幹部受到了良好的警示教育。
3、公司“五個一”建設穩步推進。使用手冊管理，簡明直觀並便於日常考核;擴大黨風廉政責任制責任範圍，在對二級單位、職能部門均簽訂了廉政責任書。
4、效能監察兩項工作穩步推進，成效初顯。組織推進了基建工程安全效能檢查工作。
(二)在工會方面，按照服從服務於大局，確實維護職工合法權益為主線，以積極組織開展標準化班組建設活動和勞動競賽為着力點，以豐富職工文化生活為手段，開展了細緻工作。
1、加強基層工會組織機構建設。根據公司目前項目部較多，點多面廣比較分散的特點，積極落實項目部工會小組建設工作，並劃撥經費，使項目部職工切實感受到組織的温暖。
2、認真組織開展勞動競賽、班組建設活動。量化勞動競賽的內容170餘項，共3次帶隊進行現場檢查督導，贏得了項目部的普遍認可。按照班組建設活動整體安排，通過宣傳、推動、分解指標進入責任書，量化了考核。
3、組織開展了知識學習以及系列文體活動。為加強工會基層幹部理論知識的掌握，安排了企業工會工作條例、民主管理工作、勞動合同法實施細則等方面的知識培訓，並組織開展了多項職工文體活動，受到上級單位和職工的好評。
(三)在安全生產方面，主要協助完成了全年安全指標管理工作和生產協調工作。
1、轉崗後，積極掌握公司安全生產情況，對主營業務中的各個項目進行了瞭解，並選擇性的查看了現場工作。
2、組織完成了_公司境外工程安全大檢查迎檢工作，所檢查的兩個項目均得到好評。
3、協助完成了關於“抓基礎、控風險、防事故”安全主題活動，各項工作進展良好。
4、根據公司安排，主要管理境外首個大型承包項目越南汪祕項目安全生產工作，先後四次赴項目部開展工作，目前項目克服種.種困難，正有序向前推進，計劃於年底發電。
三、自身建設情況
(一)加強學習，努力提高自身理論素養和業務知識水平
1、認真參加公司黨委中心組學習以及各項培訓，着重學習了十八屆五中全會精神、中央經濟工作會議精神、網省公司年初、中工作會精神、堅強智能電網知識等等，牢固樹立和全面落實科學發展觀，用科學的理論指導實踐。
2、認真學習了有關法律法規知識，包括：中國共產黨領導幹部廉潔從政若干準則、國有企業領導人員廉潔從業若干規定、合同法、勞動法以及勞動合同法等之事。把學習融入到具體的工作實踐中去。
3、為拓寬知識面，加強對國家宏觀經濟政策的瞭解和分析，着重閲讀了：國家“十二五”規劃、政府工作報告、鏡鑑、特高壓知識以及聽講當前國內外形式等。
(二)嚴以律己，自覺加強黨性修養
嚴格執行和維護黨紀國法和上級關於廉潔從業的有關規定，自覺、主動接受黨組織、黨員和羣眾的監督。在工作生活中，注重提高自身修養，做到生活正派、情趣健康。認真履行黨風廉政建設責任制，秉公用權、廉潔從政，在管好自己的同時，注意管好親屬和身邊工作人員，做到清清白白做人，公公正正做事。未發生違紀國法的事項。堅持民主集中制原則，正確處理個人同組織的關係、全局與局部的關係，注意維護班子團結，團結同志，顧全大局;在參加黨委會、黨政聯席會或班子會時積極發表自己的意見，形成決議後不折不扣地堅決執行;在主持主管業務會議時，能夠認真聽取其他領導同志和部門的意見建議，集思廣益，以利於科學決策;與其他領導成員之間，注意相互尊重、相互配合，不搞自由主義，不搞一言堂;堅決執行黨委的決定，顧全大局，令行禁止。注重解放思想、更新觀念，堅持走羣眾路線，深入基層、深入羣眾開展調查研究，傾聽羣眾呼聲，為羣眾排憂解難。
四、存在的主要問題、不足
在學習方面，尤其是轉崗後，需要補充的專業知識很多，並且還要增加解決問題的能力。計劃在今後安排好專業知識的學習計劃，多請教專業人事，多下一線開展工作，以補充專業知識的不足。
在工作方面，安全生產是各項工作的重中之重，涉及的部門、單位較多，目前自身的組織協調能力還需進一步加強。
在領導作風方面。在解決和處理問題時，有時統籌兼顧不足，容易犯簡單決策的問題，需要多方聽取意見，同各方交心，以提高決策水平。
餐飲總經理述職報告 篇13
各位董事、監事：
現在，我代表集團公司經理層向作生產經營述職報告，請予審議。
一、20xx年工作回顧
今年是不尋常的一年，因經濟危機對煤炭企業影響的滯後性，下半年集團公司經濟形勢急轉直下，煤炭需求減少，煤價持續下滑,利潤大幅下降。面對這種形勢，集團公司上下認真貫徹省委、省政府及省國資委的決策部署，按照“加速建設，增強硬實力;加強管理，增強競爭力”的工作思路，凝心聚力，積極應對，全力以赴地推進各項工作開展。
一年來，我們主要做了以下工作：
(一)積極應對危機，經濟運行保持平穩
新年伊始，集團公司及時召開研討會、調研會等，對國際、國內、行業等形勢進行研判，按照“2383”舉措，制定了應對當前經濟形勢的意見。同時，堅持定期召開經營分析會，完善資金平衡會功能，強化資金集中管理，實行應收帳款ABC分類管理，推進了全面預算的落實,促進了經濟運行平穩。
開足生產馬力，以增產拓市場。宏泰公司積極克服井下條件變化大等問題，優化生產佈局，堅持集約化生產，預計全年完成計劃的105%，同比增加9.1%。北方公司千方百計組織生產，順利完成昌順、恆發兩對礦井210萬噸年產能核定，剔除麻地樑煤礦未生產因素，預計全年完成計劃的120%，同比增加19.5%。昌能集團以產促銷，降庫保產，預計全年完成計劃的96%，同比增加6.4%。恆泰公司優化生產組織，加強產品銷售研發，預計全年生產礦石完成計劃。恆馨房地產、恆力電業、恆悦酒店等單位強化內部管理，提高工作質量，基本完成了全年目標任務。
深挖物貿潛力，以增量保收入。皖煤運銷公司採取“以變應變、靈活應對”策略，把工作重心調整到下游客户的開拓，緊緊依靠現有的戰略客户羣帶動和發展新客户，不斷擴大銷售半徑，預計全年完成煤炭交易量1410萬噸，完成計劃的128%，同比增加67%;實現營業收入82億元，完成計劃的111%，同比增加45.5%。長江慶偉公司緊緊依託沿江、沿海兩條線，推進南方市場與北方資源的良性互動，深挖中西部省份市場潛力，預計全年完成煤炭交易量745萬噸，完成計劃的120%，同比增加65.8%;實現營業收入44億元，完成計劃的105%，同比增加39.1%。皖煤物貿公司積極增加貿易的品種和數量，不斷擴大外部市場份額，預計全年實現營業收入45億元，與計劃持平，同比增加64.5%。嚴格成本控制，以降本保效益。根據形勢變化，下半年，集團公司堅定地提
出了“422”成本控制目標，即省內煤業完全成本控制在400元以內、省外煤業控制在200元以內，機關管理費用同比下降20%的目標，並對成本、收入完成情況進行動態監控。各單位認真落實，及時分解指標，積極制定措施，突出全員、全方位、全過程控制，成效明顯。下半年，宏泰公司噸煤完全成本435元，同比減少15元。北方公司286元，同比減少56元。昌能集團1830裝置、清潔工藝裝置噸氨煤耗分別同比下降0.1噸、0.14 噸。機關管理費用同比下降23.5%。通過實施降成本等硬措施，有效控制了下半年經營狀況。
與時同時，積極開展形勢宣傳教育，層層傳遞壓力，把思想統一到集團公司的安排部署上來，堅定了信心，凝聚了人心，保持了上下一致，形成了共渡難關、共克時艱的良好局面。
(二)加大推進力度，項目建設進展有序
實行項目負責人制、項目協調人制和風險抵押金制，召開重點工程季度現場辦公會，實施目標階段考核，有力推進了項目建設。預計全年完成投資64.7億元，完成計劃的80%，其中重點固定資產投資37.1億元，股權投資29.8億元。
省內煤業：宏泰煤礦改建、祁東南部井等項目順利完成計劃。特別是淮尚煤礦在建設領導小組的強力推進下，通過月度協調、季度考核等手段，加快建設步伐，總進尺超計劃880米，月平均單進提高30米，形成了矸石運輸、永久排水、瓦斯抽放等系統。
省外煤業：山西昌恆煤礦改擴建項目完成井巷工程進尺3313米，地面生產系統基本竣工。陝西招賢煤礦完成礦井初步設計，副立井檢查孔、主斜井掘砌工程於11月16日開挖。西北光平煤礦取得國家發改委開展前期工作的批覆。內蒙嵯北井田完成總體規劃設計及精查報告。
煤化工業：昌能集團27萬噸硝酸暨20萬噸多孔硝銨裝置4月10日點火運行。昌能集團乙二醇項目完成項目備案、初步設計、主要設備招標採購，於5月8日開工建設。西北順昌項目完成項目主體工程土建施工、關鍵設備安裝。福祥公司煤化工項目基本完成總體設計，完成部分主要裝置設備訂貨。
另外，恆泰公司30萬噸粉體項目於8月28日建成，並已正式生產。
(三)持續改進創新，企業活力日益彰顯
精細化管理不斷深化。年初集團公司出台了精細化管理工作指導意見，制定出考核內容、標準及考核辦法，堅持半年一評估，一年一總評、一獎懲。宏泰公司持續優化了137個業務流程，總結提煉了“班組建設方法庫”，獲得中煤協會管理創新成果獎5個。昌能集團突出精細化標準班組建設，制定並實施了9大類標準班組考評細則，激活了企業細胞。北方公司以“安全、經營”為重點，積極開展“對標”活動，管理水平不斷提升。
創新氛圍日益濃厚。積極推進全員創新創造，繼續開展了持續改進、提合理化建議等活動，組織開展了第十四屆青工技術比武暨第三屆職工崗位技能大賽、第八屆“智慧杯”青工“五小”科技競賽活動，創新成果不斷湧現。
企業文化建塑紮實推進。按照鞏固、深化、拓展、實效的建塑工作思路，通過抓員工行為固化、完善安全文化建塑、創建“全煤企業文化示範礦”，增強了建塑工作效果。集團公司榮獲了首屆“中部地區十大企業文化示範基地”、“全國20xx年度企業文化建設十大典範組織”等榮譽稱號。
(四)加強基礎管理，保障能力不斷提升
安全管理不斷加強。全公司上下不斷落實安全生產責任制，着力完善安全管理體系，強化現場管理，深化安全文化建塑，提高安全管理水平。宏泰公司突出超前預防，強化過程控制，積極推行“四人聯崗”風險預控工作體系，推進安全質量標準化動態達標，提升了安全保障水平。北方公司強化生產礦井基礎管理，努力創造本質安全的作業環境，實現了井下零事故、零傷亡的“雙零”目標。昌能集團加強安全隱患排查，實行“走動式”管理，杜絕重傷及以上人身事故，輕傷事故同比下降37.5%。
全面預算管理不斷加強。圍繞預算編制、執行、調整、考核，規範了預算管理的流程，完善了預算運行機制。抓好預算指標季度分解落實，實行指標月度動態監控、季度分析、重大預算事項報告等制度，規範業績考核，促進了預算目標落實。
人力資源管理不斷加強。開展崗位普查，不斷完善崗位績效工資制度。選派了125名專業技術人員支援北方公司建設，引進235名大學本科及以上畢業生，完成379人職稱評定工作和6000人次技能鑑定。
技術管理不斷加強。紮實開展經濟技術一體化課題攻關活動，確定了14個集團公司級、25個子分公司級課題攻關備案項目，對解決安全生產難題具有重要作用。積極組織科技成果申報，完成了“安徽省煤礦水害防治工程技術研究中心”項目的申報備案工作，獲得國家二等獎1項、省科技獎3項、授權65項。
審計工作不斷加強。始終堅持“全面監督、突出重點、防控結合”原則，實施了9項財務收支審計、8項經濟責任審計、847項工程審計，促進增收節支6356萬元，防範和化解了經營風險，促進了管理水平和效益的提高。
政策研究工作不斷加強。積極研究政策，加強與政府部門的溝通，爭取政策資金支持。取得資源價款返還1.5億元，獲得國有資本收益支出資金2100萬元，爭取國債支持資金6726萬元，爭取穩崗補貼、就業技能培訓補貼、老工傷待遇4000萬元，減繳社會統籌費用1843萬元，緩繳社會統籌費3.87億元，減免資源補償費1900萬元。
(五)保障改善民生，和諧局面更加鞏固
保障員工收入，在今年經濟危機這樣一個極其困難的條件下，按照集團公司的部署，通過大家的努力，保證了工資正常發放，預計全年人均收入同比增加5%。改善員工居住條件，棚户區改造和廉租房建設共1589套基本建成，千畝園F區1368套房已交付，C區2685套於20xx年元月份開始銷售，D區、F區供暖室外主體工程基本完工。成立了職防所，開展了職業病健康檢查和治療，體檢8210人次。妥善解決了102名困難員工之女就業。穩妥推進孟莊煤礦關井閉坑工作，分流安置1000人。認真落實困難員工幫扶體系，全年共發放各類救助金、慰問金、資助金923萬元。紮實抓好信訪工作，開展了領導幹部集中大接訪活動，共接訪531人次，及時幫助解決了一些員工羣眾的困難和問題。切實加強社會治安綜合治理，大力開展“一打三防兩確保”專項整治活動，保障了治安穩定。加強物業後勤管理，以服務人性化、管理考核化、創建精品化，推動了和諧社區建設。普遍推行工資集體協商，開展民主管理體系建設，擴大民主參政範圍，形成了廣開言路、凝心聚力、政通人和的良好局面。
一年來，節能環保、法律事務、信息化建設、計劃生育等都能按照集團公司的部署，紮實有效地做了大量工作。
各位董事、監事，在經濟危機挑戰面前，全公司上下協同，步調一致，經受住了嚴峻考驗。在這場考驗中，我們的危機意識、憂患意識進一步增強，迎接挑戰的自覺性和主動性更加強烈;在這場考驗中，廣大員工的開拓進取精神進一步激發，戰勝困難的決心和信心更加堅定;在這場考驗中，我們駕馭市場經濟的能力得到歷練，加快發展的基礎更加牢固。實踐證明，任何艱難險阻也動搖不了我們跨越發展的堅定信念，任何危機挑戰也阻擋不了我們奮力前行的堅實步伐!
以上成績的取得，得益於省委、省政府及省國資委總攬全局、堅強領導，得益於全公司上下團結一心、頑強拼搏，得益於員工家屬、離退休老同志、社會各界建言獻策、支持幫助。在此，我謹代表集團公司，向各級領導、各界朋友、各位代表，並通過你們向全體員工、家屬、離退休老同志表示衷心的感謝!
在看到成績的同時，我們必須清醒地認識到企業仍然存在一些問題。一是安全形勢還不穩定。雖然在安全上做了大量工作，但事故在一個時間段內集中發生，省內煤業7、8、9月連續發生了3起死亡事故以及頂板、瓦斯等非人身事故;煤化工業在上半年連續發生了3起非計劃停車事故。二是經濟運行質量還不高。部分單位預算執行有偏差，成本潛力沒有充分挖掘，全員效率還有提升空間。三是項目推進還不快。雖然加大了項目管理力度，但由於地方政策、環境的影響，多個項目未完成計劃。四是管理還有待於進一步提高。管理制度還需要進一步完善，管控流程還需要進一步優化，執行還不到位。我們一定要以高度負責的態度，採取有力措施，解決存在問題，努力把各項工作做得更好，不辜負組織的期望和員工的重託。
二、面臨的形勢與任務
20xx年是集團公司推進“”發展承前啟後的關鍵一年，也是經濟形勢十分困難的一年。
從宏觀形勢看，充滿複雜性和不確定性。明年國際經濟形勢依然錯綜複雜、充滿變數，已由危機前的快速發展期進入深度轉型調整期。我國經濟仍面臨不少風險和挑戰，不平衡、不協調、不可持續的問題依然突出。黨的強調要適應國內外經濟形勢新變化，推動經濟結構戰略性調整，加快形成新的經濟發展方式，推動經濟持續健康發展。剛剛結束的中央經濟工作會議指出，要以提高經濟增長質量和效益為中心，加快調整經濟結構，轉變經濟發展方式，實現尊重經濟規律、有質量、有效益、可持續的發展。在調結構、轉方式的主基調下，我國經濟增長下行壓力和產能相對過剩的矛盾加劇，工業企業將面臨更大的經營困難。
從行業形勢看，供大於求的矛盾仍然比較突出。煤炭方面：預計20xx年煤炭產能達46.3億噸，而需求量只有41.2億噸。據測算，未來幾年內全國煤炭新增產能約20億噸，其中僅在“”期間就要釋放出15億噸。隨着國家宏觀經濟增速減緩對煤炭需求的降低與進口煤炭量持續增加，將對煤炭行業造成巨大沖擊，煤炭產能過剩的問題將更加明顯。同時，據中煤協會透露，20xx年將正式取消電煤價格雙軌制，而目前煤炭價格已倒掛，這都將進一步增加煤炭企業的經營壓力。煤化工方面：面臨着國際市場低迷、部分產業結構性矛盾突出等多重挑戰，附加值和技術要求較高的新型煤化工面臨着投資過熱的風險，傳統產品依然供大於求，預計20xx年濃硝酸、尿素、硝酸銨過剩產能分別達到165萬噸、2700萬噸、260萬噸以上。
從企業自身看，發展壓力也在不斷加大。隨着北煤南下、西煤東運通道的暢通，集團公司所擁有的區位優勢將逐漸減弱，企業競爭優勢將大大降低，我們將面臨煤價不斷下降、剛性成本不斷上升的雙重壓力。集團公司煤、煤化工、物流貿易等三大產業之間發展還不平衡，需要加快省外煤炭資源的開發和建設，為省內煤業接替提供後備資源，需要加快精細化工和新型煤化工項目的開發和建設，儘快使煤化工產業出效益、上規模，需要在不斷提高煤炭物流交易量的同時，提高利潤貢獻率。在對外開發中，有的項目規模還不大、質量還不高，有的項目還處於做前期工作階段，陝西招賢煤礦、內蒙嵯北項目還未進“”規劃等，這都直接影響到“”規劃目標的實現。
各位董事、監事，在認清形勢的同時，我們也要看到自身優勢。集團公司多年來通過在市場經濟大潮中摸爬滾打，練就了一支素質過硬、能打善拼的隊伍;
通過多次經濟危機的洗禮，形成了一套應對危機、戰勝困難的舉措;通過持續推進精細化管理，構建了一個持續改進、不斷創新的管理體系。因此，我們要堅定信心，增強危機意識、憂患意識，以最主動的態度，做最充分的準備，採取最有力的舉措，爭取最好的結果。
基於以上分析，集團公司將20xx年確定為“管理提升年”。就是要認真學習貫徹黨的和中央、省經濟工作會議精神，進一步深化精細化管理，全面開展“消除浪費、提高效率”活動，持續改進、不斷創新，強基固本、強身健體，切實提升經濟運行質量和效益，提高抵禦市場風險的能力，增強企業競爭力。
做好全年工作，重點要抓完善、嚴控制、調結構，不斷推進企業由追求速度向追求質量轉變，由重規模向重效益轉變。
抓住三個“完善”：就是要完善崗位責任制，做好本職工作;完善內控制度，科學規範管理;完善運行機制，提高執行力。
嚴格三個“控制”：就是要嚴格控制成本，提高效益;嚴格控制資金，確保資金安全;嚴格控制投資，保證投資質量。
推進三個“調整”：就是要調整用工結構，提高全員效率;調整產品結構，適應市場需求;調整煤、煤化工、物流貿易等三大產業結構，提高企業實力。
20xx年計劃指標的安排，基於對宏觀經濟和行業形勢的預測，產銷量安排積極主動，銷售價格安排趨於穩妥，突出節支降耗，是切合實際、量力而行的。集團公司據此對各子分公司進行預算分解，實施業績考核。上述奮鬥目標，是基於管理提升年所安排，以檢驗“消除浪費、提高效率”活動開展的成效。集團公司將加強奮鬥目標的監控，並與班子業績考核掛鈎。
三、20xx年重點工作
(一)突出從嚴原則，努力在安全效果上實現新突破
安全是做好一切工作的基礎，在安全工作上絕不能有任何鬆動。20xx年安全1號文突出從嚴原則，嚴肅責任追究，嚴格事故處理。各單位要牢固樹立“事故可防可控”理念，始終把安全生產作為頭等大事來抓，堅決不能突破控制指標，力爭實現“安全年”。
要強化責任。礦井是安全生產的責任主體，礦長是安全第一責任者。各級領導、各個部門都要按照安全職責開展工作，不失位，也不要越位，堅決防止一些追求形式、實效不大的會議、活動和檢查等，切實減輕基層負擔，全力支持礦長自覺自主、切合實際地抓好本單位的安全工作。我認為，關鍵還是要進一步提高現場第一作業人的安全意識、操作技能和安全防範技能;進一步提高現場第一管理人員、跟班幹部、班隊長和帶班人員的指揮能力、安全防範技能和管理能力;進一步提高事故搶救的基本技能和應急能力;進一步嚴格事故追查處理，形成強大的震懾力。
要抓住重點。始終抓住煤礦瓦斯治理、“一通三防”和防治水工作，嚴格落實區域和局部兩個“四位一體”綜合防突措施，堅決做到“不達標不生產”。堅決控制煤化工全廠性“非計劃停車”等事故。
要夯實基礎。紮實推進班組安全建設，着力打造一批“安全型”班組。加強安全質量標準化建設，強化動態達標，力爭有5對以上煤礦達到國家級標準。深化安全文化建塑，進一步豐富“136”工作體系內涵。強化安全培訓工作，規範員工安全行為，促使廣大員工由“要我安全”向“我要安全”轉變。
要嚴格追究。嚴肅事故報告紀律，凡瞞報、謊報事故的管理人員，一律給予撤職處分。嚴格事故調查處理，事故發生後，在第一時間向集團公司報告，24小時內向集團公司提交事故初步追查報告。凡涉及較大涉險事故和一級非人身事故，將嚴格按集團公司事故處理規定追究責任。
(二)把握兩個關鍵，努力在全員效率上獲得新提高
提高效率是提升管理的落腳點，是精細化管理的應有之義。各單位必須在增產提效、管理提效上下功夫，切實提高競爭力。
要增加產量。宏泰公司要根據採場條件,合理配置各類生產要素，精心組織生產, 提高單產單進水平，確保全年生產原煤1650萬噸,力爭1700萬噸。同時，要謀劃好後2年的採掘接替，確保穩產高產。北方公司要加大對地方政府的協調力度，加快推進在建和改擴建工程，充分釋放產能，確保生產原煤300萬噸,力爭500萬噸。其中，天煜公司230萬噸，力爭260萬噸;昌恆煤礦70萬噸，力爭100萬噸;麻地樑煤礦力爭140萬噸。昌能集團要強化工藝及設備管理，充分發揮規模效應，確保生產化工產品134萬噸。恆泰公司要在確保生產原礦 88萬噸的基礎上，自我加壓，確保生產粉體石膏15萬噸。
要優化人員配置。基於當前經濟形勢及管理提升年要求，集團公司20xx年對各子分公司嚴格定員，宏泰公司定員控制在32900人，昌能集團定員控制在4800人，其他單位根據實際核定人員。對於年底人員突破定員數的，扣減班子成員年薪績效薪酬的5%。各子分公司要採取措施，認真落實。一要紮實推進“五個優化”。煤業要紮實推進五溝煤礦管理模式，減少組織機構和管理人員，做到業務流程順暢、組織結構扁平、崗位精簡高效。煤化工要優化生產工藝，優化業務流程，優化勞動組合。二要進一步清理和整頓勞動關係。對於長期曠工、脱崗、混崗人員，及時進行處理，解除勞動合同。三要嚴格控制人員倒流。新招一線人員5年內不得調離一線生產崗位。四要規範崗位退出管理。對符合條件並有意願內退的人員，及時辦理內退手續。同時，要加強專業隊伍管理，鼓勵對外承攬業務，輸出勞動、技術和管理。
(三)嚴格控制成本，努力在效益提升上挖掘新潛力
在市場競爭中，成本決定着企業競爭力。“422”成本控制目標不能變，必須落實到位，這是應對危機的基礎和前提條件。
要明確成本管理責任。各礦、廠及生產經營單位是“成本中心”，是成本控制的主要源頭，要通過推進內部模擬市場運行，做到工資、材料、電力等成本要素日清日結，嚴格控制各項費用。各子分公司是“利潤中心”，在抓市場和產品價格的同時，要對基層單位下達成本計劃，並進行考核。集團公司也要將成本列入監控指標。形成全員、全過程、全覆蓋的成本控制體系。
要切實降低可控成本。煤業要堅決防止設備過度投入，切實抓好回收複用、修舊利廢工作，及時做好超儲積壓、待報廢物資的內部調劑和處置，盤活閒置資產，減少新增投入。煤化工業要健全完善成本管理體系，抓好原料煤質量，優化原料結構，加大代儲代銷力度，切實將成本降下來。同時，要嚴格控制辦公、會議、招待、差旅等四項費用。
要嚴格控制各項投入。20xx年，停止購置公務用車，嚴格控制地面辦公場所及設施的投入，嚴禁一切非生產性的“形象工程”，嚴禁計劃外工程和超計劃工程。一經發現，將對單位黨政主要負責人及有關責任人給予嚴肅處理。
(四)積極開拓市場，努力在產品銷售上開創新局面
市場是殘酷的，企業要生存、發展，就必須研究市場、適應市場，按照市場經濟規律開展銷售活動。
要加大銷售力度。注重培育發展前景好、銷售回報高的新地區和新市場，發揮煤炭超市的作用，提高市場佔有率，確保產銷平衡。以市場為導向，不斷調整產品結構，繼續細分品種，針對不同需求開發不同的產品，提高噸煤利潤水平，培育新的經濟增長點。
要強化煤質管理。每降低1個灰分，噸煤價格將提高10元左右，這樣既贏得了市場，又增加了效益，這是一本萬利的事。因此，各單位都要嚴把煤炭質量關，堅持從煤礦生產源頭抓起，安排好工作面及煤種配採，推行煤與矸石分裝分運，加強地面篩分和洗選等工作。同時，要樹立“零雜質”理念，防止煤炭生產過程中混入塘材、笆片、塑料袋等雜物。
要加快物貿產業發展。為應對危機，在不斷擴大物貿產業規模的同時，也要注重利潤同步增長。從20xx年起，集團公司將加重利潤考核的權重，由20%提高到30%。皖煤運銷公司要完成煤炭交易量1690萬噸，實現營業收入96.2億元，盈虧持平;長江慶偉公司要完成煤炭交易量910萬噸，實現營業收入52.1億元，實現利潤800萬元;皖煤物貿公司要實現營業收入65億元，實現利潤1500萬元。同時，各物貿公司要強化組合營銷，對外保持一致，運銷公司給予充分支持;對內要開展“比、學、趕、超”競賽活動，相互提高，相互促進，實現快速發展。
(五)研究資金運營，努力在資金管理上得到新加強
危機給企業資金鍊帶來重大沖擊。我們必須以精細化理念，加強日常資金、工程資金、融資等運營規律研究，保障資金需求，確保資金安全。
發揮上市公司融資功能。要積極創造宏泰公司再融資條件，通過股權、債權等融資方式，拓寬融資渠道。同時，要加快省內煤礦深部資源和省外已開發的天煜、昌恆、麻地樑等煤炭資源的收購步伐，優化集團公司資產負債結構，減少銀行貸款，降低財務費用。
充分利用債券市場的有利時機。要積極探索昌能集團發行企業債的途徑，適時發行企業債，力爭融資4億元，用於在建項目建設，儘快建成投產，早日發揮效益。
加強資金預算管理。完善月度資金平衡制度，加強資金執行情況月度監控分析，切實管好、用好資金。對超預算支出的一律扣減下一月度預算資金，連續3個月超預算支出的單位，主要負責人必須向集團公司報告。同時，要強化資金調度管理，確保網上資金結算系統運轉順暢，實現資金零在途，不斷壓縮資金佔用，提高資金效益和效率。
加大貨款回籠力度。健全應收賬款分類管理制度，加快票據結算速度，加大清欠力度，防範經營風險，各子分公司全年貨款回籠率確保99%以上，力爭達到100%。
積極籌建財務公司。要加強與國家銀監會的溝通，儘快通過籌建審批，啟動開業籌建，為集團公司及各子分公司籌資和融通資金搭建良好平台，增強內外部融資功能，增強資本運營能力。
(六)加強項目管理，努力在積蓄後勁上取得新成效
20xx年項目建設任務重、困難多。我們要採取更加有力的措施，強化項目管理，加快項目建設，為“”目標實現積蓄強大後勁。
要抓前期項目落地。要充分發揮集團總部、子分公司、項目單位、合作伙伴的優勢，省內手續辦理由各子分公司負責，國家層面的手續辦理由集團公司負責，切實推進前期項目早開工、早建設。西北光平煤礦要完成投產前的各項手續辦理，陝西招賢煤礦爭取進入國家“”規劃，內蒙嵯北項目年底前獲得礦區總體規劃批覆，確保進入國家“十三五”規劃。
要抓在建項目速度。要繼續執行項目負責人制、目標階段考核制、風險抵押金制，加強重點項目調度，推進項目快速建設。昌恆煤礦確保8月底前試生產，祁東煤礦南部井11月底試生產，昌能集團乙二醇項目年底前投產，西北順昌項目8月底前建成試車，西北光平煤礦年底前首採工作面試生產。淮尚煤礦、宏泰煤礦改建項目、陝西招賢煤礦、內蒙西北能化項目、福祥公司煤化工項目等都要按照計劃，加快推進。
要抓項目投資管理。經濟危機時期，要認真研究投資，對新項目進行篩選，儲備一批規模大、附加值高的項目，將規模不大、效益不高、見效不快的項目堅決停下來，嚴格控制投資。同時，在項目推進過程中，要嚴格執行“五不準”：一是擬投資項目,未提供真實、翔實的盡職調查報告，未經集團公司投資決策程序審批的，一律不準投資;二是可研報告、初步設計未報集團公司審查的，一律不準開工;三是建設過程中，出現重大變故需變更投資額、改變投資方式，未報集團公司審批的，一律不準實施變更;四是工程月度結算未經項目單位和監理單位劃線的，一律不準支付款項;五是工程結算未經內部審計的，一律不準支付尾款。
(七)強化監督考核，努力在目標實現上提供新保障
監督考核是推進工作、減少失誤、提高效率的一個重要環節。必須不斷強化監督、評價和考核，促進各單位保質保量地完成各項工作任務。
要健全考核機制。要建立責任明確、工作高效、支撐到位、獎罰分明的考核機制。集團公司經過充分的調研論證，在原有相關制度措施的基礎上，根據各單位特點，將安全、產量、銷量、營業收入、利潤、應收帳款週轉率、重點工程等指標，各有側重地納入考核體系之中，既保持了政策的連續性，又突出了重點，就是更加註重經濟效益，加大了利潤考核權重。各子分公司要認真學習這些文件，制定好各項政策，分解好各項指標，全面完成集團公司下達的各項任務。
要完善考核內容。各子分公司工資總額與經營、安全、重點工程、產量等指標掛鈎考核，高管人員績效年薪與年度經營業績掛鈎考核。機關部室人員薪酬與集團公司效益、部室工作質量掛鈎考核。各子分公司要在集團公司下達的預算工資總額範圍內，制定年度預算工資總額及經營指標掛鈎考核辦法，實行全員業績考核。
要嚴格落實兑現。集團公司將嚴格按照《關於加強20xx年經營管理工作的意見》，對各子分公司實行季度預考核、預兑現，年度總清算。各子分公司要實行季度考核報告制度，按季度自行考核經營業績並將結果上報集團公司。集團公司職能部門要加強監督考核，分專業進行專項抽查、季度檢查，對預算執行有偏差的單位及責任人進行問責。
要發揮審計作用。認真落實《集團公司內部審計工作管理辦法》，加強對控股企業的審計，繼續做好招標、拍賣等活動的監督監控，加大對已審項目的監察,降低經營風險，提高經濟效益。抓好審計監督，監督檢查集團公司有關制度、政策的執行情況，參與企業經營管理的各個環節，促進各項經營目標實現。被審計單位要積極配合內部審計工作，拒絕審計或者不提供資料、提供虛假資料、拒不執行審計結論的，從嚴處罰。
(八)推進效能建設,努力在工作作風上實現新轉變
空談誤企，實幹興業。前不久，中央政治局出台了改進工作作風、密切聯繫羣眾的八項規定，省國資委也對省屬企業提出了具體要求，各級領導幹部和機關要認真貫徹落實，切實轉變作風，牢固樹立“六個意識”，為全體員工作出表率。
要樹立“責任”意識。進一步完善內控制度，建立健全崗位責任制，明確每個崗位的工作內容、責任次序、介入接口等，以任務定崗位，以崗位定人員，責任落實到人，各盡其職，各負其責，切實做到事事有人幹、人人有事幹、千斤重擔大家挑，形成一個政通人和的新局面。
要樹立“實幹”意識。提倡説實話、辦實事，力戒説的多，做的少，嚴禁虛報、瞞報，不擺花架子，不搞形式主義。要多深入基層開展調查研究，幫助基層解決實際困難和問題。同時，要加強政策研究，爭取政策支持，將政策用足、用活、用到位。
要樹立“執行”意識。以集團利益為重，自覺把集團公司的決策部署落到實處，不搞隨意變通，不打折扣，不推諉扯皮，保證上下政令暢通。凡集團公司文件、會議等明確要求的事項，應在規定時間內及時報告落實情況;凡下級單位向上級單位報送的請示，應在10個工作日內辦復，不能及時辦復的應説明情況。
要樹立“效率”意識。精簡會議，大力改進會風，堅持少開會、開短會、開解決問題的會，少講話、講短話、講管用的話。不斷減少文件數量，確有必要才制發文件，可發可不發的文件一律不發。
要樹立“節約”意識。要從自我做起、從現在做起、從現狀做起，從節約一度電、一張紙、一滴水做起，持續改進，消除浪費。要嚴禁公車私用，嚴格執行公務外出交通、住宿、就餐標準，嚴格落實工作日午間禁酒規定，嚴格控制公務接待標準和陪餐人員，集團公司領導及部室到基層調研等，一律安排工作餐。 要樹立“廉潔”意識。嚴格執行組織人事紀律，嚴格執行個人有關事項報告制度，帶頭執行“三條紅線”、“十項禁令”、“十項承諾”，不準利用職權謀私，不準巧立名目突擊發放獎金、福利等。
(九)堅持以人為本，努力在推動發展上凝聚新力量
危機當前，必須不斷保障和改善民生，切實維護員工合法權益，形成戰勝困難、推動發展的強大凝聚力。
要力保員工收入。根據對20xx年市場的分析，結合集團公司生產實際，經研究，20xx年的人均收入與20xx年持平，這是我們的工作目標，也是一項重要任務。這裏，我要重申的是，各級領導幹部、各個單位都要按集團公司董事會的部署，採取強有力措施，做好這一工作。
要不斷改善居住條件。要加快千畝園區建設，做好F區收尾工作，確保C區18棟2685套住宅樓年底前通過主體驗收。要做好890套經濟適用房的分配工作，家庭人均月收入450元以下且未在千畝園購房的員工均可申請購買。同時，要加強小區物業管理，美化小區環境，不斷提高物業服務質量。
要提高醫療服務水平。要加強對皖煤總院的管理，不斷提高醫療水平，改善服務態度，提升服務質量，方便員工就醫。要提高大病報銷限額，降低基本醫療個人支付部分費用，方便轉院手續。要繼續做好工傷員工傷殘鑑定，待遇申報理賠及工傷員工醫療管理工作。要做好兩年一次的全員體檢工作，安排礦井接觸粉塵員工健康檢查，保證員工健康。
要落實困難員工幫扶體系。要繼續開展送温暖、大病醫療互助、“金秋助學”等活動，確保各類救助金、慰問金、資助金髮放到位。拓寬社會化幫扶渠道，分析困難原因，尋找脱困路子，由“輸血”向“造血”轉變。
要加強企業民主管理。積極開展“全員參與”型企業民主管理體系建設工作，全面落實以職代會為主要內容的企業民主管理制度，切實強化職代會提案落實，紮實推進企務公開標準化建設，積極推行工資集體協商，支持員工參與企業管理，維護員工合法權益。