餐飲經理個人述職報告 篇1
尊敬的各位領導，各位同事
大家好！
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。
xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以説團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展，穩定中求利潤。
（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規範操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規範服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
（2）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜餚，調整價格，並通過各方渠道聯繫會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。
在十一黃金週期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱鉅讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。
在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終於工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱鉅的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一羣以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財富。
講到這裏我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理，強化協調關係提高綜合接待能力。
（1）這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括工作總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每週例會班前會衞生檢查彙報會，由於制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實並執行。
（2）加強協調關係，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關係，強調協作性，交代領班在每週例會上必須反覆強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢於承認錯誤，並相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。並且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望，我信心百倍。
作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。
同時也讓他們理解“微笑是的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。
餐飲經理個人述職報告 篇2
尊敬的領導、同事們：
大家好！
20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體幹部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、紮實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做彙報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神
涉及到具體工作的能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星複檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不説影響團結的話，不辦影響團結的事，執行管理工作時能夠做到客觀公正。
員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由於寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較瞭解）這些方面我能夠給下屬員工起模範帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習
作為餐飲部副經理，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，並從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度（餐廳服務120個怎麼辦）其次是參加招待所安排的專業培訓，解行業新趨勢、學習新理念，並結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閲讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關於等酒店，安全衞生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年裏我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營
吸取前年工作失誤的經驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。
採取的措施是加強教育，利用各種場合反覆宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痺大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。
通過以上措施，餐飲部在過去一年裏，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，並對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎麼辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，*大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以後部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，儘量在*時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示彙報，一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤
按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，採取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），並結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習瞭如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定
在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的温暖；平時願意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長一班人入所工作，我們本着對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前台與後廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年裏做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道瞭解餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的製作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背後的故事等，（例如海蔘、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查幹湖的胖頭魚；東坡肉、*肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武
通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部*榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在*榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。
3、要提倡部門全員參與管理
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對於我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防範、杜絕浪費等方面的建議，一經採納並取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育
在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰鬥力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的終目的
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把後進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，*終目的是利潤*大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光台、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落後。
6、要繼續完善內部資料
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎麼辦”形成“餐廳服務150個怎麼辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便於大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度
如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的*佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現*佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習
永遠都會落到別人的後邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習後，回來後都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在着自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在牴觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨幹服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最後把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
謝謝大家！
餐飲經理個人述職報告 篇3
一、以提升服務品質為核心
加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規範了員工服務操作。
同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月*後一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。
在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。
這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾衝突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項*》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
餐飲經理個人述職報告 篇4
20xx年，是我任xx酒店總經理的第四個年頭。回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收穫，我的付出有了收穫，我的努力有了回報。四年來，我以酒店為家，兢兢業業，勵精圖治，與酒店全體員工齊努力共奮進，終於讓酒店起死回生，穩步前進，連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設施得到全面改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經營環境得到較大改善。20xx年，酒店經濟效益又創下了歷史新高。在成績面前，我戒驕戒躁，永葆共產黨員先進性，保持清醒頭腦，制定了20xx年個人工作目標：加強思想政治學習和專業理論知識的學習，提高黨性修養，提高治理水平，堅持“兩手抓、兩手硬”的原則，保持和提高酒店硬件設施的功能，創新和提升酒店軟環境質量。現將一年來的工作述職報告如下：
一、積極參加先進性教育活動，認真進行自我黨性分析，努力增強黨性觀念。
經過深入學習和廣泛徵求意見，我認真進行了自我黨性分析，積極開展自我批評，清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因，進一步明確了整改方向，並決心加強學習，增強本領，切實改變工作中急躁情緒，謙虛謹慎，廉潔自律，與酒店全體幹部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌！
二、狠抓硬環境的建設，保持和提高硬件設施的功能。
1、綜合環境整治。
20xx年初，應市政府領要求，按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建築物，完成了近3000平方米的草坪綠化，還建公共衞生間，新修建商務中心，辦公區域全部進行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間，投入資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程3、新建太陽能中心供熱工程
酒店的兩台鍋至今已使用十六年，遠遠超過使用年限，存在着巨大的安全隱患，如發生安全事故，其損失不可估量，也達不到環境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達40萬元。經工程立項後，通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求：確保工程質量，滿足酒店熱水供給需求，售後服務及時周到，工程費用全包乾，不再發生其它費用。現在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網球場修復。
酒店網球場自建成後一直閒置，荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能，投資近20多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整，效果良好。
5、燙平機、烘乾機、蒸飯車的購置、牀上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統，原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用，酒店投資12.5萬元購置了燙平機、烘乾機各一台、蒸飯車二台。另外，投資8.5萬元更新了全部牀上用品。
6、消防設施的維護與更新。
三、狠抓軟環境的建設，創新和提升酒店軟環境質量。
1、加強營銷宣傳，提高酒店知名度，拓展客源空間
多年來，我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調：做好一次接待，就是做好了一次廣告；客户的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環節中需要注重的問題，並進行分工。會後，親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下，酒店成功接待了出席藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、評審團成員及省市領導、成功接待了百餘次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評
2、加強日常治理，提高服務質量，提高治理水平。
3、以創建活動為契機，打造良好的自然與人文環境
20xx年，酒店完成了全國文明風景旅遊區、全國文明城市、省級衞生城市的創建活動，ISO14001環境治理體系的複評、飯店複核。在會議上，我一再強調：“檢查不是壞事，這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人，但我們擁有得天獨厚的自然環境，假如我們不把美化環境的工作做足，不發揮好、不利用好這個優勢，我們就再沒有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20xx年，在酒店全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素，非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加，但酒店還存在着一些制約經濟增長的因素：酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高；勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去，走向哪裏是我永遠的研究主題。我們要學會分析，一分為二的看問題，看清自己的優勢與劣勢，找準自己的立足點。我認為：
酒店今後的發展目標就是：抓住時代發展機遇，將酒店建設成一個集會務、商務、度假於一體的四酒店，全面打造當地知名品牌。切實做到：治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統；服務個性化。以標準化、規範化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得的利益空間；經營特色化。酒店有着豐富的會務接待經驗，我們要把會務接待做成特色，做成專業。
20xx年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足於自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配製度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創造酒店新的輝煌！
餐飲經理個人述職報告 篇5
各位領導、各位同志:
20xx年本人在6月份由省公司關於幹部任免的安排，從紀委書記兼工會主席崗位調整到副總經理崗位，雖説崗位變化，但全年工作、學習等指導思想沒有變化，主要是貫徹落實科學發展觀精神，認真學習黨的xx屆四、五中全會精神，緊密結合公司“1369”工作思路，改進工作作風，堅持廉潔自律，自覺遵紀守法，認真履行職責。主要情況表現在以下幾個方面：
一、重點指標完成情況
上半年工作崗位調整之前：
1、組織落實黨風廉政責任制和“五個一”工作，公司範圍內未發生違紀違法事項。
2、組織開展職工住宅樓及調試綜合樓建設安全管理效能監察項目，穩步推進。
3、組織啟動、落實了標準化班組建設工作，“爭創工人先鋒號---讓業主滿意”勞動競賽活動，促進了工作，得到業主好評。
4、組織完成工會職工之家建設細則、職代會工作辦法等相關5個制度的制定工作，開展了多項職工喜聞樂見的文體活動，職工維權到位，隊伍穩定、積極向上。
上半年工作崗位調整之後：
1、協助完成全年安全生產目標，截至目前未發生安全生產事故。
2、主要管理的項目質量、進度可控、在控，業主滿意度較高。
3、組織完成國網公司境外安全檢查工作，所查兩個項目均得到好評。
4、協助完成省公司安排的各項安全生產活動，效果良好。
二、主要工作成績及經驗
(一)在紀檢監察方面，按照以黨風廉政建設責任制為龍頭，以懲防體系建設為主線，以作風建設為着力點，組織開展了大量工作，取得了一定成效。
1、積極宣傳貫徹上級會議、文件精神，及時通過中心組學習、廉政教育會議、專題民主生活會等渠道，將有關規定傳達到公司領導層、中層幹部層以及黨員幹部層面。
2、開展了形式多樣的廉潔文化建設活動。組織開展了“學制度、保廉潔、促發展”宣傳教育月活動，進行了“古今廉政故事”徵集活動、更新了廉潔文化景觀牆、觀看專題片等活動，組織參觀警示教育基地---渭南監獄，通過聽、看、講、寫四個環節，使廣大中層幹部受到了良好的警示教育。
3、公司“五個一”建設穩步推進。使用手冊管理，簡明直觀並便於日常考核;擴大黨風廉政責任制責任範圍，在對二級單位、職能部門均簽訂了廉政責任書。
4、效能監察兩項工作穩步推進，成效初顯。組織推進了基建工程安全效能檢查工作。
(二)在工會方面，按照服從服務於大局，確實維護職工合法權益為主線，以積極組織開展標準化班組建設活動和勞動競賽為着力點，以豐富職工文化生活為手段，開展了細緻工作。
1、加強基層工會組織機構建設。根據公司目前項目部較多，點多面廣比較分散的特點，積極落實項目部工會小組建設工作，並劃撥經費，使項目部職工切實感受到組織的温暖。
2、認真組織開展勞動競賽、班組建設活動。量化勞動競賽的內容170餘項，共3次帶隊進行現場檢查督導，贏得了項目部的普遍認可。按照班組建設活動整體安排，通過宣傳、推動、分解指標進入責任書，量化了考核。
3、組織開展了知識學習以及系列文體活動。為加強工會基層幹部理論知識的掌握，安排了企業工會工作條例、民主管理工作、勞動合同法實施細則等方面的知識培訓，並組織開展了多項職工文體活動，受到上級單位和職工的好評。
(三)在安全生產方面，主要協助完成了全年安全指標管理工作和生產協調工作。
1、轉崗後，積極掌握公司安全生產情況，對主營業務中的各個項目進行了瞭解，並選擇性的查看了現場工作。
2、組織完成了國網公司境外工程安全大檢查迎檢工作，所檢查的兩個項目均得到好評。
3、協助完成了關於“抓基礎、控風險、防事故”安全主題活動，各項工作進展良好。
4、根據公司安排，主要管理境外首個大型承包項目越南汪祕項目安全生產工作，先後四次赴項目部開展工作，目前項目克服種種困難，正有序向前推進，計劃於年底發電。
三、自身建設情況
(一)加強學習，努力提高自身理論素養和業務知識水平
1、認真參加公司黨委中心組學習以及各項培訓，着重學習了xx屆五中全會精神、中央經濟工作會議精神、網省公司年初、中工作會精神、堅強智能電網知識等等，牢固樹立和全面落實科學發展觀，用科學的理論指導實踐。
2、認真學習了有關法律法規知識，包括：中國共產黨領導幹部廉潔從政若干準則、國有企業領導人員廉潔從業若干規定、合同法、勞動法以及勞動合同法等之事。把學習融入到具體的工作實踐中去。
3、為拓寬知識面，加強對國家宏觀經濟政策的瞭解和分析，着重閲讀了：國家規劃、政府工作報告、鏡鑑、特高壓知識以及聽講當前國內外形式等。
(二)嚴以律己，自覺加強黨性修養
嚴格執行和維護黨紀國法和上級關於廉潔從業的有關規定，自覺、主動接受黨組織、黨員和羣眾的監督。在工作生活中，注重提高自身修養，做到生活正派、情趣健康。認真履行黨風廉政建設責任制，秉公用權、廉潔從政，在管好自己的同時，注意管好親屬和身邊工作人員，做到清清白白做人，公公正正做事。未發生違反黨紀國法的事項。堅持民主集中制原則，正確處理個人同組織的關係、全局與局部的關係，注意
維護班子團結，團結同志，顧全大局;在參加黨委會、黨政聯席會或班子會時積極發表自己的意見，形成決議後不折不扣地堅決執行;在主持主管業務會議時，能夠認真聽取其他領導同志和部門的意見建議，集思廣益，以利於科學決策;與其他領導成員之間，注意相互尊重、相互配合，不搞自由主義，不搞一言堂;堅決執行黨委的決定，顧全大局，令行禁止。注重解放思想、更新觀念，堅持走羣眾路線，深入基層、深入羣眾開展調查研究，傾聽羣眾呼聲，為羣眾排憂解難。
四、存在的主要問題、不足
在學習方面，尤其是轉崗後，需要補充的專業知識很多，並且還要增加解決問題的能力。計劃在今後安排好專業知識的學習計劃，多請教專業人事，多下一線開展工作，以補充專業知識的不足。
在工作方面，安全生產是各項工作的重中之重，涉及的部門、單位較多，目前自身的組織協調能力還需進一步加強。
在領導作風方面。在解決和處理問題時，有時統籌兼顧不足，容易犯簡單決策的問題，需要多方聽取意見，同各方交心，以提高決策水平。
餐飲經理個人述職報告 篇6
各位領導：
大家好!
保安部是物業管理企業中非常重要的部門，肩負着大廈的治安、消防、監控、車場管理等多項工作，在這半年中，我部員工本着"業主至上，服務第一"的企業宗旨作好每一件事，站好每一班崗，確保了大廈的安全並通過日常的服務與溝通贏得廣大客户及業主的一致好評，在這半年裏保安部的工作有得有失、有好有壞，下面就半年來的工作做一下簡單的述職報告。
一、治安方面
20xx年xx月xx日保安員、因與來大廈送快遞的人員發生衝突被治安拘留，後按部門規定兩人被開除，當時隊長在現場而未制止事件的發生，從側面縱容保安員的氣焰，事後隊長也被勸退。這是我部上半年比較嚴重的一次治安事件，給我部造成了非常被動的局面，產生了很壞的影響。為教育員工扭轉部門被動的工作局面，我部多次開會、培訓並請老員工在此事後發言總結教訓，深入剖析檢討產生此次事件前因及後果，以老員工帶動新員工避免以後再次發生類似事件。在此期間我部還處理了我公司及xx公司印章被冒用一事並多次到網通調查，此事後公司加強了印章、營業執照複印件的管理完善了簽字不確認制度。在工作期間組織保安部員工多次進行治安演習，如發現可疑物品的處理、在樓層內發現可疑人員監控跟蹤等。在演習中鍛鍊了員工之間的協調能力、團隊合作精神、熟悉了各個人員在突發事件中應做的工作。
二、消防工作方面：
消防工作作為日常保衞工作的重點，我部對大廈敏感單位每月進行多次檢查，下達隱患整改通知單10餘份並督促相關單位進行了整改，其中工作重點為酒家及b1施工現場。多次組織本部門員工進行消防常識培訓、滅火實戰技能演習，在培訓中員工掌握了基本的消防常識。與工程部配合每月對消防設備進行測試、保養、維護，達到了消防設備完好率100%，保障了在緊急情況下消防設備的靈敏度。
煙感探測器由於長時間未做清洗，部分已經開始出現誤報、錯報、不報警現象。經公司同意我部正在考察廠家調研價格、質量及保修時間，調研結束後計劃在近期對大廈所有煙感探測器進行清洗，工期約30天左右。同步還在進行中控室維保事宜的洽談，與維保單位已基本達成一致意見，計劃近期內簽署維保合同並對中控室設備開始維修保養工作，確保設備的正常運轉。
三、日常管理工作
保安管理設大堂崗、巡邏崗、監控崗、車場崗、許可證局大堂崗，崗與崗之間密切聯繫，對大廈實行全方位365天24小時的安全保衞，嚴格的管理制度確保了上半年本大廈無治安、刑事案件、火災事故的發生。
對新招聘的保安員進行上崗前崗位的基本知識和操作技能培訓，加大對在職保安員的培訓力度，注重崗位形象、禮節禮貌、應急處理能力等多項培訓，從而增強保安員的工作責任心和整體素質;強化服務意識，樹立"友善與威嚴共存、服務與警衞並在"的服務職責，保安人員在做好治安管理職能外，還為業主提供各種服務，形成了一道亮麗的風景線。
四、警隊管理
一是抓隊伍建設。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證，從保安隊組建開始，我部在隊伍建設上就堅持"兩手抓"：一手抓人員的配備，一手抓素質的提高。在隊伍建設上，我部把"相馬"、"賽馬"、"馴馬"、"養馬"相結合。在多渠道引進隊員的同時，高度重視隊員綜合素質的提高。凡新隊員進來後，我部都要組織為期半個月的保安業務素質的訓練。隊員上崗後，我部還堅持每週2天的技能訓練，風雨無阻，冷熱不斷，使隊員的業務素質不斷提高。一年來，保安隊已成為一支拉得出，打得響，有較強執行力和戰鬥力，能出色完成任務的隊伍。
二是抓制度建設。工作的規範有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證，"不以規矩，不成方圓"。團隊組建後，對值班、交接班、學習、訓練等方面都出台了一整套嚴格、實用的制度，對團隊實行準軍事化管理，用制度來規範大家的行為，用制度來保證工作任務的完成。
三是抓思想建設。由於隊員來自不同的地方，不同的崗位，各人的綜合素質、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭，血氣方剛，這既是保安工作的需要，同時，也是我們在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大，但是可變性也很大。因此，我們在隊伍建設工作中，要把思想道德建設貫穿始終，緊抓不放。
在工作方法上，我們根椐不同隊員，不同情況，靈活機動地在班會、業務會上插入思想教育的以會代訓，與隊員個別談心，交心，典型案例教育等多種形式，靈活多樣地實施思想品德的教育。如我們抓住警隊先進人員、拾金不昧的事蹟，組織全體隊員在學習的基礎上，展開"人的價值在哪裏?"、"怎樣做一名政治合格、業務過硬的保安隊員?"每個隊員都能在學習、討論的基礎上寫出有深度、有價值的體會文章，並且大多數隊員都能把學習體會落實到具體的行動上。對工作中出現的問題和差錯，我們要求：不得隱瞞，及時上報，有錯必糾，有錯必改，懲前治後，引以為鑑，強化精神，改進工作。形式多樣的思想品德教育。
謝謝大家!
述職人：
20xx年xx月xx日
餐飲經理個人述職報告 篇7
各位領導：
本人自20xx年7月擔任大陸公司副總經理分管市場營銷工作以來，認真履行崗位職責，盡職盡責，較好完成了分管工作。根據集團公司黨委和大陸公司黨委統一安排部署，現將本人20xx年度思想作風建設、工作履職、廉潔從業等方面的情況總結匯報如下，有不妥之處，懇請批評指正。
一、加強理論學習，努力提高履職能力
1.注重政治理論學習，自身素質得到了全面提高。20xx年以來，自己認真學習黨的、xx屆三中、四中全會和習及集團公司、東華重工公司領導一系列講話精神，通過學習和實踐鍛鍊，道德修養得到了提高，理想信念、組織紀律觀念、宗旨意識進一步增強，做到了在思想上、政治上、行動上同上級黨政組織保持一致。自己在貫徹落實上級決策、各項制度方面不存在有令不行、有禁不止的問題。在道德品行方面，做到了為人正直、是非分明、言行一致，遵紀守法。在職業道德方面，做到了敬業奉獻、誠實守信、維護企業利益。
2.發揚民主，辦事公開，自覺接受各方面監督。在工作中自己堅持羣眾路線和民主集中制原則，積極參與企業重大問題決策，敢於發表自己的意見。對於分管的工作，廣泛徵求意見，並按程序及時向公司主要領導彙報。對於分管單位的工資分配及業績考核等，要求自覺接受組織和職工羣眾的監督。
3.發揚艱苦奮鬥精神，嚴格控制各項費用支出。本人嚴格執行上級緊縮開支的各項規定，堅持勤儉節約辦企業，處處精大細算，從不講排場、擺闊氣。在分管的工作職責範圍內，嚴格控制支出。如：招待客户時，在保證營銷業務的前提下，自覺執行公司業務招待標準，嚴格控制參與招待人數，不講排場;手機費、交通費等在規定標準範圍內進行自覺控制等。在嚴格要求自己的同時，也教育下屬進行自我約束，嚴格按制度辦事。
4.轉作風，增強凝聚力。20xx年以來，面對市場競爭激烈、訂貨難、回款壓力大的局面，堅持務實創新、積極探討新的銷售工作模式，堅持帶頭跑回款抓訂貨。在平時工作中，自己注意關心愛護職工，積極瞭解和幫助他們工作和生活中的困難，使他們更加輕鬆快樂的投入工作，維護了領導幹部的良好形象，密切了幹羣關係。
二、堅持求真務實的工作作風，盡心盡力做好分管工作走上副總經理崗位後，面對大陸公司改革發展的新形勢、新任務、新要求，按照班子責任分工，圍繞營銷創效，紮實推進分管工作。
1.積極推進營銷管理體制創新，為營銷工作的開展奠定了基礎。為發揮營銷龍頭作用，對營銷體系和管控模式進行了改革，將營銷中心原來的10個區域、4個部門整合為四個分部，壓縮了管輔人員，優化了銷售資源配置，加強了集團內部市場開拓力量，突出了市場開拓過程中的集中協同。為了解掌握營銷人員工作情況，加強監督指導，堅持了區域經理工作日誌寫實制度，實現了市場前沿信息快速有效反饋。為提高營銷創新能力，主持制定了《20xx年下半年營銷中心經濟責任制及考核辦法》，對營銷中心賦予內部市場主體地位，按照經營實體運作，突出利潤考核，按考核結果提取工資、費用，取得了明顯效果。
2.強化營銷政策激勵，充分調動和保護了營銷人員的積極性。完善了營銷費用提前辦法，加大了一線人員費用使用比例。對營銷費用採取以訂貨額分段計提，集中使用;對營銷人員工資與回款掛鈎，分段計提，上不封頂。建立健全了營銷人員業績考核評價機制。
3.適時調整營銷策略，為完成全年銷售收入指標提供了保證。在市場競爭異常激烈的情況下，適應市場變化，帶領營銷人員認真實施“走出去”戰略，堅持市場開拓有所為有所不為的原則，根據市場細分，對市場空間小、盈利水平差的市場有選擇性退出;對訂貨質量好、盈利能力強、回款及時的市場加大開拓力度。為加快貨款回收，主持制定了外部市場應收賬款回收獎勵辦法。通對集團內部市場以高質量優服務實現了繼續鞏固提高;對外部市場着力培植戰略用户，積極承接訂單，市場開拓取得可喜成果，皮帶機、配件等訂貨量有增無減，確保了生產接續。
4.深化“技術+營銷”團隊銷售模式，提高了訂貨質量。為提高中標率和毛利率，注重信息蒐集甄別反饋，注重對競爭對手的分析。堅持召開標前、標後分析會制度，標前先由設計人員進行技術交流，優化技術方案，確保中標;中標後由設計人員遵循市場原則進行二次優化，確保毛利水平。
5.強化營銷模式創新，提高了適應市場的能力。重點是
(1)為加快商業模式創新，展示企業形象，積極與濟南躍動公司合作，就企業宣傳、搭建商務平台，實現網絡銷售等事宜，達成了合作意向，目前此項工作正在推進之中。(2)積極推進與##x公司為代表的新模式合作，發揮其規模採購價格優勢，為我們提供主機配套產品，實現雙方共贏，目前此項工作正實際運作推進之中。
6.強化風險預警機制，千方百計加快應收賬款清收。一是深化加強應收賬款管理。為有效控制和降低應收賬款，確保資金鍊不斷裂，20xx年以來，在嚴格執行以往應收賬款管理規定、強化完成指標考核、嚴格獎懲兑現的同時，繼續堅持按月召開應收賬款分析會制度，積極採取針對性的措施，對客户惡意拖欠或其他原因造成壞賬風險較大的貨款，及時移交清欠辦利用法律手段進行清欠。二是加強了合同管理。為進一步提高合同簽訂質量，規範營銷行為，防範經營風險，加強了合同把關，確保了合同履約。
7.把售後服務作為戰略舉措，售後服務實現了持續改進。為提高用户對產品的滿意度和信任度，重視售後服務工作，通過組建專兼、職售後服務隊伍，明確職責，完善流程，堅持用户回訪制度，加強了與用户的溝通，及時傳遞用户反饋的信息和需求，把一切為用户着想體現到了工作的每個細節，靠一流的產品質量和良好的服務，鞏固了原有市場，促進了新市場開發。
三、廉潔從業情況
一年來，自己時時處處以黨員領導幹部的標準嚴格要求自己，認真落實黨風廉政建設責任制，嚴格遵守《國有企業領導人員廉潔從業若干規定》、《黨員領導幹部廉潔從政若干準則》等各項規定，自覺踐行廉政承諾，如實報告個人有關事項，自覺樹立黨員領導幹部廉潔從業良好形象。
在平時的工作和生活中，堅持做人做事相統一，淡泊名利，生活上講操守，注重小節。在經營活動中從不利用職務之便謀取私利、損害企業利益;在出差期間從不用公款遊山玩水;平時從不利用公款大吃大喝、揮霍浪費等，保持了黨員領導幹部幹事創業、奮發有為、廉潔奉獻的精神追求。
四、存在的問題
總結回顧20xx年的工作，雖然取得了一定的成績，但還存在一些問題和不足：一是理論學習方面，平時比較注重學習，但學習內容針對性還要加強，要提高自己學以致用的自覺性，運用理論科學有效指導工作實踐的能力。二是思想觀念方面，受環境和習慣影響，思維還不夠開闊，創新觀念還不夠強、三是在開拓創新方面，尤其是企業經營困難形勢下，工作突破性不夠，營銷創效能力有待提升。
五、今後努力方向
回顧一年來的工作，本人在公司黨政的正確領導下，在職工羣眾的大力支持下，做了一些工作，也取得了一定的成績，但與上級黨組織的要求相比，與公司其他班子成員相比，還依然存在着一定的差距，有待於在下一步工作中加以克服。
1.在狠抓理論學習方面下功夫。繼續堅持理論聯繫實際的學風，抓緊一切可以抓住的時間學習，不斷擴大自身知識面，提高自身綜合素質，努力使自身理論水平與綜合素質能夠適應新形勢與新任務的需要，把學習的體會和成果轉化為謀劃工作的新思路，做一名學習型、複合型的領導幹部。
2.在增強執行力方面下功夫。我認為顧全大局是幹部講黨性、講政治的體現。在今後的工作中，我將繼續發揚勇於開拓、鋭意進取的精神，主動把分管的各項工作做好。
3.在改進工作作風方面下功夫。在工作和生活中，自覺遵守黨的紀律和國家的法律法規，嚴格執行領導幹部廉潔從政的各項規定，切實把加強廉政建設抓在手上，落實在行動上，以更高的標準嚴格要求自己，率先垂範，永葆黨員領導幹部的清廉本色。
4.在工作創新方面下功夫。將繼續做好凝聚民心士氣，凝聚智慧力量的工作，把求真務實、埋頭苦幹貫徹到市場開拓和應收賬款回收工作中去，把多訂貨快回款作為一種崇高的責任和目標追求，為公司發展貢獻力量。
餐飲經理個人述職報告 篇8
各位尊敬的領導、同事們：
20--年的工作已經告一段落，回顧這大半年來的工作，在集團公司各位領導和同事的支持與幫助下，按照集團公司的總體要求，我以積極的態度對待各項工作任務，較好地完成了自己的本職工作。現將半年來的工作情況向各位作一個彙報：
一、應履行的工作職責
1、全面主持辦公室的工作，並向董事長和總裁負責。
2、負責制訂集團公司和辦公室的各項工作計劃及月計劃。負責審核、檢查各部門工作及公司計劃的落實情況。
3、負責集團公司各種會議的準備、組織、記錄以及督查會議貫徹落實情況。
4、負責集團公司文件的起草、打印、審核。
5、積極協助領導處理各種事務，為領導出謀劃策，排憂解難，把領導人從繁瑣的日常事務中解脱出來，以便他們集中精力抓全局、抓政策、抓大事。
6、抓好總部人員的政治理論學習和政治思想工作，提高團隊精神。加強--集團機關作風的管理，展示--集團的精神風貌。
7、抓好--集團企業文化的完善、提升工作，擴大--集團對外宣傳，增強--集團在社會的知名度、讚譽度和信譽度，樹立企業形象。
二、半年來，我緊緊圍繞崗位職責，完成了以下八方面的工作
1、集團公司的文書工作
草擬綜合性文件和報告，負責辦公會議的記錄、整理，並傳達會議精神;配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項>規章制度，基本完成了《----集團員工守則》和《----集團暫行管理條例》的編寫，推動了公司運作的制度化、規範化、程序化。
2、檔案管理
在配合下，認真做好公司有關文件的收發、登記、分遞、文印和各種資料歸檔工作;
(1)重新建立了員工花名冊和員工檔案(主要包括個人基本信息表、身份證複印件、學歷證複印件、小一寸照片、駕駛證複印件、個人職業技術等級證書複印件、職務變更審批表、個人獎懲記錄、年度考核記錄、個人年度>工作總結)。根據12月20日的統計數字，目前共有員工2--人，其中集團公司24人，建築公司8人，物業公司47人，經紀公司12人，--大酒店118人，本科以上學歷3人，大專學歷8人。建築公司包括掛靠人員在內，共有高級工程師2人，工程師33人。應該説公司的人才結構有了很大改善，員工整體素質獲得了很大的提高，為--企業的發展奠定了堅實的基礎。
(2)重新整理了各種工程檔案
按“湖天新苑”、“學府花園”、“都市春天”、“綠海明珠”、“陽光華庭”等7個小區分類整理檔案，每一類放一個櫃子，能做到快速、準確的提取檔案。
3、考勤、衞生制度
建立健全考勤、衞生制度，並使之成為一項長期堅持的制度。“----集團機關愛崗敬業簽到查崗制度牌”和“----集團機關衞生作風檢查考核評比牌”的設立，規範了員工的工作行為。
4、人才招聘
根據領導的指示和各部門的人才需求，我擬製了招聘方案，在集團公司網站和懷化人才網上公佈了需求信息，長期在網上招聘我們公司需要的各種人才，並建立了人才儲備庫。當然收穫也是很大的，招聘到了工程部經理鄒治平同志、建築公司技術總工樑文同志，還有一大批保安、售樓員等優秀人才。在招聘工作中我也發現這樣的問題：有些部門急需大量某類專業人員，而另這類專業人員的招攬渠道有限，在特定崗位和時限內，招不到合適的人，出現供需矛盾。這迫使我不斷地思索，如何開拓一個收費低廉而資源較廣泛的招聘渠道。一個切實可行的解決辦法就是建立公司自己的人才庫，將以往前來應聘卻又因各種原因未被錄用的人員信息錄入其中，縱向分高、中、低端三大類，橫向分具體職位進行歸檔。如果短期內有類似的職位需要，招聘者就可以直接入庫搜索、聯繫應聘者、然後面試。這樣在不佔用配額資源發佈職位需求的同時，又合理利用現有資源。不僅為公司節約了成本，而且可以把新職位發佈限額讓給少數多元化職位的發佈，可謂一舉兩得。目前而言，這只是一個初步設想，可能還不成熟，今後我會在實踐中進行嘗試，努力實現其可行性。
5、舉辦演講比賽
10.26日，我們在--大酒店七樓會議室舉辦了----集團首屆以“回首·展望”為主題的>演講比賽，雖然存在很多問題，但總體來講還是比較成功的。這次大賽對於增進員工對--發展歷程的全面瞭解，激發員工對--事業的熱愛，堅定員工對--美好未來的信心，教育員工以--為家，做好--人都有着重要的意義。
6、企業文化建設
通過製作“企業文化宣傳牌”和“--大宣傳欄”，通過一系列的籃球友誼賽，豐富了員工的精神文化生活，加深了和各職能部門、單位的聯繫，提升了企業的形象。
7、辦公室的凝聚力加強和辦事效率提升
根據目前的編制，包括兩名司機在內辦公室有四人，真正處理辦公室工作的只有我經常抽調到各部門整理相關資料。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，我們能夠較好的配合，強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，認真辦理各項事務，力求周全、準確、適度，儘量避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有着落。
8、注重在工作中學習
來--工作，有一大批良師益友提攜我，幫助我，從他們身上學做人的道理、學辦事的方法、學社會經驗。我來的第一天，謝總教導我説：“做人要謙虛。”我以此為人生格言，認真踐行。向總，對我的關懷無微不至。在工作中耐心教育、循循善誘，有時候為了寫好一個稿子耳提面命，一字一句地幫我修改，給我極大的精神動力。我還經常向彭助理、舒經理、楊主任、林經理、樑工、鄒經理等同志請教問題、交流工作，並向他們學習那種對工作盡心盡力的態度，學習靈活處理問題的技巧，學習敢於擔承的責任感。在半年多的工作與學習中，我逐漸明白了做人、做事應該有一種勇氣，有一種激情，有一種超越自我的渴望。
三、工作存在的問題
半年來，我雖然能敬業愛崗、創造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：
1、自身的思想水平、工作經驗和管理能力與企業發展新形勢的標準要求還存在一定的差距，還有很多地方需要進一步研究、開拓。
2、辦公室主任對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊幹邊摸索，以致工作起來不能遊刃有餘，工作的方式、方法有待進一步提高。
3、有些工作還做得不夠細，不少工作是可以抓得更好一些，有的是疏忽了，有的是想到沒有做到，有的是協調沒有到位，顧此失彼。
餐飲經理個人述職報告 篇9
您們好!
時間過得正快，轉眼之間建安公司忙碌的一年又過去了，回顧一年來，本人在工作學習上的得與失，心裏非常地激動。首先我非常感謝各位領導及全體職工對我的信任及工作上的大力支持!
今年來，分公司主要承擔了鍊鐵、幹法除塵改造項目，工程中煤氣管道製作安裝及總體安裝，鍊鐵三號高爐調壓閥組改建及二號高爐高壓泵房設備管道安裝，熱帶加熱爐大修，高線、噴煤改造等各項重大施工檢修項目，克服種種困難，施工環境等諸多不和因素，做到精心組織，合理安排，按圖施工，質量第一，確保安全的要求，各項施工按時保質保量地完成，今年分公司完成產值1100萬元左右，利潤185萬元左右。這其中與全體職工的努力拼搏及對我工作的大力支持分不開的，今天我向在座的各位彙報一年學習、工作情況，請大家審閲!
作為分公司付經理，我的主管工作是生產安全、設備，在一年中，我時刻牢記本人的工作職責，對分公司承擔的各項施工安全質量工作中，我首先做的是審核圖紙，組織材料，安排人員，制定相關的施工計劃，特別是在鍊鐵噴煤改造中，施工週期達兩個多月，質量要求高，多單位立體交叉作業，安全管理難度大，針對這些情況，一方面我做到精心組織，嚴格按圖施工，另一方面我一有空就堅持現場第一線，着力解決施工過程中的一些質量異議，安全問題等，和職工幹在一起，確保施工安全有序的進行，任務緊人手少的情況下，工作安排上進行了調整，築爐系統前期不具備工作條件，比較空閒，而築滬系統廣大職工的工作積極性較高，工作願望較強烈，決定組織大工種作業，築爐工加入管工班組作業，一名管工帶一名築爐工，在工作中築滬工甘當下手，重活累活搶着幹，而管工則樂於當師傅，勤於指點，工作上配合十分默契，節約了對外民工開支，又使築爐系統的職工在收入上得到了提高，在他們的共同努力下，經過二個多月的奮戰，一舉拿下了噴煤改造項目，經驗收，不管是安全，還是施工質量都實現無一事故，贏得用户的一致好評。
在熱帶加熱爐爐筋管更換，閥們更換等檢修工作中，克服天氣炎熱，爐內餘温高的實際困難，帶領職工發揮不怕苦、累、熱的精神，圓滿完成了加熱爐檢修任務，質量合格率達到100%，安全實現事故為零，為加熱爐的提前恢復生產贏得了寶貴時間。
在設備管理工作中，我着重抓好設備的維護、保養，確保各種設備安全，正常運作，對各項施工中的設備必須進行經常性地檢查，發現問題及時整改，把事故隱患消滅在萌芽狀態。全年來，爐窯分公司沒有發生一起設備事故。同時我還對廠房內的各種設備進行統一擺放，對設備進行分工負責，定人、定位、責任到人，對運行正常的設備和損壞設備進行維護掛牌，避免職工將損壞設備運到現場使用，造成事故及影響施工進度，經常性地組織有關人員對損壞設備進行維護、保養。節省修理費用，全年來，分公司實現設備事故為零的目標。
在管理上，我力承做到大膽管理，認理服人，對承擔的各項施工項目，在安全質量管理上我做到嚴格把關，對各項工作必須做到自己心中有個"度"字，自己首先要理清施工的要求和思路，然後在管理上才能得心應手，當然在施工管理中有時態度不好，方法不妥，即使有些職工心裏不舒服，不理解，影響施工安全，質量的情況偶有發生，但我心裏無愧在此我借這個機會，向大家表示謙意，希望不要因此事影響工作和相互信任。在今後的工作中，我將更加以身作則，注意管理方法，努力工作，為爐窯分公司更好地完成上級佈置的各項任務盡心盡責，同時還要積極協助行政、支部、工會抓好分公司班組星級管理工作。取得了一定的成效。
不足之處，全年來雖然完成了分公司承擔的各項施工、檢修項目，但有許多不足之處，有時安全管理上措施不到位，管理上存在着人情化，質量上或多或少存在一些疑難沒有時解決、學習上有時不夠嚴格要求自己。
今後打算：回顧一年的工作學習情況，讓我心有所得，明白工作中存在的一些不足，針對這些問題我將認真反思，克服，明年建安公司的`任務很重，二號高爐改造工作將在年初全面展開，為此，我將更加努力地做好本職工作，積極投入到高爐改造任務工作中去，抓好生產、安全、設備的工作，為建安公司全面按期完成各項大修改造任務做出貢獻。以自己的實際行動向大家交一份滿意的答卷。請大家相信我，支持我!我的發言完了，再次謝謝大家的關心和支持!
餐飲經理個人述職報告 篇10
尊敬的公司領導、親愛的同事們：
本人有幸擔任xx公司財務部經理，深知自己肩負的責任重大，財務部門是企業的核心部門，它的工作貫穿了企業經營管理的各個環節。資金則相當於企業的血液，它的循環是否暢通，構成比例是否合理將直接影響到企業的生存與發展。所以，本人自入職以來也一直嚴格要求自己，按照國家的法律法規以及總公司的財務制度來執行，以高度的責任心和進取心對待本職工作，現就本人20xx年以來的學習和工作等情況向各位經理、總經理做出如下彙報：
一、思想上：堅定理想信念，樹立正確觀念
古語説：“德若水之源，才若水之波”。要做好財務經理的工作，必定要有正確的政治思想。這一年，面對新的形勢、新的任務，我結合工作的實際情況，積極學習了鄧小平理論和“三個代表”的重要思想，在思想上與領導保持了一致，堅定了理想信念，樹立了正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立了全心全意為大局服務的思想。
二、學習上：加強業務學習，提高自身能力
鳥欲高飛先振翅，人求上進先讀書。學習增長才幹，能力成就事業。在工作上我除了學習政治理論外，也能把握實質、抓住精髓，重點學習了有關財務分析、預算分析、審核簽字、税收檢查、以及內部控制的知識，努力把它做到了學深學透，並運用到實際工作中，從而為自己做好各項本職工作打下堅實的基礎。通過學習，我熟悉和掌握了相關知識與技能，並能堅持學以致用的原則，把政治理論學習與本職工作結合起來，從而不斷增強了履行崗位職責的能力和水平，做到了與時俱進。
三、工作上：抓重點抓落實，做好本職工作
作為財務經理，我始終堅持“落實工作，狠抓重點”的理念，以“精益求精，一絲不苟”的原則，以紮實認真的工作作風和勇於創新的工作態度，時刻牢記了自己的職責，找準了自己的定位，做到了辦事不越權、不越位，工作不拖沓、不含糊，矛盾不上交、不下壓，責任不躲避、不推諉。在工作中能按照輕重緩急認真安排和妥善處理各項工作，較好地履行了職責。
(一)以會計工作為基礎。一是夯實基礎工作，按時上交了報表，從而進一步加強了日常財務工作的管理，逐步完善了財務規章制度和崗位職責。二是利用國家税務局發票檢查的契機，對20xx年xx月份的發票進行了檢查，建立了發票管理領用存登記審批制度。三是進一步加大了財務檔案管理規章，嚴格按照《會計檔案管理辦法》的相關規定，從最基礎的工作抓起，完成了20xx年檔案，整理、立卷、歸檔工作。
(二)以分析工作為主體。財務分析工作是財務人員每季度的必需工作之一。隨着公司經營狀況的不斷髮展，財務分析的側重點也有所改變。在工作中，我根據實際情況，不斷轉變觀念，從多角度進行分析，用“收入、成本、期間費用、市場狀況、銷氣類型、用户類型”作為基礎，進行全面分析。同時，也認真貫徹落實制度，細心測算，從而保證了每月的預測數與實際數誤差在5%以內，較好地完成該項工作。
(三)以財務管理為重點。在工作中，我做好了預決算以及管理工作，同時，按照公司“保證生產、安全支出，壓縮非生產性支出”和“效益優先、成本之上”原則，嚴格執行了預算管理，並以“事前有預算，事中有監督，事後有分析”的全面預算管理體系，不斷提高預算管理的精細化水平，做好了本職工作。同時，我們也細化了財務審核簽字流程。並按照xx公司的內控精神與《xx公司管理制度》等，將內控與各項工作相結合，每月終結都要進行自查、自檢工作，逐步完善財務管理體系。
(四)以內控建設為主線。內控的關鍵在執行，執行的主體在崗位。在工作中，一是我以風險為導向，不斷夯實內控管理基礎工作，並按照公司部署，以公司各項規章制度為標準，積極推行內控學習，全面加強財務基礎工作，實行全面風險管理;積極宣貫內控知識，不斷加強了對內控管理員的培訓，通過組織學習，全面梳理了業務流程，熟悉流程及風險控制點，從而實現了從“要我搞內控”到“我要搞內控”的轉變，使內控體系的建設達到了初步的要求，同時，我們也通過內部控制制度，將每一項業務活動落實到授權、主辦、核准、記錄和複核等控制點，通過流程控制以保證業務處理程序高效進行。二是我們凝心聚力，分清職責，積極配合、溝通、協調，以良好的工作態度對待每一項工作，着力營造了同事之間，工作上互相支持，人格上互相信任的一個融洽、和諧的工作環境，從而讓我們內控工作在今年總部組織的測試中，得到了不錯的成績，這些成績的取得都是我們團隊共同努力的結果，都離不開每一位同事的辛勤耕耘、默默奉獻。
(五)以溝通協調為方法。財務工作每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作，這是財務部最平常最繁重的工作。20xx年來，我及時為各項內外經濟活動提供了應有的支持，公司資金流量一直很大，現金流量巨大而繁瑣，本着“認真、仔細、嚴謹”的工作作風，各項資金收付安全、準確、及時，沒有出現過差錯。公司的各項經濟活動最終都將以財務數據的方式展現出來。在財務核算工作中我盡心盡力，認真處理每一筆業務，為公司節省各項開支費用盡自己最大的努力。
(六)以“以人為本”為指導。在工作中，我注重協調，不斷加強團隊建設，積極貫徹“以人為本”的管理思想，做好人的工作。工作中能夠按照輕重緩急認真安排和妥善處理各項工作。在工作和事業面前，我堅持顧全大局，不爭名奪利，不計較個人得失，全心全意為公司服務。在思想上、政治上、業務上不斷地完善自己，更新自己，為公司的進一步發展盡職盡責。工作上做到了辦事不越權、不越位，工作不拖沓、不含糊，矛盾不上交、不下壓，責任不躲避、不推諉。協助總監發揮好決策參謀、調查研究、綜合協調、督查督辦“四大職能”，用全新的管理理念，簡化辦事程序，提升層次，真正做到了讓領導放心、上下級稱心、全體員工順心。一是把德才兼備之人用在了重要崗位;二是制定了切實可行的措施，在不影響正常業務工作的前提下，積極開展思想政治工作和學習教育活動，整頓思想，通過不斷學習，豐富了財務人員税務知識，提升了財務素質;三是開展了團隊活動，增強了整個財務部門工作的協作性，強化了各崗位財務人員的責任感，促進了各崗位的交流、合作與團結，從而在做好了團隊建設的同時，也提高了他們的業務技能和綜合素質，提升了公司的形象。
四、立足自身查找差距
孔子曰：吾日三省吾身。回顧過去的工作，我深入挖掘在思想觀念、工作定位、工作方式方法等方面存在着問題，一是在工作定位上有侷限性，綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距。二是有時在工作上易產生急躁情緒，缺乏冷靜慎重思慮;三是管理工作仍有待加強，創新性與靈活性沒有統一運用。這些都有待於我在今後工作中去完善和提高。
五、立足現在展望明天
路漫漫其修遠，吾將上下而求索。在今後的工作中我將以“近期工作力求時效，長遠規劃做到持久”為工作原則，繼續按上級要求，做好本職工作。我會不斷學習成功的經驗，以知識武裝頭腦，用學識開闊視角，不斷完善和充實自己，加強個人修養，提高自身能力，用求真務實、開拓創新的精神，處理、協調好各方面的關係;用奮發努力、攻堅克難的精神，提高各項工作水平，增強工作的預見性，從而繼續錘鍊出自己配合大局的能力、應對複雜局面的能力，在財務經理的崗位上，在分管的工作中，為公司發展添磚加瓦!
以上就是我的述職報告，謝謝大家!
述職人：
20xx年xx月xx日
餐飲經理個人述職報告 篇11
尊敬的各位領導、同仁：
大家好!
非常感謝公司領導對我的信任，任命我為燃氣公司經理。在上級公司領導、同仁的幫助和關心下，我很快適應了新的工作崗位。
作為公司經理，我認為必須做好以下工作：制訂好公司的經營目標、經營計劃，分解到各部門並組織實施;制訂並落實好公司的各項規章制度;合理設置本公司的組織機構;積極踐行集團經營理念，創造良好的工作、生活環境，培養員工的歸屬感，提升企業的向心力、凝聚力、戰鬥力;處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;審核好公司的各項經營費用支出，努力提高公司的經濟效益，在處理對外關係時，既要維護公司利益，又要樹立公司良好的社會形象
20xx年4月份，我結束了兩個月實習經理的歷練，被集團領導安排到指揮部負責xx段高壓管線的施工開挖、指揮協調工作，期間創造了管線敷設速度的歷史記錄，得到了領導和同仁的一致認可。20xx年6月底，再次被集團領導委派到燃氣公司擔任副經理並主持公司的全面工作，帶領公司員工較好地完成了公司的各項工作任務，完成城區、鄉鎮中壓燃氣管網80餘公里;市場開發工作也取得了一定突破，簽約居民用户4000餘户，公服用户實現了零的突破;在冬季氣源供應嚴重短缺的情況下想盡千方百計保證了日用氣量為15000餘立方工業用户的用氣需求;同時與所有鄉鎮達成了安裝管道天然氣的合作意向，為公司的良性發展奠定了紮實的基礎。20xx年2月2日，被區域公司正式任命為燃氣公司經理。
以下是我個人的一點工作體會，願與大家共同交流:
一、不斷更新思想觀念，及時調整工作思路，適應目標責任制考核體制下企業經營管理的需要
1、樹立好“角色”意識，當好 公司“舵手”。
作為公司的帶頭人，我始終嚴格按照集團領導的授權與經營管理範圍，帶領員工隊伍圍繞集團下達的年度工作計劃指標，堅持以人為根本，以市場為導向，以規章為支撐，積極謀劃公司的管理策略與發展藍圖，建立健全公司規章制度，並想方設法地開動腦筋，鋭意進取，拓展市場，完善服務，開展了一系列卓有成效的經營管理工作，並較好地保持了與區域公司的溝通、彙報。
2、加強自身建設，貫徹“以德治企”的人本管理理念
企業管理者是企業的一面旗幟，起着領頭羊的指引作用。我本着以人為本的思想，從嚴要求自己，堅持以企業經理人向出資人負責任的積極態度，矢志不渝加強自身素質建設，用積極、健康的心態和飽滿的工作熱情來管好班子、帶好隊伍。對公司一切事務我堅持做到大事講原則，小事講風格，平常講人格，以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍，讓一切有用之人為公司所用。
二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊。
1、採取多種措施，營造良好的學習環境，着力提高員工素質。
“人”是企業發展的第一要素，員工素質的高低決定着企業管理和發展水平。按照集團創建學習型公司的要求，結合企業經營管理需要，積極倡導建設學習型組織，採取多種學習培訓方式，使各崗位人員經過培訓能夠勝任本職工作要求，營造良好的學習氛圍帶動員工願學樂學好學的學習熱情，從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面快速的提升。
2、堅持“以德為之、以情動之、以行導之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標竿作用。
在公司中，我積極尋求建立科學的人際工作關係和處事方法，要求管理層在對待員工時，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示範，讓員工們時時處處看得見，摸得着，想得通，從而有效及時地化解工作出現的矛盾與隔閡，並積極培育團結、和諧的工作氛圍，增強企業的凝聚力，使員工團結一致地完成公司的計劃與任務。
三、嚴抓安全運營，認真落實安全措施，各項工作實現零事故。
1、健全了各項安全管理制度，明確了各部門及各崗位員工的安全目標及責任，公司與各部門、部門與各崗位分別簽訂了《安全目標責任書》，同時，為了保證車輛安全，公司還專門對兼職駕駛員進行了資格認定，並與認定合格的駕駛員簽訂了《機動車輛駕駛員安全責任書》。
2、利用工作例會、專門培訓等形式，強化了幹部員工的安全意識，對新進員工及時開展安全教育，幹部員工的安全意識明顯增強。
3、深入開展了各類安全活動。在縣城重要路口懸掛了宣傳條幅，在車站、書店、廣場、商場、社區等地段組織人員進行安全知識宣傳普及。在元旦、中秋節、國慶節等重大節日期間適時組織安全大檢查。這些活動的開展，既增強了廣大用户的安全用氣意識，也加深了廣大市民對管道天然氣的認識，同時大大提高了燃氣公司在當地的知名度和影響力。
四、積極協調與政府各職能部門的關係
積極協調與當地政府、建設部門、技術監督部門、工商税務部門的關係，使公司處於一個良好的發展環境，為企業持續快速發展奠定了基礎。
五、工程建設、開發市場與證照辦理，多管齊下、同步進行
根據集團要求，並結合公司所在地經濟發展現狀，公司按照以“工業園區、城區燃氣管網建設為中心，向縣城周邊鄉鎮敷設”的佈局敷設燃氣管網。公司在積極進行城區、鄉鎮燃氣管網建設的同時，狠抓了市場開發工作和公司各類證照的辦理工作。燃氣管網及場站建設是安全通氣運營的基礎和前提;發展燃氣用户、實現經濟效益和社會效益的雙豐收是公司追求的目標;辦理並健全公司的各類證照是實現公司合法經營的依據和保障。三者是一個有機整體，不可偏廢，理應同步並舉。
六、自身不足與今後工作打算
儘管在公司領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作，但是仍然存在着不足。因為一貫秉持快速高效的工作作風，在實際工作中往往忽略一些必要的程序，容易急躁冒進。針對這項不足，下一步要多向集團兄弟公司領導學習，以便能更好地提高自己的管理水平。接下來的工作，我首先要解放思想、實事求是，擺正自己的位置，根據工作中存在的不足，積極向領導、同仁學習，不斷改進工作方法，努力做好工作中的每一件事情，以促進公司健康長遠的發展。下一步的工作重點如下：
1、加快公司未完善證照的辦理，使公司合法經營。
2、進一步理順企業外部關係，努力營造滿足企業經營發展需要的良好環境。
3、加強自身建設，進一步提高自身素質，以適應企業工作需要。
4、完善健全企業經營管理機制，培育企業文化，推動企業健康、有序、持續發展。
以上是我的述職報告，請領導、同仁批評指正。
餐飲經理個人述職報告 篇12
我於20__年12月受區分公司黨委、總經理室的重託，擔任人保財險__市分公司黨委書記、總經理。近一年來，在區分公司黨委、總經理室的正確領導下，認真貫徹落實總公司、區分公司工作會議精神，圍繞“更新觀念，調整結構，強化管控，提高效益”的總體工作思路和“抓住一個重點，明確兩個目標”的結構調整工作要求，堅持兩個文明建設一起抓，在公司其他班子成員的積極配合和協助下，帶領公司全體員工克服困難、開拓創新、努力拼搏，在全體員工的積極努力下，公司經營管理工作取得了明顯成效，保費收入大幅增長，各項管理顯著提高，職工精神面貌煥然一新。下面，我將一年來的思想和工作情況向各位領導和同志們報告如下，請大家評議。
一、主要經營業績
今年計劃保費收入8480萬元;淨利潤670萬元;已賺淨保費6650元;綜合成本率85.5%。
今年一到十月，我公司共完成保費收入8428萬元，完成年計劃99.39%，增長20.26%;報表累計承保利潤(按香港口徑)1101萬元，承保利潤率17.96%，報表累計利潤總額1081萬元，抵減所得税後，實現淨利潤724萬元，淨利潤率為11.82%;實現已賺淨保費6133萬元，完成年初計劃92.23%;賠款支出3963萬元，簡單賠付率為47.03%，同比下降7.39個百分點;營業費用控制在1239萬元，同比下降9.18個百分點;綜合成本率為82.04%，其中賠付率57.34%，營業費用率24.70%。
二、主要工作及其績效
(一)、採取積極有效措施，開拓業務新領域，推進業務快速發展。
__公司今年各項工作都面臨着很大的壓力和困難。“三個中心”建設亟待進一步加強和完善;業務發展需要填補高達600多萬元的缺口;理賠工作又要消化上年遺留下來的300多萬元鉅額賠款，這些因素給__公司今年的經營工作帶來巨大壓力。
面對以上壓力，我並沒有畏難退縮。為了確保今年各項經營目標的實現，我與班子其他成員團結協作，大家集思廣益，開拓創新，採取積極有效措施，奮力推進業務快速發展。
一是積極尋找業務增長點，努力做好上層公關協調工作，為基層公司營造良好寬鬆的展業環境。今年經過我們的努力，改善了與政府及交警、郵政、銀行、安監、衞生等部門的關係，特別是取得了交警、郵政、安監等部門的大力支持，拓展了業務發展新領域，使摩托車險、責任險等效益險種業務獲得了快速發展，摩托車險業務同比增長114%，責任險同比增長15%，意外險同比增長7.2%。
二是積極開展業務競賽和業務突擊活動，加大營銷力度，推進業務發展。從今年3月到9月，我們共開展了“責任險、意外險專項營銷活動”、“非車險業務突擊活動”、“秋季學幼險突擊活動”和“責任險、意外險業務突擊活動”等五次業務競賽和業務突擊活動，通過開展各種業務突擊活動，採取政策扶持、費用傾斜措施，調動了員工的展業積極性，使今年整體業務發展收到了良好的效果，至10月底，全轄已有7個支公司完成了全年保費計劃，全市收入保費8428萬元，完成年初預算目標99.39%，同比增長20.26%。
(二)、強化內部管理，控制成本支出，促進效益提高。
為了追求經營效益的最大化，確保利潤目標實現，我對__公司歷年的各項成本支出情況進行了認真分析研究，找出管理上的薄弱環節，逐項進行整改。首先是完善各項費用管理制度，從勤儉建司角度出發，重新制定了車輛管理、接待管理、辦公用品管理等六項費用管理制度，嚴格控制各項費用支出，並取得很好效果，今年1-10月，全司營業費用支出同比下降了9.18%。其次是抓好理賠管理，促進效益提高。今年__公司的賠款壓力很大，上年遺留的賠案有300多萬元，今年發生的大案又特別多，僅車險業務10萬元以上的賠案就比去年同期增長了186%，為了擺脱巨大的賠款壓力，我從強化理賠管理入手，通過加強技能培訓，提高定損質量，以及出台了《理賠業務分析制度》、《定損複查規定》及《車險招標修理辦法》等一系列理賠管理辦法，加強對定損和理算的把關，擠出賠款水分，控制賠款支出。經過努力，在消化了上年遺留的300多萬元賠款的基層上，1-10月我公司簡單賠付率為46.6%，同比下降了6.2個百分點。
(三)、認真貫徹落實三季度經營形勢分析會精神，加大業務結構調整力度。
區分公司第三季度經營形勢分析會議召開後，我對上級公司的經營決策高度重視，堅決服從，及時組織傳達貫徹會議精神，召開業務結構調整動員會，分解下達業務結構調整指標，研究制定政策措施。為確保區分公司結構調整目標的實現，我們還制定了費用和手續費的傾斜措施，出台非車險業務發展獎勵辦法，幫助基層公司尋找業務增長點，組成工作組加強!
餐飲經理個人述職報告 篇13
大家好!
在公司領導和各有關部室的熱情幫助下，經過項目部全體員工的共同努力，全年承建的各項工程得以順利進行，在此我代表項目部全體員工向大家表示真摯的感謝。
__年項目部先後承建了燕房路商業街工程、杏花西里設施改造工程、東風國小危房翻建等6項工程，質量、安全、環境全部受控。本人在項目部工作過程中，嚴格遵守國家法律法規，遵守公司的各項規章制度，敢於承擔責任，有較高的組織協調能力，能理論聯繫實際的開展工作，與同志協作共事，較好地完成了各項工作目標。為了更好的迎接明年的生產任務，現將__年全年工作總結如下：
一、__年工作情況：
作為項目部負責人，安全一直是我最為關注的重點，安全是根本，是效益的保證。在實際工作當中，認真落實公司和本項目部各項規章制度，加強對施工隊的管理力度。針對各項承建工程的實際情況，制定切實可行的安全保證措施，對安全薄弱環節部位進行整治，有效的杜絕了違章作業，順利的通過了上級各部門和建設單位各項安全檢查。全年輕、重傷事故為零。
"質量"是企業永恆的主題，更是自己追求的目標，工作中我與員工共同探討，“將質量意識灌輸到每一名成員，將質量觀念體現到每一道工序”。每項工程都按照《項目管理計劃》，明確質量管理目標，編制合理的施工方案，從材料進場到各項工序施工，嚴格執行“三控，三檢”制，從基礎管理上保證了各項工程的施工質量，各項報檢、報驗合格率達到100%。
進度控制也是降低成本、提高企業效益的重要保障措施。根據施工條件和合同工期，制定科學合理的進度計劃。隨着工程的進行，在不同階段編制各層次的進度計劃，特殊情況、特殊調整，使進度始終處於受控狀態。__年全年6項工程各個節點全部按時完成，顧客滿意度達到95%以上。
企業管理的最終目的是效益，所以實現利潤最大化也是考驗項目經理重要指標。在每一項工程開工前，我都組織項目部進行工程分析，結合多年的經驗，制定合理的工期，編制科學的施工方案和人機料計劃，讓成本在工程建設初期就受到全面的控制，以創新的成本管理措施，確保了年初制定不超過去年86%的成本目標。
一個成功的團隊必須要具備“凝聚力、責任心、榮譽感，歸屬感”。“80後”是項目部的主要組成部分，年輕人充滿朝氣，而工作經驗不足卻是他們不可迴避的現實。如何揚長避短，將年輕的朝氣化作前進的動力，將這羣渴求進步卻又略帶稚嫩的青年打造成項目部的合格人才，是項目部建設的重中之重。通過自身的形象及温和的溝通交流，首先打消年輕人的顧慮，讓他們能夠很快的融入其中，有了歸屬感。其次讓他們明白，項目部的成功是全員努力的結果，每個成員都是其中不可缺少的一分子，增加了項目部員工的凝聚力和集體榮譽感。在老同志、老大哥手把手的言傳身教下，形成年輕員工人人努力學習技術的良好風氣，使他們逐漸能夠勝任本職工作，迅速成長為業務骨幹。
與主管單位、建設單位的溝通與交流是項目經理的日常工作之一，良好的關係氛圍，可以使項目部的各項管理工作更加順利的進行。創造這種良好的氛圍，就必須取得相關單位的信任。在公司領導的指導下、在公司各相關部室的大力配合下，通過項目部每一項工程行之有效的施工管理措施，以及驗收合格的各項工程，充分向相關單位展現了項目部的管理水平。贏得了外界對華龍公司的充分信任。
二、不足及展望
在項目部工作管理中，雖然我努力學習公司三合一管理體系的管理手冊、程序文件，但是由於自己的水平有限，對各文件精神理解不夠，在項目部的各項管理工作中，還沒有達到完全徹底貫徹執行三合一管理體系文件的標準。
在各項工程施工中，感謝公司各相關部室提供的及時配合和幫助，使我們承建的各項工程順利完成。但是我本人感到與公司各相關部室的溝通與交流仍然需要繼續提高。
各位領導、各位代表__年又是一個新起點，也是充滿希望和機遇的一年。我一定不會辜負你們的希望，帶領項目部全體成員，為公司創造更高的效益，贏得更多的榮譽。
餐飲經理個人述職報告 篇14
你們好!
本人__於20__年11月17日加入__分公司，自入職至__年8月1日一直擔任分公司行政人事部副經理職務，後經半年度的360度考核，被總公司正式任命為行政人事部經理。本人多年五酒店的工作經歷，助理人力資源管理師的專業資格，敬業負責任的工作態度、熱情高漲的工作激情、直接上級的信任和支持，使我工作起來頗為順暢。回顧一年的工作，有成績，也有不足。下面我就以下四個方面進行述職，請公司領導及各位同事給予指正。
第一部分：__年做了哪些工作
一、在品德操守方面
為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業素養，行政人事部本身就是調節企業和員工利益的平衡槓桿，為人正直，正是確保了處理事務的公平、公正。如：在10月份的“服務明星”評選中，能顧全大局的將我部門已評選上的服務明星指標主動讓出，以構建和協的評選環境。在核算某些費用上，能客觀公正的用最合理的方式進行計算，以求公正、公平。
二、在工作能力方面
(一)、從管理思維上講我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳裏的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野不同，思考問題的角度不同，那麼就要求自己站在上司的位置上去思考問題，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的，才能真正為領導分憂、減壓。在入職一年多的時間裏，我自信能站在分公司全局觀念上協助我的直接上司佟總進行內部管理，做為行政人事部經理是直接參與到了公司的發展規劃當中，那麼給予上司一些戰略性的方案和建議是行政人事部經理的職責和義務。如：在經理例會上針對部門反應的問題能提出較有建設性的建議，對__年的工作重點能協助佟總進行框架性建議。
(二)、從20__年行政人事部工作的完成情況上講
1、在總公司框架內逐步制訂及草擬了各項規章制度有人喜歡把制度比喻成遊戲規則，我卻喜歡把制度形容成一把“尚方寶劍”，有了“尚方寶劍”可以斬讒臣，至於如何斬是執行力的問題，但最基本的是讓大家有章可循，有法可依。在前一年時間裏基本在總公司框架內健全了相應的行政、總務、人力資源的規章制度，如：會議管理、值班經理、各類應急預案、薪酬管理、休假管理、培訓管理、國中高服務定級等制度，使管理工作逐步規範。
2、積極使用電子化管理，提高工作效率K3人力資源管理軟件的應用滿足了員工電子檔案的管理以及各種人事報表的導出等。C3考勤管理軟件的上線便於了電腦化記錄員工考勤及發放IC卡功能。社保、合同的網上申報方便了參、停保等手續的辦理。個税軟件的順利安裝、學習，從4月份起，所有個税採用全員網上申報納税。電子化的應用，在很大程度上提高了工作效率。
3、根據營業狀況，合理調整人員編制於上半年完成了保安、工程等職能崗位的編制調整，下半年根據總公司的要求對市場部進行了調整，將原市場部的計調、設計、文案等5人劃入行政人事部編制，經過一年的整合，我分公司編制由原487人調整至現在的5__人。
4、20__年人力資源狀況分析為隨時撐握公司人力狀況，每月編制人事報表，及時客觀的合理調配人力資源。招聘時注意男女比例、地區結構平衡、員工整體素質把關等，通過報表二(附後)，可以反映各部門員工的穩定性(我公司2020__年平均流動率4.87%(離職率為5.7%))，隨時撐握員工的離職動向，對於重要關鍵崗位，在員工遞交離職呈批表時，親自和員工進行離職訪談，及時瞭解員工思想動態及時改進工作中不足。通過表三(附後)，可以瞭解公司人工成本情況，我們知道在員工工資總額較為穩定情況下，提高經營業績，有效降低人工成本，也是提高利潤率的一種方法，如：實行體檢中心臨時醫護人員日工資也從不同程度上降低了人工成本。
5、充分發揮部門職能，儘可能提高員工工作積極性不但組織公司每月的“服務明星”、“優秀團隊”的評選，每兩個月一次“員工生日聚會”的舉辦，擬定每季召集的本季的服務明星、優秀團隊代表和總經理共進晚餐等活動，也對本部門員工按職位排序實行聚餐輪流制，增強本部門間員工的團隊合作。通過活動溝通與員工的關係，增加公司與員工之間的感情，取得員工的信任，解除員工的思想怠狀，對員工隊伍的穩定和激勵起到了一定的助力作用。自20__年5月份公司開始評選“服務明星”、“優秀團隊”8個月以來，我行政人事部在共有23名員工中，先後有韓磊、佟巖、郭慶、潘彩雲4人被評為“服務明星”，佔總評人數的25%(其中方鵬也曾評上，我當時為顧全大局主動讓出指標)，保安隊被評選為一次優秀團隊。這些業績的取得，更充分説明了我行政人事部員工的優秀和團結。
6、積極開展培訓工作培訓工作是一項長期的工作，為指導部門做好培訓，理順了各部門上報月培訓計劃、教案、上月培訓總結、考核表等流程，對部門培訓進行了有效管理，為統一內容，便於員工學習編制員工崗位培訓系列教材1—7冊。
在下半年公司積極開展的“三崗”活動中，我們召開了主管級及以上擴大會議，對擬的“娛康分公司三崗活動方案”進行研討，目的在於深入主管，更好的開展，經集思廣益，我分公司的“三崗”活動以形式多樣，比賽活潑的方式進行，分成“知識競賽”、“專題辯論賽”、“禮儀之星、之隊評選”、“中基層管理培訓課”、“崗位技能競賽”五大方面進行，現在已全部進行完畢，取得了良好的效果。
7、逐步屢順後勤行政各項工作，確保服務員工。
突出的4人間住宿問題，一直困擾着員工，沒有好的休息，自然不會有精神飽滿的工作，為限度的為員工着想，我們積極想辦法將原分配的4人間改為6人間，在沒有整改之前，公司按標準所有住房加在一起僅夠501人住宿，改為6人間後可滿足541人住宿，極大程度的緩解了住宿壓力。
8、從行政方面積極想辦法，降低各種成本。
在車輛管理方面，嚴格執行“派車單”出車原則，和財務部協商從原來的天天出去採購，調整為一、三、五采購，大大降低了車輛使用成本。在綠化、飲用水等方面：在佟總的成本壓縮及部門配合下，現已由原2萬/月租賃費調整到4000元/月，原9元/瓶的加林山礦泉水調整為6元/瓶的黃楊山礦泉水，在各方面對公司成本進行有效控制。
9、從安全生產上講在吳昊助總對安全生產工作的直接指導下，能較好的配合總公司安委辦的各項檢查工作，在__年完成了“娛康分公司安全生產管理制度”的編寫工作，制度出台後組織各部門骨幹員工進行理論和實操的培訓學習，並進行綜合應急演練，得到了總公司安委辦的認可。
(三)、從員工培養上講我們倡導只要員工有能力、有自信，公司會提供給員工一個展示自我的平台，對於崗位空缺我們實行競聘機制，由行政人事部組織牽頭，從空缺崗位發文、報名、競聘演講、結果統計、任命通知發放等都公平、公正的進行，先後我們分公司通過競聘上崗的主管有4人，領班2人。對於自己本部門的員工，我認為，不去培養是我的責任，不去努力是員工的責任，從工作上我比較注重人性化管理，能主動和他們討論工作的方案、聽取他們的建議，執行的情況等，因為行政人事部的工作是要求嚴謹的，只有集思廣益、羣策羣力才能嚴謹作風，減少工作失誤。
第二部分：對工作的感悟及對自身的評價
一、行政人事部職能介紹
從以上職能就可以看出，行政人事部工作繁雜，既要求具有專業人力資源工作職能，又要求具有統管整個後勤工作的細緻。這就更要求自己不管是人力資源專業知識、還是溝通協調的能力、服務一線部門的意識等都要同樣出色。
二、對自身的評價
在工作一年多的時間裏，我經常對自己開展“批評與自我批評”，作為公司的樞紐部門，卻還未真正起到樞紐的作用，經總結本人有以下不足：
1、人力資源工作要求我原則性強，行政工作要求我平衡意識強，將這兩項較好的結合，我還有所欠缺。
2、在工作中有時容易脾氣急躁，心態不夠端正，遇到問題，不夠冷靜。
3、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細緻。
4、和領導、同事溝通還不是很到位，影響工作效率。引用佟總半年總結的一句話：“效率不高的根本原因不在流程，而在於人。不在於人的能力，而在於人的思想。不在於溝通的渠道，而在於溝通的主動與否。不在於部門或環節的多少，而在於每一個部門和環節的速度。不在於方法是否正確，而在於態度是否端正。”道出了溝通的關健環節，在今後工作我要時刻用這段話來提醒自己，加強溝通。
第三部分：工作中存在的主要問題
一、招聘力度不夠
招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之我分公司行業的多樣性，涉及演員、醫生、教練、廚師、工程人員等專業性較強的崗位，需要我們通過多種渠道進行篩選，需要我們專職的招聘人員開展工作，但目前行政人事部一方面人手短缺，一方面對於演員、醫生、教練、演員等稀缺崗位，招聘難度大，不能及時招聘到位，造成特殊人才人員短缺，給部門正常經營帶來影響。
二、培訓不夠系統
因公司正處開業一年的緊張時期，各項工作都在逐步完善中，培訓師的選拔還末開展，造成公司的二級培訓體系不夠夯實，和預期效果有些差距。
由於部門事務性工作繁忙，還未能建立較科學的培訓管理體系，如：將培訓與員工人事調整進行緊密結合，可通過基層管理培訓，考核合格方可晉升等。
餐飲經理個人述職報告 篇15
在支行領導和同志們的幫助和指導下，本人能夠認真貫徹支行黨委工作部署，堅持“增存就是增效”經營理念，把組織存款、壓降不良貸款放作為中心工作，發揮自己在本職崗位上應有的作用，和同事們一道較好地完成了支行下達的工作任務，直接創造了近2900萬元的經營收入，為全行扭虧為盈做出了貢獻。現將20--年度工作述職如下：
一、思想作風建設情況
(一)思想上能從嚴從高要求自己，自覺加強政策理論和管理知識的學習，努力提高政治理論水平和管理能力。一年來，參加整肅行風行紀活動，思想認識有了較大提高，充實了理論知識、開闊了工作思路，豐富了領導經驗，對我們農行改革的前景更加充滿了信心。
(二)學習上能不斷充實自己，自覺加強基礎理論和業務知識的學習，努力提高業務水平和操作能力。為更好地為行奉獻自己的聰明才智，自入行以來，我刻苦學習，掌握了較為全面的理論知識和專業知識。尤其是7月份組織安排我主持客户部工作後，為儘快適應新的崗位，進入角色，我不斷完善自身，提高業務水平，擴大知識面。
一是不管工作有多忙，堅持反覆學習《信貸經營管理必讀》、《商業銀行公司業務實務》等業務書籍，認真閲讀金融法規、業務管理制度和業務操作辦法，以提高自己的業務知識和業務能力。
二是參加總行組織的橡膠倉單調研活動，並參與了《中國農業銀行天然橡膠標準倉單管理辦法》等制度的起草工作。
三是親自組織支行網上銀行、外匯知識、保險業務培訓班，與全行員工一起學習、探討業務，共同發展。一年來，通過自己的努力，本人的業務水平和工作能力有了進一步的提高。
二、履行職責情況
在職業活動中，我把服務基層、服務客户放在首位，有了這種心境，與網點、客户交流就能處於一種和諧的狀態，許多事情便迎刃而解。大家都知道，我們客户部與機關保障部門相比，多了經營的職能，與營業網點相比，多了管理的職能，我們既要管理、又要經營，上對省行所有的業務部門，下對所有網點，外對重點客户，對於僅有7名客户經理，要管理近30億存款、5.5億貸款的客户部門來説，我們的任務是相當繁重的、責任也是相當大的。20--年，我和同事們一道主要做了以下三方面工作：
(一)以大户目標管理為核心，抓好存款組織工作，全年存款淨增50580萬元，創歷年最大增幅。針對我行存款連年大幅增長，20--年面臨的困難和問題更多、更為嚴峻的形勢。我和同事們牢固樹立“存款就是增效”的經營理念，在20--年度全省考核驗收中，我行有9個網點被評為“三星級”以上網點;同時，認真處理客户抱怨，降低了客户的投訴率，維護了我行的社會形象。
(二)以清收壓降不良貸款為重點，抓好信貸資產的管理，不良貸款佔比較年初下降了8個百分點。我主持客户部工作後，針對由於歷史原因，我行不良信貸資產居高不下的現象。
一是定期或不定期組織部門客户經理研究和分析管理信貸企業的情況，對信貸客户進行分類排隊。
二是深入信貸企業，瞭解生產、經營、產品銷售和信貸資金使用情況。
三是親自撰寫《關於支行不良貸款情況的報告》，並制訂了《支行信貸客户不良貸款處置方案》。
四是按照支行貸審會決議，新發放貸款9927萬元，辦理借新還舊貸款6117萬元，展期貸款8645萬元。
五是積極落實客户不良貸款清收計劃，收回不良貸款1944萬元。
六是累計收回貸款15405萬元，累計收回貸款利息2900萬元，佔全行收入的54%。
(三)以網上銀行為突破口，以代理業務為重點，積極推動全行中間業務的發展。一是以網上銀行為突破口，為期貨公司、橡膠企業安裝網上銀行，同時做好--企業銀行的維護，促進了我行電子銀行業務的發展，全年我行電子銀行業務結算量達267億元;發展網上銀行客户128個，結算量達64.3億元，佔全省結算量的90%。二是積極推動保險、基金、國債、匯利豐等金融產品的營銷，全年本人銷售基金170多萬元。
三、存在的問題和今後努力的方向
本人經過總結回顧，認為自己一年來的工作是稱職的，但仍然存在以下不足：工作經驗有待豐富，工作系統性不夠強;今後本人將一步加強學習，虛心求教，克服不足，將工作做得更好。
(一)放下思想包袱，紮紮實實做好本職工作，當一名合格的客户部經理。作為客户部負責人，不同於其他保障部門和營業網點，承擔管理和經營的雙重職能，工作擔子是很重的，需要具備把握宏觀全局、處理微觀事物的能力，今後本人一定會放下思想包袱，放開手腳，積極主動協助主管行長抓好工作，當好助手，按照“三個規範”要求管理業務，發展業務。
(二)刻苦學習，努力提高業務素質和管理能力，為全行業務發展貢獻聰明才智。今後，我要進一步加強學習，努力提高業務水平和管理能力，要經常深入網點，走訪客户，抓好大户目標管理，做好客户維護，加大產品營銷力度，積極拓展優良客户，抓好不良貸款清收，切實提高我行信貸資產質量，提高我行的綜合實力。
(三)嚴格要求，廉潔自律，做一名優秀客户經理。作為信貸業務的負責人，我一定要保持清醒頭腦，廉潔自律，絕不幹有損於國家集體和人民的事情，清清白白做人，堂堂正正辦事，繼續保持一名客户經理的本色。
餐飲經理個人述職報告 篇16
尊敬的領導：
您好！
近年來，我始終履行職責，充分發揮職能服務和指導作用，在思想、工作等方面取得了一定的成績，現將個人的工作、思想、履行職責的情況分三個方面進行彙報。請各位領導審議並指正。
一、目標為上，確保了指標的完成
一是明確工作目標，確定年度經營方針。根據公司自身和市場情況，每年我都在公司工作總結會議上確定來年的工作指導思想。
20xx年的工作思路是：提升經營能力，增強管理效能，提高經濟效益，創建企業文化。20xx年的工作思路是：突出一個“增”字（增星、增收、增效），把握一個“細”字（細分、細緻、細微），堅持一個“力”字（核心力、親合力、向心力）。
20xx年的工作思路是：以科學發展、和諧發展為目標，以嚴格管理為手段，以增創效益為目的，全面落實目標責任制。
明確了工作目標，就可以深化發展思路。通過明確定位，合理定性，才能保證全年任務的順利完成和企業的穩定發展。
二是調整客源定位，加強營銷力度。隨着近年來經濟效益的增長，我們對酒店硬件設施進行了更新改造。為解決旺客不旺財的問題，從XX年開始，組織酒店營銷人員開展對周邊區域和相鄰同行業的市場調查，將酒店目標客源定位為中高檔商務散客，主攻對象則鎖定為協議單位，確定酒店的市場定位為商務旅遊酒店。主要方式是依靠銷售人員上門與客户進行面對面銷售，並加強對銷售人員的激勵措施，激發了銷售人員的工作積極性。通過以上措施，經過銷售定位的陣痛加上營銷手段的加強，近幾年銷售勢頭逐步提升，長期與酒店簽約的協議單位達到多家，全年平均住房率從XX年的%調整至平均住房率%，平均房價從從XX年的XX元/天/間上升至XX元/天/間。此外，在客源結構上，商務散客比例達到%，團隊及會議客人比例達到%。酒店抓住近幾年會展業快速發展，會務活動頻繁舉行以及幾個黃金假日的良好機遇，使酒店客源檔次以及開房率都提高到了一個新的高度。
三是層層落實目標責任，把經營指標落到實處。近年來，儘管上級主管部門沒有明確下達工作任務和指標，本着對國有資產負責的態度，每年我們都會以一定的增長幅度下達全年任務。從董事會下達到經營班子簽訂目標責任書，再將經營指標分解到各個部門，將部門業績同考核指標緊密掛鈎。通過每週工作例會、總經理辦公會、董事擴大會議，以及上半年及全年總結大會，以任務要求、考核約束、重獎激勵等辦法，確保了三年任務的順利完成。
四是堅持主業自管和配套外包的經營理念。我始終認為，主業自營和配套外包是進行服務創新和提升服務質量的一個重要策略。通過多年實踐證明：配套外包不僅有助於降低公司的經營成本，有效地降低和分散風險，提高管理的靈活性，而且還有利於增長酒店服務的附加值。比如經營，桑拿的經營以及、經營，都在彼此信任中獲得了雙贏。為了適應激烈的市場競爭，我認為不僅要集中本公司內部資源，提高資源使用效率，提高核心競爭力，還應充分利用外部資源來促進公司的發展和壯大。由於我們多年來堅持了配套外包的經營理念，我們的企業經營績效才得到了根本的保證。這一點，我認為應該繼續堅持和發揚。
二、管理為主，確保了經營管理水平的提升
企業管理實際是效益的延伸，作為XX企業，如何創新管理確實是經營者需要認真思考的問題。近年來，我始終從實際出發，本着先易後難，由簡到繁，從小到多，逐步配套的原則，強化管理主體，規範管理行為，建立管理制度，完善管理手段。
一是有效合理的配製人力資源。近年來為解決公司人浮於是的工作狀況，相繼討論出台並實施了“帶薪學習、離崗退養”等相關政策。這些分流政策的出台，既解決了個別員工家庭困難的實際問題，又給需要對外展示才能的職工提供了發揮和展示的平台。這樣使繼續留下的員工能安心工作，分流的員工也能理解企業的舉措。XX年，為了使中層管理的架構組合更趨合理，我提議公開招聘中層管理人員，通過競選上崗，聘任了XX部，XX部兩個經理，從此搭建起一個人才競爭的平台，激勵了中層管理者的工作熱情，增強了緊迫感，這一舉措使公司對中層管理人員的使用突破了傳統的對內部正式工提拔的慣例。
二是不斷加強硬件投入，增強企業的競爭能力和適應力。近年來，我們花大力氣對酒店硬件設施進行改造更新。翻新更換了層的客房設施，裝修和擴大了會議接待場所，完成了空調機組的更換，改造了熱水回收系統和電梯控制系統，統一了客房電子門鎖的制卡管理系統，並完成了對酒店內排污管網的整改。目前我們對寫字樓的改造還正在進行中。上述所有的工作，都為進一步適應市場變化，增強企業的競爭力奠定了堅實的基礎。
三是加強素質和技能培訓，提升了酒店管理質量。先進的酒店管理強調以人為本，人力資源的積累和培養是一個長期的過程。幾年來，我們始終把培訓作為發展和壯大企業的關鍵。通過開展多種培訓活動，提升服務意識，改善服務手段，強化服務程序，嚴格服務考核。首先，加強和充實了人事部的工作職能和人員。其次要求所有的中層管理人員必須持證上崗，一線員工加強崗位技能培訓，二線員工加強素質培訓，對個別員工採取下崗培訓的相關規定。此外我們還舉辦了員工攝影大賽、書法展、登山、歌詠比賽等活動，通過這些活動，陶冶了員工的情操，調整了員工的心態，昇華了員工對美的追求，提高了他們的綜合素質。
三、學習為先，確保了班子執行力的提高
一是加強學習，不斷提高工作創新力。近年來，我努力加強黨性方面的修養，認真學習黨的各項方針、政策，學習駐深工委推薦的材料多篇，學習企業管理、酒店經營、會計知識等專業書籍多本，不斷提高自身領導藝術和業務水平。無論作為總經理還是董事長，我都能夠隨着工作角色的轉變進行自我提升，用寬闊的胸懷去包容、理解、接受一定的非議和批評。能夠把握公司在發展過程中的關鍵點、要害點。近年來，我就是以上述思路作為我的立足點來開展工作的，做穩定發展的帶頭人。
二是以人為本，不斷增強全體員工的凝聚力。增強企業的凝聚力，是建設和諧企業的重要環節。近幾年，我注重以人為本的管理模式，在以提高職工滿意度為中心的基礎上，先後組織中層以上管理人員和正式職工赴、考察學習，組織優秀員工外出學習考察，每年組織職工體檢，並根據企業效益逐年增加職工收入，提高社保基數。經過多方努力，長期困擾職工的房改問題已得到基本解決。花大力氣，克服困難重建職工餐廳，解決職工就餐難的問題。每年的三.八節，中秋節，春節等傳統節日都專門安排組織員工聯誼會、聚餐會，用以排解他們的思鄉之情。我認為企業有實力，有盈利，就有條件增加職工的收益，提高他們的福利待遇，更好地為職工辦實事，辦好事。營造尊重人、理解人、關心人、幫助人的氛圍，打造和諧的人際關係，形成團結互助，奮發向上的和諧。
三是勤政廉潔，不斷提升自身約束力。作為公司的董事長，我倡導開放式的民主管理，放手放權，充分調動班子成員每個人的積極性，對公司重大、重要議題，認真聽取各方的意見和建議，採納各類意見和建議後，再經過董事會擴大會議研究通過。對員工關心、關注政策的出台，也先經職代會討論通過後才能附諸實施，以增強決策的準確性和透明度。經常開展學習自警，首先在思想上建立防線，其次完善各種規章制度，對公司的財務審批一支筆。再次建立廉潔責任制，層層負責，互相監督，在行為規範上建立防線，特別是自我要求嚴格，要求別人做到的自己首先做到。
四是團結協作，不斷髮揮團隊優勢的戰鬥力。增強團結是做好工作的前提。我經常講相處是緣分，共事是機遇。近年來在工作上自己首先能律己，誠以待人，把自己工作定位在“出主意，搞協調，抓落實”的基點上，對班子成員充分尊重，堅持統放適度，亮透責任，創造條件讓每一位成員在職責範圍內放開手腳創造性地工作，充分發揮每一位成員的聰明才智，研究解決工作中遇到的新情況、新問題，發揮班子成員的合力作用，增強決策的科學性、準確性，同時還強化了班子的凝聚力和向心力。在具體工作中，我主動與分管成員交換意見、商討辦法，積極幫助分管成員協調解決工作中遇到的困難和問題。由於團結一心，工作合力，各位成員都較好的發揮了工作的主動性和創造性，使各分管戰線工作有序開展，為發展起到了積極的作用。總的看，任職以來，通過積極的努力，取得了一定的成績，但由於各方面因素制約，工作中也有一些不足和不到之處。成績的取得，歸功於上級組織的正確領導，歸功於幾大班子的鼎立協助和全體幹部員工的大力支持。
在今後的工作中，我將同其他班子成員一道，發揚成績，克服不足，按照上級的要求，認真履行好職責，重點在以下幾方面繼續加以努力。
一要加強學習。注重黨性修養和世界觀改造，不斷提高思想政治素質，不斷提高黨性修養，不斷提高政治鑑別能力和實際工作能力。
二要廉潔自律。嚴格按“八種良好風氣”要求和規範自己，自覺遵守黨紀黨規，不斷加強自身建設。
三要紮實工作。進一步深入實際，掌握基層情況，瞭解員工呼聲，苦幹實幹，勤奮敬業，為員工辦實事、辦好事。
四要解放思想。立足於實際，進一步解放思想，落實科學發展觀，與時俱進，研究工作，探索工作，努力帶動和促進企業各項工作穩步發展。
餐飲經理個人述職報告 篇17
尊敬的黨校領導、各位同事：
大家早上好!
20xx 年，是我就任黨校賓館總經理的第一年，也是新黨校賓館經營發展的第一年。雖説僅僅3個多月時間，但在這幾個月裏，我和酒店全體員工在黨校領導班子的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經營理念，不斷總結經驗，進一步提高服務質量，致力賓館品位的提升。透過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從10月18號試營業，經營業績穩步上升。在黨校領導的帶領下，黨校賓館人連續奮戰3個多月，從籌備到開業，經歷了風風雨雨，賓館人的敬業、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領導的肯定和業內同行、社會各界人士的認可。
賓館經營目前呈現出良好的發展趨勢，以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業品牌，不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進賓館持續長遠的健康發展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務，我深知職責重大。因此，我會一向為此而盡心、盡力、盡職的工作。此刻，我向各位領導和同事述職，請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來到黨校賓館，首先制訂了黨校賓館工程進度表倒計時，每一天確定了工作明細計劃，對推進開業日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工，職責明確，使管理層有工作目標，杜絕了盲目出工的現象。其三，與賓館接軌，合理出台《員工手冊》，使員工感受到了親切感、温馨感。此刻我們基本完成了籌備工作，已經完全能夠完成大規模的接待任務。
二、狠抓培訓和經營舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓和一個月的崗位理論培訓，使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質的變化。並對員工灌輸了“創業有情、制度無情、管理無情”的管理理念，使員工有了新的心態、新的認識。企業要發展，關鍵是人才，我們在用人上採用能者上庸者下，在優秀員工中選拔了主管、財務、倉管、領班、營銷、辦公等職務，對員工起到了用心向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求，出台餐飲部制度、房務部制度以及樓層、前台、前廳、後廚的明細制度，還制定一系列的衞生制度和消防制度和培訓。
2、抓經營，顯成效;
10月18號以後，我們賓館用心展開營銷力度，把握各種人際關係，並且在濟源日報、都市廣告、一週商訊上刊登廣告，使黨校賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率到達80%，餐廳首次接待了婚宴，並且接待400人的旅遊餐，在人員不足，服務經驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，採用提前安排，重視細節的工作方式，成功接待數次大型團隊，受到了客人的好評。房務部在布草不足和各類工程不到位的狀況下，用心發揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務，為我們黨校賓館發展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質量、餐飲使用“五常法”
眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響着餐廳的效益。黨校賓館廚師採用各大酒店流行的包廚式，這樣便於調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，採用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓的制度。菜餚質量上，實行土洋結合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜餚多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面採用國際五常法管理模式，即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴格要求，精益求精。
4、愛護財產、節約降耗;
賓館設備設施運營時間最多三年，進入了設備運行階段，最主要是保養，我們已經制訂了一年兩次保養詳細計劃，為延長使用壽命而努力。節約水電氣，是賓館人員應盡的義務，做到分片負責制，制定職責人，不定時抽查，違規罰款等舉措，起到了必須的效果。
5、講禮貌，樹形象，抓思想
強化服務，禮貌禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務標準。禮貌從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月裏，連續兩次出現拾金不昧的高尚風格，廚師楊月棉拾到5000元現金和數張銀行卡及身份證，範佳拾到户口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將事蹟刊登到濟源日報，使更多人向他們學習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才;
賓館在發展中，人才需求加大。我們透過各種途徑強化員工培訓，組織全體員工學習最新酒店管理教材、服務規程。對在崗員工實行在崗培訓，即將實施實行送出去、請進來的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟10家朋友酒店，全年計劃外出學習10餘人次，組織集中學習20餘次。酒店內部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調整，讓他們得到充分鍛鍊，提高管理水平與綜合管理潛力。
7、存在的問題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯繫有待加強;
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化;
⑶、員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;
⑷、工作流程的規範有待加強，對員工的培訓力度還有待於提高;
⑸、突發事件的處理預案不完善，應變潛力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要儘快提高綜合競爭力;
20xx 年，濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精緻商務酒店，銀座商務酒店這些大型酒店將對濟源酒店業發起衝擊，酒店業將面臨着又一次新一輪的命運變革，規範化、人性化，定位準確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優勢，提高我們的產品質量，夯實我們服務技能是當務之急。
2、不斷的貫徹和發展企業文化;
企業文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續秉承以黨校為核心的價值理念，認真落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規範、健康發展，展開營銷渠道，確保固定客户，提高賓館效益。
3、搞好後勤服務解決員工後顧之憂;
堅持“以人為本、以誠待人”的企業文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本着服務好員工的目的，及時瞭解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動温暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關心和重視。賓館經常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業餘生活，又增強了企業的凝聚力，為員工帶給了一個展示自我的平台。
四、20xx年度工作計劃
1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核辦法，在執行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經營管理，為賓館發展培養和儲備人才，指導各部門的工作，提高整個賓館的服務質量和員工素質。
2、加強企業文化建設，竭盡全力完成黨校下達的各項任務，進一步提升企業的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。閲讀消防和質量檢查狀況彙報，並針對各種問題進行指示和講評。傳達黨校有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關係，使賓館有一個高效率的工作系統。
4、健全各項財務報表制度，閲讀分析每日、每月、每季度財務報表。檢查分析每月營業狀況。監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作。檢查收支狀況，檢查應收帳款和應付帳款，指導財務工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作狀況，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，並將巡視結果傳達至有關部門。
6、加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。
7、與社會各界人士持續良好的公共關係，樹立良好的賓館形象，並代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最後，再次感謝黨校領導和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循黨校為核心的價值理念。在校長的領導下，發揚精誠團結、艱苦創業的精神和頑強作風，繼續持續數月來這種拼搏精神，持續説到就要做到的做人原則，經營和管理好黨校賓館，充分發揮賓館對外宣傳窗口和內部服務作用。逐步在全市各提升價值。為黨校賓館的快速平穩發展和做大、做強而勤奮努力的工作。
多謝大家!
餐飲經理個人述職報告 篇18
公司各位領導、各位同事：
大家好!
現在我就一年來的工作情況向大家進行述職，如有不當之處，請同志們提出寶貴意見，我將認真的聽取，並表示非常的感謝。
今年以來，由於有上級領導的正確指導和幫助，有全體員工的大力支持，再加上自己的不斷努力，圍繞公司安全、生產經營和發展戰略目標,工作上取得了一定的成績，較好地完成了組織、領導交給的各項工作任務。在工作中我始終能夠忠實履行職責，不斷自查、反省自己，不斷開拓進取，把自己全身心地投入到各項工作中，認真做到盡職盡責、任勞任怨、謙虛謹慎、求真務實。在政治思想上，堅持參加理論學習，認真學習貫徹執行黨的路線、方針、政策及公司的各項制度。總的感到，自己能夠勝任本職工作，是稱職的。現將今年的主要工作情況報告如下：
一、主要工作開展情況
回顧這一年來，本人主要組織負責了天泰鋁業4個氧化鋁倉及2個煙囱的施工。xx項目現場施工場地特別狹小，材料料具堆放都成問題，再加上雨水特別的多，現場泥濘難行，道路影響得材料進場都比較困難。而且由於xx項目是低價中標，資金相對特別困難，各方面都比較吃緊。但是，本人帶領其它3名管理人員和各家勞務隊伍，克服了種種困難，安全順利的將工程施工完成。10月23日，我獨自到了嘉峪關，開始組織酒鋼東興鋁業4個煙囱工程的施工。至今半個月時間，生活區臨時住房已經搭建完畢，水電已經接通，部分管理人員和施工隊伍、機械設備已經進場。人員吃住已經全部安頓妥當，只等甲方藍圖一到，馬上就可以動土開工。總的説來，今年我本人任務比較多，壓力特別大，感覺也特別累。我將自己的工作情況歸納瞭如下幾點：
(一)、提高自身素質，不斷的學習
今年來，我經常把自己放在公司發展建設“做大、做強”的總體框架中來反思自己，審視自己，牢記公司的“項目管理口訣”並堅決按照執行。經常告誡自己，要想當八冶鐵軍，必須在工作中不斷地提高自己，自身素質的強弱是關鍵。為了提高自身綜合能力素質，我繼續就讀中央廣播電視大學，報考全國一級建造師，繼去年考取駕照後熟練掌握了駕車技術。我不斷的反省，不斷的完善自己，爭取全面素質不斷提高，在完成工作的標準上有突破，讓領導放心，讓顧客滿意。
(二)、確保安全，保證工程進度
“安全第一”從來都是我在現場的宗旨，萬一出個事故，所有的工作都白乾了，所有的辛苦也都白費了。要想順利完成工作，公司的各項規定、國家的各項施工規範、安全規程都要堅決遵守。只有做到這一點，才能稱得上是對公司負責，對項目部負責，更是對自己負責。一年來，現場有不少的進度、質量、安全、成本等方面相互產生矛盾的時候，我都能堅持堅持“安全第一”的原則，堅持以人為本，對工人負責，全年沒有發生過一起工傷事故。天泰鋁廠工期緊，下雨天氣居多，場地狹小，高空作業多，交叉作業多。面對從未遇到過的惡劣條件，安全問題存在巨大挑戰，可最終，在公司領導的支持下，在大家的配合下，我們圓滿的完成了任務，工程順利完工。
(三)、注重原材料消耗，降低工程成本
材料的使用消耗和工程的成本高低有很直接的關係。xx項目現場所有材料都要求節約使用，混凝土和砂漿都限量攪拌，防止多餘浪費，掉下的混凝土、砂漿均每天清理，回收使用。鋼筋製作嚴格按技術員審核過的下料表，下料後剩下的1米長以上的鋼筋頭全部焊接使用到工程上，因此現場完工時，鋼筋用量按預算節約了好幾十噸。鋼管、木方和竹膠板等料具絕對不允許輕易切割，多次週轉使用。督促白天護廠人員不定時清理現場，回收扣件、釘子、鐵絲等，減少了料具的丟失損耗。為公司節約了不少成本，創造了不少經濟效益。
(四)、堅守崗位，團結下屬，激發員工熱情
作為一個現場負責人，一年來，我一直堅守工作崗位，雖然現場離我家也就200公里，但節假日我也幾乎從來沒有回過家。因為工作時間緊，中央電大的學習，我都沒有時間參加，甚至都沒有考試。報考了一級建造師，也沒時間去參加考試。我常年帶領員工出門在外，堅守在施工現場，沒機會駐守在金昌施工，沒機會回家裏照顧父母和妻兒，雖然心裏有些不平衡，但看到公司的產值利潤在增長，公司在發展壯大，心中還是感到非常欣慰，覺得自己也貢獻了一份力量，所有的辛苦努力都沒有白費。
在日常工作、生活中，我非常注意關心項目部的職工，並主動幫助他們解決實際生活困難，甚至給單身員工介紹對象，使大家心裏話都願意和我講，困難事都願意找我辦。俗話説：吃飽不想家。我在每個地方都告訴食堂，必須保證每人每天至少半斤肉，讓大家吃好住好，才不會想家，才有力氣幹活。有效的保證了全體人員思想穩定，讓大傢什麼事都能以公司利益為重，以項目部利益為重，講團結，講協作，在公司領導的指導和支持下，圓滿的完成各項工作任務。
二、工作中存在的不足
雖然在一年的工作中我取得了一定的成績，但也存在着不足。
首先，xx地區4個倉2個煙囱，1000多萬的產值，由於工程比較分散，施工作業面大，管理人員缺乏，加我總共才4個人。有時侯很多事比如編制施工方案，測量、試驗等都得自己親自動手去幹，分身乏術，現場管理不能面面俱到，顯得不夠細。
其次，自己的性格比較直，在工作壓力大，面對困難多的情況下，再加上領導的不理解，有時候沉不住氣，存在急躁問題。
再次，在加強學習方面自己還存在一定的差距，特別是工作一忙起來，對政治理論和文化知識方面的學習相對就少一些。今後應按照公司建設學習型企業的要求，抽時間大力加強學習，爭取在業務理論水平和組織管理能力上進一步提高。
三、對下步工作的打算
在下一步的工作中，我要虛心向領導和其它同志學習好的工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平，使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，絕不能辜負公司領導和全體員工對自己的重託和期望，為公司在新年度的工作中再上新台階、更上一層樓貢獻出自己的力量。一定要努力做到以下4點：
1、積極工作，爭當一名優秀的項目經理。一個項目經理的擔子是很重的，其工作職責就是處理日常事務，宏觀把握全局，微觀處理各種熱點難點，充分發揮員工的主觀能動性，促進公司發展。自己一定要顧全大局，把公司的利益看得高於一切，克服消極埋怨情緒，為了公司的發展，放下包袱，積極主動去工作。
2、努力學習，提高素質，提高工作能力，提高管理水平。隨時堅守施工現場，及時處理各種問題，為領導宏觀決策當好參謀。
3、嚴格要求，廉潔自律。我會嚴格要求自己，絕不利用職權為個人謀私利，絕不幹有損於集體和全體員工的事情，一定要清清白白做人，堂堂正正辦事。
4、是要繼續加大施工生產力度。在施工生產上，要重點突出安全、質量、進度、效益。要突出打造企業的品牌，樹立企業形象。對外要千方百計地滿足甲方、監理的需要，力爭在新的施工領域有更大突破，創造更多的產值和利潤。
最後，我相信，我有信心和決心，一定會把工作做的更好，不辜負大家的厚望。
以上述職，如有不當之處，請大家提出寶貴意見。謝謝!
餐飲經理個人述職報告 篇19
尊敬的酒店領導：
大家好！
本人自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來，已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，六個月來，本職主要負責做好以下幾項工作，現向酒店決策層述職報告如下。
一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人，具體規定如下：
（一）考勤管理規定：本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定，將給予相應處罰。自實施本規定以來，部門經理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象；休假或請假也均能按正常的手續辦理，規範了酒店的管理。
（二）會議管理規定：按酒店管理的需要，每週一召開行政例會。會上，各部門經理/負責人彙報上週的工作情況，提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範，按照指定的位置就座。自執行本規定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時貫徹執行。
（三）總值值班相關規定：本規定將“總值值班時間”、“總值值班職責”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀律要求”、“總值房的安排”、“違規處罰”等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴，沒有發生脱崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。
（四）工作日誌的記述：從xx月xx日起，各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌，並於次日10：00交總辦/人力資源部收集，統一交總經理閲處。據統計，幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。
（五）每月工作總結：自6月份以來，各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。
二、加強員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀，為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下，着手加強員工宿舍的管理：
（一）加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用；二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度；三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。
（二）加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
（三）實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法：根據我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衞生規範”，規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衞生比以前大有改善，軼序良好。
（四）規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。
（五）規範棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時，衞生與軼序都比較亂，且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力，現棋牌室、電視房的衞生和軼序都比較好，杜絕了外人在裏面消遣、娛樂，為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。
三、開展三次基層員工的培訓工作
20xx年xx月份、xx月份、xx月份，人事部安排三期培訓工作，參加培訓的人員為各部門的基層員工，總共培訓了150多人次。培訓內容主要有：酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓，員工對酒店的工作有所瞭解，儀容儀表、處理酒店事務更加規範，酒店的意識有所提高。
在人力資源部的督導下，各部門開展了崗位技能培訓200多人次，現基層員工的實際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個積極向上的團隊。
由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動盪。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網絡線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衞星接收系統項目處於洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、牆、天花）；酒店、KTV外牆大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成90%；酒店、KTV停車場完成90%；酒店、KTV噴水池完成90%；草地照明完成90%；
四、規範管理，完成建章立制，實現辦公電子化
經過近半年的努力，x大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產，建立一套完整的資產實物台帳及制度，保證酒店、KTV資產的安全。完成財務後台電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店、KTV知名度，
隨着旅遊經濟的復甦，本市酒店、KTV逐步完善與增多，並陸續有國際品牌酒店、KTV進駐，本市酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店、KTV情況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅遊度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的羣體。為做到“知已知彼，百戰不殆”酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對市內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：x大酒店、KTV定位五酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在本市少有，較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲x大酒店、KTV也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店、KTV並表示滿意，以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排x酒店、KTV。這説明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高，將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閒一體商務旅遊度假酒店、KTV的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度任x大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。由於任務繁重，工作中難免存在着疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。特此報告。
餐飲經理個人述職報告 篇20
我於20xx年擔任x酒店房屋部總監，經理，在x區主管的監督和支持下，我與x區同事一道，認真履行崗位職責，完成了x區各項工作任務。現做如下述職報告：
一、一年來的工作情況
(一)從實際情況出發，認知和解決x區的各項工作問題。
每年三月份到八月份是x區崗位人員流動的時期，往往會存在新員工上手慢，不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長，導致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監督和引導，以老員工帶新員工，表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式，讓新員工儘快適應環境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對於老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現狀，我們儘量在適當的情況下，和其他部門的領導溝通協調，爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。
(二)加強對員工的培訓
按照以往的經驗，在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年，我們積極響應酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策"，在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環保實施辦法，並在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，並在節約用水，用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大，由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發，爭取將節能降耗措施做到。
(三)在做好本職工作的同時，積極參加酒店組織的各項活動。
在今年全運會志願者服務中，我作為酒店志願者中的一員，和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累，但是因為之前參加了佳悦酒店的開荒工作，所以二次開荒對我來講可以説是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時，和酒店領導積極配合，協助做好每一項工作，最終順利完成了全運會的全部工作。同時，我被授予全運會志願服務"微笑天使"的稱號。
在此期間，我利用工作之便，和其他酒店的同行進行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店後的繼續工作做着積極的準備和改進。
二、存在問題以及整改措施
一年來，儘管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。
1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
2、工作開拓創新不夠。
3、在工作中對細節問題考慮不夠。
4、只注重工作質量，對工作態度和工作作風要求少。
5、爭取上級支持多，和同事協作，共同處理問題少。
針對上述問題，我將從以下幾方面着手，予以整改：
1、加強理論學習，進一步提高自身素質。
2、工作上創新。轉變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。
3、採取過硬措施，確保工作保質保量完成。
4、加強對員工的督促和培訓。
5、主動和同事溝通，多采納大家意見，共同協作處理問題。
衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持，監督，指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創新，為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。
餐飲經理個人述職報告 篇21
來公司近四個月，我一直擔任着__縣區經理一職。這對我來説這是一個全新的崗位，我積極投入、認真工作。在此我有過歡樂也有過困或。在此我總結一下縣區的得失：
一、人心是關健。
1、經銷商有沒有信心做我們的產品這是一個關健。
2、業務員有沒有信心讓經銷商做我們的產品這也是關健。
3、如何整合經銷商與__縣區及周邊縣區的有利資源這是領導者的關健。昨天與陳華軍的溝通我認為__年一定要打破現有格局，重新洗牌，以配合公司決戰__的重大決策!
二、人員配備：
將所有縣區業務員交市場部重新安排，我只需要二名沒有任何內部關係的業務員就可。
三、戰略目標：
所有縣區再不分配到人而出現管理真空，將以協調業務與發掘新市場為二條主線，再借以市場部與經銷商人力與物力的優勢，果斷實現穩定中求發展，發展中求穩定的縣區發展戰略目標。
四、請求支援：
1、公司給予車輛支持。
2、公司依然將年前批示的廣告支持接續生效。
3、請公司給予縣區只認結果不認過程的優勢。市場部是縣區的行政主管而不是縣區的業務主管，但可以監管。
五、__縣區整體計劃：
1、將湘陰、__縣、汩羅、洪湖做為縣區四個樣板縣，同時發展幹黃品類。
2、將臨湘、華容、嶽化、君山、平江、仙桃作為古越樓台的確定縣。
3、繼續遊説與發展新的縣區。
六、元月計劃：
1、第一個星期完成__縣的所有不乾膠廣告，同時將__縣經銷商進入全市醫藥系統與足浴行業的業務拓展。
2、第二、三兩個星期將汩羅、湘陰、洪湖三縣的不乾膠廣告做到位，同時談好一到兩個幹黃的經銷。
3、第四個星期根據實際情況而調整。
餐飲經理個人述職報告 篇22
20xx年是*公司組建開局的重要一年。一年來，肩負集團的使命和領導的信任，我在全力完成工作任務的同時，利用有間、把握有力時機，通過認真學習不斷加強自身建設，理論水平和業務能力進一步提高。目前，企業規範管理、資產整合、項目建設前期手續辦理等工作順利推進，贏得了*公司的開門紅，取得了項目建設快速推進的良好局面。現就一年來履職情況向大會述職，請予審議。
一、及時調整思路，更新觀念，適應新形勢下企業管理的需要
1.樹立角色意識，當好董事會的“配角”，演好經營層“主角”。作為一名國有企業的總經理，在工作中，我力求到位不越位，不斷強化服務意識，切實履行好工作職責。一是建立經理辦公會議制度，切實加強企業生產經營管理，對公司各項決策的執行發揮了重要作用。二是充分發揮橋樑和紐帶作用，建立公開、平等的管理機制，調動廣大員工積極性，注重傾聽合理化建議，為企業科學決策、民主決策提供支撐。
2.加強自身建設，貫徹“以德治企”的人本管理理念。在積極參加公司組織的政治理論學習，認真貫徹建黨九十週年講話、市委三屆九次全委會精神，不斷提高自身理論水平的基礎上，充分認識到員工的工作方法、工作態度對企業的發展有着舉足輕重的作用。通過關心員工自身發展和生活，注意發現、昇華員工工作“閃光點”等方式，調動員工愛崗敬業、勤奮工作的積極性，切實增強了員工的主人翁意識。
二、以人為本，身體力行，致力培育團結、和諧、高素質的管理團隊
堅持倡導“以人為本”的管理理念，尊重員工的創新精神，有效發揮帶頭作用，營造企業、職工“雙贏”的良好局面。
1.加強員工培訓，營造學習氛圍。高素質的人才隊伍是企業在市場競爭中立於不敗之地的重要保障，通過途徑努力營造良好的學習氛圍，着力提高員工素質。一是針對企業發展和項目建設需要，採取“走出去，請進來”的措施，開展針對性強、結構完善的知識培訓。二是以優勢互補、資源共享的方法，積極組織開展討論式學習，在加強員工交流與溝通的同時，實現共同提高，目前公司以部門為單位共組織交流學習30餘次;三是將員工培訓與員工任職、晉升、薪酬等結合起來，充分調動員工自主學習的積極性。
2.堅持管理原則，發揮標杆作用。就任*公司總經理一直以來，我始終堅持“以德為之、以情動之、以行導之”的管理原則。通過尋求建立和諧的人際關係，營造團結奮進的共事氛圍;通過不斷優化處事方法和加強班子建設，充分發揮自身及班子的標竿作用，從而實現企業凝聚力有效增強的目標。
三、務實創新、科學規劃，着力構建適應企業經營管理的新機制
1.明確分工，強化責任意識。按照“精簡、高效、實用”的原則，科學設置管理層次及其職能，完善逐級責任管理制度，通過制度建設明確各自分工和職責，強化部門的智能作用。
2、獎勤罰懶，完善考核機制。堅持推行“周清月結”考核模式，要求部門工作一週一清、一月一結，根據工作任務層層分解，責任細化到崗、到人，通過公司領導和辦公室的“雙軌”考核機制，強化考核體系，激發企業內在活力，調動職工工作積極性和創造性。
四、目標明確，合理安排整合公司各項工作，做到全面協調發展
按照集團的戰略部署，*公司快速完成組建工作，並積極推進企業規範管理、資產收購、項目策劃及建設前期手續辦理等工作，取得了一定成績。
(一)夯實基礎，上半年工作有序推進
1.公司組建快速完成，制度建設基本完善。公司於1月27日完成工商註冊和税務登記，現設辦公室、財務部、投資發展部、工程管理部、經營管理部5個部門，員工32名。公司成立後，通過學習集團和考察兄弟公司管理制度，迅速完成了《重慶開發有限公司內部管理制度彙編》，涵蓋決策、會議、財務、後勤、項目建設、經營管理等制度，其中，工程項目管理制度涉及項目策劃、勘察設計、預算控制、招投標、合同控制、施工過程、竣工驗收、監督檢查八項內容共x項制度，為公司項目建設的順利推進打下堅實基礎。
2.資產收購艱難推進，調整思路突破瓶頸。上半年，公司x次與*區專題研究資源整合及收購事宜，但因泉世界和度假村兩個私人股東質疑*區政府認可的評估報告，且要價遠遠高於資產評估核定的收購價格和集團公司有償收購的底線，經多次協商未果，致使核心資產收購無實質性進展。面對這種情況，公司在得到集團領導的認可後，擬先期收購國有控股部分資產。目前，*區已委託天健會計事務所對景區資產進行重新評估，資產收購擺脱停滯，邁向新局面。
3.鎮區策劃方案順利完成，甄選設計單位嚴格細緻。根據集團與*區政府簽訂的《度假區合作框架協議》，按照公司的戰略規劃，全力推進前期工作。一是督促業務部門高效推進並按時保質的完成了小鎮策劃及概念性規劃編制工作;二是酒店及*項目設計單位的調查甄選工作順利完成，上半年，共組織考察酒店知名設計單位8家，設計單位7家，水樂園設計單位4家，高爾夫設計單位5家。
(二)把握方向，下半年重點工作成效明顯
公司調整戰略時序，先期啟動國際度假區(沙嘴片區)項目後，圍繞這一重點工作，狠抓落實，主要開展了以下八項工作：
1.項目區“兩規”報審工作全面完成。項目用地原無“兩規”條件，自8月啟動“兩規”報審後，通過建立“蹲點式”跟蹤辦理的專人負責機制，經艱難協調，9月實現“土規”全覆蓋、11月“城規”經市政府審批通過。
2.項目其他前期手續辦理同步推進。項目可研、立項、地災評估、礦產壓覆等報審工作順利完成，環評報告已編制上報待批，行洪、通航等論證報告的編制工作現已啟動。
3.項目策劃及概念性總體規劃方案初步完成。按照集團領導“高起點規劃、高標準建設”的指示，綜合項目定位、投資回收週期、地域文化等因素，先後邀請專家、設計單位5次對設計中間成果進行論證，力求項目策劃和總體規劃方案科學合理。
4.項目區其他設計工作同期進行。現階段，度假區道路橋樑地勘已完成，設計方案也將於本月20號完成，酒店、中心和水樂園的建築設計工作正在進行。
五、目前存在問題和今後努力方向
總結經驗，回顧20xx年工作，雖然取得了一定的成績但仍存在不足。一是員工“工作作風建設”工作有待進一步提高，公司員工的思想和認識尚未真正統一，工作的主觀能動性和創造性不強;二是項目管理離規範化和科學化還有一定距離，導致工作有反覆;三是公司基礎管理工作起點不高，細緻不夠。
下一步，我將以“節奏要快、標準要高、工作要實、狀態要好”為思路，切實加強員工工作作風建設;以理順企業外部關係、勤於各職能部門的溝通協調工作為路徑，營造企業發展和項目推進的良好外部環境;以適應企業發展和工作需要為目標，不斷提高自身管理水平和業務素質，從“德、能、勤、績、廉”五個方面來嚴格要求自己，百尺竿頭，更進一步，在20xx年做出更好的成績，為公司發展做出應有的貢獻。
以上如有不妥之處，請領導和同志們批評指正，謝謝大家。