美食策劃書 篇1
近年來，我國餐飲業發生了深刻變化。優勝劣汰，適者生存的嚴酷競爭，迫切需要酒店經營者深入瞭解市場，掌握社會需求，制定正確的經營和促銷策略。其中，舉辦美食節就是一項極有特色的應變舉措。我以“消夏”美食節為例，談談本人對美食節的看法。
一、美食節之“利”
現代的酒店已不只侷限於為顧客提供飲食和住宿，它還具有社交、文化交流等多種功能。顧客的需求也不再單一，他們除了要求具體的服務外，還要求精神上的滿足。策劃和運作成功的美食節就可同時達到酒店和顧客雙贏的成果。
1、塑造酒店良好形象
當前，企業非常重視通過各種途徑來體現企業精神，塑造自己的文化。酒店通過定期舉辦美食節等活動來體現和展示自己的文化和企業精神，具有直觀性、具體性等優點。一次成功的美食節是一個酒店、一個部門的整體形象的塑造。賓客對於形象良好的酒店會產生信任感，願意到該酒店消費，有利於酒店經營。同時，酒店精社也會激勵員工。
酒店通過策劃、知名度得到提高，不僅就餐者增加，也可帶動其它部門的客流量“水漲船高”，產生了很大的影響。
2、吸引顧客
現在，人們的消費需求呈現多樣化趨勢。客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜餚上翻新花樣，在經營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感，迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客喜新厭舊的進食心理；其次，它特殊的場地佈置，帶來了具有新特色的就業餐氛圍；再次，它強大的宣傳攻勢也會給人們留下深刻印象。這些都對客人具有強大的吸引力，可以爭取到新客源，鞏固好老客户，獲取競爭優勢。
3、賦予酒店文化功能
當前顧客對餐廳的要求提升，講檔次和品位。酒店作為高檔次的地方，更應該使餐飲部的美食活動給人以美感和遐想，集藝術欣賞、情感於一體。成功的美食節能夠增添酒店新的色彩，滿足顧客的多種需求。眾所周知，曹雪芹的《紅樓夢》中的美食令人歎為觀止。舉辦“紅樓菜”美食節就可把《紅樓夢》中的佳餚呈現在人們面前。將人物、故事和吃的藝術巧妙地結合起來，使客人在享受美食時引起對小説的興趣和了解，賦予酒店深厚的文化內涵。美食節本身就是餐飲的文化活動,各種美食節主題也藴含着豐富的文化精髓,還有餐廳的環境佈置,期間的藝術表演也是文化活動。這樣，文化藝術就走進了酒店。
4、沖銷淡季
餐飲行業的淡旺節非常明顯，餐廳的接待能力則是以其營業高峯時的最高接待能力來計劃的。因此，淡季時，各方面的資源會閒置。旺季時要反握，淡季也不能無動於衷，要通過舉辦有特色的美食節，可以打破淡季市場，吸引顧客，使酒店淡季不淡，還避免員工、設施等資源的閒置，還可在酒店業中樹立信譽，產生效益。
二、美食節之“忌”
舉辦美食節可以給酒店帶來許多利益，但是，美食節作為一項酒店的重要活動，涉及到方方面面，有很多禁忌。如不注意，則會“踏入雷區”，結果只會適得其反。
1、“忌”計劃盲目性
策劃美食節不能心血來潮，看到其他酒店辦得紅紅火火，就羨慕而盲目採取行動。這樣，活動還沒有開始就已經失敗了一半。舉辦美食節要有細緻周密的考慮。為什麼要舉辦，舉辦的時機是否合適，本酒店的現有情況和接待能力如何，舉辦後會出現的問題和結果等，都要經過酒店管理層的反覆討論，確定有無舉辦的必要和能力。在經過了解市場行情，進行廣泛的市場調節調研後，選擇適宜的時間，如“消夏夜市”大至在6-9月份，之所以選擇這個期間，因為有兩大優勢：第一，此時是淡季，既無重要節日，也無重大事件，客流量較少，餐廳資源閒置。第二，由於天氣特別炎熱，適時推出“消夏夜市”正好滿足了客人避暑納涼的需求。
2、“忌”主題偏離性
美食節的主題很重要，它決定了整個美食節對市場的吸引力。很多酒店的美食節舉辦得不成功，就是因為忽視了主題，在策劃各項工作時，把主題拋在一邊。這樣的美食節活動會給顧客一種東拼西湊的感覺，缺乏一種整體性。主題是策劃美食節的指導思想，是一切工作的依據。促銷的活動內容、餐廳佈置、宣傳方案、員工制服和用具選擇等都要貫徹主題。若主題是“消夏”，但是活動內容是特色菜名廚獻藝等，則與主題南轅北轍，客人的反映則平平。可見主題相符很重要。如“重陽”美食節就要圍繞中國民族文化的特點，提供適合於老年人健康長壽的中餐和各種小吃。
3、“忌”環境佈置脱節性
一個美食節的策劃很大一部分應該放在環境佈置上。它是一把刃劍：合適的環境佈置可以烘托氣氛，脱節的環境佈置會造成美食節視覺上的缺陷。因為人們來有參加美食節，視覺印象佔第一位。與主題相偏離的佈置會使客人感到不知所云。美食節的佈置要能夠體現它的文化主題和內涵。如“鄉土風味”美食節可在餐廳裝飾鄉間田野的物品、食品，以渲染濃厚的鄉村風味。
美食策劃書 篇2
一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛鍊學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的瞭解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞台；通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的瞭解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風範，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；並希望借這次活動，可以鍛鍊學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行），地點待定(教室或者第二食堂）
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解説員負責比賽環節的設計主題解答與解説。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1.宣傳部負責海報的繪製和張貼；
2.宿管生活部繪製報名表，評委名單，評委評分標準表；
3.組織部和各班班長負責組織前期報名；
4.勞衞部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽後衞生。
美食策劃書 篇3
背景分析：
當前在餐飲業得到空前的發展，出於發展過渡時期的綿竹，平民消費是主流，餐飲企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張，是各餐飲企業無法持續盈利的根本原因，綿竹一個時尚的城市、一個具有強大文化底藴的城市，民以食為天，國民經濟日趨增加，消費水平日漸提高，健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。
一、活動宗旨性質核心價值
為了幫助餐飲企業擴大自己的品牌效應，決意將“樂享生活節”在社會上渲染出“全民參與的節日”。它將推動綿竹餐飲經濟的全面發展。
此次樂享生活節純屬公益性質，並非盈利活動，所有收益在除去必要開支後，如果有剩下的資金，將作為教育獎學金，捐給綿竹優秀的貧困學生。
二、活動目的
中國（綿竹）首屆樂享生活節，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優惠券全方位合作，實現全民參與、全民支持活動的聚集號；在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將“樂享生活節”打造成一個全民期待的固定節日。
三、活動統籌
主廣告展區一個：綿竹市中心廣場 前期宣傳：（活動前一個月開始）
1、 第一天，中心廣場廣告位、綿竹各小區廣告、再省一點手機優惠券、
綿竹電視台、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業門頭全面推出活動宣傳海報。（內容美食節簡介、全民活動參與方式）；電視台和電子屏採用相隔一週播出同一個主題和內容（宣傳的同時開始接受預定，並採用倒記時的形式進行收縮）；
推出活動主題：中國（綿竹）首屆樂享生活節：——可能是綿竹最好的節日
2、 第十天，10萬張DM單將分成3批發放於廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉鎮（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選擇逢場發放DM單。
3、第二十五天，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發放。路線待定。 餐飲場所設置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節日—樂享生活節 2、門口X展架或海報:具體畫面詳見附件 3、收銀台放置DM單和KT板:
五：活動時間、商家促銷方案選擇
1、生活節總體活動時間：時長為一週； 2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選擇表
六：具體活動詳情
系列活動一：消費送IPADmimi 時間：活動結束之後 地點：待定
主題：收集精準的用户信息
參與對象 ：所有參與這次活動並留下聯繫方式的消費者 活動亮點 ：全民參與性，除了消費還可以拿獎品。
內容：待活動結束之後，參加活動的商家提供1-2名消費者的名單及電話，我們將收集的所有信息彙總並通過隨機抽取的方式，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個 。
系列活動二：每天一款9.9元
時間：活動開始到結束 地點：各商家店內
活動主題 ：用一款活動款帶動其他的銷售。 活動對象 ：全名參與
活動亮點 ：緊緊抓住人人都想在佔便宜的思想
內容：商家想好每天拿一款產品出來做為吸引點，吸引顧客上門消費 系列活動三：二次消費代金券
時間：消費者付款之後給予消費者二次消費的機會 地點：各商家店內
活動主題 ：鼓勵到店內二次消費 活動對象 ：店內消費者
活動亮點 ：通過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。
內容：收銀人員在消費者付款之後給消費者一張代金券，並説明其用法
系列活動四：紅包天天送
時間：開始之前 地點：待定
主題：提前將紅包送至消費者手中，捆綁消費參與對象 ：所有參與這次活動並收到紅包的消費者 活動亮點 ：捆綁消費
內容：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中
七、製作相關文獻寶典：
製作一本綿竹餐飲娛樂黃頁（10000份） a、商家分類
b、商家地址、電話 （黑白頁開本：210×297）
八、媒體策略 以電視、網絡、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦，將達到以下效果：
1、幫助商户提高客流量，刺激消費者進店消費。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。 3、打造一個綿竹人自己的狂歡節。
4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。
十：費用預算 a：費用來源
1、生活節活動總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂、休閒等商家，每家收取廣告費600元（70名）。 3、綿竹餐飲娛樂黃頁（廣告贊助商），每家收費100元（不限） 預計合約計：5萬元。 b:費用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元 2、 獎品費用1萬元
3、 黃頁製作費用5000元
4、 設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元 十一：附實施與操作細節見： 1、《總體活動實施方案》 2、《冠名、贊助企業策劃方案》 3、《商家店面展示實施方案》 5、《媒體報道、宣傳方案》 6、《綿竹餐飲娛樂黃頁》操作方案
美食策劃書 篇4
(一)、前期準備
1、冠名
2、邀請嘉賓
3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力)內容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節”
4、參賽牌(注：用於初賽，便於學生投票和後期統計)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。
5、與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規則)商家包括：學一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。
6、對外聯繫：報紙(快報、晚報、新報)，電視台(天津電視台生活頻道)，兄弟院校學生會網站等等。
(二)、中期運作評選
1、初賽 (1)宣傳 a、海報。(包括具體活動流程，填寫調查表，評選方式，活動主旨的宣傳) b、展台：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，同時在學生中進行一次問卷調查，將學生對食堂的意見和建議向後勤集團膳食科反應，包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一) c、飲食健康宣言活動：大力倡導“合理膳食，關注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。 d、調查報告：通過各學院向班級發放問卷調查，全 面瞭解學生對學校食堂的想法。 (2)學生免費品嚐會 a、時間：20xx年11月8日(週五)晚6：30b、地點：學二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家：由各食堂經理選出商家。 d、活動形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開，由學生自由品嚐，當場對食品評分。
2、 決賽 a、時間：20xx年11月13日(週二)晚6：00b、地點：國際交流中心餐廳二樓 c、活動內容：由〈學生品嚐會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導，後勤集團領導，團委領導，留學生代表，學生代表進行品嚐，並對各個菜品進行評分，最後由大賽評委會根據評分結果決定決賽的獲獎商家。
美食策劃書 篇5
活動名稱：弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛主題校園個人廚藝大賽
一、活動目的：
為培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我係團總支特舉辦這次以 弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛為主題的個人廚藝大賽。
二、活動時間
三、活動地點：
餐飲樓三樓
四、活動內容：
在規定時間內做 規定菜和特色菜
（一）規定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、幹辣椒
（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉菜
2、要求有特色，有創新，有立意。
3、特色菜是一個加分環節，選手根據自己的水平自備原料。
（三）評分標準：（見附表）
五、活動流程：
（一）參賽選手在賽前抽籤分組。
（二）比賽場地的佈置。
（三）入場秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
（四）主持人介紹嘉賓並邀請嘉賓講話，宣讀比賽規則，及獎項設置等事項。
（五）場內互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。並講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
（六）現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
（七）嘉賓品嚐、評分並點評，現場觀眾作為大眾評審品嚐並現場點評。
（八）統計分數，並宣佈比賽結果。
（九）頒獎。（獎品、榮譽證書）
（十）觀眾退場。
（十一）清理場地。
六、獎項設置：
（一）設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
（二）最佳特色風味獎一名、最佳廚藝獎一名。
：地 信 二 班 謝 瑜
二〇一〇年十月二十三日
附表 ：
評分標準：
1、由嘉賓進行品嚐並評分，色、香、味、形各佔25%的比例（佔總成績30%）。
2、由現場觀眾進行評分，色、香、味、形各佔25%的比例（佔總成績20%）
美食策劃書 篇6
20xx年xx月xx日是中國農曆傳統的中秋節，為了配合酒店的總體經營，建議舉辦一次海鮮美食節。
名稱如下：
迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。
活動方案：
金城粵海國際酒店海鮮美食節計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。
佈置：1、歡快、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現活動主題，店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。
3、門外佈置氣球、綵帶。
4、餐廳內彰顯主題設計，海螺、貝殼等適當裝飾點綴。
5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。
6、製作精美宣傳冊。
7、員工服裝的採購(適合主題推廣)。
媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電台的形式進行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片，採購鮮活海鮮的畫面)。
中秋美食節策劃(二)
本酒店推出第一屆湖蟹團圓宴，為廣大消費者準備豐盛的湖蟹美食的同時以湖蟹的營養價值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國際酒店美食。
一. 盛世金秋，菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食
活動亮點：
湖蟹文化展示，湖蟹美味薈萃。
活動時間：20xx年9月20日——20xx年10月10日
二.情定滁城今世緣酒20xx協辦活動主題
滁州市第二屆大型集體婚禮，推出99元/位自助西餐劵熱銷中歡迎預購!
：(9月1日—9月26止)
活動時間：9月26日一天
三. 迎國慶之際為答謝新老客户
1. 客房每天推出特價房20間，每間158元(房間類型為標準間活動期間同時不再享受其它優惠政策)
2. 酒店特推出中秋婚宴特大優惠活動!詳情請見酒店店堂海報及其相關信息.
活動時間：(9月5日—10月31日止)
四. 中秋活動
1. 凡在當日消費達800元以上(含800元)每桌贈價值88元月餅壹盒。
2. 凡在當日消費達1500元以上(含1500元)每桌贈價值228元月餅壹盒，並贈價值30元的旋轉餐廳消費劵一張。
3. 凡入住酒店的客人房費達298元以上(含298元)贈價值88元月餅一盒，並贈送游泳劵一張。
4. 團購月餅一次性滿20盒贈送一盒。
活動時間：(9月5日—10月3日止)
本次活動解釋權歸酒店所有
美食策劃書 篇7
一、活動背景：
優良的校風是學校辦學指導思想和培養目標的集中體現，是培育優良學風、教風的根本保證，它全面地反映出一個學校的精神面貌和辦學水平。每個學校都應該建立起優良的校風並顯示出自身的特色。為了建立更優良的校風，營造健康向上的集體輿論環境，使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。我校將開展校風學風建設系列活動。
食堂佔座問題:上午三四節，下午七八節下課後同學們都會到食堂就餐，由於食堂座位有限，很多同學找不到座位，所以時常出現食堂佔座的情況。食堂的座位是固定的，如果佔座，先到的沒有座位得等待，佔座的沒有來到，形成座位空置， 無疑延長了就餐的時間。同時謙讓，有序排隊，文明禮貌是我們大學生的基本行為規範。所以開展此次活動，勸導同學們不要佔座。
在教室吃東西：現在，有很多同學習慣性的將早餐帶到教室吃，也有一些同學因為趕時間，來不及吃完早餐就要去上課，於是將早餐帶到教室裏吃。教室是我們學習，聽課的地方。在教室吃早餐，不僅影響了自己的上課質量，也影響周圍的同學聽課，影響老師的教學。同時，在教室吃早餐也是對老師和同學不尊重的表現。所以此次活動我們將勸導同學們，不要在教室吃東西。
二、活動主題：
三、活動的意義和目的：
建立優秀的校風學風，營造健康向上的集體輿論環境，使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。減少在教室吃東西，在食堂佔座等不文明行為的發生。
四、活動構成：
（1）前期活動（.10.16-.10.19）：
校風學風建設策劃宣傳
西華文明風之刮進教室席捲吃貨-----不在教室裏吃東西
西華文明風之刮進食堂橫掃佔座-----不在食堂佔座
（2）後期活動（.10.22-.11.2）：
——具體交由各學院開展——
五、“席捲吃貨”活動詳情：
（1）線上宣傳：
1.時間:週二至週五
2.地點：易班，微博，qq羣，飛信羣
3.內容：親，你是否遇到這種情況：當你認真聽課的時候突然一陣香味飄過，刺激了你的鼻子，觸動了你的神經，深入了你的心靈。讓你不由自主的充滿食慾，而沒有心思聽課。在教室吃東西，是一種不文明的行為，同時也影響了周圍同學的學習。我們應該避免這種行為。希望同學們從自身做起，規範自己，尊重他們，避免這種不文明的行為發生。
（2）校內宣傳:
1.時間：週三至週五
2.方式：展板，橫幅，標語
3.地點：
（展板）四教大廳門口，明德廣場兩端，德馨、臨江、錦地苑門口。
（橫幅）
（標語）三教至四教各教室門口及過道旁
4.內容：
（展板）四格漫畫+活動介紹
（橫幅）#四好青年=文明+修養+愛心+力量
文藝青年=文明+修養+知識+創造
“2b”青年=文明+修養+靈活+熱情
#關心校園，我們的職責
愛護校園，我們的義務
熱愛校園，我們的心聲
#優化校風學風，迎接校園新風
#秉承優良校風，營造濃郁學風
#文明的校園 温馨的家園
#倡導文明新風，共建美好校園
#優化校風學風，迎接校園新風
（標語）#親，教室喊你吃完東西再進去~
#還教室一片書香，請不要在教室吃東西
#親，愛護教室衞生，請不要在教室吃東西。
#教室整潔，從不在教室吃早餐做起。
#不在教室吃東西的孩子才是好孩子。
#花兒開在春天裏，早餐留在食堂裏。
#教室説：親，不能把我當食堂哦！
#八戒，你又在為師講道時吃東西了
二師兄，別吃了，師父被妖怪抓走了
#親，吃東西注意，會影響睡覺的同學
（3）現場活動:
1.時間：
（標語）週三中午12點20（展板）週三上午
（執勤）週四、週五早上7:30-8:00
2.地點：（標語）三教至六教（執勤）四教
3.流程：
（標語）#週三中午，參與貼標語的同學，統一在明德廣場集合，並點到。
#四名隊長分別帶四個小隊，分別三教至六教貼標語。
#標語貼完後，各隊長清點各自所帶小隊人員，瞭解張貼情況後，自行解散。
（展板）#安排4名同學，在週三上午將展板抬到合適的位置。
（執勤）#安排好執勤同學，週四、週五早上7：20在移動營業廳門口集合，點到。
#分發物資，講解注意事項。
#執勤同學各自到自己的崗位就位。
#執勤結束，8：10回到移動營業廳門口集合，點到，清點，並收回物資。同時做簡單總結。
六、“橫掃佔座”活動詳情：
（1）線上宣傳：
1.時間:週二至週五
2.地點：易班，微博，qq羣，飛信羣
3.內容：親，你是否遇到過這種情況：在人海茫茫的食堂説，你不斷搜尋，終於找到了一若有似無的空位，你如飢似渴的衝過去，可是，你卻發現座位上有一本不知誰的放的書，瞬間的你心都涼了。食堂佔座是一個普遍現象。但確是不文明的行為。為了方便同學們的就餐，我們應該避免這種行為的發生。希望大家從自身做起，杜絕這種不文明行為的發生，建立良好的校園文化環境。
（2）校內宣傳:
1.時間：週三至週五
2.方式：展板，標語
3.地點：（展板）三食堂門口，明德廣常
4.內容：
（展板）#幼兒園老師説不在食堂佔座的孩子才是好孩子（海報：用很萌的那種，你懂的）
（標語）#你的包在坐着，你的同學在站着
#幼兒園老師説不在食堂佔座的孩子才是好孩子（用於很萌的那種，你懂的）
#躺着的是你的書，痛苦的是你的同學
#食堂佔座，沒有你我他
#親，佔座會影響你的形象
#你佔座，別人怎麼想
（3）現場活動：
1.時間：
（標語）週三中午12點20（展板）週三上午
（執勤）週四、週五中午11：30-12：10
下午5：30-6：10
2.地點：（標語）三食堂（執勤）三食堂
3.流程：
（標語）與“席捲吃貨”活動貼標語同方式進行。
（執勤）與“席捲吃貨”活動執勤同方式進行。
集合地點改為聯合會辦公室樓下。
集合時間改為活動開始前10分鐘。
七、活動前期準備：
（1）向校團委老師申請活動及活動經費。
（2）準備展板（6塊）、標語（200張）及橫幅（3張）製作海報（2張）
（3）確定參與人員名單及工作安排。
（4）借馬甲10件 。
八、活動注意事項：
（1）活動人員需熟悉整個活動的意義與流程。
（2）工作人員需文明禮貌，熱情大方。主動對同學進行勸導。
（3）本次活動我們只是對同學們進行勸導，注意措辭，不要引起不必要的爭執。
九、應急預案：
1.若有活動人員與同學發生爭執，值班的另一名同學應進行合理調節、勸導，避免事態進一步發展。並立即通知活動負責人到現場進行調節。
十、活動後期安排：
對本週活動進行全面的總結，明確優勢及不足，明確活動效果，及方案是否可行。若方案可行，則後兩週的活動，交由各個學院實施。
十一、活動總結：
1.活動參與人員需寫活動總結。
2.整理活動資料，並向學校書面反饋活動具體情況。
3.製作活動電子檔案。
策劃人：志願者聯合會服務隊
XX年10月15日
3.展板內容
（1）兩張海報：
1.食堂佔座：#幼兒園老師説不在食堂佔座的孩子才是好孩子（海報：用很萌的那種，你懂的）
2.不在教室裏吃東西：趣味四格漫畫。
（2）四張噴繪：（文字內容）
優良的校風是學校辦學指導思想和培養目標的集中體現，是培育優良學風、教風的根本保證，它全面地反映出一個學校的精神面貌和辦學水平。每個學校都應該建立起優良的校風並顯示出自身的特色。為了建立更優良的校風，營造健康向上的集體輿論環境，使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。我校將開展校風學風建設系列活動。
(1)食堂佔座：食堂佔座是一種不文明的行為。謙讓，有序排隊，文明禮貌是我們大學生的基本行為規範。同時食堂的座位是固定的，如果佔座，先到的沒有座位得等待，佔座的沒有來到，形成座位空置， 無疑延長了就餐的時間，給更多的同學帶來不便。
(2)不在教室吃東西：在教室吃東西是一個較普遍的現象，同時也是不文明的行為。在教室吃早餐，不僅影響了自己的上課質量，也影響周圍的同學聽課，影響老師的教學。同時，在教室吃早餐也是對老師和同學不尊重的表現。
美食策劃書 篇8
盛夏正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃方案也成為店主關心的問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之後就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以為後期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節日為主題
(3)以地方菜系、民族風味為主題
(4)以與名人、名廚有關的菜點為主題
(5)以仿製的古代菜點為主題
(6)以本地區、本飯店菜點為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題
(11)以喜慶、壽辰內容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題
(13)以季節特色菜點為主題
(14)以某一類人羣喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節
以下和大家分享美食節策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案
前言
濟南山東省會，魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜)，融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嚐到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業第十個年頭的日子了，在以往的`美食活動經驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節。
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”
二、活動內容：
20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客户，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞台，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動時間：20xx年4月8日到4月16日
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢週六、日宴席間有神祕禮品派送】。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;
3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜餚形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，製作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。 互動：通過回答問題，贏取精美神祕禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內容：
(1)紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態;
(2)紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示台，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示台，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題：輕鬆體驗，更歡樂。
形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。【注：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關計劃與實施廚房負責菜單的制定和人員的籌備採購部責成相關專員負責採購供應前廳專人負責展台的物品管理與推銷銷售部負責老客户信息傳遞
2、協調聯絡
採購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、台卡等。
4、客户營銷
銷售部配合整理客户資料，羣發短信息。
5、活動保障
採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展台的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。
七、環境佈置:
掛條幅2條，停車位1條，展示櫃上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)
美食策劃書 篇9
一：活動背景：
鑑於大家對咱們學校周圍環境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王（美食天下尋）比賽，鍛鍊大家與人溝通的能力，併力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂並存！
二：活動目的：
1，鼓勵大家走出校園，走向校外，增加對學校周邊的瞭解。
2，提高與人溝通協商的能力，鍛鍊臉皮與勇氣，全面發展。
三：活動組織：
山東師範大學化學院引路人實習社、美食有約社
四：活動安排
活動時間：初定於六月十一號
活動地點：教室待定（屬於室內兼室外型，需要多媒體）
活動對象：山東師範大學化學院大一大二全體同學
五：活動準備
一：兩個社團的宣傳於6月8日製作海報，貼於一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。
二：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統計參加同學的姓名、級及聯繫方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進行分組，將分組情況報於活動負責人
三、三人一組，由山師出發自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：
1，店主同意讓選手參與制作本店食品；
2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；
3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，並作品嚐宣傳等；
4，店主同意與選手合影，並錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的視頻片段；
5，必須要進店、開口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，並不要求全部實現，我們的原則：結果不重要，重要的是過程）
與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程，包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最後結束後自己的一個心得感悟，製作視頻短片。（協商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任，並承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯繫記者站等等措施來幫助宣傳。以此來説服店主滿足自己對他提出的要求。）
六：活動流程：
1，活動負責人在6月9號集合報名參加的同學，宣佈分組的情況，並説明活動有關的注意事項；
2，6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；
3，6月11日六點活動結束，參加活動的同學在東方紅廣場集合解散（可以不集體）；
4，6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比；
七：活動前期準備工作；
1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知並記錄到場人數。
2，策劃部負責寫好策劃書，併發給範軍師哥、張金萍師姐。
3，社長借好教室，提前安排並佈置教室。（幹事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備……）。
4，聯繫化學院記者站，做好宣傳工作。並邀請通訊員寫通訊稿。
5，社長安排好各幹事工作，且活動完成後一定要打掃乾淨教室衞生
八，評獎標準：
活動初定於六月十一（週六下午）兩點半開始，截止到六點半（室外）當晚七點半開始視頻觀看及評比。12
選手完成任務所需時間長短；；
視頻製作效果及感染力；
選手談自己的一天感悟的深刻程度；
九，活動預算：
暫時無，活動結束後兩天內召集幹事開會對活動進行總結。
十，預期效果；
宣傳化學院精神，培養大家作為化學人的意識；
增強大家對周邊環境的瞭解，更好的生活；
鍛鍊自己與人溝通交流的能力，全面發展；
最後預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！
美食策劃書 篇10
活動前言：手抄報是一種可傳閲、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種羣眾性的宣傳工具。但是，在計算機應用飛速發展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛，在大學裏，是極少見的。另外，大學生進入大學，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦於對於飲食的瞭解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學相結合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鍾愛的美食，交流美食的製作方法，以及分享一些關於美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學生提供一個交流、學習美食的平台，從各方面來展示一個人的美食知識。
活動主題：繪出你心中所想寫出你心中所知
活動目的：讓大學生重温製作手抄報的樂趣的同時也給大學生提供交流美食，分享美食的平台。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結合，多方面展示美食的魅力。
主辦單位：校團委、校社團聯合會
策劃承辦單位：文學院團委、美食協會
活動對象：全校在籍學生
活動時間：待定
活動內容：你有什麼私房菜，你有什麼健康的飲食建議，你覺得大學生應該如何均衡膳食，只要你有任何關於美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當然，如果你對美食的製作和常識一竅不通也沒事，相信身為大學生的你，腦海裏一定有不少關於美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多。或者，你可以找幾道菜餚，配以你精彩的解説，再者你可以給他們取個獨一無二的名字。你是不是已經躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞台。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳餚的製作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解説或者取一個特色鮮明的名字。）
活動步驟：
一. 前期宣傳
二. 作品的收集與評選
三. 活動結果的告示，優秀作品的展示及活動報導
獎項設置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀 內容 字跡 結構設計與佈局
參與方法：作品註明學院、班級、姓名、聯繫方式交至袁同學、耿同學處。