包餃子的週記範文

關於包餃子的週記應該怎麼進行記錄？以下是小編整理的包餃子的週記範文，歡迎參考閲讀！

今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、葱、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。於是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由於力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上葱、鹽、姜拌均勻後開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來説：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像摺紙一樣，左折一下右折一下，最後捏成了一個球，看着這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。

晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

今天中午，我沒有想到自己也會包水餃，想知道嗎？那就聽我細細道來。

爸爸回來了，手裏提着好多菜，我問：“爸爸中午吃什麼？”爸爸説：“中午吃水餃。”我高興得手舞足蹈，不禁眼前浮現出香噴噴的水餃來，瞧我這饞貓，爸爸還沒弄好餡呢！

我走到爸爸身邊，看爸爸把洗淨的芹菜、葱切細，把新鮮的肉末、豆腐加在一起再叫上一些調料一起攪拌。香香的水餃餡就做好了。我迫不及待的打開袋子，拿出水餃皮學着爸爸的樣子把圓圓的水餃皮鋪在手心裏，放上餡，在周邊沾上水把它包起來，看，他就像一隻彎月亮。再來一個，要了一大勺先放在裏面，一包破了，在一旁的爸爸看到了説：“子健，你放的餡太多了，要適量，這樣的水餃包起來漂亮。”聽了爸爸的話，我懂了。看爸爸包了好多水餃，我也不甘示弱，包的水餃有的像彎月亮，有的像大肚子將軍……説着笑着、不知不覺的包完了餃子。

爸爸把包好的水餃下鍋。不一會，就飄出一股香味。爸爸端來兩碗水餃，我夾起一個往嘴裏送，啊！真好吃！今天我嚐到了我自己的勞動成果，心裏樂開了花。

這個星期六，我想中午吃水餃，我告訴媽媽。媽媽説：“那我們就去菜場買材料吧！”説完，我們就出發了。

很快就到菜場，媽媽開始問我：“你想吃什麼餡的水餃啊？”我想了想説：“要芹菜餡的。”説完我們就開始買芹菜水餃的材料了。我們買回了肉、冬筍、芹菜和餃子皮。回到家我把冬筍和芹菜處理了一下，然後把肉、冬筍和芹菜洗乾淨，交給媽媽。媽媽把它們切碎，倒入大一點的碗裏，用一些香油、鹽、醋給餡提味，再把它們攪拌好，就可以包餃子了。

剛開始我比較興奮，要和媽媽比賽，誰包餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開，説：“開始。”我先拿起一張餃子皮，平攤在左手中，再用筷子把餡挾到餃子皮中間，又用右手的食指沾點水，在餃子皮的外側塗一圈，最後把餃子皮對摺，把餃子皮粘在一起，這樣就一個餃子包好了。我就慢慢加速，最後把吃奶的勁都用上了，力氣慢慢減了下來，只見媽媽比我做的少，我就慢了下來，很快就包完了，我開心説：“我贏了，媽媽。”雖然我比媽媽包的快，包的多，但是媽媽比我包的好，包的整齊。

我對媽媽説，我想煮一次餃子了，媽媽説：“可以，我教你。”媽媽又説：“先開煤氣瓶，然後，在鍋子裏倒入水，再把水煮一會，讓水沸騰的時候，把餃子放入鍋裏，煮十幾分鍾後，在把它盛出來。”我按媽媽的做法一步一步的做，很快，我和媽媽做的餃子出鍋了，大家吃了我們做的餃子，紛紛表揚我，説我煮的好，我説是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學幾個獨立生活能力。

我以後還要再多學幾個能力：如炒菜、煮飯等各種各樣的獨立生活能力。

今天，媽媽帶我到何阿姨家玩。

到了阿姨家，她們正在包餃子。只見乾乾淨淨的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列着，可愛極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機會來了。我問阿姨：“何阿姨，我幫你們包餃子好嗎？”阿姨説“你行嗎？”我滿不在乎地説：“怎麼不行？我可以的！”

就這樣，我和何阿姨一起包餃子了。我學着何阿姨的樣子，拿起餃皮，在左手上平攤着，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑着説：“你不是行嗎，咋的了？”我難為情極了，真想找個地縫鑽進去。媽媽見此情景，打趣説：“沒事，我們洋洋包的是戰鬥英雄——掛彩戰士！哈哈哈”

一聽媽媽這樣説，大家都笑了，我也跟着笑了。原來包餃子也不是一件容易的事情啊！

水餃—是中國人過春節時必不可少的食物。

今天，是一年當中的最後一天，我玩回來時，媽媽正在包餃子，我就湊上去學着包，只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。

我從桌子上取了一個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心裏那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學得快，包得好。

這時，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個美麗、祥和的日子裏，我學會了包水餃，我興奮極了（興奮）。

凡事都要用心學習，否則，再小的事也學不會、做不成。