2023年質檢述職報告 篇1
回想上月，當我從上司手中接過那份宣告我述職失敗的通知書時，我感到非常痛心。我在想是什麼造成了我今天的失敗呢?當一切都冷靜下來的時候，回頭細想到自己在工作的確出現過許多毛病，其中對待工作態度散漫粗心大意，對待產品專業知識淺嘗椰止的毛病在日常工作中暴露無疑。從那一刻起，我在反省。。“執着追求，永不言敗”是我人生的座右銘，為了向眾人表明寧官明不是一個跌倒後就無法重新站立起來的人，通過這一個月以來的努力，我自認為我無論是知識技能還是對工作的態度轉變都有了很大的提高，今天通過向各位領導再度述職，希望之前一個月的努力，能得到大家的肯定。
1、堅持自我加壓，責任到位，分管任務高標準高質量完成。
在過去的一個月裏，我堅持每天早上七點半準時上班，充分利用半小時的時間對前天晚上未曾檢驗到的成品進行抽檢，當包裝好的成品的標籤、線徑大小及包裝外觀等都符合要求時，貼上代表成品檢驗的綠色標籤。爭取在生產入庫人員上班之前檢完所有未檢的成品，是成品能夠按質按量地準時入庫。當成品檢驗完畢後，隨即開始對半成品的檢驗。由於生產人員實行兩班倒，因此每天早上都會生產出大量的半成品。這些半成品主要來源於束絲和單絞。由於束絲是車間生產的第一道工序，因此半成品的檢驗就從束絲開始。束絲的檢驗主要是根據生產指令單的要求檢驗束絲所用的銅線是否按照其要求的規格生產。當束絲的半成品檢驗完畢以後，就開始檢驗單絞機生產的半成品，看其是否按照生產指令單進行生產。同時檢驗每一條芯線的印字情況。以確保這些半成品中的不良品流到成品押出工序上。
在我們工廠，我認為品檢員的最高職責不是在生產中發現問題，而是要在源頭上杜絕質量問題的產生。首檢是我們工作的重中之重。因此每天的時間到了早上八點當生產押出人員進入各自的工作崗位時，我就開始更加忙碌起來。首先根據已經核對過的押出生產指令單的做線內容，確定所用的導體規格是否與生產指令單的要求一致性，然後是核對膠料是否用對。進而看押出員是否按照圖紙上的要求用相應的印字或者噴字內容(80機和120機還要看芯線排列順序)。當這一切都確認無誤後就等待線的押出。新線押出後從線的開頭中抽出一段用目測或者投影機測的方法來確認線有沒有存在偏心的現象(一般情況下，我們是用目測的方法卻確認，在電線的線徑實在太小的情況下才會藉助於投影機測)，其次再看印字內容是否清晰可見，最後是看電線的外觀是否有存在刮傷或者是色差(色差在ul線方面尤其要注意。因此在之前我們在每一種線標準生產時都採有樣本以便以後顏色的對照)等情況。在此過程中，如果發現有任何的異常情況，必須馬上通知押出員及時糾正，防止不良品的過多出現而造成大損失。至此首檢才算結束。
由於質量問題隨時都會產生，然而生產的跟機人員對產品的質量意識不強(總認為質量是品保的事情)，因此作為品檢員必須盡職盡責以自己的實際行動去保護產品質量的同時親身感化這些人員。讓他們知道他們才是第一線質檢員，必須要在產品的質量上嚴格把關。因此每天加強對正在生產中的產品進行巡檢。在巡檢的過程中要不定時地對每台正在生產產品的機器進行檢查。在檢查中重複對產品的線徑進行測量，仔細觀看產品的外觀、盡最大的努力把產品的不良率壓到最低。
2、堅持細節管理，在細節中發現問題。
天下大事比作於細。每一個大問題的產生都是有無數個細節組成的。本着這些原則，每天我在巡查機器生產時尤其注意細節，在束絲工序檢查時，我時常告戒束絲人員必須認真工作，用絲時應仔細看清楚所用銅線的規格大小防止用錯不同規格的銅絲。同時隨時注意束絲的進程，防止因為銅線用完而造成缺少銅絲的現象的產生。我在束絲工序檢查期間遇到因機器短線造成接頭時，常常耐心觀看員工對接線的接頭接得是否牢固，然後親手去確認。因為每一個接頭不接好就回在接下來的押出中造成很大的問題，據我親自觀察發現因為接頭不牢固的原因造成押出斷線將會造成10米左右的廢線。在芯線押出工序，我發現印字號的清晰是至關重要的，一小段的印字模糊或者沒有印字而造成的廢線有可能就會廢掉一批產品。此外在需要過油的芯線，必須把握過油的程度，過油太多就會造成電梯線生產中外被押出的表面起炮，進而會因此費掉一批產品。在80機生產時，所有芯線必須保持乾燥。一旦芯線有潮濕，在生產客户要求一條過的產品時很有可能會因為脱皮而造成客户退貨等等。
3、在產量不斷上升的時候，很抓質量問題。
在這兩個月以來，車間在何主管的領導下在產品產能方面有很大的提高。在我認為質量不過關，生產再多的產品也不能為公司帶來效益。因此在日常的質量檢查中，我始終對每道質量關保持高度的重視，嚴防死守質量關。從導體的規格、線徑的大小，到印字的清晰、外觀色差到最後的包裝美觀等一系列的過程我都嚴格保關。同時對不良品的處理進行追蹤到底，防止其留到客户的手中。
在昊通的這兩個月以來，在上級領導親切教誨下，經過自己的認真學習和總結使我深深認識到質量是產品的基礎，沒有質量，談什麼品派、發展、競爭都是空話。尤其是對於我們電線電纜企業來説，質量更是我們企業賴以生存和發展的基石。我堅信一個真正有生命力的企業是因為有着厚重的質量基礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的，必須需要質量做強大後盾。然而產品是機器生產的，質量卻是人生產的，在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的，在此我這個qa在昊通未來的發展中佔有重要的角色。我熱愛我的工作，為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質量在我手中，客户在我心中。”質量振興，人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來，本人作出了一定的努力，在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績，但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細緻、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今後工作能做得更好，為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權，我制定了幾條今後發展的計劃：
1、認真加強專業知識的學習，不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對於我來説，讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能儘快適應環境更好開展工作，本人努力堅持“向人學，向書本學”的學習型適應思路，一方面虛心向老員工請教，通過他們對工作的熱情和積極來規範自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件，從中吸取營養，努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神，提高品保課的戰鬥力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊，這樣才能使組織更加具有較強的戰鬥力。而我們品保課需要的是能夠團結互助，顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動，這個願望一定能夠實現。
2023年質檢述職報告 篇2
尊敬的各位公司領導：
您們好!首先非常感謝公司給我到*有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。
我於xx年8月22日到擔任品控經理一職，主要負責如下五個方面的工作：
1.負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護;
2、負責工廠產品食品生產許可證的辦理及維護，企業標準備案等相關手續的辦理，並對其有效性和覆蓋範圍負責;
3、對原輔料接收檢驗、生產過程抽樣檢驗、產品出廠檢驗結果和報告的真實性和有效性負責;組織產品缺陷及故障分析並進行跟蹤處理;
4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;
5、監督生產現場、工序操作的規範性等生產過程的品質管理;
在職1個多月中，讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。
圍繞着保證產品質量這個目標開展工作，現對這一個多月的時間，作為品控經理，我主要做了如下幾個方面的工作：
1. 完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。
A. 制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督採購人員
按照要求進行採購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產品被採購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦 豆。
B. 制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產品的安全性。
C. 制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。
D. 完成了食品法律法規文件的編輯，便於我們瞭解最新的食品法律法規動態及趨勢，對適用的法律、法規和相關要求的含義作解釋，必要時尋找相關的技術支持，為公司理解和掌握有關法律、法規要求提供
諮詢途徑;
E. 完成工作環境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。
F. 將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。
2. 完成了與食品公司關於膨化食品委託加工的事宜，便於公司膨化食品的採購。
3. 順利通過了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。
4. 基本通過了產品的QS換證工作，雖説有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以後拿出口註冊證書打下基礎。
5. 部門人員的培訓。為此我特別製作了產品穩定性分享的PPT供部門人員分享。
6. 完成了產品外檢報告查詢版的製作，方便銷售部同事取閲。
7. 包裝統計分析表的完善。
8. 安排了化驗設備(滅菌器、微生物培養箱)和生產用電子稱的校準。
9. 着手開始準備QS年審(品分裝、分裝)工作。
10. 酸價、過氧化值設備的申購，便於我們以後做產品保質期的測試。
11. 在帶領下開展了製造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7S管理，優化我們的辦公、生產環境。
在這一個多月的時間裏，也有做的不足的地方，主要表現在：
1. 對生產過程中品質控制方面，因晚班無質檢人員，人員過程操作無法監督，造成9月份有29個批次的產品水分超標，影響了產品質量的穩定性。 希望後續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任，雖然沒有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。
2. 對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對於水分超標產品進行復烘，未能要求巡檢抽樣複檢，在後續工作中需要加強。
3. 9月份出現兩起客户投訴事件，與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應商的問題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時，要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是有苦味(凍子5%造成)，雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以後成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什麼範圍容易造成顧客抱怨。
在這一個多月的時間裏，我也從同事那裏學到了許多東西：清楚了、工藝流程，瞭解了工藝控制的要點，學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(麪包、蛋糕類)，現在做類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道：一個好的QA是需要完全瞭解公司的工藝特性及設備性能的，而對於公司現有的設備性能，工藝特性瞭解不多，需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。
我本人性格開朗，工作認真，善於與人溝通，注重團隊的合作協調，責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負責人，成功地完成各項工作。今後，我會更積極學習新的知識，新技能，注重自身的發展和進步，努力提高自己及本部門人員的綜合素質。
説實話，我接手這份工作後，我知道了我工作的艱鉅性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手後，我發現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質期測試等，這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。後期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開領導們的大力支持。
到公司工作與發展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這裏工作，實現自己的奮鬥目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來!
2023年質檢述職報告 篇3
尊敬的李總、張主任、各位領導：
您們好!
我叫,大專學歷，現任品管部長一職;今天我的述職報告分三個部分：
第一部分：xx年1-6月份在工作回顧
在品管部工作期間，以加強過程控制和食品安全為重點，緊盯質量指標不放鬆。
1、做好檢疫，確保安全;嚴控原料，減少扣罰
1-6月份內轉原料扣罰豬皮及槽頭膘實際完成94.16元/噸，低於標準200元的105.84元/噸， 1-6月份鮮凍品市場投訴次數實際完成2.46起/10頭，低於標準≤4.8次/10頭的2.34起/10頭實現源頭控制，確保了企業的食品安全。
2、強化過程控制，減少投訴
1-6月份肉製品市場投訴總投訴≤35起/噸，實際完成28.7起/噸，低於標準≤35起/噸的6.3起/噸，維護了企業形象;
第二部分 xx年7-12月份在工作回顧
7月份到後，針對*工廠生產經營及市場特點，主要做了以下工作：
一、用制度強化管理，確保產品質量：
7月份來到開始加強對品管員檢疫檢驗知識和相關法律法規的全面培訓學習，提高品管員的業務技術能力; 7-12月份品管部共淘汰5人，主要原因為工作態度、工作技能、考勤制度、違規違紀等方面不適者，其中屠宰業3人佔12%，肉製品業2人佔22.2%。7月份來到後製定了內部的《質量追究制度》工廠的《質量管理考核方案》，有效的降低車間隨意操作行為，提高了幹部職工質量管理意識，為做好產品質量打下了堅實的基礎。
二、嚴把生豬進廠及過程控制，規避企業風險，確保食品安全
1、加強宰前、宰後疫病檢疫人員的技能培訓，7-12月份共屠宰374565頭、檢疫合格373142頭、無害化處理生豬1423頭不合格率為0.38%，並監督對不合格的生豬全部進行了無害化處理，確保了企業安全;
三、加強原輔包接收把關，確保所接收的物資全部合格
原輔包接收環節嚴格按照集團公司標準進行接收，對每批購進的原輔料進行索取證件，按照集團公司抽樣標準進行抽樣送檢，對檢驗不合格的產品堅決進行退貨處理，若含有標識的產品要進行破壞原形後進行退貨並做好相關記錄台賬，嚴格按照總部要求對外購原料進行藥殘檢測，*7-12月份共接收原料7834.954噸，拒收644.278噸，拒收比例佔8.22%; 7-12月份共接收輔料3514.94噸，拒收101.911噸，拒收比例佔2.90%，7-12月份共接收包裝材料3253批、現場拒收30批、拒收比例佔0.92%;
四、按工藝標準規範生產過程、確保產品質量
加大生產過程的監管力度，對原料修整質量、再製品的回用、輔料的過篩、殺菌温度時間的設定以及計量器具和金探的校驗進行全面的監督指導;對後道包裝質量要求品管員對入庫產品按5%的比例再次進行抽查，確保出廠產品100%合格，通過一段時間的質量整頓，下半年質量情況在集團公司排名中有了明顯的改變，為20xx年質量目標完成奠定了基礎;
五、鐵腕抓質量，保產品安全，精細化管理，塑企業形象
xx年集團公司受“3.15”事件影響，我們品管部門也迅速轉變戰略，於7月份進行了一次系統性大調整，我也從調到，到工廠後為降低肉製品、鮮凍品市場投訴，迅速對開始質量整頓，在質量整頓過程中，分割品管員、冷藏品管員、肉製品品管員先後遭受到不同程度的人身威脅、恐嚇，質量整頓工作遇到了困難，為確保品管員人身安全及質量管理，我結合公司項目經理對品管員被威脅一事進行調查，嚴厲打擊不法分子，對影響產品質量問題決不認輸，通過幾個月的質量整頓第四季度質量整頓有了明顯改觀：如鮮凍品市場投訴由1-6月份集團排名第13，經整頓 7-12月份集團排名第4上升9個名次;肉製品市場投訴1-6月份集團排名第12，7-12月份集團排名第4上升8個名次。鮮凍品內轉分割肉、肥膘1-6月份集團扣罰排名第9，7-12月份內轉原料分割肉、肥膘扣罰集團排名第7上升2個名次。同時在20xx年裏經過審計、稽查對我們工作的檢查指導與驗證無任何問題，也正是因為有了以上成績的取得，本人在20xx年品管系統裏被評為集團管理標兵的榮譽稱號。
六、20xx年工作中存在的不足
1、對品管員整體培訓不夠，品管員整體工齡短，知識不全面，對生產過程管理力度不夠，要硬起手腕搞管理，強化品管員業務學習，加強生產過程控制力度;
2、缺乏對問題的系統分析、研究，側重於發現問題、反饋問題，而沒有進行深入的分析與研究，沒有能夠全面指導車間有效的預防;
第三部分 xx年工作思路
20xx年計劃屠宰90頭生豬、肉製品計劃產量3.62噸;我們將盯緊各項質量指標，安全指標不放鬆;在新的一年裏我將帶領品管部全體人員圍繞目標抓好質量、圍繞生產做好服務，防範食品安全隱患，確保企業安全;重點從以下幾個方面開展工作：
1、帶領全體品管員深入學習食品方面的法律法規、工藝標準，要求每個品管員都知法懂法，力爭打造一支懂標準、曉法律、敢管理、有思路、能創新的專家型的品管隊伍;
2、精心檢疫，細化管理，規避食品安全風險，嚴格落實總提出的“政治安全，法律安全，食品安全”，實現全年無食品安全事故發生，學習相關的法律法規，密切跟蹤屠宰、肉製品生產過程控制，杜絕不合法、不合格產品的產生和出廠，確保企業安全;
3、深入排查食品安全隱患、圍繞工藝及標準規範生產，重點對滯銷品處理、原輔包接收、加熱設備的校驗、添加劑使用、三腺處理、下料流向、藥殘控制、產品出廠檢驗、產品的標識、計量等，建立排查制度、完善措施並跟蹤落實效果;
4、加強信息溝通，及時與總部及兄弟品管部溝通交流，借鑑管理上的先進經驗，優化管理，從而提高整體質量管理水平;
5、加大對關鍵設備監控，提高質量保障力。要充分發揮X光機、金屬探測儀、油脂分析儀、殺菌監控系統、檢斤稱、F值檢測、恆温試驗室等關鍵設施的作用，借設備來提高質量管理，減少降低質量問題的發生;
6、樹立“預防為主”的思想，抓好“兩進一出”確保接收物資和出廠的產品質量全部符合要求;
7、開好每月一次的質量分析會，通過品管員日常發現的問題及指標完成的情況，讓工廠領導、職工提高質量管理意識，真正做到“事前預防”;
8、加強誠信管理，打造誠信團隊，持續貫徹落實總提出的“誠信立企、德行天下”的企業文化，加強部門誠信建設，提升部門形象。
尊敬的各位領導、各位評委，質量管理是一個全員參與的過程，是一個系統工程，作為一名品質管理人員，我有信心、有決心、有能力帶領好我所在工廠品管部的所有人員幹好本職工作，使質量管理穩步上升，圓滿超額完成20xx年的各項質量指標!
我的述職完畢，謝謝各位領導!
2023年質檢述職報告 篇4
在過去的七個月裏，我對自己的工作盡心盡責，為了公司的產品質量嚴格把關，方方面面力求做到完美，此外我對自己的工作職責與工作的重要性有了更明晰的認識，主要有以下幾點。
第一、我深知我所做的質檢工作是公司產品保質保量的重要一環，關係到全公司生產工作的正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那麼必將造成不小的危害。生產車間也會因為質量問題而停止生產；又或者我們的微小疏忽，車間按照計劃訂單生產了暫時不出貨的產品，而等着出貨的產品卻未能完成，這樣到了出貨日期不能按時出貨，必將引起客户抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都儘量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把生產效率提高到最高點。
第二、做為質檢，必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人説：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個好的質檢員，必須要有耐心、堅持的態度。，但要經常到各個崗位查看這些生產物品是否合格。倘若已經出現質量問題，而其他操作人員沒有發現或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，並與其保持良好的溝通，以保證生產計劃能順利進行。在這個過程中關鍵一點就是不要讓計劃與生產脱節，變成你計劃你的，我生產我的，從而造成生產秩序的混亂。所以質檢是非常重要的。
第三、做為質檢，必須要與各部門這間處理好人際關係。一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱着一種平和的心態來對待這些問題，並找出問題關鍵之所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環境。只有心情好，才能在工作中發揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協力，只有做到這一點，公司的發展才能越來越好。
這次去鴻鋒服裝廠，對我感觸很深，他們有條不紊的管理，方方面面是那麼明確，道與道之間的工序流程是那麼通暢，是值得我們學習的地方。鴻鋒的前道與後道之間當天的產量當天就已經完成，根本就不存在有壓活堆積的產品，前道的工作人員對自己的工序認真仔細，有責任心，有了這樣積極的工作態度，肯定會帶來卓越的工作質量。作為一名質檢人員，對我們車間的改善改革有這樣的看法：
一、首先員工，（員工主要有車間員工和車間班組長）。要加強員工績效考核辦法，通過強化員工考核制度，要求保質、保量、按時完成部門月工作計劃和各項工作，保證質量目標實現。當月應完成任務而沒完成扣5分;每有一項工作任務沒能按計劃進度進行扣2分;發生一般質量責任事故每次扣1分;重大質量責任事故扣30~60分;管理人員要有責任心，改善自己的工作態度，班組長要明確自己處在什麼位置，自己該做什麼，不該做什麼，找清自己的工作方位。
二、客户規定，要求的產品質量，按要求執行，養成良好的工作態度，積極配合，工作中有問題，多與相關的人員溝通，發現問題及時解決。
三、養成開早會的習慣，把當天的工作量安排清楚，對前一天的工作簡單地總結、不好的改進，該表揚的班組表揚，該批評的批評，
使我們的員工每天都有一個積極的工作態度，定期開展對員工產品質量意識提升有促進作用的會議。
四、班長和檢品員之間分工協作、嚴把產品質量關，一定要把不合格的產品杜絕在未成品階段、有效地提高產品質量，將返修率控制在規定標準範圍之內。
提高產品質量，是提高公司品牌效應的前提保證，做好公司服裝產品的質量工作責任重大，任務艱鉅，作為質檢，我會以自己的責任心和使命感來把公司的產品質量提高到一個新的水平，以此來提高公司運營能力，為公司經濟發展做貢獻。
2023年質檢述職報告 篇5
尊敬的各位公司領導：
xx年，在省局黨組的正確領導下，在兄弟處室的大力支持下，我處按照省局的總體工作部署，認真履行餐保化許可監管職能，恪盡職守，勤奮工作，圓滿完成了省局交辦的各項工作任務。一年來我處重點開展了以下工作：
一是嚴把許可准入關。制定行政許可程序及辦事指南，完善內部業務流轉程序，所有餐保化許可事項全部入駐政府受理大廳，實現了政務受理、現場審評、行政審批三分離。按照餐飲食品安全屬地化監管原則，年初開始，將42家省局直管的餐飲服務單位移交蘭州市監管。從10月份開始，所有舉報投訴全部轉交稽查局查處。所有審評事項全部由審評中心組織評審。截止目前，共受理各類行政審批事項55件，轉辦舉報投訴餐保化案件11件，餐飲服務量化分級管理評審89件。
二是全面落實監管措施。根據xx年工作重點，組織開展了爭先創優破解小餐飲髒亂差和亞硝酸鹽監管難題活動;在組織各地餐飲服務食品安全示範縣創建的基礎上，進行了省級示範縣、示範街、示範店的遴選工作;在加強餐飲服務環節食品安全信息報送的基礎上，組織武威等地有效開展了安全事件調查和應急處置工作;組織開展了保健食品品種、GMP生產車間的重新登記和註冊檢驗機構的遴選工作;開展了國產非特殊用途化粧品的備案登記和標籤標識的清查工作。參與了兩次省食安委組織的全省食品安全省政府目標考核工作。
三是深入開展重點整治。組織開展了餐飲服務環節“瘦肉精”、塑化劑、乳製品、葡萄酒和白酒、火鍋底料、鮮肉及肉製品等專項整治。重點開展了嚴厲打擊餐飲服務環節食品中非法添加和濫用食品添加劑專項整治，舉辦了全省食品添加劑管理使用培訓班，制定了《甘肅省餐飲服務食品添加劑使用管理辦法(試行)》，翻印發放國家局編制的宣傳材料4.8萬套，編髮工作簡報12期，如期完成周報及月報;組織開展“地溝油”和餐廚廢棄油脂專項整治工作;深入開展學校食堂和旅遊景區餐飲服務單位及重點節慶和時段的專項檢查;開展了嚴厲打擊保健食品非法添加行為的專項清查工作。
四是不斷深化技術監督。完成xx年度國家局餐飲食品調查與評價295份樣品的採集和檢驗工作;完成監督抽檢19個品種3800份樣品的抽檢任務。針對今年開展的添加劑、地溝油、塑化劑、瘦肉精等專項整治工作，省局籌措專項經費，追加自制飲料、自制調味料、生鮮豬肉羊肉、食用油等7個品種為必檢品種，新增監督抽檢樣品728份，已完成抽樣檢測任務，正在分析總結; 完成xx年國家局保健食品和化粧品風險檢測工作抽檢工作。
五是不斷強化宣傳培訓。集中舉辦全省餐保化監管業務培訓班七次;協助國家局在蘭成功舉辦的了全國餐飲服務許可和監管培訓班;組織各市州餐保化監管人員36人到國家局高級研修學院進行培訓;與省行政學院合作舉辦了食藥監繫統處級幹部食品安全高級研修班;組織開展了xx年餐飲服務食品安全宣傳週、食品安全知識競賽等活動。
20xx年，我們將按照省局提出的“一二三四五”工作思路，樹立科學監管風險治理的理念;堅持預防為主，標本兼治原則;實現保公眾飲食安全，推餐飲食品安全保障水平提升，促餐飲業健康發展的目標;工作方法上突出抓源頭、抓基本、抓重點、抓提高;監管模式上注重全面監督與重點監督相結合，日常監管與專項整治相結合，執法監督與檢驗檢測相結合，打擊取締與示範創建相結合，依法行政與行業自律相結合。一手抓整治，解決當前突出隱患和熱點問題，一手抓規範，解決長治久安問題。重點做好以下幾方面的工作：
一要加快整章建制步伐，在制度建設上取得突破，制定我省餐飲服務許可證管理、重大活動保障、餐飲服務重大食品安全事件應急預案和大型食堂食品安全監督管理辦法等制度。
二要進一步加大對各級餐飲服務食品安全監管人員和從業人員法律法規和業務知識的教育培訓，大力推行《餐飲服務食品安全操作規範》，提升餐飲服務食品安全保障水平。
三要加大與公安等部門的協作配合力度，形成高壓態勢，嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、使用“地溝油”等違法犯罪行為。
四是按照創建標準和遴選條件，全面開展餐飲服務食品安全示範創建活動，積極創建省級和國家級餐飲服務食品安全示範縣。
五是按進度做好餐飲服務食品安全監督抽檢工作的基礎上，積極爭取，加快檢驗機構資質認定，全力促進餐飲服務食品檢驗儀器設備項目、餐飲服務食品快檢項目及保化檢測裝備項目落實到位。
2023年質檢述職報告 篇6
尊敬的各位公司領導：
您們好!首先非常感謝公司給我到*有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。
我於20xx年8月22日到擔任品控經理一職，主要負責如下五個方面的工作：
1.負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護;
2、負責工廠產品食品生產許可證的辦理及維護，企業標準備案等相關手續的辦理，並對其有效性和覆蓋範圍負責;
3、對原輔料接收檢驗、生產過程抽樣檢驗、產品出廠檢驗結果和報告的真實性和有效性負責;組織產品缺陷及故障分析並進行跟蹤處理;
4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;
5、監督生產現場、工序操作的規範性等生產過程的品質管理;
在職1個多月中，讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。
圍繞着保證產品質量這個目標開展工作，現對這一個多月的時間，作為品控經理，我主要做了如下幾個方面的工作：
1. 完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。
A. 制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督採購人員按照要求進行採購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產品被採購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B. 制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產品的安全性。
C. 制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為QS審查提供了防蟲、防鼠支持。
D. 完成了食品法律法規文件的編輯，便於我們瞭解最新的食品法律法規動態及趨勢，對適用的法律、法規和相關要求的含義作解釋，必要時尋找相關的技術支持，為公司理解和掌握有關法律、法規要求提供諮詢途徑;
E. 完成工作環境控制程序，為ISO9001換證提供文件支持。
F. 將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。
2. 完成了與食品公司關於膨化食品委託加工的事宜，便於公司膨化食品的採購。
3. 順利通過了ISO9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。
4. 基本通過了產品的QS換證工作，雖説有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以後拿出口註冊證書打下基礎。
5. 部門人員的培訓。為此我特別製作了產品穩定性分享的PPT供部門人員分享。
6. 完成了產品外檢報告查詢版的製作，方便銷售部同事取閲。
7. 包裝統計分析表的完善。
8. 安排了化驗設備(滅菌器、微生物培養箱)和生產用電子稱的校準。
9. 着手開始準備QS年審(品分裝、分裝)工作。
10. 酸價、過氧化值設備的申購，便於我們以後做產品保質期的測試。
11. 在帶領下開展了製造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7S管理，優化我們的辦公、生產環境。
在這一個多月的時間裏，也有做的不足的地方，主要表現在：
1. 對生產過程中品質控制方面，因晚班無質檢人員，人員過程操作無法監督，造成9月份有29個批次的產品水分超標，影響了產品質量的穩定性。 希望後續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任，雖然沒有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。
2. 對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對於水分超標產品進行復烘，未能要求巡檢抽樣複檢，在後續工作中需要加強。
3. 9月份出現兩起客户投訴事件，與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應商的問題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時，要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是有苦味(凍子5%造成)，雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以後成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什麼範圍容易造成顧客抱怨。
在這一個多月的時間裏，我也從同事那裏學到了許多東西：清楚了、工藝流程，瞭解了工藝控制的要點，學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(麪包、蛋糕類)，現在做類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道：一個好的QA是需要完全瞭解公司的工藝特性及設備性能的，而對於公司現有的設備性能，工藝特性瞭解不多，需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。
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我本人性格開朗，工作認真，善於與人溝通，注重團隊的合作協調，責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負責人，成功地完成各項工作。今後，我會更積極學習新的知識，新技能，注重自身的發展和進步，努力提高自己及本部門人員的綜合素質。
説實話，我接手這份工作後，我知道了我工作的艱鉅性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手後，我發現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質期測試等，這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。後期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開領導們的大力支持。
到公司工作與發展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這裏工作，實現自己的奮鬥目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來!