春風的行動實施方案 篇1
各縣區人力資源社會保障局、扶貧辦、工會、婦聯，高新區社會事業局：
為全力推進我市“四個中心”建設，助力打贏脱貧攻堅戰，實現農民工更加充分和更高質量就業，根據人力資源社會保障部、國務院扶貧辦、全國總工會、全國婦聯《關於開展20xx年春風行動的通知》（x社部函〔20xxx號）要求，按照省裏統一安排部署，經研究確定在全市範圍內廣泛開展“春風行動”活動。現將有關事項通知如下：
一、活動主題
促進轉移就業 助力脱貧攻堅
二、活動時間
20xx年1月底至3月。
三、服務對象
（一）勞動年齡內有勞動能力和就業意願的建檔立卡農村貧困人口；
（二）有轉移就業意願、創業願望的農村勞動者；
（三）有用工需求的企業和各類單位；
（四）其他有就業創業意願的勞動者。
四、活動方式
在上級部門指導下，市人力資源社會保障局、市扶貧辦、市總工會、市婦聯會同各縣區人力資源社會保障局、扶貧辦、工會、婦聯共同組織開展20xx年“春風行動”活動。
五、活動目標
通過集中開展就業服務活動，實現宣傳引導到位、服務對接到位、政策落實到位，讓有轉移就業意願的農村勞動者特別是建檔立卡農村貧困勞動力得到便捷的政策諮詢、崗位信息、職業指導和職業介紹；有技能提升願望的勞動者得到職業技能培訓；有創業願望的勞動者得到創業培訓、創業服務和相應的政策扶持；有用人需求的企業和各類單位得到高效優質的就業服務。
六、活動重點
（一）深入開展摸底調查。各縣區要積極開展調查摸底工作，組織工作人員對轄區內人力資源市場供求情況、企業用工需求情況和進城務工人員需求情況開展一次全面調查，確實做到情況明、底數清。利用“市-縣區-街道（鄉鎮）”三級空崗信息共享體系，依託鄉鎮（街道）、村居（社區）等基層公共就業服務平台，收集適合農民工的崗位信息，並及時將空崗信息錄入到“勞動99”三版中。充分利用信息網絡、平面媒體、移動通訊等手段，廣泛發佈各種就業服務信息，讓農村勞動者全面熟悉瞭解就業信息和就業創業政策。
（二）舉辦“春風行動”招聘會。活動期間，在全市範圍內舉辦專場招聘會55場。各縣區要因地制宜、有針對性的開展“春風行動”招聘會，特別要加強與貧困村“第一書記”溝通聯繫，在貧困村或貧困村較為集中的地方至少開展1-2場招聘會，幫助有轉移就業能力和意願的農村勞動力特別是建檔立卡農村貧困勞動力實現轉移就業。招聘會期間，凡是我市“四個中心”建設項目所涉及的用人需求，要優先安排對接，加強跟蹤服務。探索新型公共招聘服務模式。按照人社部“互聯網+人社”戰略部署，積極構建“線上+線下”的立體招聘平台，打造“就業無形市場”，推廣網絡職業介紹、就業數字化雲平台、“勞師傅”勞務資源雲平台等模式，促進人崗高效匹配，為進城務工人員提供方便快捷的網絡就業服務。
（三）加強就業創業精準扶貧。全面落實《市委市政府印發關於堅決打贏脱貧攻堅戰的若干政策措施的通知》（濟發〔20xx〕8號）精神，健全市抓推進、縣區抓落實、鄉鎮抓實施的工作機制，落實建檔立卡農村貧困户一户一本台賬、一個脱貧計劃、一套幫扶措施，建立“一對一”跟蹤服務。綜合運用轉移就業、搭建就業扶貧車間、設立免費培訓清單、發放創業扶貧貸款等手段，幫助實現就業創業脱貧。加強與對口幫扶地區聯繫，積極開展就業扶貧跨區域勞務合作。
（四）開展就業創業培訓。認真落實《濟南市農民工職業技能提升3年行動計劃等3項行動計劃的通知》（濟政辦字〔20xx〕38號）要求，統籌開展就業創業培訓。充分利用節後農村勞動者集中求職這一有利時機，組織市定點培訓機構集中為農村勞動力和建檔立卡貧困勞動力送培訓、送服務，讓農村勞動者掌握一技之長，提高就業能力。充分發揮創業孵化基地、創業示範園區的引領作用，為創業人員提供生產經營場地和政策支持，並提供創業諮詢、創業指導、創業培訓等服務，鼓勵農村勞動者、建檔立卡貧困勞動力就地就近創業和農民工返鄉創業。
（五）積極維護勞動者權益。活動期間開展清理整頓人力資源市場秩序專項行動，推進公共服務向基層延伸，打擊職業介紹領域的違法犯罪活動，治理農民工工資支付拖欠，引導企業合理安排生產生活、保障勞動經濟權益、豐富外來務工人員的物質文化生活，進一步優化我市就業環境。
（六）開展“農民工懇談日”活動。進一步暢通政府與農民工之間的溝通渠道，增強農民工工作的針對性和實效性，各縣區要在活動期間組織開展一次“農民工懇談會”，至少邀請2位以上建檔立卡的農村貧困人員參加。通過與農民工、社會各界開展面對面的交流懇談，解決農民工最關心、最直接、最現實的利益問題，體現政府對農民工羣體的關愛，促進社會公平。
七、活動要求
（一）高度重視，嚴密組織。各縣區要把開展“春風行動”活動作為“穩增長，保就業，惠民生”的`一項重要任務，做到有計劃、有部署。充分發揮各自的優勢，主動搞好協調配合，切實做到滿意服務、精準服務、品牌服務、標準服務、智慧服務，把活動開展提高到更高水平，為“打造四個中心，建設現代泉城”提供有力支持。
（二）明確分工，密切配合。各部門（單位）要立足新形勢、新起點，加強溝通協作，形成上下聯動、分工明確，相互配合、齊抓共管的工作機制。人力資源社會保障部門要統籌管理，加強與扶貧部門、工會組織、婦聯組織間的溝通協調，做到各司其職，形成合力，確保活動實效。各縣區人力資源社會保障局、扶貧辦、工會、婦聯要指定專人負責收集和上報本部門、本系統的工作進展情況，做好相關的統計彙總工作。
（三）加強宣傳，營造氛圍。各縣區要充分發揮電視、報紙等宣傳媒介的作用，大力宣傳開展這次活動的重要意義，宣傳好《就業促進法》、《勞動合同法》中制定的各項就業政策和配套措施，正確引導輿論，確保宣傳內容積極向上。要在各級公共就業服務機構放置“春風卡”、就業創業、子女教育、住房保障、勞動維權和服務手冊等宣傳資料，採取設立“農民工諮詢窗口”、發放宣傳材料、發佈專項就業信息等形式，為勞動者提供就業、培訓、維權等信息資料和現場諮詢服務，做好外出務工人員進城務工相關政策的宣傳工作。
（四）制定預案，確保安全。各縣區、各有關部門要強化樹立安全意識，根據有關文件要求，加強與公安、消防、衞生、交通、電力等部門的溝通協調，對公共場所和大型招聘會的安全工作及時制定預案，落實人員責任，確保“春風行動”招聘會安全順利，萬無一失。
（五）認真總結，及時報送。各縣區要及時上報本部門負責“春風行動”工作聯繫人和聯繫方式。同時，認真對活動進行梳理、總結，要求總結有特色、亮點和成效，能夠體現本地特點，於3月15日前，上報本部門“春風行動”活動總結和統計表（見附件1、2、3、4、5）。活動期間，市裏將不定期對全市“春風行動”開展情況進行督查。
春風的行動實施方案 篇2
為進一步加強校園及周邊餐飲服務食品安全監管，消除食品安全隱患，保障師生身體健康，根據省食品藥品監督管理局、省教育廳、市食品藥品監督管理局、市教育局有關文件要求，南康市食品藥品監督管理局、南康市教育局決定在20xx年春季開學期間，利用一個多月的時間，在全市開展校園及周邊餐飲食品安全專項整治“護校行動”。
一、工作目標
以黨的xx大為指導，認真踐行科學監管理念，以集中整治與日常監管相結合，重點突破與全面推進相結合的原則，認真落實校園及周邊餐飲安全管理責任，全面排查食品安全隱患，嚴厲打擊無證經營餐飲服務和違法制作加工食品行為，建立餐飲服務食品安全長效機制，確保師生飲食安全。
二、整治重點
(一)重點單位：向學生供餐的中國小校、托幼機構(含民辦)食堂及校園周邊餐飲服務單位、餐飲類食品攤販等。
(二)重點內容：
1、全面排查食品安全隱患。
(1)經營許可方面：重點檢查是否持有效證照或經審批、備案經營，是否超範圍經營，是否超能力經營、擴大核定供餐數量範圍;農村義務教育營養改善計劃供餐食堂設計、施工是否經當地餐飲服務食品安全監管部門審核、指導。
(2)場所設施方面：重點檢查加工場所內外環境是否整潔、功能分區、佈局流程是否合理;食品加工、貯存和保温、冷藏、冷凍、留樣、消毒等設施設備是否滿足需要、正常運行;是否有有效的防鼠、防蠅、防塵等設施。
(3)人員管理方面:重點檢查食品安全管理人員是否按要求配備;從業人員是否持有效健康證明上崗，是否執行晨檢制度;採購驗收、製作加工、分裝備餐、清洗消毒等關鍵崗位人員是否熟悉崗位職責。
(4)管理制度方面:重點檢查《餐飲服務食品安全操作規範》是否執行到位，內部食品安全管理制度是否健全，各項食品安全責任是否落實，各項食品安全記錄是否齊全;餐廚廢棄物處置是否符合規定，是否與有資質的收運單位簽訂協議、留存證件，台帳記錄是否規範。
(5)原料採購方面:重點檢查食品進貨渠道是否正規，索證索票是否齊全，採購記錄是否完整規範;在庫食品標識標籤是否合規，儲存條件是否符合要求，是否在保質期限內，感官性狀是否正常。
(6)加工製作方面:重點檢查食品是否燒熟煮透，食品添加劑使用是否合法定量，加工用具是否生熟分開，餐用具消毒是否徹底到位;食品留樣是否符合要求;學校食堂是否存在加工製作冷葷涼菜的行為;是否違規加工製作豆角(四季豆)、豆漿;是否採購、貯存、使用亞硝酸鹽;食品加工飲用水是否符合國家標準;加工後的食品存放超過2小時後，是否經過重新加熱再銷售。
2、嚴厲查處違法違規行為。
(1)依法清查無證經營行為。學校食堂未取得餐飲服務許可的，不得從事餐飲服務活動;對擅自改變經營條件，不能持續滿足許可要求的，要責令限期整改，整改不到位的，不得供餐。對校園內及周邊無證經營的餐飲單位、未經備案同意的餐飲類食品加工小作坊、食品攤販，要聯合有關部門依法清理，並通報當地政府。
(2)嚴厲打擊“違禁超限、假冒偽劣”行為。以自制麪點、自制糕點、自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料為重點，嚴厲打擊在食品製作加工中非法添加非食用物質行為，加大濫用食品添加劑行為的查處力度，一經發現違法添加的，一律按最高限處罰，一律吊銷許可，一律通報當地公安機關、報告當地政府。涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。加強食品原料採購進貨查驗監督，嚴查來歷不明食品、不合格食品、有毒有害食品、假冒偽劣食品，對問題食品在查處的同時，及時追查來源，並通報相關食品安全監管部門。
(3)嚴厲查處“瘦肉精”肉、劣質食用油。加強食品採購索證索票監督，依法查處不按規定索證索票、不按要求記錄採購台帳信息行為。學校食堂、餐飲單位採購的鮮肉要來自定點屠宰單位，要有肉品檢疫合格證明或檢疫合格證號，肉製品要有檢驗合格證明。發現來路不明的肉品和肉製品，無標識標籤食用油，一律暫控，追蹤來源，不能證明合法來源的，一律依法查處，嚴防使用“瘦肉精”肉、私屠濫肉、病害肉和劣質食用油、“地溝油”。
(4)從重查處污染食品行為。大力整治餐用具不清洗消毒行為，對清洗消毒設施設備欠缺、不按規程清洗消毒、清洗消毒不徹底，不從正規渠道購買集中消毒餐具、不按批次索取消毒合格證明的，要依法查處，責令限期整改，嚴防食源性疾病。要加大對從業人員健康檢查的監督力度，對未取得健康證明上崗、帶病製作加工食品的，發現一起查處一起，堅決防止交叉污染。
3.加強重點食品監督抽檢。
針對校園及周邊餐飲服務食品安全工作特點，在隱患排查和集中整治中，對可疑食品、問題食品、來歷不明食品，餐飲服務食品安全監管部門要加強監督抽檢，重點抽檢食品加工飲用水、早餐食品、鮮肉和肉製品、食用油、麪粉、農村義務教育營養改善計劃供餐食品、豆製品等高風險食品、大宗食品。對監督抽檢結果，要及時有效應用，發揮技術支撐作用，提高整治效果。
三、時間安排
專項整治分三個階段：
(一)動員部署、排查摸底階段 (3月15日前)
制定行動方案，動員部署餐飲安全“護校行動”，並對各類學校食堂進行一次徹底的排查摸底，深入查找存在的突出問題和薄弱環節。
(二)集中整治、清理整頓階段(3月16日—4月15日)
針對排查摸底的情況和具體問題，按照方案要求，整合監管力量，對全市供餐學校進行抽查，抽查比例不低於10%，並對抽查學校進行排名，檢查結果上報市政府。各防保站自行組織人員對轄區內的學校、幼兒園食堂及校園周邊餐飲單位進行專項檢查。從食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衞生、健康證明、索證索票管理、加工製作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面對學校食堂進行集中整治，着力解決影響學校及周邊餐飲服務食品安全的突出問題。
(三)鞏固成果，總結督查階段(4月16日—4月20日)
堅持治理和鞏固並進的方針，建立和完善學校及周邊餐飲服務食品安全監管長效工作機制，常抓不懈，防止反彈。各被抽查學校，須在4月20日前以書面形式向南康市食藥監局與市教育局上報整改情況。
四、有關要求
(一)加強組織領導，周密工作部署。成立工作領導小組，分管領導具體負責工作落實，明確整治目標、具體任務、工作要求、整治重點，市餐監所及各防保站具體實施轄區內春季餐飲安全“護校行動”，確保工作取得成效。
(二)加強組織協調，密切部門配合。市食品藥品監督管理局要加強與市教育局的溝通、緊密配合，共同做好專項工作。對專項行動中發現的問題，要及時通報市教育局。對帶有普遍性的問題，要及時向當地政府報告，共同研究解決措施，建立長效管理機制。要加強與工商、公安、城管等部門的配合，加大執法力度，多管齊下整治突出問題。
(三)廣泛發動羣眾，強化輿論監督。加大“護校行動”的宣傳力度，公佈舉報電話，發動學生和家長積極參與專項行動，共同維護餐飲安全。要發揮新聞媒體的監督作用，邀請新聞媒體跟蹤報道專項行動成效，樹立一批先進典型;對存在嚴重食品安全隱患、違法違規行為情節惡劣、嚴重阻撓執法檢查的行為及時曝光。
加強信息報告制度，及時向上級上報專項檢查中的工作情況，完成各項檢查報表，典型案例查處工作。同時，各防保站須在4月20日前上報工作總結及報表1、2至市食品藥品監督管理局。
春風的行動實施方案 篇3
一、玉米抗旱栽培技術
（一）選擇優良抗旱品種。選擇籽粒飽滿、拱土能力強、葉片相對厚而直立、成熟期籽粒灌漿和脱水快、較抗旱的玉米品種。
（二）擴大地膜覆蓋栽培
地膜覆蓋栽培有利於保持土壤水分、提高土壤温度，增強抗旱、抗“倒春寒”、抗“八月低温”的能力，二半山以上地區要盡力擴大地膜覆蓋栽培面積。
（三）擴大育苗移栽。育苗移栽既有利於節約用水和搶抓節令，又便於管理。各地要根據時間節令要求和氣象預報，充分利用各種小水源做好各類作物的集中育苗工作，待雨水到來後及時移栽。
（四）開溝等雨抗旱播種。開溝等雨抗旱播種法一般先按玉米行距用犁開好溝等待降水，只要有10毫米左右的降水時，溝內、溝邊就會有2～3釐米深的濕土，此時可抓緊時間，將玉米播於溝內，再將溝邊濕土覆蓋在種子上。地膜玉米可先起壟，待降水後搶時覆膜播種；
（五）抗旱穴播。穴播要利用一切可能利用的水源，播種深應為10～12釐米，每穴澆水1.0～1.5公斤，待水下滲後播種，施有機肥並蓋土（先蓋濕土，後蓋乾土），以利水、肥集中，確保全苗。
（六）秸稈覆蓋。玉米行間覆蓋秸稈對節水保墒、培肥地力有重要的作用。覆蓋秸稈既能提高土壤含水量，同時增加了土壤有機質，培肥了地力，並對抑制玉米田雜草也有明顯的效果。
（七）使用抗旱劑
玉米抗旱增產劑是一種由超強吸水材料組成，含有多種微量元素、植物生長調節劑、殺蟲劑、殺菌劑的新產品，能很好吸收深層土壤水分，減少水分蒸騰和滲漏，在作物根系周圍形成小水庫，又有緩釋性，供作物吸收利用。各地要積極開展吸水樹脂及旱地龍等抗旱技術試驗示範，搞好抗旱栽培技術貯備。
（八）實行測土配方施肥。增施有機肥並與化肥配合施用，從而達到以肥調水，使水肥協調，提高水分利用率。施用有機肥，不僅能培肥地力，還能改善土壤物理環境，提高土壤持水保墒能力，結合整地每畝施有機肥1000～1500公斤。增施鉀肥能通過減少植株蒸騰損失來提高水的利用率，增強作物自身的抗旱力。結合播種每畝施硫酸鉀8～10公斤為宜。
二、水稻抗旱栽培技術
（一）因地制宜選擇育秧方式
育足苗子是打贏抗旱奪豐收的關鍵措施。在乾旱缺水的情況下要育足水稻秧苗，首先是要因地制宜地確定好育秧方式，其次才是抓好育秧技術措施的落實。在局部可以取到水的地方，推廣旱地育秧；在無水可取的地方，應通過鄉鎮政府協調，開展異地育商品秧，也可以通過親朋好友等方式，異地聯繫育客秧。
（二）選擇抗病、抗旱、抗低温優良品種。一是選擇生育期適宜的品種在抗旱育秧情況下，低海拔地區首先要考慮7月中旬水稻能否抽穗揚花，要儘量避開高温伏旱對水稻揚花結實的影響；中、高海拔地區要考慮避開秋季低温陰雨對水稻揚花結實的影響，即在遲播情況下要選生育期偏短的品種。二是選擇抗乾旱、抗低温能力較強的品種。三是選擇抗病性較好並進行過種子處理的品種。
（三）適時早播。適時早播可有效地延長水稻的營養生長期，增長有效積温，提高光合幹物質累積量，促進早熟，有效地減輕水稻生長後期的高温伏旱或秋風的影響，為提高水稻單產奠定基礎。由於現有推廣品種多數是大穗型、生育期普遍較長，因此要適時早播，以避過“八月低温”的影響
（四）適當延長水稻秧齡，做好抗旱等雨栽秧準備。正常年景下，旱育秧的秧齡為30天左右、拋秧的秧齡為40天左右、水育秧的秧齡為50天左右。如果栽秧水來得遲，就面臨着要把秧齡延長到60天以上，以便等水栽秧。
一是稀播培育長齡壯秧。即通過擴大秧牀面積，減少每平方米範圍的播種量，延長秧苗的滯增分櫱期，可有效地增加早播秧苗的秧齡彈性，提高秧苗素質，既可提高單產，又可解決前期無水插秧的矛盾。播得越稀，秧齡彈性越大。如果其它管理配合得好，旱育秧苗的秧齡可超過70天以上。
二是化學調控延長秧齡。在旱育稀播的基礎上，從3葉後分期噴施1至2次多效唑，每畝秧地用15%多效唑可濕性粉劑兑水50公斤（原則上按150ppm濃度）均勻噴施以促櫱控長，施時廂面無水、施後第二天再灌水上廂。同等情況下可延長秧齡10天以上。三是兩段寄栽育苗。對正常播種期和播種量較大的育秧苗牀，如果要等水栽秧且秧齡要超過60天以上時，應通過兩段寄栽來延長秧齡。當秧苗長至2葉1心時按行距6～10cm、窩距5～8cm進行寄栽。寄栽後2至3天每畝秧地用前面的方法噴施15%多效唑，如果秧齡要超70天，則在15天過後按同樣的方法再施一次多次唑，培育長齡多櫱壯秧。老秧由於秧齡較長，秧苗素質相對較差，秧苗移栽至本田後基本上不再分櫱，或所發的高位分櫱也不能上林成穗。其栽培技術是靠插不靠（等）發，移栽時必須通過增加基本苗來保證穗數，從而有效提高單產。
（五）抗旱整地
無論是等水栽秧還是改種旱作，土壤蓄水都是農業抗旱的根本措施。應用微耕機耕整或人力翻挖幹板田，一是能切斷土壤毛細管，減少土壤深層水分沿毛細管上升蒸發，防止旱情加重。二是可堵塞裂縫，防止降水從裂縫向下深層滲漏，整地後可隨時利用降水或採取堵水、引水、抽水、做好田腳堵漏等措施蓄水抗旱保栽插。不便使用微耕機耕整稻田的農户，要儘早動手翻挖幹板田。提倡稻田四周1.5～2米寬田面翻挖兩次並細碎土塊，便於有水時泥散堵塞裂縫防漏。稻田耕整後，有水源的應該積極採取引水、抽水灌田整田，沒有水源的則要充分利用好降水，冒雨及時搶做田邊、田腳堵漏，才能蓄水保水，抗旱保栽插。
（六）抗旱栽秧
1.全旱作業：旱旋耕、旱耙田。
2.節水栽秧：邊灌水、邊整平、邊插秧。
3.勻水、攆水栽秧：勻水、攆水栽秧是針對旱情較重、栽秧水資源嚴重不足的一項抗旱保栽插技術措施。要充分利用現有一切水資源，採取從河溝、塘、庫、堰抽水、引水，從水層較深的稻田勻水，從已經栽秧的稻田向相鄰或下埂稻田攆水整田，只要能達到稻田土壤充分被水浸潤就可栽秧。
（七）遲栽水稻田的施肥
遲栽水稻田一般都是種植過小春作物的田或無水整田的乾田、黃渾田，此類稻田的土壤肥力下降，必須增施肥料，才能滿足生長髮育對養分的需要，應該做到有機肥與化肥配合施，氮、磷、鉀結合施。秧齡60天以上的，應採取底肥、穗肥、粒肥分別施，不施分櫱肥的方法。
（八）及時開展化學除草和人工除草。
（九）水路不通走旱路
特大幹旱的持續，給我市當前水稻育秧苗及適時栽插造成了較大的困難。因此，對地勢高、輸水距離遠、供水工程無法供水的水田以及山區靠天等雨栽插的雷響田，要及時水改旱，搞好結構調整，並儘量選用抗旱品種和早熟良種替代常規品種。但不能盲目改旱，要因地制宜。一是圍田、浸水田，這些稻田一般土壤濕度大、蓄水相對容易，而雨季排水較困難，容易造成改旱作物減產甚至絕收。二是對十年九旱的雷響田，要堅決改旱。三是對一般的尾水田，要根據各地情況因地制宜，要做好育秧和改旱兩手準備。
三、馬鈴薯節水抗旱栽培技術
（一）冬種馬鈴薯
針對我市江邊河谷區冬種馬鈴薯已生長至中後期，春管工作可採取以下措施。
1、淺鋤細碎表土，及時培土，減少水分蒸發散失，起到保水作用。
2、粉碎作物秸杆覆蓋行間遮陰，可起到減少土層水分蒸發作用。
3、採取人工葉面噴施0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀和0.1%硼砂混合液2～3次，隔5～7天1次，也可起到緩解旱情、提高產量的作用。
4、加強病蟲害監測和防治特別是晚疫病的防治，防止植株早衰。選用百菌清、代森錳鋅、甲霜靈錳鋅等7～10天噴施1次，連噴3～4次。
（二）大春馬鈴薯
1.選用耐旱抗病品種，儘量採用整薯播種
為防止生長中後期晚疫病流行，應儘量選用耐旱、抗晚疫病的中晚熟品種，如會-2號等。選用50克以上健康種薯，整薯播種，有利於出苗和提高抗旱能力。若種薯過大時，宜在播種前3～4天切塊，在陰涼條件下攤晾，讓切口充分癒合。在切塊時，每個切塊不得低於2個芽眼，重量30g以上。
種薯處理辦法：在馬鈴薯播種前1～2天進行種薯處理，可用多菌靈+甲霜靈錳鋅等殺菌劑的500～800倍稀釋液，均勻噴灑在整薯或薯塊上，自然晾乾後再行播種。
2.適當晚播、深播，緩解前期乾旱影響
在選用抗晚疫病品種的前提下，適當晚播、深播，推遲出苗期，促進根系發育，減輕苗期乾旱壓力。播種時，開溝或打塘應較正常年份加深，把種薯播種在適宜深度處，覆土層厚度在10～15cm以上為宜。在今年乾旱條件下，不提倡提前深耕、翻曬地塊，宜邊翻耕整地、邊播種，或直接打塘播種，待齊苗後再適時理墒整壟，同時做好排澇防漬工作。
3.增施有機肥，以肥調水
增施農肥，以肥調水，抗旱壯苗。提倡重施以農家肥為主的底肥，每畝施農家肥20xxkg以上，加尿素8～10kg、過磷酸鈣40kg、npk三元複合肥或馬鈴薯專用複合肥20～30kg。乾旱時，地下害蟲如蠐螬、地老虎等易發生，導致缺苗、斷壟等，應在底肥中加入適量呋喃丹或樂斯本等殺蟲劑來防治地下害蟲。
4.地膜覆蓋種植，阻止水分從壟面蒸發
在乾旱條件下使用地膜覆蓋種植馬鈴薯是一項重要而行之有效的措施之一。在海拔較高有夜潮土現象、墒情較好的地區採用覆膜栽培，可利於保水保墒。地膜要用土壓實、壓緊、壓平，可保温保濕。苗期加強查膜護膜，防止大風扯膜；出苗期及時查苗放苗，並重新封好放苗孔；出苗到現蕾保持膜面整潔完好，及時用細濕土封嚴破損處；塊莖膨大期及時揭膜，除草培土，破除板結，為塊莖膨大創造良好環境條件。
在海拔稍低的地區覆膜可能造成温度過高而爛種，不宜採用地膜覆蓋。要實行劃線打塘種植，嚴禁起壟、平整、鎮壓，提高抗旱能力；出苗後再起壟，以減少水分蒸發。
5.適當加大密度。乾旱年份，極易導致出苗不整齊和缺苗，淨作地區應根據所選用品種，適度提高種植密度，以保證出苗數量和後期產量。
6.推廣使用抗旱製劑
播種時可以採用保水劑拌種或土壤溝施，既利於出苗，又可保持土壤水分。抗旱保水劑可選用保定科翰98高效抗旱保水劑、雲清牌高效保水劑、pam保水劑（聚丙烯酰胺保水劑）、旱地龍、沃特保水劑、旱立停asa保水劑、浙江建德綠洲超強保水劑等。已經出苗、旱情嚴重的'地區，可使用抗蒸騰劑進行葉面噴施，抗蒸騰劑可選用亞硫酸氫鈉、腐植酸、氯化鈣、黃腐酸（fa）、沼氣發酵液、冠醚等。
四、蔬菜節水抗旱栽培技術
（一）選用抗旱品種、旱作品種
選用抗旱蔬菜品種，利用品種對乾旱環境的適應性，能有效提高對水分的利用率，同時能降低蔬菜對水分的過分依賴，有效降低乾旱對蔬菜生產的影響，從而保證蔬菜的產量產值。在乾旱少水的地區，應減少需水量大的葉菜類蔬菜（如青菜、白菜等）的種植面積，多種一些抗旱性強的作物如辣椒、豆類等。
（二）集中育苗
集中育苗可以對菜苗進行集中管理，降低苗期的用水量，還可降低成本。
1.種子處理。為加快播種出苗速度、減少種傳病害、增強秧苗抗性，種子播種催芽前，需用温湯或藥劑浸種消毒。先將種子浸濕，然後放入50～55℃的温水中，攪拌10～15分鐘後用清水浸種10～12小時；藥劑浸種，選用75％百菌清800倍液浸種10～12小時。浸種消毒後，保濕催芽20～24小時播種。
2.進行遮蔭和覆膜。用2～3層遮陽網覆蓋，待50%秧苗立苗後，揭去地表遮陽網等覆蓋物，改用小拱架避陽遮陰，晴熱天9～16時蓋遮陽網，以降低地表温度、減少水分蒸發、延長澆水間隔時間，增強秧苗抗旱能力。
（三）進行抗旱鍛鍊
1.施足有機肥，在有機肥不足的地方要大力推行秸稈還田技術，提高土壤的抗旱能力，可降低用水量50％～60％。
2.苗期適當控制蔬菜的水肥供給，進行蹲苗，促進蔬菜根系的伸長，提高蔬菜抗旱能力。
（四）加強中耕管理
1.地膜覆蓋。採用地膜覆蓋能反射陽光，鎖住土壤水分，降低土壤水分的蒸發，從而使作物在較長時間的乾旱環境中能正常生長。如果無覆蓋條件或地膜覆蓋較困難的，可採用雜草或用植物秸稈覆蓋，以減少陽光對地面的直射，降低土壤水分的蒸發。
2.及時淺鋤。灌水會使土壤板結（尤其是粘重土壤），而板結的土壤會形成毛細管通到地面，土壤深層水分會通過毛細管上升到地面上，從而加大土壤水分的蒸發、加重乾旱的危害。所以灌水後，在能下腳時要及時進行淺鋤（深度因蔬菜品種不同在5～10釐米），切斷土壤毛細管，以降低土壤水分的損失。
（五）噴施抗旱劑、保水劑
噴施抗旱劑、保水劑可增加土壤對天然降雨的蓄集能力和保墒能力，減少作物蒸騰，提高抗旱能力。ccc、b9等能增加細胞的保水力，使用aba可促使氣孔關閉，減少蒸騰。反射劑（高嶺土）噴於葉片，可提高對光的反射，減弱蒸騰。氣孔開度抑制劑如葉面噴施苯汞乙酸能使氣孔縮小，作用可維持15～30天，且無毒害作用。壬烯琥珀酸甲酯噴施，可使蒸騰降低20～30%，可維持5～7天。
（六）合理灌水
一般要儘可能少澆水，以防土壤板結影響秧苗生長和抗旱能力的提高，乾旱條件下灌水要抓住蔬菜需水的關鍵時期，使有限的水分發揮最大的作用。如過旱確需澆灌水的，要避開高温時段進行灌水。有灌溉條件的儘量採用小水走溝浸墒，嚴防水上畦面，以免破壞表層土壤團粒結構、加大土壤水分的損失，無灌溉條件而有庫塘水的以澆水為主。
（七）科學追肥，提高作物抗性
1.多施腐熟農家肥，追肥要薄施、勻施，以免肥料過於集中而降低蔬菜根系對水分的吸收，甚至造成燒根。
2.追肥應做到早追肥、深追肥。要積極採取化肥濕施、液體施肥等辦法補充土壤水分，促進作物根系生長，增強秧苗對深層土壤水分的吸收能力。
3.積極噴施磷酸二氫鉀、尿素、綠芬威等速效葉面肥，噴施硼和銅也有助於提高作物抗旱能力。氮肥用量應適中，用量過多蔬菜徒長、增加需水量，用量太少則植株瘦弱、抗旱力低下。
（八）病蟲害防治
高温乾旱會加重蔬菜病蟲害的發生和危害，在高温乾旱條件下防治病蟲害更要注重預防為主、綜合防治。病害防治要在齊苗後及時施用保護性藥劑，防止病害的發生和蔓延。蟲害採用殺蟲燈、黃板或性誘劑等方法防治。總體上，高温乾旱環境中防治病蟲害要儘量少用藥，必須要用藥時，錯開高温時間，並適當降低用藥濃度，以降低藥害發生的可能。苗期病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病和霜黴病等；蟲害主要有斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅、螻蛄和蚜蟲等。在做好土壤殺菌消毒和燈光誘殺害蟲基礎上，要選用對口藥劑防治病蟲害。病毒病可用病毒a、植病靈等藥劑噴霧防治。防治蚜蟲可用吡蟲啉藥劑噴霧，提倡早晚用藥，防止人體中毒或秧苗灼傷。秧苗定植前一天，要結合澆透秧板水做好帶藥下田工作。
五、小麥抗旱保苗技術
（一）及時組織對二、三類苗進行薅鋤追肥，促進苗情轉化升級。基肥施用較足、苗情長勢較好的田塊，可畝施粗雜糞500～800公斤；基肥施用不足、苗情長勢較弱的田塊應補施一定數量的化肥提苗，一般畝施尿素5公斤。
（二）採取秸稈覆蓋等措施減少土壤水分蒸發。
（三）使用抗蒸騰劑進行葉面噴施。
（四）加強重大病蟲害特別是蚜蟲、小麥鏽病、白粉病的預測預報及綜合防治。
六、冬油菜節水抗旱保苗技術
（一）澆水抗旱
對乾旱嚴重的旱地油菜和墒情不足的稻田油菜，要儘可能澆水抗旱。板田免耕油菜進行溝灌，引水到廂溝，灌水到溝深的2/3，讓水慢慢滲透到廂面，切忌淹灌、漫灌和久灌，以免土壤缺氧。油菜灌水時易出現土體下沉、傷害根系，最好採取淋水的方法，並結合施肥一併進行。對引水抗旱確有困難的旱地油菜，要挑水抗旱，增加土壤墒情，促進油菜生長。
（二）秸稈覆蓋
大力推廣用稻草、麥秸稈、樹葉等覆蓋行間，以減少土壤水分蒸發，提高抗旱能力。
（三）中耕除草、追肥
1.一旦旱情緩解，則要抓緊追肥促苗和中耕保墒，淺鋤土壤，減少土壤大縫隙，降低土壤水份蒸發量。無法灌（澆）水的油菜地可噴施防旱保水劑，用黃腐酸（又名抗旱劑1號、fa“綠野”）1000～1200倍水溶液葉面噴施，減少水份蒸發。
2.有灌溉條件的水田油菜在及時灌水的同時，抓緊中耕除草，促進油菜春發壯苗和根系發育，增加根系對土壤深層水份的吸收利用能力。
3.針對我市油菜生長情況，目前要採用葉面施用和土壤施肥雙重措施促進油菜生長。葉面施肥應在陰天或傍晚前噴施，按尿素1％、磷酸二氫鉀0.5％，前期沒有施硼肥的，再加硼砂0.5公斤兑水100.0公斤，施過硼肥的用0.3％硼砂噴施，每隔5～7天噴施1次，噴施2～3次，確保薹期養分供應。土壤施肥結合抗旱澆水進行，每畝撒施尿素5～10公斤、氯化鉀1～2公斤，水田在排完溝水後施肥，旱地可在澆水前施肥，如能結合中耕鬆土施肥效果更佳。結合中耕對根蔸進行培土，防止倒春寒侵襲油菜根系。
（四）病蟲害防控
早春油菜病蟲害主要是蚜蟲和菌核病，旱區油菜一般是蟲害加重，而菌核病則相對減輕。
乾旱期間主要病害為白粉病，發病初期噴15%粉鏽寧可濕性粉劑1500倍液（或豐米500～700倍液，或50%多菌靈500倍液）等藥劑。防治2～3次，每次間隔7～10天。乾旱後苗弱，抵抗力下降，如天氣濕度大則菌核病、病毒病和霜黴病等病害發生可能嚴重，在氣温回升後要密切監測，並做好防治指導。當田間菌核病病株率達10%、病莖率在1%時，可採用40％菌核淨100克或25％咪鮮胺40克均勻噴霧防治。
乾旱季節苗期有蚜株率達10%、每株有蚜1～2頭，或抽薹開花期10%的莖枝或花序有蚜蟲、每枝有蚜3～5頭時，用吡蟲啉、滅蚜威、40%樂果乳油1000～20xx倍液（或20%滅蚜鬆1000～1400倍液、或50%馬拉硫磷1000～20xx倍液、或2.5%敵殺死乳劑3000倍液）進行防治。
菜青蟲和小菜蛾的藥劑防治：菜青蟲卵孵化高峯後一星期左右至幼蟲3齡以前，小菜蛾幼蟲盛孵期至2齡前噴藥，藥劑為25%亞胺硫磷400倍液、50%馬拉硫磷乳油500倍液、2.5%溴氰酯3000倍液等。
七、果園節水抗旱管理措施
（一）做好果園保墒工作
1.及時將秋、冬季翻耕的大土塊打碎、耙平，以減少水分蒸發。
2.對冬春尚未翻耕的果園進行淺耕，淺耕深度5～10釐米，以切斷表層土壤毛管，減少土壤下層水分蒸發。
3.對有草果園進行刈割。將果園種草留茬5釐米左右刈割，並將割下的草覆蓋於樹盤下，減少水分蒸發。
4.果園覆蓋。用麥稈、玉米稈、油萊秸稈、堆廄肥、山野草等作覆蓋材料。將鍘碎的作物秸稈、雜草及刈割下的草，覆蓋於果園內，覆蓋厚度10～20釐米。在秸稈、草源充足的地方，力爭全園覆蓋。草源不足的地方，可只覆蓋樹盤，但厚度一定要達到要求。覆蓋過程和覆草後果園內應嚴防火災，覆草後圍繞樹冠邊沿撒條狀土，以防風颳。
5.地膜覆蓋。在果樹的行間或樹盤下覆蓋地膜，可以有效降低土壤地表蒸發，提高土壤含水量，提高早春地温。覆地膜時，膜四周用土壓緊，中間留透風口，用土塊壓住。
6.化學覆蓋。將高分子化合物製成的乳狀液（長沙市利得保潔有限公司生產）噴於果園地表，迅速成膜，具有良好的保墒作用，要按照説明書配成一定倍數，用壓力噴物器噴於土表，每公頃噴450～1050kg，1～2h後即能成膜保墒，可維持30～l00天。
（二）延緩冬春季修剪時期
修剪時應疏除過多大枝，降低畝枝葉量，既可減少水分蒸發，又可改善光照，提高樹體抗性。對已修剪的果樹要做好傷口的保護，剪鋸口及主幹、主枝要及時塗刷甲硫·萘乙酸、腐植·硫酸銅、膜立康等保護藥劑。
（三）花期灌水
花前7～10天灌水一次，花後灌水2～3次。灌水應摒棄消耗水量較大的漫灌，採取節水灌溉。如滲灌、滴灌，無滴灌條件的也應採取溝灌和穴灌後加蓋地膜。溝灌即沿樹冠滴水挖環狀溝或沿滴水線處行間四周挖條溝，深30釐米、寬40釐米、長1.5米。視樹體大小每株灌水200～300公斤。灌水後覆土及地膜。穴貯肥水加覆膜技術即在樹冠下挖4～8個圓土穴，穴徑約30釐米、深30～40釐米，穴中央豎一捆又緊又浸透水(或肥水)的草把，再用50克尿素、50～100克過磷酸鈣、50～100克硫酸鉀(或相當肥效的複合肥)，與土混勻，填入草把周圍，覆土2釐米，用腳踏實，然後覆蓋地膜，上面捅一孔，用作今後澆水施肥的進口，平時孔口用土石塊蓋好。滲灌是利用管道向土壤滲水的灌溉方式，是投資少、省工、簡易，不破壞土壤結構的好措施，比漫灌約可節水60％～80％。滲灌設備通常包括滲水池、滲水管、閥門一部分。滲水池設置在果園地頭，用磚和水泥砌成。一般水池半徑1.5米，高2米，容水量13噸左右。總管裝在距池底10釐米處，其上安裝閥門，每個滲水管上須安裝過濾網，以防管道堵塞。滲水管選用直徑2釐米的塑料管，每間隔40～70釐米左右在兩側和上方打3個針頭大小的小孔作為滲水孔，將滲水管沿樹行鋪設在果樹兩側各1～1.5米外，鋪設深度20～40釐米，一般每畝每次灌水量1～1.5噸。為防止滲水孔被果樹根系堵塞可在各滲水孔處安裝一個稍粗於滲水管的塑管護套。萌芽前，結合果園灌水，每株按尿素1.5～2公斤+硝酸鈣1公斤+普鈣2～3公斤施入+1～1.5公斤硫酸鉀追肥一次。
（四）應用保水劑
土壤抗旱保水劑的種類較多（北京桑鬆生態科技有限公司，浙江省永康市中翼工貿有限公司等廠家有售），它可以在短時間內吸收超越其自身重量幾百倍至上千倍水份貯存下來，作為果樹的“小水庫”，乾旱時緩慢釋放，滿足樹體生長過程所需水分。使用時採取灑施或穴施。灑施時以降雨前施入最好，將保水劑、肥料混合均勻後灑在地表，翻土深度l0～20cm，保水劑用量每畝施3kg左右。穴施時，在樹冠的投影邊緣，挖若干個直徑20～30cm的坑，深度以露出部分根系為準，坑與坑間距50～60cm，將坑底部土與保水劑均勻，回填到坑內，澆水後將剩餘部分土壤回填壓實。
（五）花期噴水
從初花期開始至盛花期每天或隔天（視勞力和水源而定）用噴霧器對果樹花進行噴霧。噴霧用清水+0.5%的硼酸+0.3的尿素，盛花期最好每天噴2次，可減少落花落果，保花保果，提高座果率。
（六）果園放蜂或人工授粉提高座是率
初花期開始放蜂授粉，同時做好人工輔助授粉。
（七）預防霜凍
花期要時刻關注天氣情況，霜凍來臨當晚，做好薰煙工作。當氣温降至果樹受凍臨界温度時開始薰煙。薰煙劑一般用煙霧較大、略潮濕一點的柴草為原料，如麥秸、殘枝落葉、鋸末等交互堆積作燃料，堆放後上壓薄土層或使用發煙劑（2份硝銨、7份鋸末、1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜）點燃發煙。薰煙以闇火濃煙為宜，為使煙霧瀰漫整個果園、提高防霜凍的效果，可按上風向多放柴草、下風向少放柴草的原則，一般每畝果園堆4堆～5堆，每堆用料25公斤左右。薰煙時間大體從夜間0時至3時開始，至早晨天亮時停止薰煙。在霜凍來臨的當天早晨要及時噴施400～600倍的“海之寶”，連噴2～3天，可顯著降低霜凍造成的危害。
（八）加強病蟲害防治
加強清園，結合冬春修剪，將果園中的落葉、落果、病蟲枝條等徹底清理乾淨，集中燒燬；發芽前，噴5度石硫合劑或全樹噴灑一次45%施納寧200～300倍液或噴施3000倍凱歌+800倍肽神鋅+1000倍毒死蜱等藥劑。發芽後，交替使用2～3次45%丙環唑5000倍液+45%石硫合劑結晶30～50倍液、1.5%清園噻黴酮400～600倍液+果園清400～500倍液，可有效防治腐爛病、輪紋病、紅蜘蛛等危害；花芽露紅期，全園噴灑48%鋭煞800～1000倍液+助殺1000倍液防治水果綿蚜或3000倍羅克+800倍肽神硼+1000倍毒死蜱；落花後7天、15～20天，各噴灑一次6%阿維噻蟎酮3000～4000倍液、粉鏽靈600倍或多菌靈、40%蚜滅多乳油100～1500倍液可有效防治蟎類、白粉病、蚜蟲對果樹的危害。春末夏初開始，每15天噴施一次50%撲海因或1000倍或寶麗安1000倍或80%噴克600倍防治早期落葉病。
八、桑園節水抗旱管理技術
（一）及時灌水
在有條件的地方儘量給桑園灌水，灌溉時採用精確灌溉，避免浪費水資源，並用薄膜覆蓋。
（二）耕翻土壤
有條件灌溉的桑園對土壤進行耕翻，無條件灌溉的桑園不要除草、翻地或施肥。
（三）地表覆蓋
在桑園地表覆蓋地膜或作物秸稈、塘河泥或雜草等（10～15釐米厚）。
（四）新栽桑園管理
已栽種的苗木要先澆定根水，再蓋地膜；未栽種的桑苗不宜再栽種，苗木應集中假植。假植方法：在避風、背陰，挖與主風方向相垂直、深寬各0.35m、0.4m的溝。迎風面的溝壁挖成45°的斜壁，把桑苗每100株一捆，均勻地斜立在溝中，用土埋緊、踏實苗木的根系和莖的下部。
（五）枝幹塗白
將生石灰和水按10：100溶化用紗布過濾後直接用噴霧器噴到未發芽的桑樹枝幹上，使之形成塗白。
（六）病蟲草害防控
防治紅蜘蛛可用73%克蟎特乳油3000倍液或15%噠蟎酮乳油1500倍液；防治桑薊馬可用40%樂果乳劑油1000倍液或80%敵敵畏乳劑1000倍液。及時清除雜草，防止雜草爭奪水分。
（七）及時追肥
對已發芽的桑樹，噴施尿素0.3～0.5%、磷酸二氫鉀0.3～0.5%、氯化鉀0.3～0.5%。在旱情得到緩解後，應及時追施速效性肥料（以多元複合肥為好）。
九、茶園節水抗旱管理技術
（一）地面覆蓋
地面覆蓋可有效減少蒸發，主要有秸稈覆蓋和地膜覆蓋兩種。鋪草厚度一般不能低於10釐米，地膜覆蓋應佈滿行間。
（二）中耕除草
中耕除草可有效減少土壤水分蒸發和防止雜草爭奪水分。
（三）增施液肥
生產上常用水肥比為10：1的稀薄農家肥或濃度為0.5%的尿素、1%的硫酸銨等液肥進行葉面噴施，不僅能補給養分，同時也增加了水分。
（四）遮蔭
遮蔭保苗對當年播種出土的幼苗和移栽苗效果較好，可防止陽光直射、降低熱輻射，減少茶樹蒸騰和土壤水分蒸發面從而起到抗旱保苗作用。
（五）保水補水
在茶園中修築貯水池或貯水溝，將雨季的降水貯存起來，在出現旱情後可進行灌溉，以抗禦旱災的危害。
（六）防治病蟲害
乾旱發生時，抗病蟲害能力降低，易發生病蟲害。為此，要及時加強病蟲害的預測預報，積極做好相關藥劑及器具的準備。
十、魔芋節水抗旱管理技術
（一）利用水源灌溉或者人工降雨。
在池塘、水庫、小井等一些水源充足的地方，實行人工澆灌、機械噴灌或者二者相結合。在離水源較遠但交通方便的地方，在顧及成本的情況下，可考慮用交通工具運輸運水灌溉。
（二）噴施抗旱劑
噴施抗旱劑，有助於控制葉片氣孔張開程度，減少植物體內水分散失速率，具有抗旱保水功效，保進作物生長髮育。
（三）加強病蟲害防治
乾旱發生時，抗病蟲害能力降低，易發生病蟲害。為此，要及時加強病蟲害的預測預報，積極準備好相關藥劑及器械，做到早防早治。
（四）改種補種
如因乾旱確實無法生長髮育或死苗的，應及時補種、改種其他作物。